Nids d’ous de massapà - Nester mit Eiern aus Marzipan

Nids d’ous de massapà - Nester mit Eiern aus Marzipan

Categoria: Productes de fleca

Cuina: alemany

Ingredients
mantega	100 g
sucre	50 g
farina	200 g
ous	1 PC
ratlladura de llimona	1 culleradeta
de canyella mòlta	1 culleradeta
sal	pessigar
formatge fresc	100 g
ou	1 PC
massapà	100 g
panses	1 cda. l.
sucre	50 g
midó	1 cda. l.
vainilla

Mètode de cocció

• En les bones vacances de Setmana Santa, podeu preparar tartaletes de sorra amb farciment de mató i panses. Feu un niu de massapà i poseu-hi ous de massapà.
• Batre la mantega i el sucre fins que quedi cremós.
• Barregeu farina, sal, canyella i ratlladura. Afegiu-lo a la massa dels ous.
• Pastar la massa. Refrigerar durant 1 hora.
• Estireu la massa, talleu-la en tartaletes de 0,5 cm de gruix, traieu la part inferior i els costats del motlle, punxeu-la amb una forquilla per tal de no inflar-la. Coure al forn a 180 ° C fins que estigui daurat.
• Barregeu mató, sucre, panses, ou, midó, vainilla. Aboqueu-ho en una base de pa de pessic al forn i coeu-ho durant 10 minuts. a 180 ° C.
• Esculpeu ous de massapà, hi podeu posar una nou. Decoreu les tartaletes amb massapà, en forma de niu. Vaig posar panses i gerds liofilitzats al farcit per obtenir sabor i color.
• 
• 

Nota

recepta de la revista Gastronom

[nar-din]

nar-din, Simplement increïble!
I és encara més una llàstima que no es mostrin les fases de preparació. Tots volem fer tanta bellesa!
Digueu-me, però, com van fer aquestes palletes retorçades, com van aconseguir el seu doble color?

Gràcies!

com van fer aquestes palletes retorçades, com van aconseguir el seu doble color

Ho vaig fer amb una premsa pastissera), però podeu estendre el massapà, tallar-lo a tires fines i posar-lo en un niu)

com van aconseguir el seu doble color

massapà de diferents colors)

[Ella]

Ella, molt suau i primaveral!
M'encanta el massapà i el formatge cottage al forn! Si trobo ametlles a un preu raonable, intentaré replicar els vostres nius.

I és encara més una llàstima que no es mostrin les fases de preparació. Tots volem fer tanta bellesa!

+ 1000. Tens receptes molt boniques. És bonic mirar-los, però només un professional s’atrevirà a repetir segons aquesta descripció. És una llàstima....

Quina bellesa! Com si em fes un conte de fades :-) :-) :-) La foto és horrible :-) :-) Talent !!!

Presentació molt interessant! Les cistelles de mató senzilles amb massapà es converteixen en una autèntica delícia

[lettohka ttt]

Si trobo ametlles a un preu raonable

gràcies) va aparèixer massapà a les botigues de diferents fabricants) Parfait té massapà en caixes petites) a les pastisseries, hi ha massapà de diferents colors)

només una professional s'atrevirà a repetir segons aquesta descripció

No veig en aquesta recepta alguna cosa difícil de posar la massa en un motlle ni remenar el farcit: girl_pardon: com he fet el niu, ho he descrit) potser per un altre mètode, és encara millor que MK sigui productiu, productiu i no només mostri la massa enrotllada, o una paella amb cebes fregides, ho sento, aquesta és la meva opinió (en el tema del concurs, no es va dir que fos necessari exposar receptes amb una foto per fases)
lettohka ttt, Arka, Noies, gràcies! Molt maco

bellament! Vaig comprar massapà de "Parfait", està a la venda.