Costelles de vedella al forn amb patates i carbassó. I el "conte" sobre la pota de xai ...

[Tancha]

Tancha, Safir, noies, sí, soooo costelles sovint es portaven a la nostra botiga. De vegades hi havia ratlles fines de cansalada rectes, la resta era carn. Jo, ximple, quant he comprat, he pensat que eren de boniques, només demanen una foto ... però la poso i la poso, com, la propera vegada cuinaré i penjaré la recepta. Sí, schaz! La botiga estava tancada. És cert que van dir que no seria per molt de temps. Així que, tan bon punt comencin a transportar carn, us presentaré una recepta. Mentrestant, us mostraré una foto d’un plat ja preparat ... bé ... trobaré l’actual ... si ho trobo.

A, vaig trobar (encara que no era exactament el que buscava, però almenys alguna cosa):

Es tracta de costelles basades en una barbacoa a l’estil de Texas.

Borrar en un rierol. Tot l’autobús estava inundat.

Sí, jo mateix, caram.

Aaaa ... Lenchik ... Què feu?)) No podré dormir a la nit, tancaré els ulls i hi ha les vostres costelles)) Estic a punt per empassar-me juntament amb la pantalla del telèfon intel·ligent.

No et preocupis, irlandès. Us serà més fàcil estimar-lo: almenys no en sabeu el gust, però ja estic rentant tot el barri d’Ostankino amb llana a la recerca de bones costelles, en cas contrari no ho puc suportar.

És més fàcil estimar-lo, com a mínim no en sabeu el gust

Lenchik, no sé el gust, però un dels teus va salivar seductorament mires la imatge i t'oblides del somni)

però ja rento tot el barri d'Ostankino, llana a la recerca de bones costelles

Helen, espero que els trobis molt ràpidament.

Jo també ho espero...

I estic tot a punt, esperant la recepta. Aquests són els que he comprat avui.

Caram, no tinc temps d’esperar, però em posaré calor.
La recepta és de 2 kg. costelles, així que dividiu-lo vosaltres mateixos.
Costelles - 2 kg
Salsa de soja - 100 ml
Cebes - 1 unitat. mitjà (100 g)
All - 3-4 dents
Barreja de 4 pebrots: 3-4 voltes de molí
Sal - 1 culleradeta b / diapositives
Pebre vermell - 1 culleradeta amb un portaobjectes
Ardor. vermell pebre - 0,5 culleradetes
Salsa de xili (tinc "tija de bambú") - 2 cullerades. l
Salsa Worcester: 2 cullerades l
Ketchup (tinc "Sloboda") - 0,5 pila (volum de 250 ml)
Sucre - 1 cullerada. l. amb un portaobjectes
Sec. verds (anet + julivert) - 1 culleradeta.
Sec. llavors de mostassa - 1 cda l. amb un portaobjectes
Preparació:
En un bol de la batedora, trenqueu la ceba i els alls a la farina (podeu afegir salsa de soja perquè sigui més fàcil de picar)
Afegiu la resta d’ingredients i remeneu amb una cullera.
Tallar les costelles i marinar durant almenys 3 hores, màxim un dia.
La salsa Worcester no s'ha de cancel·lar, és la líder aquí. Gasta diners una vegada i només t'asseguraràs que no acabin (encara que trigarà molt)))
Tinc el millor dels seus representants:

A continuació, poseu les costelles a la reixeta (no peleu la marinada), poseu una safata de forn amb aigua cap avall (perquè la marinada que flueix no es cremi)
Aquesta és una recepta per a un forn amb una graella, així que col·loqueu la reixeta amb costelles al segon nivell des de la part superior (una de la graella).
Preescalfeu el forn: 195C (mode "graella de convecció").
Enfornem 20 minuts per una banda, donem la volta i, untem amb les restes de la marinada (només cal fer servir una culleradeta), enfornem 20 minuts més.
No tingueu por si apareixen marques de foc, donaran el gust d’una barbacoa de carbó real.
Això és tot, xut-cul: em posaré al coll que no vaig cuinar el sopar.
Pokeda ...

Elena, moltes gràcies per la recepta. No he pogut respondre de seguida per telèfon. L’endemà vaig anar a buscar la salsa Worcester. No hi ha supermercats propers. No tinc ganes d’anar a cap lloc a la calor. Volia demanar ozó, però hi va haver males crítiques al respecte. Se suposa que gairebé hi ha salsa de soja.Seria possible fer una comanda a Ayherbe, però només fa una setmana que ja hi vaig fer una comanda. D’alguna manera no va funcionar amb ell i, com que és el principal de la recepta, la va deixar fins a temps millors. I a partir d’aquestes costelles, vaig tornar a repetir amb patates i carbassó

[Larissa]

Larissa, mireu aquí:

🔗

I el vostre Metro també té Lee i Perrins: la seva etiqueta de color vermell brillant és inconfusible.

La darrera vegada que vaig comprar a Onlinetrade

La meva mare va cuinar així. I d’alguna manera em vaig oblidar d’aquesta recepta. I després Lenka amb aquesta recepta !!! Bona noia !! No tenia medul·la vegetal, però hi havia un cogombre tan trist a la nevera i el vaig posar allà. Va resultar deliciosament MOLT. I ara, tan bon punt veig un cogombre oblidat, de seguida faig aquestes costelles !! Festa del ventre. Un got per completar, costelles amb patates i al sofà davant del televisor. I el més important no és una recepta confusa. Que Déu us doni salut, Lenka. I ens doneu receptes més delicioses !!!

[Valerka]

Atordit! Aquí, els cogombres ja s’utilitzen, però és incomprensible portar-me!
Valerka, per la teva salut! Vaig escriure tan deliciosament que volia el mateix, i no tantes costelles com els cogombres.