Articles de silicona (motlles, catifes, borles, guants, etc.)

Envieu-me a la recepta d’aquest pa que us heu aturat. Tinc moltes ganes de provar aquesta bellesa.

Lyudmil, aquesta és la meva improvisació.
El meu llevat: 50 llevats + 50 farines + 50 aigua. A l’hora de coure el pa, reservo 50g de massa fermentada i, com sempre, + 50 +50; i en el que queda (uns 100 g segons la idea, però resulta una mica menys, unta a les parets) 100 g de massa fermentada o quant en queda, ni tan sols la pese, l’aboqui en un cubell, aboqueu sèrum en un got on hi hagués el llevat, sacsegeu-lo i afegiu 100g al cubell farina i poseu-la en una màquina de pa per pastar, només la podeu barrejar, però per a mi és més fàcil. Desconnecteu quan vegi què hi ha barrejat; El deixo a la màquina de fer pa i miro la massa fermentada diferida, tan bon punt veig que està a punt (és com una fita per a mi), pasto la massa en un cubell:
Afegeixo 100 g de sèrum més, 1 cullerada. l. sucre, 1,5 culleradetes. l. sal, 5 cullerades. l. llet seca, 25-30g de margarina, 1 / 3h. l. llevat sec i 300 g de farina. Pastar en una màquina de fer pa i orientar-me aixecant en una galleda (ahir a les 12 en punt vaig posar-lo a pastar i vaig anar al llit, a les 8 del matí ho vaig aconseguir), a mesura que pujava per sobre de la vora, el vaig traient, donant-li forma i el poso en un motlle en un forn de microones amb aigua calenta durant 40-60 minuts.
Vaig provar molt de tothom, a tothom li va agradar, intentaré canviar alguna cosa més tard, potser m'agradarà més.

Quina massa fermentada vau triar?

Quina massa fermentada vau triar?

Ara només tinc blat.

Vaig coure pa dues vegades en forma de revista. Em va agradar molt, mai abans havia cuit pa en motlles de silicona. La mateixa recepta es va coure en la forma habitual moltes vegades, m’agrada el pa casolà i ara mateix m’he aturat en aquesta recepta. Però el que va passar d’aquesta forma em va sorprendre. El pa va resultar ser airejat, tou, no sé ni quines altres paraules escollir. La primera vegada vaig pensar que era un accident, però avui és el mateix. Vaig tallar la gepa encara calenta i me la vaig menjar.
Els costats estaven daurats i no s’enganxava res al motlle. Temps de cocció 30 minuts.

Ahh!
On has estat abans! ara aquesta revista ja no es pot atrapar. I ja estava tan desgastat amb el "pa" del meu Ikeev: la forma és bona, però es renta.

[Tarhuncik]

Ahh!
On has estat abans! ara aquesta revista ja no es pot atrapar. I ja estava tan desgastat amb el "pa" del meu Ikeev: la forma és bona, però es renta.

Tarhuncik, ahir vaig veure els dos números prop del metro. I com és on solia ser, ja hem comentat aquestes revistes.

[Tarhuncik]

Tarhuncik, ahir vaig veure els dos números prop del metro. I com és on solia ser, ja hem comentat aquestes revistes.

No t'enutgis!
Correré cap al metro. com ja vaig escriure, tinc absolutament el mateix motlle de silicona, només d’un altre fabricant. El seu problema és que els costats no es bronzejen; romanen pàl·lids i lletjos. Resulta que estava esperant el vostre comentari

Les taques de llet no es volen fregar, per primera vegada es va netejar tot bé.


la llet és vigorosa!

foto de pistó. el motlle també estava en llet, però ho rentava tot

el temps de cocció és 10 minuts més llarg i, per descomptat, les vores són encara més rogencs.

[Tarhuncik]

No t'enutgis!
Correré cap al metro. com ja he escrit, tinc absolutament el mateix motlle de silicona, només d’un altre fabricant. El seu problema és que els costats no es bronzejen; romanen pàl·lids i lletjos. Resulta que estava esperant el vostre comentari

Tarhuncik Tinc una forma de Regent (de color blau rectangular per a un pa comprat especialment). Coeu al forn i el fons no es daura, així que el trec de la paella al final de la cocció i es daura bé estirat a la reixeta. Bé, aquesta és una opció. VS NIKA Teniu un bar tan vermellós com el d’un complex turístic, però em podeu indicar la mida del formulari?

[VS NIKA]

VS NIKA teniu un bar tan vermellós com el d’un complex turístic, però em podeu indicar la mida del formulari?

tatjanka, aproximadament la mida del motlle és de 21,5 / 11cm. Els laterals es ruboritzen perfectament. Acabo de treure el pa del forn, va pujar tant que vaig pensar que el motlle esclataria.D’aquesta forma, el meu pa resulta ser diferent.

[com rentar la silicona teskomovsky?]

Comparteixo "la meva silicona" ...

Per cert, a la foto hi ha un rectangle com a "pastisseria gourmet", només per 100 rubles a Auchan ...
Algú em pot dir: com rentar la silicona teskomovsky?
I en aquestes llaunes vaig fer ous de guatlla a doble caldera per a amanides, ara també per a canapès:

Em vaig adonar que, en comprar silicona, cal mirar la superfície, que hauria de ser llisa i brillant.

L’altre dia vaig comprar una catifa en ikea (blau), és massa gran per coure-la i treballar amb la massa: què necessiteu i com vivia sense ella ... (i després de cada compra)

I he comprat aquest cassó especialment per a paté al forn (forquilla per comparar la mida):

[com rentar la silicona teskomovsky?]

Comparteixo "la meva silicona" ...

Per cert, a la foto hi ha un rectangle com a "pastisseria gourmet", només per 100 rubles a Auchan ...
Algú em pot dir: com rentar la silicona teskomovsky?
I en aquestes llaunes vaig fer ous de guatlla a doble caldera per a amanides, ara també per a canapès:

Em vaig adonar que, en comprar silicona, cal mirar la superfície, que hauria de ser llisa i brillant.

Aylen, i és possible sobre ous de guatlla i canapes amb més detall o llançar un enllaç? Per què hi ha silicona, com s’utilitza?)

[Aylen]

Aylen, i és possible sobre ous de guatlla i canapes amb més detall o llançar un enllaç? Per què hi ha silicona, com s’utilitza?)

El meu segon lloc sai 7 preferit (no sé si el puc mencionar aquí ...) té una recepta per a aquests ous, però en safates de glaçons. I vaig comprar-ne de petites a Auchan (tres jocs de 16 rubles cadascun). El vaig untar (per si de cas) amb oli, el vaig posar a doble caldera i vaig trencar un ou de guatlla a cada motlle. He fet una amanida (improvisada): tomàquets cherry, greens-mix (dacha blanca), formatge (regular) tallat amb un pelador de verdures, alvocat i aquests ous (la propera vegada que faré una foto), salsa abocada (ol. Mantega, vinagre de balsa, soja) salsa). Va resultar molt original.
I els canapés són la meva nova idea: vaig comprar un joc en ikea d’algunes flors, quadrats, cors. Els tallaré pa i verdures. Afegiu arengades (etc.) i aquests ous i ho encordo tot en una broqueta ...

Tinc culleres de silicona noves. Com abans, amb una inserció dins, només la mida és més petita. Però és molt convenient barrejar-los, hi ha duresa i el bol no es ratlla.


Color rosa per comparar la mida amb una nova cullera

Noies, va sortir el tercer número de la revista. "Pastisseria gourmet", vaig mirar alguna cosa, la forma era massa petita i no comprava, per a la meva família de 5 persones és molt poca ... I als motlles de magdalenes i pa que ja feia al forn, tot estava marró i al forn normal.

Tampoc vaig comprar el tercer número.
A Ashan vaig veure una paella de pastís del segon número, de diferents colors i el preu és de només 110 rubles.

Aquí el tinc de la botiga Auchan (com a la revista "pastisseria gourmet"). No manté la forma. S’expandeix pels laterals.

I aquest el vaig comprar a Teresa-Don (per als rostovites). Té un anell especial, de manera que manté perfectament la seva forma. Aquesta botiga té silicona de molt bona qualitat.

Cuino pa amb aquesta forma cada dia. La primera vegada no va funcionar, però ara s’ha adaptat i s’obtenen maons molt uniformes.

Bé, és hora de tornar a la cuina tradicional de metall ...

Bé, és hora de tornar a la cuina tradicional de metall ...

però, si es metala amb un revestiment antiadherent, tampoc no se sap què és el desagradable que s’amaga en aquest revestiment

però, si es fa metall amb un revestiment antiadherent, tampoc no se sap què és el desagradable que s’amaga en aquest revestiment

Per tant, cuinarem en metall sense recobrir, com es feia abans, i també hi ha ceràmica en reserva

Per tant, cuinarem en metall sense recobrir, com es feia abans, i també hi ha ceràmica en reserva

i el vidre també és útil

No us oblideu de la ceràmica.

Digueu-me si us plau, algú va coure paski en motlles de pastisseria de silicona?
Tenim aquestes formes 🔗
Potser algú ja ho té, m'agradaria rebre comentaris o recomanacions.

Tinc tal. Infern repetidament. Estic molt satisfet del resultat! Res no s’enganxa, no s’enganxa. Es cou bé.

Gràcies, m’has tranquil·litzat, en cas contrari els he escrit a mà, i les noies van escriure sobre silicona, que els costats són pàl·lids i que es queden malament, que ja estava disgustat, ja està, les meves futures pastilles ja no hi eren. I aquí teniu bones notícies!
Digueu-me, les unteu abans de coure-les?

Gràcies, em vau tranquil·litzar, sinó els vaig escriure i les noies van escriure sobre silicona, que els costats eren pàl·lids i que quedaven molt malament, ja estava molest, ja està, les meves futures pastilles havien desaparegut. I aquí teniu bones notícies!
Digueu-me, les unteu abans de coure-les?

Els costats de silicona es tornen una mica més pàl·lids.
Tinc formes similars, només més estretes i superiors.
A partir de 5 formes, el pasochki va sortir bé, el pal de gram estava enganxat als costats, però no era crític, però sí que es va trencar, queixant-me que m'oblidava de greixar-los.
Per tant, és millor greixar igual abans de posar la massa.

A la foto estan al revés amb un altre producte

[Natashulya]

Natashulya, Ho revesteixo amb oli vegetal abans de coure-ho. Aquí teniu la foto de l’any passat, per no ser infundada.

[julifera]

julifera I quin tipus de plat teniu a la foto (espiral dolça) ??
No tinc silicona, sinó motlles antiadherents per a perles (tres peces de mides diferents). Però no els cuino. En compro de paper (en faig 10-20 peces alhora), així que en necessito moltes ...

[julifera]

julifera I quin tipus de plat teniu a la foto (dolça espiral) ??

Es tracta de Trdlo (trdelnik) de poiuytrewq

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110175.0

Noies, expliqueu-me com rentar el motlle de silicona? A l'interior (on hi ha la magdalena) està net i, a sobre, es crema la mantega, o què? La pols no s’esborra. En principi, no fa pores veu pitjor, però un familiar em va venir i semblava tan gran que no els rentava gens. Si hi ha alguna resposta a la meva pregunta en algun lloc d’aquí, envieu-me-la (al número de pàgina)

Noies, expliqueu-me com rentar el motlle de silicona? A l'interior (on hi ha la magdalena) està net i, a sobre, es crema la mantega, o què? La pols no s’esborra. En principi, no fa pores veu pitjor, però un familiar em va venir i semblava tan gran que no els rentava gens. Si hi ha alguna resposta a la meva pregunta en algun lloc d’aquí, envieu-me-la (al número de pàgina)

Millor enviar un familiar a algun lloc amb aquest aspecte ... Tinc prou silicona ... la majoria d’aquestes taques no es poden rentar sense química termonuclear ... cal enverinar-se amb química i matar-se el temps?

iris. ka, també tinc formes amb taques inesborrables, i què? Tard o d'hora, qualsevol vaixella perd l'aspecte original si s'utilitza constantment per al propòsit previst. Probablement, el vostre parent mai no va cuinar res de silicona, així que ara què cal mirar-la així? Envieu mentalment les seves mirades més enllà de vosaltres i continueu fent la vostra cocció preferida en silicona i molt més. Bona sort i bon humor!

Iris. ka! Si el vostre parent no li agrada alguna cosa, és el seu problema. Per a mi, per exemple, totes les formes de silicona semblen com si les fregís a llocs diferents. No em molesto, tot està en ordre dins d'ells, i què més es necessita per coure! I també recomano no tractar un familiar amb pastisseria, bé, com es pot menjar deliciós d’aquestes formes? O organitzar la seva teràpia ocupacional de manera que a partir d’ara no li fos necessari llançar mirades de banda. Enfornar i ignorar-ho. Bona sort!
P.S. Per cert, vaig recordar que quan em vaig comprar aquest tipus d’impreses per primera vegada i al cap d’un temps no semblava cap de nou, vaig decidir rentar-lo, com a resultat que fa temps que descansava en un abocador. Així és com el vaig fregar amb una pols de neteja i després el vaig remullar amb aigua bullint amb sosa.

O organitzar la seva teràpia ocupacional de manera que a partir d’ara no li fos necessari llançar mirades de banda.

Demaneu a un familiar que us ajudi a netejar els motlles de silicona preguntant: "Oh, sabeu netejar la silicona?"

Tothom a la meva família estima els aperitius dolços de mató. Però com que la botiga ... no està clar de què estan fets, vaig decidir cuinar a casa jo mateix. Per a ells vaig adquirir aquest formulari:

I aquest és el resultat:

[Aylen]

Aylen, i la veritat és que el màxim que tampoc és un motlle de formatge !!!
També faig jo mateix mató vidrat, per falta d’especials. formes, les congelo en motlles per madelens, també funciona molt bé, hi ha tota mena de conillets, petxines ...

[Aylen]

Aylen, però exposa la teva recepta de formatge o fes-me una punxada si ja ho tens

Faig mató de Luysia https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=52634.0 Aquesta Setmana Santa ens va agradar tant que ara faig servir aquesta recepta per a formatge quallat, procedent de mató i botes de crema agra. Compra "descansa" ...

Noies! Vaig trobar una manera d’esborrar els motlles de silicona (segur que no era l’ideal ...). Tinc els motlles de magdalenes de Tescom. Els he fregat amb una esponja metàl·lica Amway (no ho sé amb una esponja habitual ..., aquesta no ratlla gens) + un cometa va afegir una mica (per motius de seguretat), tot i que ja estaven fregats, sota un raig d’aigua.



Taadaamm!



Com es diu, sentiu la diferència!

[Aylen]

Aylen, les teves formes són lleugeres. El meu, amb el pas del temps, es va tornar fosc. Res no els esborrarà ... I amb els homers amb clor, ni tan sols m’arrisco perquè la cocció no comenci a enganxar-se als motlles ...

I el netejo amb una esponja de melamina, també es desprèn perfectament

Les meves formes blaves no surten. Ja s’han cremat des de dins, per tot arreu. Al meu entendre, és la silicona en si la que perd color

Ailen és el guanyador de la silicona!

[Aylen]

Ailen és el guanyador de la silicona!

Aylen, les teves formes són lleugeres. El meu, amb el pas del temps, es va tornar fosc. Res no els esborrarà ... I amb els homers amb clor, ni tan sols m’arrisco perquè la cocció no comenci a enganxar-se als motlles ...

I no vaig fregar per dins, només per fora.

Repeteixo:

Sí, ho he entès. És probable que la vostra silicona sigui encara pitjor que Tescom. Ara només compro motlles i catifes marrons, són suaus per dins i per fora. I el color no canvia gens.

[Aylen]

Aylen, i després d'aquesta execució amb els formularis que ja heu cuinat? Els productes del forn es trenquen com abans?

[Aylen]

Aylen, i després d’aquesta execució ja heu cuinat amb motlles? Es cauen els productes de forn com abans?

No vaig fregar dins. Només eren marrons a la part superior.

[Motlle de galetes VETTA "Flor" de 13x10x4 cm]

Noies! Vaig comprar un motlle de silicona: Motlle de galetes VETTA "Flor" de 13x10x4 cm De fet, l’he comprat per als ous remenats, però l’etiqueta diu "Per a les galetes". Però per tallar, la vora té un gruix de 4 mm. COM utilitzar-lo? Potser no sé alguna cosa? Posar-hi massa, coure-la i tallar-la com a pa torrat? O seran aquests panets?

Quins pensaments hi haurà?