Multicooker Lumme LU-1447

FSE, tinc aquest Lummi mentre em subscriuré i esperaré a escoltar-lo

Sí, no és un mal multicooker !!! Molt bones especificacions, sobretot canviar la configuració de fàbrica.

Això és el que vaig tirar a la cinta ahir a la nit, l’ànima del poeta no va poder suportar-la durant tres dies, vaig estar aquí, escoltant!

És una llàstima que no hi hagi instruccions!
Encara fem servir fregits i estofats, és com si ho tinguéssim a les ales.

Podeu entendre les instruccions mitjançant el mètode TYKA: sí: El més important és que el multicooker no falla.

espera, escolta

Duc, perquè fa temps que estic dret i escoltant. On puc aconseguir-ho a aquest preu? Per descomptat, podeu anar a 4000. Però qui sap fins a quin punt són fiables?

El vaig comprar a Lenta per 2.490. No n’hi ha 47, però encara n’hi ha 45, ara em compraré un bol Daikin i estaré content

Les noies, que s'acaben de dir Lenta, van dir que el número 47 es troba a 2499r a la carretera de Leningradskoe.
Per tant, si la caça és pitjor que la captivitat, encara la podeu comprar fins que us quedeu a aquest preu.

Ah, vaig mirar alguna cosa. I allà Elino M. O. On és això? D’acord, vaig a esbrinar-ho.

[Ksyusha]

Ksyusha, felicitats per la vostra compra, la cuina lenta és bona. Em vaig comprar un bol d’acer inoxidable de Redmont al vapor (tinc una caldera doble amb potes) i es podien posar tasses de iogurt sense estores de silicona.

I la vaig tornar a veure avui. I fins i tot botons picats ...

Noies, potser algú va cuinar farinetes de pèsol amb guisat en aquest dibuix animat, digueu-me la recepta, simplement deliciosa.
Gràcies per endavant!

Noies, feliciteu-me. Va venir la meva bellesa. Molt elegant, realment com una nau espacial.
Vaig anar a crear

[Fifanya]

Fifanya, Anya, veig que també tens Shteba. Si compares aquestes dues unitats, quina ocupa més espai?

url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/71461/20151225_203402.jpg]
No puc dir quina d’elles és més. Un és més alt, però la coberta és extraïble, l’altra és més allargada. Llavors són diferents en funció.

[Anna]

Anna, gràcies Ara tinc més o menys una idea de l'escala. Pel que fa a la funcionalitat, és evident que és diferent. Si fos el mateix, no tindria sentit comprar un segon

Això és segur. S'adapta molt orgànicament a l'interior. Estic content de.
Vaig córrer cap a casa de la feina, ràpidament Keshey va pastar la massa en una galeta i la vaig posar a Štebik. En aquest moment, els pits de gall dindi es descongelaven a la micra. Els heu fet segons la recepta https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=106337.0, fregit a Lumik. Lumik agafa ràpidament la temperatura, és molt convenient fregir-hi (és inferior a Shtebik). Hi vaig fregir verdures. I el sopar ja està a punt. Mentre menjaven, la galeta estava madura. Per tant, gràcies als gadgets, és molt còmode cuinar a la cuina i no és confús.
Gràcies noies per aquest suggeriment amb Lumik

[Fifanya]

Fifanya, Anya, ho has provat: els bols de Shteba s’adapten accidentalment a Lummi? Vaig mirar les seves mides, sembla que són uns quants mm diferents
I una altra pregunta: la temperatura a la pantalla durant la cocció es mostra predeterminada o real, la que hi ha al bol en aquest moment?

Aquí estic fent la noció només amb la tecnologia suvid. La temperatura es fixa en 85 °, un termòmetre de pernil mostra uns 90 °. Malauradament, a la ciutat només en tinc una, al país en tinc una d’electrònica, allà faré mesures amb més precisió. Tot i que suposo que correspondrà a l’establert i no real. Actualment. No veig cap salt de temperatura a Shteba. Allà, durant la cocció, la temperatura salta de la mà d’obra fins aquí, però aquí no passa.

Això significa que la temperatura no és real, sinó ajustada. Ho he entès gràcies.
I els bols? No hi havia manera de comprovar-ho?

Ahir vaig coure panets als dos mulvarkas. La quantitat de massa és la mateixa (el nombre de panets és diferent), l'augment de temperatura és de 35 ° durant 1 hora. Però, a més, a Shteba a 120 ° 1 hora i a Lumik hi ha pastes estàndard. El que és el primer de Shteba, el segon de Lumik. Per tant, a Lumik és millor configurar manualment la temperatura i el temps. I el menys és que hi ha condensació en bollos a Lumik, però no hi ha condensació a Shteba. O hi ha la possibilitat que no sigui la temperatura del programa preestablert, sinó la condensació que impedeixi que els panets pugin? Potser hi ha un secret per evitar això? Encara estic a la recerca, em pots dir?

I el primer que faig és revisar els bols, he posat tot el multicooker al Shtebu. No, a Lumik anterior. Shteba no tanca amb un bol de Lumik

La temperatura s’estableix a 85 °, un termòmetre de pernil mostra uns 90 °.

Aquest és un error molt gran per a sous vide. Amb aquest error, ja és difícil anomenar-lo suvid.

El punt complet de la cocció amb la tecnologia de sous-vide és assegurar-se que la temperatura sigui exacta amb un error d’1 gr.

A Shteba, la temperatura només salta a la pantalla i al bol, si es mesura, es configurarà inicialment.

85 g es preparen només per a verdures, per a carn és a una temperatura molt alta.
Això és enyorança, no sous-vide. I fins i tot més de 90 grams, una mica més i bulliran.

Es perd tot el significat de la tecnologia))))
Això només és informatiu.

Mashun, cuino un artell per primera vegada. I vaig decidir utilitzar la recepta Dopleta. Excel·lents crítiques.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=431668.0
Així que ho faig segons la recepta.
Respecte al termòmetre, no sé fins a quin punt és precís un termòmetre de molla i quina és la seva capacitat per mesurar fins a un grau. Per tant, intentaré mesurar-ho en un altre lloc on hi hagi un de electrònic.

[Anna]

Anna, La recepta de Larisin és bona, només jo ajustaria la temperatura menys.
I, per tant, els artells van resultar excel·lents)

És que la carn surt més tendra quan la cuineu a temperatures inferiors a 70 grams.
I la diferència és molt notable))))

Eh, Mashunya, on has estat abans. El temps de cocció ja s’acaba. La propera vegada baixaré la temperatura.
I per la diferència de temperatures de la primavera i dels sensors Lumik. Ara he comprovat aquest termòmetre a Shteba (perquè em molestava que el cos no funcionés): menteix. Per tant, de moment, espero que el sensor de temperatura de Lumik sigui correcte.

[Fifanya]

Fifanya, va comprovar la temperatura de l'aigua al programa "Iogurt" amb un termòmetre de sonda de carn ikeevsky. Discrepància després de 2 hores a 1 °, és a dir, en lloc dels 40 ° establerts segons el programa: 41 °.

[Ipatiya]

IpatiyaVa treure un artell. Va resultar MOLT saborós. Però vaig fer la noció per primera vegada, no hi ha res a comparar. Tot i que el multicooker em fa feliç.
Però la pastisseria es va molestar. Hem de tornar-ho a provar.

També he intentat coure el pa, només he afegit un temps de cocció de 15 minuts en ambdós modes i l'he girat més de 40 minuts abans de finalitzar el programa.
això és el que va passar

Andrey, quin pes té el pa? I quin règim van establir? La part superior es va mullar mentre es couia?

El pa és preciós

pes d'aproximadament 1 kg, mode "pa", la part superior està lleugerament mullada al centre

Noies, quan vaig encendre per primera vegada, el fum sortia de sota la part posterior de la tapa i l’olor de plàstic fos ...

Noies, quan vaig encendre per primera vegada, el fum sortia de sota la part posterior de la tapa i l’olor de plàstic fos ...

Oh, Ksyusha ... aquí hi ha una emboscada. la nit de Cap d'Any ...,
Passaria ...... ...... i a la botiga que van revisar, encès?

Revisat ... no fumava. Sembla que ha deixat de fumar, però hi ha una olor .. Canto una mica més, després el lliuraré, encara hi ha temps.

l’olor de plàstic fusionat ..

la meva olor de plàstic cremat gairebé va desaparèixer després de 3 coccions i també va aparèixer només en mode cocció

Hi havia fum? Aquest fum gris em va espantar molt ... tot i que no estava preparat per a això, vaig coure el brou amb normalitat, manté la seva temperatura clara, en 2 hores es van produir dos salts de temperatura de 2 graus, la resta del temps és estable igual a la pantalla i al termòmetre. Mesurat amb una sonda digital Ikeevsky.

[m0use]

m0use, fum de el. el dispositiu és, doncs, molt anormal.Fins i tot fa por deixar aquest dispositiu encès sol. Canvieu si és possible

Vaig llegir, llegir i comprar. Feu la pregunta a l'empresa Immediatament, en els programes donats és impossible canviar el temps i la temperatura ?, en cas contrari, estic acostumat al fet que pugueu

Ksyusha, feia molta olor, però no hi havia boira, pot canviar

Immediatament una pregunta, en els programes donats no podeu canviar el temps i la temperatura

És possible, no només en pilaf, pa i programes express.

És possible, no només als programes de pilaf, pa i express.

Però no puc fer alguna cosa, potser ho sacsejo malament?

[Galina]

Galina, primer configureu el programa, premeu Start i, a continuació, configureu la temperatura i el temps.

[Galina]

Galina, primer configureu el programa, premeu Start i, a continuació, configureu la temperatura i el temps.

Irina, gràcies, he intentat fer-ho abans de començar. ho intentaré

Ei. I em va seduir aquesta bellesa. Avui l'he comprat a Lenta per 2480r. Al novembre, va costar 5300. El destí sembla ser)) des del novembre estava pensant a comprar o no, era el preu de les carrosseries que fotografia perquè pogués llegir comentaris a casa. I llavors les estrelles van convergir. Vaig trobar el vostre Temka ahir, el preu va baixar ... i el Cap d’Any ja és al nas. A més, el meu mamut Panasonic se sent molt malament.

Gràcies noies per compartir la vostra experiència !! Gràcies al lloc, vaig aconseguir una fabulosa pa. Ara, estic segur que el dibuix animat encantarà.

Digueu-me que s’hauria d’incloure el llibre de receptes o només es proporciona en format electrònic a l’oficina. lloc?

Dissabte a partir de les 8-00 vaig estar impacient per coure pa))))
Això és el que va quedar d'ell per 20-00:

La meitat van anar als seus pares a fer una prova. La resta els vam afinar nosaltres mateixos))).

I diumenge, es va tornar picant: no volia comprar una botiga, vaig posar el segon lot:
superiorbaixa "perfil"

Recepta:
850 g de farina (100 g de blat integral i 750 de màxima qualitat)
500 ml d’aigua a temperatura ambient, 15 g de llevat, 40 ml d’oli, 10 g de sal i 30 g de sucre
Vaig posar la massa per a la prova, el programa Dough 37 graus - 40 minuts. Després de l'expiració del temps, va pastar la massa i va posar el programa Pa.
Oda de dues etapes: 1ª fase: prova de 35 graus 1,3 hores, 2a etapa: 1,1 hores de cocció (en 10 minuts vaig obrir la historieta i la vaig girar perquè la part superior es daurés, la propera vegada va ser necessari girar 20 minuts abans del final; la part inferior era forta daurada).

Una taca fosca: no vaig treure de seguida el pa de la vinyeta, però en 5 minuts va gotar condensació i l’escorça sota el toll estava mullada.

He utilitzat llevat sec afegit directament a la farina. No donen pa a les fosses nasals. Hem d’intentar posar-la en massa fermentada.

Vaig cuinar galetes, la botiga cowbasa no m’inspira.


1,8 pollastre (es va desmuntar)
1 pastanaga gran
0,5 xirivia
6 grans de pebre
5 fulles de llorer
sal al gust
0,5 tasses d’aigua
50 g de gelatina

Vaig posar tots els ingredients en un bol (excepte la gelatina), vaig posar al programa Alentir 100 graus durant 3 hores (va ser possible per 2, em van reassegurar).
Vaig mirar-ho un parell de vegades, vaig pensar a abocar una mica d’aigua, no calia.
Després de finalitzar el programa, vaig treure-ho tot del bol (no vaig tocar el brou), vaig desmuntar el pollastre a trossos, vaig tallar-ne els grans. Jo també vaig tallar els cartílags, bullien bé, són d’acer tou.
Va escampar gelatina al brou, va disposar el pollastre, va cobrir una mica d’aigua perquè el pollastre es cobrís una mica. Vaig configurar el programa durant deu minuts.
Després d’acabar, vaig obrir la tapa, la vaig deixar refredar una mica, la vaig posar en un recipient i, després de refredar-la completament, la vaig posar al fred.
L’únic que no vaig afegir va ser all, va ser una pena expulsar el meu marit a la botiga a les 23-00)))

Que boníssim !!!
Zeltz mai ho va provar, heu de fer: sanelk: per a la taula de Cap d'Any.
Pa apetitós, vermellós !!!

I ahir vaig fer les primeres proves sobre un gall d’indi amb patates, el vaig estofar i vaig posar a la caldera les costelles de gall d’indi amb pastanagues.
La carn i les patates van resultar fantàstiques. Però les costelles es van assecar per alguna raó, aparentment era necessari aconseguir-les abans ... però estava reassegurada i sobreexposada. He cuinat en mode "Estofat".
Avui he cuinat sopa de fideus de gall dindi. Ooooooo deliciós !!! La vella caricatura mai ha estat tan saborosa i rica.
Estic molt content i feliç.

Va fer por la primera vegada. Un menú així ... els meus ulls van fugir. Vaig picar una mica. Tot va resultar ser extremadament senzill mentre es cuinava la sopa, em vaig complaure una mica amb la temperatura))) Vaig observar la reacció dels còdols.

[GladOk]

GladOk, gràcies per les delicioses fotos, el pa i el formatge són meravellosos.