Berenar de poma

Berenar de poma

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Pomes	4 coses.
Formatge dur (tinc Cheddar)	150 g
Llimona (no s'utilitza)	1 PC.
Nous	8 unitats.
Maionesa (no usada)	2n. l.
Crema agra	1r. l.
Pebre salat	gust
Verd per a la decoració

Mètode de cocció

• Talleu les pomes per la meitat. Retalleu el nucli i la polpa deixant les parets de 5-7 mm de gruix.
• Talleu el formatge i la polpa de poma a daus petits.
• Assecar els fruits secs al forn o en una paella seca, refredar, treure la pell, picar-la finament, afegir-la al formatge i a les pomes, barrejar-la.
• Salpebreu la barreja al gust amb sal, pebre, amaniu-la amb salsa de maionesa. Suc de llimona i crema agra. Només he utilitzat crema agra.
• Poseu-hi les meitats de la poma. Decorar amb herbes.
• 
• El nen en va dir postres!)) Vaig fer la meitat de la recepta i semblava pàl·lida perquè es menjava a l’instant.

Nota

Recepta del llibre "Aperitius de moda per a les vacances"