Cuina a pressió multi-olla-cuina Steba DD2 / DD2 XL

[Masinen]

Masinen, Masha, AJUDA! Ahir vaig notar tal cosa: vaig posar la compota a coure durant 7 minuts. a la "sopa", la pressió va guanyar, el programa va acabar al marcador t * 84. Bé, crec que fa fred (el vaig posar al balcó), per això. Avui, ja a l'interior, el brou s'ha cuinat sobre "carn" durant 30 min 0,7, s'ha finalitzat la t 95, la carn del brou (porc amb os) ha caigut, però lleugerament dura. Llavors vaig tirar-ho tot al brou, el vaig tornar a posar a la "sopa" durant 18 minuts, al final del 93. La col de la sopa és "viva", com deia el meu marit.
Pregunta: hauria d'estar preocupat o què?

Marin, no ha de ser així. Proveu-lo a córrer a l'aigua
Si torna a passar, el servei li serà garantit.

[Delait]

Delait, en principi, sí: la diferència només es troba en el rang de temperatura del llançament i de la configuració (al DD2 hi ha tasses-olles de ceràmica i una altra graella de vapor).

I encara més mode Steam s’activa amb una vàlvula oberta. A DD1, de vegades no hi havia cap compte enrere quan la vàlvula estava oberta.

Bon dia a tots!
Vaig comprar aquest artilugi a Ozone juntament amb una paella de ceràmica. El cas és que no es pot dir res dolent. Avui he fet una charlotte de pruna-poma amb farina i mantega de gra sencer, mode 120 graus durant 1 hora 20 minuts.

Manté la temperatura amb molta precisió, només fa por que mostri la temperatura de l’element escalfador i, de vegades, supera la temperatura establerta en 20. Finalment, quedarà clar amb gust quan es refredi, però la calenta és força gustosa: no m’he pogut resistir, ho he provat. Estic molt content amb la unitat. Tenint en compte que aquesta és la meva quarta olla de cocció lenta, és a dir, amb què comparar. Complet amb Philips de 1,25 litres: disseny perfecte

[Oira-oira]

Oira-oira, Irina, benvingut al fòrum !!
Enhorabona per la compra!
Per què dura tant 1 hora i 20 minuts?
Creieu que 1 hora no seria suficient?

Gràcies per les felicitacions. Per al moderador: les prunes són toves, no es couen a 120 graus, però es cremen a 130 graus. Per tant, durant molt de temps i a baixes temperatures. Faig carn en general durant 5 hores a 70 graus.

Ah, i avui tinc un dia de calendari vermell, m’han portat la meva estimada.
Ja hi vaig cuinar vi calent, el vaig rentar a la matinada)))))) encara que mai tan aviat, i de fet .....)))))))
Però és una cosa sagrada treballar bé)
Vaig comprovar el programa de sopes, fins ara bé.
Ara esperaré un bol de tefló, per alguna raó que no s’ha lliurat avui i l’ozó s’ha lliurat a la seu un dia abans de l’hora acordada, un minut abans del lliurament que han trucat. Avui explicaré al meu marit, ell encara no ho sap, ahahah)))) Hi haurà una sorpresa!)

Noies, gràcies per la felicitació! L’equip ja s’ha rentat, tot és com hauria de ser.
Ara, la sopa fa vapor. Digueu-me, per sopar, 107 graus a la sortida, val? I després alguna cosa em preocupava.

[Pchela maja]

no es va rentar a la llum de l’alba)))))) encara que mai tan aviat, i de fet .....)))))))) Però aquí és una cosa sagrada treballar bé)

Pchela maja, Enhorabona!

L’equip ja s’ha rentat, tot és com hauria de ser.

Woooot ... ara tot anirà bé!

per sopa de 107 graus fora, d'acord?

Molt bé.

[Vei]

Vei, Gràcies!

Ara puc cuinar carns gelades en una quantitat normal, també hi ha moltes verdures per a amanides. Per tant, és fantàstic que Shteba tingui aquest format.

Bé, ara tornaré a pensar si necessito un gran o un segon estàndard

gala10,

Ara s’ha cuinat una magdalena per això recepta. Primer el vaig posar a 120 gr., 50 min. Al cap de 50 minuts. encara no estava preparat. S'han afegit 20 minuts més. Això és correcte! Doncs coure això es necessita una magdalena a 120 gr. 1 hora 10 minuts

[gala10]

Proveu-lo a córrer a l'aigua

Vaig fer això, en dos programes diferents.A la sopa hi havia 105, a la carn també. No sé què pensar. Encara condueixo demà
gala10Gal, he començat a recordar, i si tampoc la rentava? Hem de millorar ...

[Marina]

Marina, llegiu les respostes de la meva i d'Igoryochka en aquest enllaç. I a la pàgina següent també

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.2720

Noies, i avui he rebut aquest miracle de Shtebochka per esmorzar:

mill amb carbassa a "languishing +" - carbassa 850g, mill ben rentat 2 mstk, 5,5% de llet 2l, sucre, mantega. 5 hores a 95 * C. A la nit, amb un retard de 3 hores, en un bol de ceràmica. Fragant !!! Millet - gra a gra! Aquí està:

Amics, abans de cuinar no feia cas de la temperatura, però avui, després de les paraules de Marin, he decidit mirar Soup i Abaldela. Després de la cocció, temperatura a 85 graus (sopa cuita). La tapa es va obrir a 83 fàcilment. Vaig comprovar el líquid amb un termòmetre: 83. I sembla que ni tan sols va bullir. S'encén durant 2 minuts-111 graus més a la pantalla. No ho entenc. Ahir vaig cuinar una compota, de manera que al cap d’un temps, fins i tot després de 5 minuts i d’haver obert la tapa després d’haver sagnat el vapor, encara bullia amb força. La sopa es va preparar en dues etapes: fregir durant 7 minuts + sopar durant 15 minuts (amb mandonguilles). La vàlvula estava definitivament tancada, sempre ho comprovo. Demà miraré l’aigua o de nou la compota. Informaré del resultat.

Ahir vaig fer un altre pernil, aquí:

Pernil de cervesa Bierschinken (Steba DD1 i DD2) (Linadoc)

Noies! Una mica més amunt es va parlar sobre un Shteba de 6 litres i un fabricant de pernil. Encara no entenc per un litre de 5 litres puc comprar una pernilera o no hi està inclòs?

Gràcies per les felicitacions!
Després del vi calent, vaig posar baquetes de pollastre congelades amb verdures congelades durant mitja hora, a veure com va)
ACTUALITZACIÓ El programa s’ha acabat, per l’aspecte del pollastre semblava que 30 minuts del programa CHICKEN no eren suficients. Ho vaig posar 20 minuts més.
Però els peus de pollastre estaven ben congelats.

Linadoc, va sortir molt bonic pernil !!! probablement ideal per entrepans

Continuació de l’experiment. Pasta de ploma cuita al programa Sopa durant 2 minuts. Al final: 117 *, és a dir, el que necessiteu. Encara més desconcertat

Una mica més amunt es va parlar de fabricant de pernil i Shteba de 6 litres. Encara no entenc per un litre de 5 litres puc comprar una pernilera o no hi està inclòs?

Entra, però la tapa nativa no es tanca.
Es pot cobrir amb una altra cosa. Cobro amb una tapa de microones, una altra amb un altre bol o un bol adequat.
Comprar pernil llauna necessitat. Si utilitzeu el mètode que he descrit, podeu agafar Teskuy i, si voleu tancar completament la tapa, Belobok.

24 cm, profunditat a dd1 -13 cm.
No tinc aquesta portada, però probablement encaixarà)))

té cúpula, no pot sinó encaixar ...
si la vora que sobresurt de la coberta no s’adossa contra les parts de plàstic de la pròpia multi.

Vaig anar i ho vaig provar ... No, no ho farà. Ella "inquieta" massa a la paella. Falten les parts de plàstic.

[marinastom]

Vaig anar i ho vaig provar ... No, no ho farà. Ella "inquieta" massa a la paella. Falten les parts de plàstic.

ho sento ... Acabo de comprar aquesta portada ...
marinastom

A la fabricadora de pernil Tescoma, el nivell de l’aigua a l’hora de preparar una porció completa hauria d’estar 1 cm per sota de la vora vermella, vaig intentar posar-lo al Shtebu, vaig tirar aigua gairebé fins a la vora del bol (queden 2 mm des de la part superior de l’aigua fins a la part superior del bol, res més alt). En aquest cas, el nivell de l’aigua des de la part inferior de la vora és de 2cm en lloc d’1cm. En resum, l’he traslladat a una cassola gran a l’estufa. I es pot preparar mitja porció de pernil a Tescome cobrint-la amb un bol antiadherent de recanvi. Potser no m'atreveixo a violar les condicions de cuina?

Moderador Guàrdia! Expliqueu als Chukchee per què aquesta bellesa grinyola constantment en mode "vapor"? Vaig mirar el tema, però només es tractava de fregir, no vaig trobar vapor. Conec les instruccions gairebé de memòria, perquè el cassó és gairebé perfecte i hi cuino tot el temps, però hi poso vapor per primera vegada. Disculpeu si no us n'heu adonat. Com respondre a això? De cap manera, deixar que grinyoli?
Gràcies.

[Oira-oira]

Oira-oira, emet un so al vapor perquè heu tancat la vàlvula.I s’ha d’obrir i després no sonarà.

[Oira-oira]

Oira-oira, emet un so al vapor perquè heu tancat la vàlvula. I s’ha d’obrir i després no sonarà.

Gràcies. I a les instruccions es diu que s’ha de tancar la vàlvula i jo la vaig tancar. Gràcies, ho sabré ara.

.. emet un so al vapor perquè heu tancat la vàlvula. I s’ha d’obrir i després no sonarà.

Les instruccions diuen que al programa "Steam" s'ha de tancar la vàlvula. Això és un error?

He cuinat una mica de sopa de pèsols aquí, de manera que no es va reduir a la brossa, només una mica. Va sortir bé).

Sopa de pèsols amb salsitxes (Erbsensuppe mit Wurst) (Steba DD1 i DD2) (Linadoc)

[Pchela maja]

Pchela maja, i aquí.

Estic literalment un parell de setmanes després de la compra, ja ho he decidit tot per mi: compro de seguida amb un bol de recanvi. Potser fins i tot compraré 2 bols))
Només us llegeixo aquí les darreres pàgines i, per alguna raó, vaig tenir la impressió que les barres sovint es trenquen (((((
Dissuadeu-me o calmeu-me))
Com que el compraré igualment, perquè ja ho he decidit, no vull lamentar-ho més tard ((

Estic literalment un parell de setmanes després de la compra, ja ho he decidit tot per mi: ho compro immediatament amb un bol de recanvi. Potser fins i tot compraré 2 bols))
Acabo de llegir les darreres pàgines aquí i, per alguna raó, vaig tenir la impressió que les barres sovint es trenquen (((((

Vaig fer una comanda a March Street, però vaig veure que hi havia molts multicookers reparats en el descompte i vaig rebutjar la comanda, tot i que hi havia una peça a la resta, nova i era més barata que a l’ozó. Simplement em feia por que hi tinguessin un lot defectuós.
Per encàrrec d'Ozone, tot. j. El més important és que, quan l’engegueu per primera vegada, corregiu l’anell de silicona. La primera vegada vaig deixar una mica de vapor, però el vaig corregir i tot va anar bé.
Quant a la compra, no és que no em penedeixi, però estic molt content, perquè el personal i l'estil s'adapten a la cuina i cuinen a velocitat còsmica.
Fins i tot el meu marit va aprovar la compra.

[olga0101]

olga0101, Tinc un a un com Pchela maja, només el va prendre amb ozó, perquè va resultar més barat i un bol de regal. Encara no estic satisfet amb la compra !!!

[Pchela maja]

Pchela majai gràcies per la informació!

ara va sorgir una altra pregunta: on comprar?
per fer comandes d'ozó o per comprar en una botiga en línia local?
pel que fa a l’ozó, el dibuix en si és 400 rubles més barat i el bol és més barat per als rubles.
però haurà de pagar l’enviament.
així que estic pensant ... Mai he demanat ozó. si hi ha algun problema, hi ha intercanvi possible?
o és millor comprar en una botiga en línia local?

[olga0101]

olga0101, en enviament gratuït d'ozó a partir de 3.000 rubles. amb rancor, crec que també estan bé (al cap i a la fi, una botiga promocionada), sobretot si hi ha alguna cosa malament en el producte

[Natasha]

Natasha, però realment parlem de DD1, estava pensant en el segon model))
olga0101, Olya, què vols, DD1 o DD2?

[marmelad]

marmelad, Masinen, dd2, per descomptat)

Estic literalment un parell de setmanes després de la compra, ja ho he decidit tot per mi: ho compro immediatament amb un bol de recanvi. Potser fins i tot compraré 2 bols))
Acabo de llegir les darreres pàgines aquí i, per alguna raó, vaig tenir la impressió que les barres sovint es trenquen (((((
Dissuadeu-me o calmeu-me))
Com que el compraré igualment, perquè ja ho he decidit, no vull lamentar-ho més tard ((

Olga, pren-ho, no et penediràs!
L’altre dia vaig estar aquí queixant-me de la vida, perquè el meu ajudant es va burlar, però ara tot torna a estar bé i estic content de la vida i del fet que tinc Shteba.

[olga0101]

olga0101, en enviament gratuït d'ozó a partir de 3.000 rubles. amb rancor, crec que també estan bé (al cap i a la fi, una botiga promocionada), sobretot si hi ha alguna cosa malament en el producte

Si és a Moscou, és gratuït. No s'aplica a altres ciutats. Vaig demanar un recipient de tefló DD2 + a Ozon fa una setmana; hauria de cabre l’altre dia. Lliurament 360 fregar. va resultar.
Amb intercanvi-devolució tenen una comanda, són responsables (els compro des del 2006). No perdeu els vostres documents.

El lliurament a nosaltres costarà 720 rubles.
És cert que el bol només està per encàrrec.
Em pregunto si poden enviar tota la comanda junts? bé, és a dir, els bols no s’envien per separat, sinó junt amb l’ordre principal. hmm.
ara intentaré fer una comanda.)
i hi ha 2 opcions, ja sigui per recollir des del punt d’emissió, és 720r, o el lliurament per missatge d’ozó és de 1000 rubles.
què és millor? què penses?

[Natasha]

No, Natasha, Vaig preguntar què és millor demanar a més de Steba - tefló o ceràmica. Vostè i altres han estat unànimes en recomanar el tefló, que vaig demanar. En aquell moment, realment estaven en ordre, però al cap de 3 dies ja van aparèixer. Així que el meu segon bol és el tefló.

noies, digueu-me com cuinar al vapor? Vaig obrir la vàlvula, Shteba va aixecar el flotador i vaig començar a xiular, vaig escoltar durant 4 minuts, vaig tancar la vàlvula i al cap de 2 minuts va començar a sonar. Al final del programa, va mostrar una temperatura de 108 graus

[Alyona]

Alyona, generalment és necessari amb una vàlvula oberta. Però és possible amb un de tancat, però triarà)

Masha, vaig estar obert i cuinat durant 4 minuts)) ja no ho podia suportar, xiula fort i tota la paret estava mullada. Ara està clar per què va començar a sonar quan vaig tancar la vàlvula))

Alena, què cuines en el mode "vapor"? Faig vapor de costelles i peixos de qualsevol manera. O simplement aboco aigua, les poso en un suport, activeu el mode "carn", la vàlvula està tancada durant uns 10 minuts. O verdures o cereals a la part inferior (com a plat lateral), costelles a la part superior del suport, mode verdures, vàlvula tancada, 10-15 minuts. Tot funciona molt bé. Mai no vaig utilitzar el mode "vapor", tan bon punt vaig saber que sonava

O a la part inferior de verdures o cereals (com a guarnició), a la part superior del suport de costelles, mode verdures, vàlvula tancada, de 10 a 15 minuts.

Jo també cuino així. Mai no hi va haver problemes.

Bé, ja que hi ha vapor, vol dir que cal cuinar-hi)))) He cuinat patates i remolatxa per amanir. Bé, volia que fos realment per a una parella))) sense pressió

Noies, també miro amb atenció aquest shtebik i m'agradaria saber que a la configuració hi ha 2a juntes tòriques o una.

[NikLana]

NikLana, dos.

Dos. És molt convenient, el podeu utilitzar per a diferents plats, per olors i plats. I després, recordo, em vaig sorprendre quan vaig fer iogurt amb "sabor a borscht" al primer Shteba.