Masinen
Agafa qualsevol)
Natalia K.
Svetlanaqualsevol ajust.
La mirada Sveta a la pàgina 50 mostra els paquets zip i un adaptador zip. Aquest kit també s’ha d’adaptar a l’Ellrona V22.
Iskatel-X
Anna
Vaig solucionar aquest problema (xuclar líquid) d’aquesta manera: primer giro la part superior de la bossa per dins perquè no es mullin les vores, després poso un tros de carn o peix marinat en una bossa normal i només després tota l’estructura a la bossa per aspirar-la.
Súper què savi! I després heu de fer "trucs" amb això.
Paquet normal i després eliminar-lo? No és resistent a la calor, oi? Per a calefacció, poc adequat.
gràcies
Fotina
Vaig demanar a Elron. DR no va esperar, però també va pagar més. No sento orgasme pel que he fet, sento que Sigmund i Stein m’esperaven)))
Ho veure'm. Si us agrada, anirà al país. La construcció del qual s’enfonsa en un règim tan desagradable. I reordenaré el que vull.
Però hem d’intentar-ho.
Vaig decidir comprar un rotllo a Domupak. Són més curts, però està escrit que es pot bullir. I a l’Elronov: fins a 95C. Per què hauria de bullir? No ho sé, per si de cas.)
Anna1957
Cita: Iskatel-X

AnnaSúper què savi! I després heu de fer "trucs" amb això.
Paquet normal i després eliminar-lo? No és resistent a la calor, oi? Per a calefacció, poc adequat.
gràcies
Després, quan estigui a punt. L’envàs és normal, quan s’utilitza la tecnologia sous-vide, la calefacció no supera els 70 graus; la temperatura de l’aigua en rentar els plats pot ser lleugerament superior. No m’ho vaig plantejar jo mateix, va aconsellar algú d’aquí.
Natalia K.
Cita: Fotina
Per què hauria de bullir? No ho sé
Soo-amable de fer.
Anna1957
Cita: natalisha_31

Soo-amable de fer.
Per què bullir amb sous vide?
Natalia K.
Cita: Anna1957

Per què bullir amb sous vide?
Anna1957
Cita: natalisha_31

Tot el truc del sous vide és cuinar a baixes temperatures durant molt de temps. Aquí feia llengua de vedella: 20 hores de vidre a 70 graus.
Fotina
Noies, no sé per què bullir :))), però això em va fer demanar aquestes bosses. I també en expansió.
Anna1957
Cita: Fotina

Noies, no sé per què bullir :))), però això em va fer demanar aquestes bosses. I també en expansió.
Després ens ho diràs.
Cançó
Cita: Fotina
I també en expansió.
Noies, en paquets de rotllos en expansió, podeu aspirar fàcilment una enorme oca o gall d’indi, i fins i tot un pernil sencer. A la vigília del nou any, aquests rotlles seran especialment útils.
marinastom
Anh, i on empènyer aquests monstres? No veieu la pista a Shtebe, al forn-congelador? Probablement no al forn.
Cançó
Marina, De fet, volia evacuar-lo per emmagatzemar-lo fins a les vacances, per no precipitar-me a la recerca més endavant ... I a la taula de Cap d'Any, al cap i a la fi, no només cuinaràs sous-vide ... també podràs apretar el forn.
Anna1957
Cita: cançó *

Marina, De fet, volia evacuar-lo per emmagatzemar-lo fins a les vacances, per no precipitar-me a la recerca més endavant ... I a la taula de Cap d'Any, al cap i a la fi, no només cuinaràs sous-vide ... també podràs apretar el forn.
I aquí vaig veure una sous-serra de carbassa per a la meva mare. I no va funcionar. I al cap d’una setmana i mitja, el paquet a la nevera es va inflar. Avui l’he obert i l’he llençat: és agre. La resta de paquets del congelador esperen el seu torn. Així que mireu bé, l’oca no és una carbassa, serà una llàstima.
Iskatel-X
Reflexions
Quan fem una nina nidificant (un paquet en un paquet), creem un Thermos. En dos mitjons prims: fa més calor que en alguns gruixuts (amb el mateix gruix total). A la bossa interior, on es troba el producte, obtenim una temperatura diferent. Però, de quin tipus, heu d’esbrinar les fórmules ...
A la nevera, potser millor, però per a Su-Vid és qüestionable.
Potser exagero.
Masinen
Iskatel-X, com saber-ho amb seguretat?
També em vaig interessar.
Cançó
Cita: Anna1957

I aquí vaig veure una sous-serra de carbassa per a la meva mare. I no va funcionar. I al cap d’una setmana i mitja, el paquet a la nevera es va inflar. Avui l’he obert i l’he llençat: és agre. La resta de paquets del congelador esperen el seu torn. Així que mireu bé, l’oca no és una carbassa, serà una llàstima.
An, Encara no he provat l’oca, però les gallines i la carn en bosses de buit al congelador queden perfectament. Talls de fruites i verdures també. Però és al congelador. No el vaig guardar a la nevera més d’una setmana, no va fer falta ... Tot i que se sap que alguns productes, emmagatzemats al buit, a més d’un congelador, emeten gasos, de manera que la bossa s’infla ...
Iskatel-X
Maria
Intenteu posar-vos en contacte amb els fabricants, és possible que ho sàpiguen, o quedaran molt sorpresos per l '"enginy de la gent".
Les desviacions poden ser de 1-2 graus.
Mila1
Per favor, em podeu dir que vaig fer pits de pollastre de l’assecadora i vaig sumar. Quant pot haver-hi a la nevera? No al congelador.
francevna
Els tomàquets amb sal, alls i anet es van guardar a la nevera durant 35 dies en una bossa de buit. El color no ha canviat, algunes peces van esclatar a partir de 1450gr, l’aroma i el gust dels tomàquets salats de bóta.
Va quedar l’últim paquet de cogombres, el vaig tancar el 2 d’octubre.
marinastom
Duplicat.
Germans i germanes! Informo: és possible tancar taps i contenidors amb una mànega de Gochu mitjançant la pistola de buit Kaso MyVac20.
Acabo de provar-ho, però, heu de treure la tapa i mantenir l'extrem de la mànega a la pipeta de silicona. Bé, qui tingui una pistola m’entendrà.
Cançó
Cita: marinastom
traieu la tapa i manteniu l'extrem de la mànega a la canonada de silicona
marinastom
La pistola té una tapa transparent amb un pastís de silicona. S’aplica a la vàlvula de la bossa. Si traieu la tapa, Masha va mostrar abans, encara queda una petita pipeta de silicona i els taps de les ampolles del kit se li evacuen. Aquí cal que hi poseu una mànega, primer traieu-ne la punta. Una mica incòmode, cal aferrar-se a la mànega, però ja s’hi pot acostumar.
Iskatel-X
Marina
No he vist cap dispositiu sense tap, però, segons les vostres paraules, us ho puc aconsellar: fixeu / estrenyeu la mànega amb una pinça, un flagel i similars. No cal aguantar.
Les pinces estan a la venda.
De plàstic prim per al cablejat. En materials de construcció o en un altre lloc ...
Segelladores al buit Caso
Segelladores al buit Caso
Masinen
Iskatel-X, no, no funcionarà, hi ha una pipka molt petita. No hi ha espai per apretar.
marinastom
Sí, només amb bolígrafs. Si només alguns Kulibins passin per davant vostre ...
Cançó
Cita: marinastom

La pistola té una tapa transparent amb un pastís de silicona. S’aplica a la vàlvula de la bossa. Si traieu la tapa, Masha va mostrar abans, encara queda una petita pipeta de silicona i les tapes de les ampolles del kit se li evacuen. Aquí cal que hi poseu una mànega, primer traieu-ne la punta. Una mica incòmode, cal aferrar-se a la mànega, però ja s’hi pot acostumar.
Bé, aquest és el consell de cúpula que heu de mantenir, premeu la mànega al proxeneta ...
Cita: marinastom
Una mica incòmode, cal aferrar-se a la mànega, però ja s’hi pot acostumar.
I també cal prémer el botó ...

Em temo que no hi haurà prou mans. O he tornat a malentendre alguna cosa?
marinastom
Les nostres mans no són per a l’avorriment ... Ho he fet, i ho hauríeu de fer encara més!
Però no heu de treure l’embalador gran cada vegada.
Cançó
Persuadit! Ho intentaré.
lou
Noies, propietàries d'ELLRONA VA 22, comproveu si el gra de la mànega funciona per aspirar. Si no hi ha mànega, es pot comprovar amb un tros de paper, una mà o una altra cosa. Què passa si aquesta funció no funciona?
Natalia K.
Cita: lou
Si no hi ha mànega, es pot comprovar amb un tros de paper, una mà o una altra cosa.
Natàlia, i com comprovar amb un tros de paper? Si m’ho dius, ho comprovaré.
Natalia K.
Cita: lou
potser un tros de paper
lou, Natàlia, comprovat amb un tovalló. Tot funciona. Aquest proxeneta atrau un tovalló a si mateix.
Masinen
natalisha_31, Proveu el coixinet del dit i, si us asseieu, funcionarà.
Bé, crec que sí)
Natalia K.
Masinen, Vaig escriure sobre el tovalló anterior.
lou
Hurra !! Gràcies noies! Vaig anar a demanar un miracle de tecnologia
(fora de tema: vaig estar de vacances al setembre, em vaig enganxar al fòrum, bé, allà, cuino alguna cosa deliciós. Com a resultat, en aquest moment vaig aconseguir un senzill tallador de fideus, Kenwood kmix, una fabricant de pizzes, una fabricadora de pernil i una màquina de buit, i tot tipus de llaunes, corrons rodants, catifes) i així successivament. I això en 1,5 mesos.)
marinastom
Tots els que estem aquí estan untats d’una mirra ...
Natalia K.
Cita: lou
Com a resultat, en aquest moment ja havia adquirit un tallador de fideus senzill, Kenwood kmix, una fabricant de pizzes, una fabricadora de pernil i una màquina de buit, bé, tota mena de llaunes, corrons, catifes, etc., i això en 1,5 mesos.)
Natàlia, o bé ho serà. Això és només el principi. Doncs bé, com tothom, haureu d’ampliar la cuina perquè tot s’adapti
Fotina
Demà em portaran Elron dimarts: una mànega, pel·lícules i un contenidor de Goshevsky. Al mateix temps, ho comprovaré a Vaks.
Només necessito cuinar alguna cosa de seguida. No sé què. )))
Natalia K.
Cita: Fotina
Només necessito cuinar alguna cosa de seguida. No sé què. )
Svetlana, en el sentit d’evacuar? Quan acabava d’aconseguir l’envasador, ho aspirava tot.
Fotina
Cita: natalisha_31

Svetlana, en el sentit d’evacuar? Quan acabava d’aconseguir l’envasador, ho aspirava tot.
i buidar i coure. Carn o embotit. Hi ha una closca de cel·lulosa, hi ha nitrit.
És cert que tenia alguns plans desiguals.
Fotina
He actualitzat Elron. I vaig cuinar el meu primer deb sous de vedella.
Saborós. Sorprenentment, ni tan sols de marbre, però sucós i suau. Realment,
Qualsevol tall es pot convertir en un bon filet. És cert que el vaig tallar prim, de només 1,5 cm.
Tenia por que no hi hagués cap alegria. Oh, que equivocada!

Noies, moltes gràcies!
Estic tant feliç! I que feliços que són els meus nois!
És hora de dedicar-vos a la fotografia, si no, voleu lluir i a la bellesa
No puc crear.

Segelladores al buit Caso
Natalia K.
Cita: Fotina
He actualitzat Elron.
Svetlanai com t’ha agradat l’envasador?
Fotina
Per descomptat, em va agradar. A més, aquest és el primer empaquetador que he vist en directe.))
L’únic que em va semblar era que podia treure més aire. O poden quedar buits al voltant de la carn en què hi hagi una mica de salsa (he untat amb mostassa)?
Encara no he envasat cap producte sec.
Natalia K.
Svetlana, Vaig aspirar les potes marinades. Per tant, primer he posat les cames en una bossa normal i després en una bossa de buit. Vaig treure l’aire molt bé i ràpidament. Però això ja balla amb una pandereta.
Fotina
No sé: escriure sobre Elron en aquest o en un tema proper?

En general, la mànega de Gosha funciona molt bé amb ella, amb Goshcontainers i amb les nostres tapes Vax.
Natalia K.
Svetlanabé, està bé que tot funcioni. Per a aquest tipus de diners, només és una sort de Déu una opció pressupostària.
Marina22
en absència d’envasos al buit, avui he aspirat les restes de melmelada i brou d’aquesta manera. Espero que durin més
Segelladores al buit Caso
Cançó
Marina22, encara compraríeu tapes de buit per a llaunes, en general seria fantàstic.
Marina22
Cançó *, Anya, no en tenim. Aquest és el saber fer rus.

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa