Motlle de boletes i boletes

[Vasilica]

Vasilica, bé cap !!!!

[Vasilica]

Vasilica, bé cap !!!!

Sí, sóc plagi.

Tinc 37 forats, cosa que significa que per a tres lloguers hi ha 111 peces.

Noies, per cert, fa temps que veig aquí una prestatgeria per a boletes. Alguns dels membres del fòrum van presumir, el meu descarnat marit va fer una estructura així, allà podeu tenir diverses taules, com ara inserir prestatges.
El meu marit no és tan accidentat, de manera que ni tan sols va tartamudejar. Acabo de treure el calaix del congelador, només queda el prestatge de vidre. Al damunt, amb una pel·lícula o dues bosses de menjar, hi vaig posar boles de massa, deixant quatre cercles buits a les cantonades. Hi he posat petits pots d'espècies (hi ha gots possibles), només de la mateixa alçada, sobre ells un taulell, sobre ells de nou boletes. Hi caben dues taules (talls, tinc taules fines de fusta). Per tant, poso fins a 5-6 lloguers.

Em sembla que les prestatgeries especials són moviments extra del cos. Ho faig més fàcil: en qualsevol safata hi poso boletes / boletes en una capa i les poso a congelar, després faig altres boletes / boletes i les poso a la primera capa, després de col·locar-hi una bossa normal. Normalment en faig 3 d’aquestes capes: res no es congela ni s’arruga.

[Qween]

Qweenbé, no ho sé, no es congelen tan ràpidament, d’alguna manera he posat un parell de coses a la capa anterior, de manera que quedaven arrugades. No fa por, se’l van menjar. Però si feu diverses capes, les inferiors es congelaran durant molt de temps? Feu un bolador o ho feu a mà?

Ho faig d'acord amb l'estat d'ànim, després esculpeixo amb les mans, després sobre una bola o motlles. Es congelen bé, la capa mitjana triga una mica més. És possible que el congelador estigui menys glaçat. L’has posat a la bossa?

Em sembla que les prestatgeries especials són moviments extra del cos. Ho faig més fàcil: en qualsevol safata hi poso boletes / boletes en una capa i les poso a congelar, després faig altres boletes / boletes i les poso a la primera capa, després de col·locar-hi una bossa normal. Normalment faig capes d’aquest tipus 3. Res no es congela ni s’arruga.

Jo faig el mateix, tenim un congelador.

Ho faig d’acord amb l’estat d’ànim, després esculpeixo amb les mans, després sobre una bola o motlles. Es congelen bé, la capa mitjana triga una mica més. És possible que el congelador estigui menys glaçat. L’has posat a la bossa?

El congelador és bo, el vaig posar a la bossa. Ho faig en una màquina de fer boletes i, ràpidament, quan poso el segon lot (la primera capa, es col·loquen dos productes laminats), el primer segueix sent tou, lleugerament agafat.

I tinc una safata especial a sobre de les caixes, plana, és poc probable que hi càpiga la segona fila

[Aygul]

Aygul, digueu-me amb quina rapidesa resulta? Tres formes, i voilà, 100 peces. També tinc uns 100 inclosos a la safata del congelador.

Bé, quina rapidesa. Des que ho vaig fer per primera vegada, encaixen les primeres 100 peces (aproximadament), patinades durant molt de temps, així com totes les coses a les quals cal adaptar-se. La segona tirada és senzilla, ja ho vaig aconseguir

PERUT em va resultar més llarg i més incòmode fer-ne una completa de més de 20 peces de l’amplada d’una capa de talladors de fideus, no hi ha confiança en les boles de massa "a la unió".

Fa molt de temps vaig comprar un motlle per a boletes, polonès. No la prova del vesc amb Hèrcules sense ous va resultar fantàstica.
Tot i que m’agrada manualment, funcionarà com una casa rural d’estiu.

Tinc el mateix per a boletes. Mai no ho vaig fer. Cal provar-ho. Però les vores també són gruixudes, o no? Perquè en la forma que té una boleta, les vores són molt gruixudes

[kirch]

kirch, les vores no són molt amples, de manera que el gruix no es fa sentir, sobretot a la massa del vesc, però tingueu en compte que la vaig fer rodar a mà i que la meva mà no està en forma ara mateix
En una altra prova menys elàstica, crec que pot haver-hi problemes a la base de la boleta. Buscaria una altra cosa.

sobretot a la massa del vesc

És més suau de l’habitual?

[kirch]

kirchsí, més suau i enganxós a causa de la civada enrotllada, potser a causa de l’elaboració de la cervesa.

Cal provar-ho. És cert que Hèrcules no està disponible

També em vaig demanar aquests formularis per a boletes i boletes a Ibei. Només classe, que convenient! I ràpid! solia ser tant kolupa amb aquest modelatge.

Bé, t'he tornat boig, bé, t'has deixat anar aquí))).

Comencem matí a la granja boletes massives de la població. Al nostre fòrum tot el temps és així: col·lectivament agredolem la col, modelem boletes, i després coem pastissos. Ara ens embolicarem en boletes i passarem a l’esquer següent ... A Shaw li agradaria llançar-ho a la gent perquè al principi no s’avorreixin i després mirin amb crispetes com tots els altres són tan massius Tornar-se boig ficant-se al voltant ...

Natasha, llança informació sobre la premsa per trobar filets, les costelles són molt uniformes i boniques. Quina opinió té d’ell?

Natasha, llança informació sobre la premsa per trobar filets, les costelles són molt uniformes i boniques. Quina opinió té d’ell?

No mentiré, res d’especial. Lluny de ser una necessitat. Crec que és millor utilitzar carn picada congelada perquè es premsi millor i no perdi la forma quan es posa.

La carn picada s’adhereix al motlle? potser s’hauria de lubricar amb oli?

La carn picada s’adhereix al motlle? potser s’hauria de lubricar amb oli?

No s’adhereix a la forma, rellisca cap avall a la paella, fins i tot, preciós. Però després, en el procés de fregir-se, es va difuminar.

La carn picada s’adhereix al motlle? potser s’hauria de lubricar amb oli?

Mull el motlle amb aigua freda i tot està bé, no s’enganxa.

Hi ha algú que tingui uniforme per a cocodrils? Convenient?

Gràcies per les respostes, no em molestaré amb la premsa aleshores

Vull provar el formulari Tupperver, que jo i algú altre vam mostrar aquí, per tapar pastissos de llevat.
Què creus que funcionarà?
Ningú ho va provar? Algú com va escriure, no ho puc trobar.

afegiu-hi l'api de la tija congelada

Alevtina, i quant api per quanta carn picada, bé, almenys aproximadament, estic en procés ... GRÀCIES

Podeu afegir 1-2 tiges a un quilo de carn picada. En primer lloc, intenteu afegir una tija, després de tastar-la, decidiu la quantitat d'api de la tija. Vaig posar amb valentia 2 tiges en un quilo de carn picada.

Per a 3 kg de carn picada, es faran 400 grams d’api (la mida de les tiges és diferent)? (No sé fer-ne una mica, confio en el vostre gust) Gràcies

Ha de ser deliciós!

No, l'api per a mi és un horror tranquil (o potser fort: què és)?

Per tant, a les boletes / costelles hi ha carbassó, col (només no he pensat a congelar-lo primer, estovarà i quedarà súper, només l’he empès cru al molinet de carn), ceba. Però no l’api. Tinc un bue-uh-uh amb ell ...)))

Definitivament, no hi ha companys pel gust i el color.

[Cremós]

I vaig obtenir una forma per a tres boletes
Ho provaré demà.
Cremósgràcies pel consell !!

Ha de ser deliciós!

Bé, només des de la taula: no se sent api en absolut (tampoc en tinc ganes) i les boles de massa són sucoses i sucoses. Ens va agradar, gràcies. Vaig anar a posar les 2 safates congelades a una bossa i acabar la resta ... oh ...

[Baba Valya]

Baba Valya,

Bé, si no sou molt api (com jo), és millor afegir carbassó.

Eh, el meu mus no tolera cap additiu, només carn, i res més que carn. Bé, de vegades, a la caça podia menjar boletes verdes.
I a la meva mare li encanta tot per fer phat zira. I sempre s’ofenia, per què el seu gendre no es menjava les seves boletes?
I diu que no són boles de massa, es tracta de chuchvara (en uzbek.dumplings).

en tot phat zira

Així que la meva zira no va de cap manera. I, per tant, vull sentir el gust oriental del pilaf. Diuen que és ella qui la dóna

[Ludmila]

Ludmila, No hi esteu acostumat. Però no empènyer a tot arreu. dumplings nooo ... i samsa, manti, és clar!

Entenc que no hi estic acostumat. Què hi ha per fer?

Entenc que no hi estic acostumat. Què hi ha per fer?

Acostuma't!

Sincerament, a ningú li agraden la cervesa i les olives ni des de la primera ni fins i tot per segona vegada. Però després ... no vaig menjar coriandre ni comí. Ara el pilaf sense comí no és pilaf per a mi, com molts plats de xai. I el coriandre en boletes picades: voleu)))).

[Nata]

Nata, Paraules d’or!
Però, per altra banda, el gust i el color ... Odio tots els formatges de motlle, el blau dor i similars .. brrr .. i això és en realitat una delícia.

Acostuma't!

Sincerament, a ningú li agraden la cervesa i les olives ni des de la primera ni fins i tot per segona vegada. Però després ... no vaig menjar coriandre ni comí. Ara el pilaf sense comí no és pilaf per a mi, com molts plats de xai. I el coriandre en boletes picades: voleu)))).

Exactament. No m’agradaven les olives, ara sí. Com que no m'agradava la cervesa, no m'agrada. Bé, de vegades puc prendre una mica de beguda. Kinza no es va enamorar mai. Però la meva germana es va enamorar molt. Tot i així, intentaré acostumar-me a zira, perquè vull

Natasha, poses molta coriandre a les boletes picades?

Natasha, poses molta coriandre a les boletes picades?

Simplement sense vergonya molt))).

En general, si voleu "entendre" i enamorar-vos del coriandre, us aconsello encaridament que no comenceu amb el coriandre fresc, sinó amb un de tractament tèrmic. A la carn picada de nou. Després del tractament tèrmic, el seu sabor queda molt apagat, alguns només frescos. Va ser així com el vaig començar a menjar, abans no ho podia suportar gens.

Segur que ho intentaré. Perquè el seu marit l’estima. Només agafa una colla, la submergeix en sal i menja

Segur que ho intentaré. Perquè el seu marit l’estima. Només agafa una colla, la submergeix en sal i menja

Mira, una vegada vaig escriure:

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38542.0

Mira, una vegada vaig escriure:

El vaig llegir amb plaer, com tots els vostres opus sobre la cuina. De seguida vaig voler cuinar alguna cosa amb coriandre. Les boletes encara són al congelador, però cuinaré unes mandonguilles, eriçons en un futur proper. Per cert, aquesta vegada vaig decidir provar de fer boletes en una màquina de boletes. No obstant això, ens hi hem d'adaptar. Poc èxit. Ho vaig acabar amb les mans. Vaig tallar cercles amb el dispositiu de Teskom. Però va llançar la massa sobre una màquina d’escriure. I, per tant, llanço un pastís separat per a cada mantella, boleta, mantell. Llarg, però tan acostumat. Amb l'arribada de la pasta de pasta, vaig fer la meva feina una mica més fàcil

si no sou molt api (com jo), és millor afegir carbassó

Natasha, vine a mi per TU, sí. Només tinc uns quants productes en els quals no sóc molt bo, però hi ha la convicció ferma que cal menjar-los; hi ha alguna cosa que no és en els que menjo. Probablement vaig pensar en la salut / vaig tenir cura d’ella a causa de l’edat, sí. Per tant, heu de trobar una recepta adequada! Aquí hi ha un api d’aquesta sèrie (a les boletes, el seu marit “no se n’ha adonat”); remolatxa, també, però hi ha un parell d’amanides preferides (el borsch / vinagreta no compta); coriandre: només hi ha una amanida (per a l'hivern), però el coriandre és molt bo. M'agrada, etcètera, i així menjo el carbassó amb molt de gust. Encara no he pensat en els beneficis de la cervesa, però sóc millor vi o alguna cosa més fort (sempre es riuen de mi: tothom beu cervesa amb una vobla i la tinc, per exemple, amb compota, ximple). En general, gràcies de nou Alevtina (Cremosa) pels consells i Vera (Doxy) per una recepta excel·lent de la massa: el calaix inferior al congelador, als globus oculars, - Baba Valya està llesta per marxar (el seu marit no morirà de fam)

[Baba Valya]

Baba Valya,

Aaaaaa! Així que això és el que gos enterrat negocis)). Arrebossar-se imparable))). Ho tinc. Però no puc menjar api enlloc ni de cap manera. És absolutament repugnant per a mi. Potser "superaré", com el coriandre, el comí i algunes coses més, però fins ara el sento a tot arreu.Té un aroma molt fort, no es pot confondre amb res.

Estic molt satisfet amb el triple motlle, sense gestos innecessaris, ràpidament, no cal retallar res, estirar una tira, posar-lo al motlle i tres boletes allà mateix. L'únic que no és tan bonic com en un sol formulari, però sí molts farcits

Estic molt satisfet amb el triple motlle, sense gestos innecessaris, ràpidament, no cal retallar res, estirar una tira, posar-lo al motlle i tres boletes allà mateix. L'únic que no és tan bonic com en un sol formulari, però sí molts farcits

Exactament! La nostra mida és XXXL