Robot de cuina "MyCook" (Taure)

No sé quin tema escriure Thermomix o Maikuk.
Quan el meu marit es va assabentar que volia anar a la dacha de TM, em va regalar aquesta unitat per al meu aniversari (perquè no pensés durant molt de temps, però, si us plau), així que si algú està interessat en preguntes en comparació amb TM i MK, respondré (ho intentaré sense antipublicitat)

El meu marit és daurat i com em tolera amb la meva llista de desitjos

Oksana, felicitats !!!! I quant vau comprar?

Vam comprar un de nou a Krasnodar per 50.000 rubles. No entenia del tot el sistema de venda de TM, però pel que tinc entès, qui va comprar el TM pel preu OF té el dret de canviar una certa quantitat de TM al preu del fabricant, això és el que comprarem, hem emès una garantia.

Gran preu, ara són 85.000 = a la venda

Tinc entès que en tenien més d’un, el preu inicial era de 45.000, quan vaig trucar al preu ja era de 55.000, ara l’anunci s’ha eliminat completament del lloc.

En general, és bo!) Serà interessant conèixer les impressions personals de primera mà de dues màquines decents en funcionament,
que va resultar ser més còmode i millor afrontar la funció.
Escriviu més sovint!)

És possible que la primera comparació no sigui poc important per a algú.




Cistelles de vapor per desplaçament dels mateixos 1,5 litres

[Oksana]

Oksana, Felicitats !!!!
Quin marit !!!! Bé, de debò, entremaliat !!!!
Contenta, contenta !!!!
I la comparació serà molt interessant !!!!!

Oksana, i si compareu My cook i Pro cook. Quines diferències hi ha?

Ah, no puc comparar amb allò que no he vist. Només descripció.
El PC té un control de botó mecànic, però en general heu de revisar tots dos temes i trobar respostes a les vostres preguntes. Estic seguint el tema de la PC com a observador.

Oksana, i si compareu My cook i Pro cook. Quines diferències hi ha?

No sóc propietari, sinó un observador actiu, ja que planejo fins al més proper. és hora de comprar un robot de cuina.
A primera vista, les principals diferències entre elles són:

Maikook
1. Calefacció per inducció
2. No hi ha cap reversió ni fixació als ganivets per evitar aixafar els aliments quan es remou durant la cocció
3. Hi ha escales incorporades
4. No hi ha cap programa instal·lat que no sigui el programa Dough.
5. Preu aprox 57tr.

Proficouk
1. Calefacció Tena
2. Hi ha un accessori de ganivet
3. Sense escales incorporades
4. Hi ha diversos programes de cuina i massa.
5. Preu unes 32 tones. R.

I sí, val la pena llegir tots dos temes, veure vídeos a YouTube i quedarà més o menys clar.

[Laslovna]

Laslovna, Felicitats !!
I tenim sort, seguirem els experiments comparatius!
Si no és difícil, potser algun dia serà possible comparar la carn picada i la picada de sofregit de verdures?

[Pchela maja]

Pchela maja, i en el nou model MK no els interessava, si el revers i la fixació dels ganivets?

Si no és difícil, potser algun dia serà possible comparar la carn picada i la picada de sofregit de verdures?

M’uneixo a la sol·licitud per comparar la preparació de carn picada: es pot dividir i fer en dues màquines)
A més de fer puré de nabius o nabius, fins a quin punt resultarà homogeni?

Rada-dms, no, encara no ho sé. I crec que aquest model no apareixerà amb nosaltres aviat.

[Rada-dms]

Rada-dms, no hi ha cap mena de ganivet ni cap revers en el nou model segur.

Quin és el més tranquil?

2. No hi ha cap marxa enrere ni fixació als ganivets per evitar la trituració de productes

Em sembla que aquest és l’únic inconvenient en comparació amb d’altres (TM, PC), a més d’una cistella i una caldera doble de metall i d’inducció i una temperatura de 120 * C, que podeu fregir, alguns avantatges.Oksana té sort, mentre que aquí ens turmenta una opció, ja cuina a tots dos, sense dubtar-ho.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, fregir de cap manera no funcionarà, perquè la part inferior és estreta. I fregiu verdures)

Bé, estic parlant d'això aproximadament, de manera que el fregit sigui normal. I què passa amb el seu "atractiu" amb els kebabs? Al vídeo on es fregien aquests kebabs, no em van impressionar, van quedar pàl·lids.

Aquí cal tenir en compte que un bigoti de vídeos amb xefs són tots vídeos promocionals per atraure els clients a comprar.
Cal veure vídeos de gent normal.
I definitivament no cuinen shish kebab en aquest dispositiu))

Per mi mateix, ja he observat algunes diferències
Curiosament, però el Thermomix funciona més tranquil·lament per a mi, sobretot quan es cuina (en MK, el soroll de la ventilació per inducció s’afegeix al soroll del motor)
2. A MK no hi ha una velocitat similar a una cullera (velocitat molt necessària), i a TM no hi ha velocitat 1s
A MK, la velocitat de 1-2 és un moviment bastant ràpid dels ganivets i, si es té en compte el fet que no hi ha cap revers ni broquet, ja és un inconvenient.
3. Fregir en MK es prepara moltes vegades més ràpidament, de vegades fins i tot aconsegueix cremar-se si ho trobes a faltar !!! Cal calcular el temps correctament i, per descomptat, aquí fregir s’assembla més a fregir que a TM.
4. Quantitat de la prova !!! A MK, fins i tot el fabricant no reclama més de 500 grams de massa, a TM vaig pastar fàcilment 1.300 grams, potser més, però encara no m’ho he arriscat. Crec que això es deu a l’estructura del fons del bol, a MK el bol per sopar va al fons i una quantitat més gran de massa (per exemple, llevat per pa) no té temps de fallar-hi perquè quedi ben pastada. A TM, el contrari torna a rescat, que s’utilitza quan es barreja.
Vaig fer una petita conclusió si el preu (del representant oficial) d’un dispositiu és superior a l’altre a continuació, hi ha motius per a això.
5. Al MK, el recipient és sòlid amb parets gruixudes i pesa 200 g més (per descomptat, entenc que això és una necessitat per a la inducció), però bonic !!! I la tassa de TM és
la impressió que si la deixeu caure, hi haurà un abonyegament.
6. A MK, m'agrada més la subjecció de ganivets, xtoli més fiable! Tot i que les primeres impressions es veuran més enllà !!!

I quant pesa el bol MK?
Poc de 500 gr de massa de Che per a una samarreta. No pot ser .
Però a TM, no recomanaria pastar tanta massa. Això és massa per a ell.
Bé, com a consell, per descomptat))

Vaja, pesa 1 kg))
Pesat.
Per cert, és molt bo quan hi ha dos dispositius, però diferents alhora.
Podeu entendre la diferència en elles)

Bé, aquesta no és la veritat que vaig escriure (vaig mirar el manual), el fabricant calla sobre la quantitat de massa, els representants em van dir això, en totes les receptes del llibre un màxim de 600 grams.

Sí, i qui dóna més torns?

Oksana, i el que és millor que la inducció o només deu, per cuinar farinetes de llet i no només per elles, excepte que la inducció és més econòmica. La inducció dóna algun avantatge notable per cuinar o no? Fins ara, només MK té inducció, pel que sé. M'agrada "triar una vaca-infermera" amb aquests robots de cuina, tan interessants, saltant entre els vostres temes amb Masha.

MK 600 w 8500 rpm
TM 500 w 10200 rpm

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, aquí és impossible dir-ho de manera inequívoca, perquè els dispositius tenen zones de calefacció diferents a la part inferior de la TM i a la paret MK, quan cuineu farinetes de llet, si instal·leu una papallona, ​​a la MK de la zona de calefacció, la papallona es remenarà més a fons (evitant així que la mateixa sèmola es cremi, a causa de la forma mateixa). papallones)

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina,

igual que "triar una infermera de vaca" amb aquests robots de cuina, tan interessants, saltant entre els vostres temes amb Masha.

Correctament! Al cap i a la fi, no compreu aquest dispositiu durant un dia)
Laslovna,
Bé, Proficuk és més lent que TM)
Tinc la sensació que es va vendre aquest vell model, en van vendre la patent i va aparèixer Proficuk, només sense inducció)))
Ho sembla.
És una llàstima que ni tan sols pugui provar Maikuk en acció.

Masha! I en el TM en algun lloc s’indica la quantitat màxima de massa per pastar, que no puc trobar.

Sí, tampoc sembla escriure enlloc. Podeu veure les receptes.
Però a les receptes de vegades hi ha 600 grams de farina i més.
Però no hi posaria més de 600 grams de farina.
I després, a 500 grams de farina aturada))
Però el PC reclama 500 grams de farina i 360 ml de líquid.

Aquí teniu una recepta de pa dolç del llibre de receptes de Thermomix, quasi 1500 gr !!!!!

Sí, vaig escriure sobre això.
Recordo que quan vaig comprar TM, vaig preguntar sobre la quantitat de farina i em van dir que no calen més de 500 grams de farina. Em quedo amb ella)

M’uneixo a la sol·licitud per comparar la preparació de carn picada: es pot dividir i fer en dues màquines)
A més de fer puré de nabius o nabius, el resultat serà homogeni

Oh, no tinc cap nabiu ni nabiu, però em prendré carn!

[Laslovna]

Laslovna, quina llàstima! Avui he fet puré de nabius i nabius en una thermomix. No vaig fer una foto, però hauria vingut aquí aviat i després hauria mostrat la foto. Resulta un puré completament homogeni, les pells no se senten en absolut i les llavors se senten una mica. Ho vaig fer per gelatina, de manera que no vaig fer puré ni a tota velocitat, a les 8 va resultar ser un puré excel·lent.

Aquí teniu la carn picada! A TM, la velocitat és de 7 (a les 6 no volia triturar gens) 10 segons + 10 segons
En velocitat MK 6 10 + 10 segons
Carn mig descongelada (segons el llibre) de vedella 400 gr




A MK, la carn picada s’assembla més a la salsitxa, muntada.

[Laslovna]

Laslovna, en tm a la foto la carn picada sembla més bonica.

La carn picada en TM o MK la faig només per a mandonguilles a la sopa. M’agrada més fet amb un picador de carn! Avui tinc costelles amb aquesta carn picada!

[Laslovna]

Laslovna, Oksana, i com són les costelles? Només faig filet de pollastre per a costelles quan sóc massa mandrós per moldre a causa d’una petita quantitat de carn picada i després el rento.

No, avui he fet vedella. Sempre rebobino la carn picada a les costelles en una trituradora, m’agrada més.

[Irma]

Laslovna, a la tm la carn picada es veu més maca a la foto.

Irma, no, MyCook és més batut, igual que un embotit, fins i tot el posa en un embotit en un pernil de Tescoma.

MyCook és més batut, igual que sembla un embotit,

Simplement no m'agrada això. En general, no m’agrada la carn picada tan molida, de manera que no faig carn picada en TM, només a partir de carn / fetge bullits per a boletes i pastissos.

Bé, a mi mateixa m’encanta sobretot la carn picada d’un triturador de carn amb la graella més gran, aquí només com a indicador de què i com es triturarà per a la seva comparació.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, per a embotits és bo, que convé, trobaré una closca i provaré. Encara no m’atreveixo a comprar una pernilera.

I si es prepara segons les normes sense aquest dispositiu.
Talleu les cebes i les pastanagues, fregiu-les en una caldera, després el fetge també, però observeu-ho mentre remeneu. Després, cremant, transfereu-ho a la batedora, bateu-lo, renteu la batedora, renteu la cassola. O la cama de la batedora és encara pitjor, tot és més calent, dispersa ... Triga tres vegades més temps. I aquí una vegada i en 25 minuts paté!

Noies, és realment cert que, a més de cebes i pastanagues, aquest dispositiu normalment fregirà el fetge? Té una temperatura màxima de 120 C?

Guisarà i cuinarà sobre un paté sense problemes, no he intentat fregir-lo i el faig amb fetge i carn bullits i no amb fregits. Fins i tot si el fregiu, fetge, com es pot aconseguir la consistència desitjada, quin tipus de brou?

[Laslovna]

Laslovna, Hi poso moltes cebes i pastanagues, les saltegeixo, a trossos grans, després estofo una mica el fetge amb elles, queden tots els sucs, després les tallo, les poso en un motlle i les coño. De vegades fins i tot hi afegeixo 1 hora. l. enganys per a un paquet. Després de coure, el paté té un gust completament diferent. No cru, madur. I bullir s’elimina molt del fetge i només queda sec, de manera que cal afegir brou. I així resulta en el seu propi suc.

[Rada-dms]

Rada-dms, encara esteu couent aquest paté ja fet? Quant de temps? Vull provar-ho també

[Irma]

Irma, 15 minuts en un forn preescalfat, encara hi poso fins i tot trossos de sl. oli per sobre. Té un sabor molt madur, no cru, aromàtic! Fins i tot el podeu cobrir amb paper d'alumini, no obert.