Llibre de receptes de cuina lenta (debats, consells, problemes)

Quanta crema? Bossa ???
Que deliciós deu ser !!!!!!

Quanta crema? Bossa ???
Que deliciós deu ser !!!!!!

Vaig abocar només 100 ml sobre un pollastre gran, que n’hi havia prou.

Vic, has tallat el pollastre a trossos?

Vaig abocar només 100 ml sobre un pollastre gran, que n’hi havia prou.

T’ha sortit molt brou ?? És a dir, el pollastre va donar molt de líquid ??
M’agradaria provar de coure sense líquid.

El pollastre estava sencer, amb l'esquena cap avall, amb les potes cap amunt, cabia al tronc. El brou va cobrir el pollastre a la meitat, hi va tirar crema per sobre. Va resultar fins i tot una mica torrada, assentint amb el cap.

Aquest és el tipus de carn que es cuina en brou després del pollastre.

Cal pensar en una altra cosa després de la carn

Patates o arròs allà

Patates o arròs allà

I llavors?

I llavors?

Menja

Amb gana !!!!!!!

I si aboco 100 ml de nata, és en un bol de 6,5 litres i no els faig servir.

I si aboco 100 ml de nata, és en un bol de 6,5 litres i no els faig servir.

Per això tinc dos MedVarks !!!

Per això tinc dos MedVarks !!!

Així que en teniu un segon, i després passeu de contraban, però no m'amenaça, però a partir de corrents petites es troba a la venda un rodó rodó de 4,5 litres, però encara no estic madur.

Ànec, en tens un segon, després ves de contraban, però no m’amenaça

Qui us atura?

Estic actualitzat per correu, Déu no em vengui.

Ahir vaig cuinar el lagman a l'Acadèmia Internacional de les Arts de Moscou, al vespre el vaig posar baix i a les 9 en punt. Al matí hi havia un lagman amb aigua i, al cap d’un parell d’hores, el meu marit la va posar a la nevera; diu que no hi ha aigua. Com li vaig dir que és com una sopa, però aquesta sopa. On va anar l’aigua del lagman: un misteri. De tant en tant no només podem robar sal i alcohol, sinó també aigua.
La carn va resultar deliciosa, finalment vaig trobar aplicació per a tomàquets secs, en cas contrari mig tapats amb floridura i els vaig tirar fora, la meitat en un pot i després flotats amb mantega.

i és la carn lagman amb verdures? Recordo el nom, però el contingut és imprecís

Bé, sí, he buscat al fòrum, es tracta de carn amb verdures i pasta de tomàquet i amb espaguetis o fideus. Després he bullit espaguetis per separat. Em va agradar el principi en si i el resultat és el resultat, només quedava més líquid, es menja com una sopa amb pasta i quasi no tenia vendes de salsa.

i és la carn de lagman amb verdures? Recordo el nom, però el contingut és imprecís

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165744.0
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22027.0
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183785.0
Aquí teniu les opcions.

Bé, sí, he buscat al fòrum, es tracta de carn amb verdures i pasta de tomàquet i amb espaguetis o fideus. Després he bullit espaguetis per separat. Em va agradar el principi en si i el resultat és el resultat, només quedava més líquid, es menja com una sopa amb pasta i quasi no tenia vendes de salsa.

I després de cuinar, hi heu posat els fideus i els heu deixat o, com hauríeu d’haver previst, fideus porcionats a cada plat? Si queden els fideus, és possible que hagi absorbit tot el líquid.

Fideus Bez, fideus actuals al vespre, lagman al matí, espaguetis cuits al vespre, cuinant lentament.

Fideus Bez, fideus actuals al vespre, lagman al matí, espaguetis cuits al vespre, cuinant lentament.

Bé, no ho sé, quan fem un lagman, no diria que hi ha sopa com a sopa. Ara trobaré una recepta a la meva llibreta i us explicaré com es couen aquí (així em va ensenyar la meva àvia, així es cuina aquí els tàtars).

Nadyush, tampoc sé com es cuina, he cuinat aquest plat uzbek per primera vegada. Però es posa en marxa el principi mateix de goulash i pasta barrejats. Estic esperant la recepta, la tornaré a provar.

Ahir vaig cuinar el lagman a l'Acadèmia Internacional de les Arts de Moscou, al vespre el vaig posar baix i a les 9 en punt. Al matí hi havia un lagman amb aigua i, al cap d’un parell d’hores, el meu marit la va posar a la nevera; diu que no hi ha aigua. Com li vaig dir que és com una sopa, però aquesta sopa. On va anar l’aigua del lagman: un misteri. De tant en tant no només podem robar sal i alcohol, sinó també aigua.
La carn va resultar deliciosa, finalment vaig trobar aplicació per a tomàquets secs, en cas contrari mig tapats amb floridura i els vaig tirar fora, la meitat en un pot i després flotats amb mantega.

En va vaig tirar tomàquets secs, amb els quals el pa italià resultava increïble i també els vaig adjuntar així quan em va semblar que començaven a canviar el gust. Van viure amb oli a la nevera fins a mitjan hivern. I alguns de seguida els vaig enrotllar en petits pots.

Estaven coberts de motlle: s’hi apilaven, però al principi no entenien on fixar-los. Després l’han omplert d’oli. Però vaig haver de llençar els motlles, és una llàstima per la finestra, però què fer. Però el pa amb tomàquets no ens va anar bé.

Bé, no ho sé, quan fem un lagman, no diria que hi ha sopa com a sopa. Ara trobaré una recepta a la meva llibreta i us explicaré com es couen aquí (així em va ensenyar la meva àvia, així es cuina aquí els tàtars).

Però també puc llençar-lo, si no és difícil?

Però també puc llençar-lo, si no és difícil?

Vaig fer lagman en una olla a pressió.

Vaig fer lagman en una olla a pressió.

Jo del teu, després repetit per Irina el dia d'obertura i repel·lit. Però m’agrada molt el procés de MVA.

Vaig fer lagman en una olla a pressió.

gràcies, també he mirat

Jo del teu, després repetit per Irina el dia d'obertura i repel·lit. Però m’agrada molt el procés de MVA.

Stafa, com vas anar?

No he apagat el MDV darrerament, hi tinc un fil tot el temps

Stafa, com vas anar?

Vaig tallar la carn a trossos, 700 grams en algun lloc, tres cebes, cogombre en vinagre, meitats de tomàquet secs, 10-12 trossos, pebre negre mòlt i skoka vermella, la mà no es va espatllar, herbes d’orenga, alfàbrega, marduix tan generosament escampades, un parell de cullerades de pasta de tomàquet, tant la mateixa salsa de barbacoa i un cap d’alls tallat a trossos (cercles) i abocat aigua (ara entenc que no s’ha d’estalviar aigua), cal abocar-la 3 cm en algun lloc per sobre de la carn, podem i més, cal provar-ho. I sal. A les 9 en punt baix.

Shl. No hi havia res més de verdures, però també hi podeu anar pastanagues, patates i molt més.

bava ...

Ara el segon intent del lagman per fer un bis, ja se l’ha menjat (a casa meva, a algú no li agrada menjar gens). Avui el faig gairebé segons la recepta: amb patates i pastanagues també hi he enviat un pebrot dolç i un carbassó (per alguna raó el vaig comprar ara mateix, un tipus barat). Vaig abocar aigua sobre els més desequilibrats. Ho veuré demà.

I avui, per fi !!!!, hem sortit a comprar, hem posat el porc en un tros, no hem abocat ni un gram d’aigua, creieu, aboqueu-lo durant la nit o deixeu-ho així ??
El vaig marinar un parell d'hores en tot, sembla que no estigui sec.
I el pollastre també s’escabetx a la nevera.

posar el porc en un tros, no va abocar ni un gram d’aigua, creieu, abocar-lo durant la nit o deixar-ho així ??

Faig un tros de porc sense aigua, com si el porc bullit s’obté amb el meu propi suc, però és millor jugar-lo amb seguretat i posar-lo a Low, a Haya es pot fondre durant la nit

L’he posat al màxim durant un parell d’hores i, després, passo al mínim.
No entenia què explicar.
AA, aboqueu una mica d'aigua ..

Faig un tros de porc sense aigua, com si el porc bullit s’obté amb el meu propi suc, però és millor jugar-lo amb seguretat i posar-lo a Low, a Haya es pot fondre durant la nit

Avui he marinat el pollastre i després el poso en un pot lent. Tinc un pollastre d’1,5 quilos que va pujar fàcilment a Sibrizka en 3,5. Avui va ser un dia dur per a mi i va resultar que el pollastre va languidar a Hai durant 11 hores, quin color tan estúpid! la crosta només és super-tramposa !!!

Tinc por de deixar Chet tota la nit.

Tinc por de deixar Chet tota la nit.

Vaig tenir un pollastre a Hai en 4 hores, així que Queen em va recomanar

! la crosta només és super-tramposa !!!

no sec?

no

Com dorms avui? Olors estupefactors

Així és com dormim, somni curt i interromput borratxo gourmet.

Faig un tros de porc sense aigua, com si el porc bullit s’obté amb el meu propi suc, però és millor jugar-lo amb seguretat i posar-lo a Low, a Haya es pot fondre durant la nit

Normalment faig carn d’una sola peça, pollastre, ànec, etc., sense aigua. Només hi afegeixo 2 CULLERES d’aigua per humitejar el fons. Llavors resulta guisat amb el seu propi suc.

Així és com dormim, somni curt i interromput borratxo gourmet.

Ara el segon intent del lagman per fer un bis, ja se l’ha menjat (a casa meva, a algú no li agrada menjar gens). Avui el faig gairebé segons la recepta: amb patates i pastanagues també hi he enviat un pebrot dolç i un carbassó (per alguna raó el vaig comprar ara mateix, un tipus barat). Vaig abocar aigua sobre els més desequilibrats. Ho veuré demà.

Bé, ha arribat demà ...

Bé, ha arribat demà ...

i estem aquí amb culleres des del matí

Hi ha molta aigua, ningú la va robar avui. Però el gust va resultar ser completament diferent, saborós, molt (5L), però un plat diferent. Vaig haver de posar més cogombres en vinagre en aquest cub, no s’hi senten gens. Ho vaig intentar al matí: em vaig llepar una cullera com. Fins que el tastador i el menjador el van tastar, va fer un mos. Però aquell menjar no em va deixar dormir tota la nit, vaig haver de fer-hi alguna cosa amb una olor més precisa.

, saborós, molt (5L), però un plat diferent.

molt no n’hi ha prou
Algú té una sopa d’un Panasonic de 2 litres durant una setmana, però suposo que aquí el podeu manejar més ràpidament. Cuineu fideus, kazyayka per fideus lagman que no mengeu puré de patates, després arròs i una moratòria a la balança, una setmana