Motlle de boletes i boletes

[Lummen]

haurà de tornar-ho a provar, ja que ho anuncieu. Escoltaré la majoria

Lummen, tothom fa rodar la capa inferior en 5 i la superior és més prima, però on és "2"? Resulta molt subtilment

Només tinc 6 modes, (imperi), 5 seran gruixuts ..

[Angèlica]

Angèlica, També dono flam, i per a boletes amb patates començo la massa sobre aigua bullent de patates i pel que sembla pel contingut de midó del brou no es trenca gens i hi ha l’oportunitat de rodar molt fi!

ahhh, i en tinc 9, llavors no ho sé

[Natàlia]

Natàlia, També faig una massa amb vinagre però només l’utilitzo per a manti! A les boletes, es comporta molt estrany quan es cuina, s’infla directament!

[Julia]

Julia, no, resulta fantàstic, dic, que no bufa i no es trenca. M’ha agradat molt la massa, en faig tot, i si queda, la gelo

Ah, i em va agradar la massa de kéfir, estic encantada amb ella, per descomptat, no sé com es comportarà amb un fabricant de boletes, però ho vaig fer molt bé amb la forma de la massa !!!

I em va agradar el kéfir. I dumplings, i dumplings només amb ell. Dumplings, encara que siguin freds, la massa queda tendra. I per a manti, no encaixava.

però aquí he fet el formulari de premsa meravellós !!!

Què vol dir amb un motlle? morir amb nansa i vora festonada ?? Vull veure ..

Què vol dir amb un motlle? morir amb nansa i vora festonada ?? Vull veure ..

Sí, és el mateix. Simplement no sé com es diu, però per alguna raó vaig començar a dir-li preforma ...
Ja he publicat fotos en un altre Temko,

No vaig fer exercici amb ell: queda molt aire a dins i les boletes es desintegren quan es cuina

[Nastena]

Així doncs, jo també, amb el mateix mètode, només vaig fer la massa amb una roda que no era adequada per a la forma.



Nastena, els de colors són tan bonics!

[Nastena]

Només tinc boletes amb formatge cottage esgotades quan he fet aquesta cosa i les boletes mantenen la seva forma, és clar que ara expulso l’aire quan cobreixo amb la meitat de la massa ...
Així que vaig córrer a la nevera per fer-me una foto,

Nastena, els de colors són tan bonics!

sí, a la meva família els va agradar molt !!! Però quan els vaig fer, em vaig adonar que era la primera i la darrera vegada !!! Jo estava gastat amb ells

[Biryusinka]

Quant a la cerca dels bolets de la marca Idea.

Biryusinka, valushka-s, Lummen, gràcies, l’he comprat! No tenim un carrusel i una carrera pels grans supermercats no va donar res.
Avui he anat a buscar petites economies de districte, del tipus antic, on hi havia des de ferradures fins a cadenats i vaig comprar la idea!))))) Els tres colors estan disponibles (blanc, groc, blau), el preu és de 102 rubles. Fet de manera molt suau i eficient. Avui intentaré esculpir. Gràcies de nou per la vostra ajuda.

dopleta, el seu preu ha crescut una mica (però, com per tot el que hi ha al voltant), ja el vaig conèixer des de 85 rubles, però no estava disponible, però el vaig comprar per 102.

[Piano]

full diagonal i cap endavant

Piano, Elena, per què en diagonal? Pot ser més? Una cosa que no puc entendre, com és? Potser una pregunta estúpida, em disculpo per endavant.

I avui he comprat una màquina de boletes "Idea" al mercat per 70 rubles. I els cossos de caixes de skimmers tenien 60 rubles cadascun i, literalment, fa tres dies vaig rebre un paquet d'una botiga en línia amb un skimmer, però per 250 rubles, més despeses d'enviament. Sens dubte, Internet és bo, però de vegades cal sortir del sofà.

[Piano]

Piano, Elena, per què en diagonal? Pot ser més? Una cosa que no puc entendre, com és? Potser una pregunta estúpida, em disculpo per endavant.

Em refereixo a una làmina de massa després d’enrotllar la massa / una làmina de massa /, si la col·loqueu al llarg de l’amplada de les boletes des de la vora, obtindreu uns 15 trossos de boletes / a causa de l’amplada de la làmina /, i faig una massa no molt densa i posant la làmina en diagonal per formar-la una mica Ho torno a estirar, tinc 22-25 boles de pasta alhora. Al matí ja he congelat 200 peces, aniré a passejar i de nou a la màquina. Avui tinc inspiració.

Encara en podeu fer 30, però hi ha un enfocament diferent. Classe magistral de Creamy, pàgina 12 d’aquest tema

[Piano]

Piano, Lena, gràcies per la resposta! Ho vaig entendre tot, en cas contrari vaig treure el cervell durant dos dies, pensant com era. Prendre nota del vostre mètode, gràcies!

Sí, no per això, mireu 27 pàgines més, hi ha lerele simplement plegant els fulls de massa lleugerament superposats i obtenint una quantitat rècord en una màquina de boletes normal, també és possible que la boleta estigui segellada al llarg de les vores, però el fet que per una banda sigui lleugerament més gruixut quan es cuina no és rellevant.

Ella ja hi ha fet boletes. Gran cosa. Tot cau en un moment. Bonic, suau. Tenia 2 capes a cada costat, buides al centre.
petits raviolis de l’adjunt a la màquina.



Després de la cocció conserven la seva forma perfectament, tanca les vores amb força, les vores són molt bones.

Avui també he trobat una idea per a 150 rubles en una petita botiga. perdut per 140r. Ara estic esperant que la botiga m’enviï un rotllo de massa. No tenen pressa per enviar-lo

Simplement no recordava per quant me’l vaig endur, però vaig entrar a Internet, així anomenen el nostre fabricant de boletes xineses
🔗

Pensament ...
Per cert, jo faig servir el meu no només com a fabricant de boletes, sinó que és convenient refredar-hi pa i estrudels després de coure’l, una galeta, etc.

[Bast1nda]

Bast1nda, Jiri, ben fetes noies, que tot i així van trobar el que buscaven)))
ahir aquí em vaig trobar amb un tema interessant, crec que també us serà interessant https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=399029.700

Bast1nda, és convenient fer un broquet per a una màquina raviolca?
Quan vaig agafar un tallador de fideus, vaig tenir l’oportunitat d’agafar un broquet per un cèntim, però em vaig negar ... ara crec que en va, probablement ... ja que va resultar tan bonic, aquests raviolki fan 3 cm o 5?
molt probablement 3 si l'ull no s'ha equivocat ...

avui he provat el raviolnitsa de Chibo, resulta una mida "russa" recta, he fet boletes amb patates de forma triangular, la mida ha resultat ser més gran que les boletes de boletes

[Lummen]

Lummen, són de 3 per 1,5. Rectangles)))) Sí, és convenient fer-ho. Va resultar la primera vegada, és curiós que al meu marit li agradés molt el procés de penjar la massa pels dos costats, el farcit a la part superior i va anar a girar el mànec, surten amb un llenç. No van fer la foto: el meu marit la va torçar ell mateix, però vaig obrir la boca encantada, no hi havia ningú que fotografiés. Només queda ficar-s’hi més endavant.
Vaig veure dues opcions per afegir un marcador a la prova. Una en dues capes i l’altra en una capa. Un és millor per a mi, ja que la raviolka ve de seguida i no les bresques buides, encara s’han de mantenir junts. Vaig posar el farcit a la vegada i no després de la compra, tot està bé, vaig distribuir el broquet jo mateix. En general, m’agrada, però és molt individual.

Avui encara compraré boletes, per als regals de record, s’ha d’eradicar l’esclavitud manual, sobretot perquè la idea té molt d’èxit en el disseny: alçada, mida, qualitat, tot el combinat és excel·lent. És una llàstima que no facin boletes.

raviolica de Chibo

puc tenir una foto d’aquest raviolnitsa? ...

són de 3 per 1,5. Rectangles)))) Sí, és convenient fer-ho. Va resultar la primera vegada, és curiós que al meu marit li agradés molt el procés

La mida és adequada per al meu fill, en cas contrari a ella no li agraden molt els grans, però només faig boletes gegants en comparació amb aquests nens)))
I em dieu on heu comprat aquest fitxer adjunt? i al meu lloc web on vaig agafar el tallador de fideus, només hi havia 5 cm.

[Lummen]

Lummen, Vaig comprar immediatament com a conjunt. Imperi amb tots els fitxers adjunts. La fàbrica de pastes, tot hi era. Aquí ho vaig mostrar.

https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...com_smf&topic=389332.2560

Missatge 2576

Els raviolki són incorruptibles, vaig pensar que al meu marit no li agradaria, ja que li encanten les boles de massa, però, curiosament, li va agradar.
I probablement el nen tindrà tota la raó.

[Lummen]

Lummen, hi ha imatges al tema de contractació de Chibo

Però boletes per a ús futur

Lummen, hi ha imatges al tema de l'adquisició de Chibo

Encara no sóc bo al lloc ... no ho he llegit tot, no sé tots els temes ... gràcies per les fotos)))

Noies, quin tipus de roda es necessita per a les boletes de raviole? Es va trobar a la botiga, però sembla més aviat un ganivet, una mica arrissat. La va torçar a la mà i no se la va prendre, de molt mala qualitat. Vaig pensar que és probable que una roda així no us cegui. Si no és difícil, mostreu la vostra, en cas contrari aquest mètode d’esculpir no em descansa)

[Maikla]

Maikla, aquí:

[dopleta]

dopleta, Mai no n’he vist cap)))) Als nostres boscos, difícilment trobaré un ganivet així. Vaig anar a comprar en línia buscant)

[dopleta]

dopleta, Mai no n’he vist cap)))) Als nostres boscos, difícilment trobaré un ganivet així. Vaig anar a comprar en línia buscant)

Aneu a Tanya T.A. en una compra conjunta. Li demanen

Aneu a Tanya T.A. en una compra conjunta. Li demanen

Poke on és, no puc trobar alguna cosa. Gràcies)

Trobat

Poke on és, no puc trobar alguna cosa. Gràcies)

Trobat

però no em faig punxar ara, encara no he estudiat completament el fòrum.

[Bast1nda]

Bast1nda,
Natasha AQUÍ demana aquí .....

Noies, quin tipus de roda es necessita per a les boletes de raviole?

Maikla, aquí

Aquesta roda no només és convenient fer raviolki, sinó que també els enrotllo els pastissos, de manera molt ràpida, còmoda i fiable.

Ja tinc tal cosa des de fa 5 anys, no faig amics ... potser estic fent la massa una mica gruixuda, no es talla .. poc * maniobrable *.

Pel que fa a la maniobrabilitat, depèn del diàmetre de la roda: com més petita sigui, més maniobrable és la roda.
Per descomptat, si cal esbossar un radi molt petit, no és molt convenient.
I sobre "no es talla": hi treballo sobre una estora de silicona, la roda sembla que s'enfonsa a l'estora, ressalta i talla tot molt bé.

Sense danyar la catifa? la roda en si sembla ser molt afilada ..

Bé, d’alguna manera tinc ganes d’empènyer. La catifa està bé, la roda també. El vol és normal durant mig any.
A més, si la catifa es fa malbé en algun moment, només en compraré una de nova, ja que al preu fix el preu d’emissió és de 41 rubles.

Noies, ahir durant tota la nit vaig veure un vídeo a youtube sobre el modelatge Agnolotti (pista de patinatge). Vaig mirar amb molta atenció el que rodaven, com si hi hagués una roda senzilla, només la figurativitat era més accentuada, si puc dir-ho. I al fòrum he llegit que tal roda no "s'aguanta" en absolut.

Jo també els enrotllo pastissos,

Ol, i de quina prova? Puff? El llevat no prendrà?

A més, si la catifa es fa malbé en algun moment, només en compraré una de nova, ja que al preu fix el preu d’emissió és de 41 rubles.

Solia tallar aquesta catifa amb una roda de pizza, és força afilada, i res, la catifa encara està intacta. Ja n’he comprat un de nou per si de cas, és massa còmode tallar-lo

Tenia 2 capes a cada costat, buides al centre.

Tinc la mateixa màquina de boletes, així que compartiré la meva experiència)) Talladora de massa Atlas Motor, amplada 15 cm, fins i tot amb aquesta amplada cobreixo tota la superfície de la màquina de boletes amb una sola capa))
Pasto la massa: farina -300g, kefir -100g, 1 ou, intento pastar amb antelació i la conservo a la nevera durant la nit, estirar-la fins a la posició 5-6, estirar suaument la massa amb les mans i posar-la sobre una bola de pols pols, estirar-la fins a la mida desitjada, tenint en compte lliurement extrems penjants (la massa és molt elàstica, s’estira notablement), poso la carn picada, a sobre de la segona capa de la mateixa manera. Totes les cel·les estan plenes, al final, tinc 35 belles pastes

[Sivana]

Sivana, és a dir, de fet, estireu la massa dues vegades després de rodar a la màquina? Crec que no s’estendrà així, però vaig a rodar fins a 2. I si m’aturo a les 5, potser estiraré amb les mans per poder cobrir les boletes senceres amb una sola capa. Ho intentaré la propera vegada.

[mira]

Noies, durant molt de temps em va atormentar la manera de "preparar" la massa en una màquina de boletes per a carn picada, bé, és a dir.fer sagnats. Hi havia moltes reflexions. I després dissabte vam menjar el regal de Cap d’Any "infantil" (eren dolços de toffii). Estava a punt de llençar la caixa i llavors els meus ulls van captar la part posterior del mateix "bol de caramels" ...
mira


Ella només perfecte "entra" a les boletes. només amb una explosió.
Tenia una "articulació": la vaig tallar i només llavors em va semblar que la caixa es podia utilitzar per a un fabricant de boletes. Vaig fer una foto amb hemisferis inserits, però per alguna raó la vaig esborrar per accident .. En cas contrari, us hauria mostrat com es troben idealment a la superfície de les boletes.
I ahir al matí esperava un altre "xoc". El nen es va despertar davant meu, va pujar al prestatge on vaig amagar aquests "espais en blanc" i els vaig tallar tots ... Un alegre ve corrent cap a mi i em diu: "T'he fet tants motlles de gel" ... Cortina ...
Epíleg: cobraré el sou, aniré a buscar una altra caixa de bombons ...

[Bast1nda]

Bast1nda, al meu parer, Atlas i l'Imperi tenen un recompte diferent del gruix del laminat) A Atlas comença de 0 a 8, és a dir, 8 és el gruix més prim) Estira per 7-8 cm)



La màquina de boletes ha d’estar en aquesta posició, no horitzontal)

[Anyuta]

Anyuta,: noia-lol: però un fill preocupat creix!

[Sivana]

Sivana, Gràcies! Com no podria haver endevinat desplegar-lo))))))) Generalment no tinc cap numeració al rodet, però hi ha 6 gradacions, 6 és la més gruixuda. És a dir, porto 3-4 i després estiraré))))))

* Anyuta *, oh, només tinc tota una caixa d’aquest tipus de dolços)))) l’utilitzaré. I llavors ja volia empènyer amb una tapa des de les fundes de les sabates (a les màquines expenedores reparteix les fundes de les sabates en càpsules com les nous). Ho vaig provar amb una cullera Teskomovskiy per a olives, però té una taca que s’enganxa fortament a la massa i es pot trencar. La sorpresa Kinder no està inclosa. En general, he provat moltes coses))))))

Mànec de ganivet de roda, mànec arrodonit de fusta ...