Pa de carn amb bolets

[45 minuts]

Pa de carn amb bolets

Categoria: Forn de convecció

Enfornar 45 minuts, a temp. 145*, a la reixa inferior amb un gran flux d'aire

Que aprofiti.

pàgs Vaig coure en una paella de ceràmica, la propera vegada la faré volar en un paper d'alumini i la perforaré en diversos llocs perquè surti l'excés de greix.

El temps total de cocció és aproximadament

45 minuts.

Programa de cuina:

145C, VELOCITAT ALTA

Katyusha, el teu plat és MASTER.
És tan bo quan hi ha imatges.

Katyusha !! quina recepta original i apetitosa !!! Per què faràs el següent en paper d'alumini? Què us va desagradar de la ceràmica?

Katyushka! el vostre pa de carn ... bé ... només ... sense paraules!
Vaig tornar a estar convençut que el més important del negoci culinari és el cap i les mans. i no les capacitats tècniques, tot i que amplien les capacitats del cap i les mans ... "orelles, potes ... CUA!"
Increïble!

Katyusha !! quina recepta original i apetitosa !!! Per què faràs el següent en paper d'alumini? Què us va desagradar de la ceràmica?

Em va agradar molt la ceràmica, només es va fondre molt de greix i, en un motlle de làmina, es poden fer forats a la part inferior i als laterals; deixeu que surti el greix addicional, tot i que hi ha un altre menys per rentar el matràs.

Em va agradar molt la ceràmica, només es va fondre molt de greix i, en un motlle de paper d'alumini, es poden fer forats a la part inferior i als laterals; deixeu que surti l'excés de greix, tot i que hi ha un altre menys per rentar el matràs.

A mi em sembla que és millor fer-ho una mica de manera diferent: reduïu la carn grassa, la poma grassa es pot substituir per pits de pollastre batuts.
Com que també teniu un carbassó que conté molt de líquid, afegiu-hi pa blanc mullat amb llet i espremut o galetes triturades.
El plat serà deliciós quan també estigui a punt per mantenir-se en forma.

I per cuinar en una forma amb forats: pot sortir líquid i el plat estarà sec.
La meva opinió Proveu totes les opcions

Katyushka Podeu coure el plat en aquest motlle, fer-hi forats per drenar el greix i posar-ne un al fons i quedarà tot net. Estan fets de paper d'alumini gruixut, els vaig comprar al Carrusel, però vaig veure mags en altres.

[nou]

Gràcies a tothom pels comentaris.
nou Això és el que volia dir, només que tinc forma de maó.
Administrador gràcies, ho tindré en compte per al futur, generalment m’agrada barrejar carn picada de pits a carn: resulta més suau, però ahir vaig utilitzar el que tenia.