Descansa només en els nostres somnis.Un amic ha vingut avui i ha portat una puta poma de tota mena de vedella (el seu pare és pagès): brou de sopa, polpa. El meu marit i jo vam passar dues hores processant-ho, ni més ni menys. I com que ara tenim una figa, sap la quantitat de vedella mòlta fresca i preciosa: enganxem-ne alguna cosa! Primer, em va demanar samsa, però després de carn i un molinet de carn amb una destral, ja volia quedar-se enrere i ja està))). Ja tinc massa fresca a la nevera des de fa tres dies (sovint, per cert, proveu també aquest sistema: podeu esculpir el que vulgueu en qualsevol moment. Ja teniu una massa de plàstic preciosa i ben curada). Podia olorar el que em seria útil. Vaig decidir nafigovertit manti. Com que les boletes són petites i amb manti, el farcit surt ràpidament))). No m'agrada esculpir-los a mà i no fer-ho mai, però faig servir el fabricant de boletes Tupperware.
Aquí està. I t’aconsello tal cosa. Quant em moldeo: m'agrada molt! La va desplegar, per descomptat, amb una pasta de pasta i no manualment. Tinc dues boletes, perquè de tant en tant obligo els meus fills grans a treballar amb els aliments. Cadascun té un aparell a la boca, estic estirant la massa: esculpir, descendència. Coneix el misteri de la cuina!)))
