Màquina d’envasar al buit

La gent buscarà i farà una tria.

Alexey, ja està. La gent buscarà i farà una tria. Quan escollíem un envasador, vam fer tantes coses i vam trucar a diverses botigues. Per tant, també vull que la gent llegeixi i esbrini què i què. Simplement tenim una cuina de 4,2 metres, en general només tinc un multicooker, una batedora i un envasador, de manera que ens hem acostat amb molta responsabilitat a l’elecció de cada dispositiu, simplement no tenim on guardar molt de tot, així que volia comprar equips de bona qualitat una vegada i per molt temps ... I estem contents de la nostra elecció, però no imposo a ningú!

[Pchela maja]

Pchela majaAquestes bosses reutilitzables també es fabriquen a Corea?
Són adequats per al seu tipus?

Per ser sincer, no ho sé, és millor aclarir aquesta informació a la botiga, tenen un consultor en línia al seu lloc web.
Els vaig agafar per guardar-los a la nevera i portar-los a la carretera.
Per al sous-vide que tinc bosses Ellrona, encara faria doble costura per a la seva fiabilitat.

qliuka, La gent buscarà i triarà. L’heu comprat per vosaltres i la gent n’escull més. Potser el meu consell us ajudarà a prendre la decisió correcta. Si m’ho expliquessin tot abans de comprar, no compraria Redmond al 100%.

Intenta posar-lo a Avito, potser hi haurà qui vulgui comprar.
Bé, de vegades passen males compres.
Tot i que es pot fer un doble punt a Redmond. Ho vaig fer fàcilment en el meu cas senzill.

A Avito, la gent vol comprar per mil i el que vaig controlar va desaparèixer de la venda

Aquí al mercat de puces pots penjar, potser a algú del teu límit li agradarà.

[qliuka]

qliukaenterrem l’haqueta

La mànega s’adapta perfectament al Caso 10 quan traieu la punta

Marish, resulta que el teu Kaso només té una pipka que sobresurt i li poses una mànega sense propina? Tinc un ProfiCook 1015, també amb pipeta, i crec que potser puc demanar una mànega, contenidors, un tallador, taps ... En cas contrari, fa dues setmanes que no compro res ...

Estic pensant, potser, en demanar una mànega, contenidors, un tallador, taps ... I, des de fa dues setmanes, no compro res ...

Segur! la mànega és molt convenient IMHO, podeu comprar-hi altres contenidors, per exemple, amb vàlvules com les de Redmond.
No em vaig agafar les tapes, tot i que tinc dues neveres incorporades, gairebé no hi ha espai per a plats, de manera que emmagatzemar menjar en olles o ja en contenidors.

Cogombres i tomàquets en vinagre. Tomàquets: no cirera, rosat, lleugerament allargat amb un broc al final, pes 70 g, mòlt. Vaig posar 1 cullerada al paquet. l sal gruixuda, 2 dents. all i 1 cullerada. l. anet fresc picat
Va posar els tomàquets uns sobre els altres en una bossa gran i a la zona de frescor, i els cogombres al prestatge superior de la nevera. En un paquet de 1450gr.

[Pchela maja]

Pchela maja, Marina, gràcies per la informació visual. També em demanaré una mànega i un tallador de Gucha ... bé, bosses reutilitzables fins a un munt.

[qliuka]

qliukaenterrem l’haqueta

Pau, amistat, goma cubana :)

Nois, vaig decidir comprar una aspiradora, vaig triar un model.
Miro de comprar a YouTube.
He trobat un parell de vídeos interessants, probablement per a molts, així que els compartiré aquí (estan en anglès):

• 
  
  1. L'ús de palletes per beure begudes permet envasar amb un envasador no ondulat dissenyat per a envasos ondulats mitjançant bosses llises normals:
  
  
• 2. Utilitzar un recipient sense fons per protegir la part segelladora de la bossa de la brutícia i altres consells
  
  

Pel que fa als models de compra, he analitzat els següents candidats (opinions? Objeccions?):

• 
  
  1.Un model d’empresa desconegut (per a mi?) FROSTY ITALIA d’un empaquetador de classes professionals (encara n’hi ha de semi-professionals i casolans, de diferents longituds), hi ha molt poca informació al respecte i el vídeo és poc informatiu, la gent fa preguntes raonables als comentaris:
  
  Qui els ha vist en directe o en allotjament de vídeo o endevinarà raonablement les funcions d’aquests dispositius?
  Vaig veure que sota l’indicador hi havia dos botons: el temps i la pressió. Probablement, podeu establir la pressió de bombament i el temps de segellat (costura de 4 mm) i, probablement, durant l'execució del programa, l'indicador mostra la pressió actual i el segellador: el temps.
  És possible allà connectar un tub per aspirar contenidors de tercers?
  Potser algú veurà alguna cosa més que jo?
  
• 
  
  2. Redmond, només el model 020 està a la venda (però m'agradaria el 021), però 2 anys de suborns de garantia (Banter = 1 any).
  Em quedaria satisfet amb un híbrid de Steba 5 i 6 (amb un tallador integrat de 5 i un mode de pols de 6), però, malauradament, això no existeix a la natura. O hi ha?
  

Consells? Enllaços?
Gràcies a tots els que heu respost!

Em quedaria satisfet amb un híbrid de Steba 5 i 6 (amb un tallador integrat de 5 i un mode de pols de 6), però, malauradament, això no existeix a la natura. O hi ha?

Caso vc 300, però el preu serà més alt

Nois, vaig decidir comprar una aspiradora, vaig triar un model.
Miro de comprar a YouTube.
He trobat un parell de vídeos interessants, probablement per a molts, així que els compartiré aquí (estan en anglès):

• 
  
  1. L'ús de palletes per beure begudes permet l'envasament amb un envasador no ondulat dissenyat per a envasos ondulats mitjançant bosses llises normals:
  

Moltes gràcies per la idea! Avui ho he provat: funciona. Només un parell de petites aclariments:
1. Les bosses ordinàries són molt més fines que les especials de "buit", es fa malbé molt fàcilment, cal tenir-ho en compte.
2. Al vídeo es va dir que cridaré la vostra atenció a més: és absolutament necessària una segona soldadura per sobre del tub, ja que no està soldada ben a prop del mateix tub.
3. Cal tenir en compte que, a causa de la suavitat de les bosses normals, es formen fàcilment plecs que poden caure al lloc de la costura, si no se n’adona, també hi ha la possibilitat que no hi hagi estancament. [/ Llista]

Sóc químic d’educació, per tant, inseriré algunes paraules)) Pel que sé, no totes les pel·lícules són adequades per a l’evacuació i el gruix no hi juga un paper important. La composició de la pel·lícula és molt més important, ja que el polietilè és permeable a les molècules d’oxigen i si tot l’aire se’n surt, amb el pas del temps l’oxigen encara hi penetrarà a través de la pel·lícula de plàstic i començarà el procés de descomposició del producte.

🔗 aquí podeu llegir sobre la permeabilitat i al final de la taula per comparar-la. El LDPE utilitzat a les bosses és el mateix LDPE: polietilè de baixa densitat, que té la permeabilitat d’oxigen més alta

[jenyaiva]

jenyaiva, company. S'admet l'addició, cal afegir un punt més: els paquets normals només són adequats per a l'emmagatzematge a curt termini (cosa que també és força rellevant).

La pruna es va esvair per primera vegada Vull congelar. Algú el va mantenir al buit

[BC ----]

BC ----, agradablement
Sí, crec que aquest tipus d’emmagatzematge en bosses normals és ideal per mantenir els aliments fora de la humitat. A l’estiu, acostumo a soldar-ho tot amb un envasador, sense bombejar aire, perquè la humitat no entri a la bossa. Per a l’emmagatzematge a llarg termini, especialment per a delicatessen, només una pel·lícula de buit especial, així que envieu-la al buit durant tant de temps i, altrament, per què tot això)

[jenyaiva]

jenyaiva, Zhenyagràcies +

[francevna]

francevna, Simplement aspiro les pomes seques i emmagatzemo en un lloc fosc. Encara crec que després de l’evacuació, la pruna s’ha de guardar al congelador, durarà 3 vegades més que sense congelador, ja que la pruna no s’asseca completament i hi queda molt líquid.

mode de pols

Què vol dir això?

[Zhenya]

Zhenya, Emmagatzemo les pomes seques en pots de vidre amb tapes de cera. Les pastanagues i la carbassa estan ben conservades. Conservaré les prunes al congelador.

Pruna marcida per primera vegada

Com ho vas fer? Digueu-me, i també tinc una pregunta sobre els tomàquets que heu salat. Quant de temps les buiteu?
Els meus cogombres són massa salats :( encara no ho he provat amb tomàquets, però no vull espatllar-me

[qliuka]

qliuka, si ho entenc correctament, quan és possible regular la força del buit. Per exemple, com a la meva Gocha hi ha un segon botó, quan es prem, el bombeig s’atura i es segella. És a dir, per exemple, paquet de pa o alguna cosa suau i, si el bombeu fins al final, el pa es convertirà en un pastís). I si teniu aquest botó, podeu aturar el procés de bombament a temps i segellar la bossa. Tot i que, d'altra banda, ja no és un buit, ja que no es bomba tot l'aire i els períodes d'emmagatzematge no són tan llargs com en un buit complet.

si ho entenc correctament quan és possible regular la força del buit.

a)) heh heh)) Jo també tinc. Simplement no sabia que la presència d’aquest botó s’anomena mode pols) Gràcies!

[francevna]

francevna, també una opció, però és més convenient per a mi en paquets. Per assecar-les, tallo les pomes a rodanxes fines, de manera que les pugui utilitzar immediatament per cuinar i les distribueixo uniformement en una bossa en una capa petita. Després de l’evacuació, resulta una mena de llibre i és molt còmode guardar-lo a un armari).

[Zhenya]

Zhenya, Emmagatzemo les pomes seques en pots de vidre amb tapes de cera. Les pastanagues i la carbassa estan ben conservades. Conservaré les prunes al congelador.

Alla, sobre l'emmagatzematge de pastanagues pot ser més detallat? El guardeu també al buit? I quant de temps menteix?

[Anya]

Anya, pastanagues seques fa dos anys, guardades en gots de 2 litres. llaunes, tapes de cera, bomba amb una bomba de mà. Ho comprovo periòdicament per mantenir-lo bé.

[qliuka]

qliuka, avui he obert tomàquets per provar-los, he fet una foto, però no puc inserir-la des del telèfon. Van esclatar diversos tomàquets. Probablement hagi de bombar menys aire. L’aroma és indescriptible, el sabor és lleugerament carbonatat, com en els tomàquets de barrica. Crec que els tomàquets no aguantaran el buit durant molt de temps, el conservaré fins a l’últim.

I quina deliciosa pruna seca no ho hauria pensat mai fins que no ho provés.
Tancat en paquets de 500 gr.
D’una galleda de 10 litres amb un portaobjectes de prunes es van obtenir 10 palets a Isidri, el resultat final és de 2600 g de prunes seques.
Hem d’eliminar urgentment el desguàs, ara l’han transferit al nord de la regió de Rostov. aiguaneu, sembla que plou cap a nosaltres.

va resultar 10 palets a Isidri

Ah, no tinc assecadora: (sense ella, vol dir que no funcionarà ... Com a resultat, resulta una cosa semblant a les prunes prunes? Ho sento, si de sobte faig preguntes estúpides, no tenia res a veure amb les prunes, només en cuinem melmelada, per ara el meu màxim.

Els tomàquets, al cap i a la fi, quants dies es van quedar al buit? I van esclatar quan estaven estirats o de seguida durant l'aspiració?

Sí, crec que aquest tipus d’emmagatzematge en bosses normals és ideal per mantenir els aliments fora de la humitat.

Zhenya, ho fas? Si és així, quins paquets utilitzeu? Una cosa que tinc por d’utilitzar bosses simples de p / etilè fins i tot per a petites quantitats d’emmagatzematge. Faré malbé el meu envasador amb ells?

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38, METRO ven bosses de buit llises de 100 unitats. el preu és d’uns 300 rubles. petit, al meu entendre 20x30 (no puc dir amb seguretat, no estic a casa)

METRO ven bosses de buit llises de 100 unitats. el preu és d’uns 300 rubles. petit, al meu entendre 20x30 (no puc dir amb seguretat, no estic a casa)

Jo també els faig servir. El vaig comprar per 200 rubles amb un cèntim.
🔗

Molt convenient i rendible. Estan ben segellats. És cert que els he utilitzat per envasar productes que no requereixen aspiració. Baies congelades, pastanagues, bolets ... Simplement vaig treure l’aire amb les mans el màxim possible abans de segellar. Ara intentaré bombar l'aire amb tubs de còctel - la bellesa vaapche serà !!!

Vaig intentar segellar bosses de plàstic normals: no ho vaig aconseguir. L’envàs es va fondre i perforar a causa de l’alta temperatura.

[A.lenka]

A.lenka, són els més .. També provaré amb tubs

Proficuk segella bé els paquets ordinaris, congela les pastanagues.Avui he evacuat la pruna seca i després he posat aquesta bossa en una de normal, he plegat la vora, ha quedat 4 capes de pel·lícula, tot enganxat.
Estàvem de visita avui, vam conduir cogombres i tomàquets per provar-los. Tot va desaparèixer a l’instant, vam quedar satisfets, em va sorprendre l’aroma de les verdures.
Els tomàquets i els cogombres es van mantenir al buit durant 4 dies.

[qliuka]

qliuka, Crec que per al buit s’adapta millor un tomàquet: crema o oblong. Els tinc rodons, poc densos. En evacuar, no era visible que esclatessin. Hi havia 3 tomàquets d’aquest tipus per 1 kg.
Es van mantenir al buit durant 4 dies.

[Natàlia]

són els més .. També provaré amb palletes

Natàlia, només pel que fa a sous-vide, semblen impossibles d'utilitzar. No hi ha res escrit sobre això a l’envàs.

Gràcies a tots per les felicitacions!

Pel que fa al mode de pols, STE significa, tal com ho entenc, el funcionament de la bomba mentre es prem el botó de baixada de la bomba.
deixeu-ho anar, no tremola, però tampoc es solda!

en altres models, en què no hi ha cap imp. botons, podeu aturar la injecció segellant, però no podeu continuar

és a dir, imp. el mode permet seleccionar la pressió

Doncs felicita'm també. El meu Caso100 em va venir de la reserva. Un marit tan compacte i lleuger va preguntar, per què el necessiteu? I el vaig esperar tant de temps, volia tant de temps que al final vaig penjar i no vaig poder respondre res intel·ligible, tot i que vaig llegir tot el tema mentre esperava. I, de debò, per què el necessito? No me’n recordo, s’ajusten a les fundes de cera? Té un tub, crec com adaptar-me. Els contenidors d’ozó són lletjos i cars

[Evgeniya]

Evgeniya, Tenia la mateixa condició.
Ho vaig demanar, però no vaig dir res al meu marit, però ell va haver de rescatar-ho, jo estava assegut amb els meus néts.
El van desempaquetar, el van posar sobre la taula i van caure en una estupor. No vaig arribar-hi durant 4 hores, però ara ja he tancat tants preparatius per a l’hivern. Tot és suau, en files, sembla net i el kebab és deliciós.
Tothom està content i el meu marit elogia. Crec que s’havia de comprar abans del congelador, cabria més i hi hauria ordre.

[Alla]

Alla, No se m’acut res més intel·ligent de soldar només blat de moro bullit: girl_haha: oh, i l’aigua es va filtrar a la safata de degoteig ... i la primera vegada que no es va soldar, els buits es van quedar. I després vaig recordar el consell de baixar-lo per sota del nivell i tot va funcionar. És una llàstima que no aparegués abans, hi havia tantes maduixes per congelar, les vaig haver de purificar, perquè es congelen molt ràpidament en altres fluixes. Però, davant del kiwi i el feijoa, crec que els guanyaré)))) encara que el kiwi no l’ha congelat mai, em pregunto si alguna cosa que valgui la pena sortirà a rodanxes i seguides ... i el més important és on l’utilitzaré més endavant.

[Evgeniya]

tot i que el kiwi no s’ha congelat mai, em pregunto si alguna cosa que valgui la pena sortirà a rodanxes i seguides ... i, sobretot, on utilitzar-lo més endavant.

EvgeniyaPer descomptat, funcionarà! Congeleu-lo primer, estenent-lo en una sola capa. I després buideu els anells congelats. Serà molt bonic per fer servir pastissos i galetes de gelatina.

[Elena]

Elena, No entenc per què necessito crear treballs addicionals per a mi. Vaig posar les meitats fresques de les prunes en una bossa, aspirades i congelades. Estan com fresques, brillants, boniques. Després el vaig posar en una senzilla bossa, de manera que es van enfosquir, no es veu.

No entenc per què necessito crear treballs addicionals.

Els aliments precongelats no s’adhereixen els uns als altres i no es comprimeixen durant l’aspiració.
Obrint el paquet: podeu prendre tot el que necessiteu sense descongelar completament.

[Jenealis]

Jenealis, Evgenia, i el meu fill van portar préssecs de Crimea, llavors no hi havia buit, els vaig haver de posar en bosses senzilles. En bosses senzilles, s’enganxen. I per al buit, ja que el poseu en una bossa, mentiran.

! Congeleu-lo primer, estenent-lo en una sola capa

Faig totes les fruites així. No tinc ni idea de què passarà amb els gerds si s’aspiren immediatament

Els aliments precongelats no s’adhereixen els uns als altres i no es comprimeixen durant l’aspiració.

Quina gran idea !!
Vaig congelar tot el grup, tot i que el vaig trencar en petites porcions

Si hi ha algú interessat, la mànega del centre de videojocs de Caso sv 1000 té exactament la mateixa forma que la del packer redmond 021