Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060

[Manà]

Vull compartir el meu descobriment (potser altres ho sabrien): quin miracle són els encenalls de cirera!

Ahir vaig rebre encenalls d’una branca de cirerer, l’olor és impressionant! Ni l’encenall d’albercoc ni de pera feia olor així.

Fa olor a melmelada de cirera! Crec que també serà fragant al fumador. Avui ho provaré en un peix.

Estarà molt bé, Lyusyok! No em preocupa res, què fumo? Per davant, encara hi ha cirerers d’aus, pera, branques seques de gerds, groselles negres i vermelles, til·ler, xoc negre, freixe de muntanya, auró, om, espai per a la creativitat.

Ara em pico els colzes pel fet de recordar com cremava branquetes de cirerer "extra" a l'estiu

Manàquin problema: a la primavera contractar amb els veïns per fer podes sanitàries dels arbres i arbustos necessaris!

Proveu una altra cirera! A la nostra joventut teníem un fumador casolà, fumat a les cireres o a les cireres, l’aroma - yum !!!

No em va agradar la cirera, com la pruna i, per descomptat, el vern en general.

No em va agradar la cirera, com la pruna i, per descomptat, el vern en general.

I què t’ha agradat?

[Vintena prova: llet guisada]

Ahir també vaig llançar llet ...

Vintena prova: llet guisada



Vaig abocar 1 litre de llet en un bol addicional. S'ha instal·lat un anell de junta de silicona addicional. Va tancar la tapa. La va arreglar girant-la en sentit antihorari. Instal·lat un regulador de pressió. Inclòs Mode sopa / estofat durant 99 minuts (molt convenient, només fent clic al "menys" del temporitzador). Al cap de 99 minuts, el guisat ja estava a punt!



D’alguna manera no vaig preparar especialment el fumador per a la cocció a foc lent de la llet, com la Lucia. Acabo de rentar-lo com de costum després de la cocció anterior. No hi ha olors ni gustos estranys.

Per cert, vaig notar que fins a 80 minuts a la pantalla hi havia esquitxades de l’indicador de pressió. Vaig mirar la carrossa i va resultar que s’havia mogut lleugerament de costat. L’he ajustat amb una broqueta. I ja està, la vàlvula es va tancar.

I la llet va sortir genial!

A partir d’aquesta llet vaig fermentar la llet cuita fermentada, però això ja és així un altre tema...

Vaig posar la brasa a fumar calent, no surt fum de sota la tapa, la vàlvula està tancada, però hi ha olor. Vaig començar a ensumar suaument al voltant del perímetre de la tapa i em vaig adonar que feia olor de l’agent de ponderació i, amb força, digueu-me quin és el problema

I aquí és on?

regulador de pressió.

Es tracta d’un regulador de pressió d’una manera diferent, un con metàl·lic, en general, s’eleva per alleujar la pressió. Sibil·la tan tranquil·lament, fa olors i una mica d'humitat a sota.

Això passa tot el temps? I sobre "Retirar" també?

Sí, sempre, ahir la llet al forn va fer el mateix, només l’olor de la llet no és tan omnipresent.

Quan estava "llanguint" la llet, durant els primers deu minuts, l'aigua va sortir del regulador de pressió, i després no, no. No hauria de ser així tot el temps. L’excés de pressió s’elimina a través del regulador de pressió, però no de forma constant, i això no sempre és necessari.

Avui tinc un peix amb verdures i fruites. Ajuda't a tu mateix! Recepta més tard, internet ...

[sobre una característica de la meva còpia del fumador.]

Vaig venir a explicar-ho sobre una característica de la meva còpia del fumador. Crec que serà útil per a algú.

Les instruccions de la secció Funcionament de l'instrument deien: "Col·loqueu el bol al cos de l'olla a pressió. Quan instal·leu el bol, assegureu-vos que les fletxes vermelles del recipient i el cos de l'aparell coincideixin."

Però és possible que les fletxes vermelles no coincideixin. Com em va funcionar?



La discrepància és exactament d’1 cm (les mesures les va prendre el marit i el seu ull era un diamant). Però això no impedeix que utilitzeu el fumador, l'olla a pressió per al propòsit previst.

Quan instal·leu el bol al cos, només heu de centrar-vos en l’ajust del grup de contacte del bol a les ranures del cos. I no intenteu tirar la tassa a tota costa.

[Vadim]

Així, senyors, accepteu-me a les llistes de víctimes. El mode de fumar en fred es va negar al meu fumador.
Vadim, Elena, digues-me què he de fer? On contactar?

Quins són els símptomes? Escriviu detalladament perquè pugui entendre quin és el motiu.

Mannyash, i el mateix vapor prové de l'indicador de pressió en el mode "Sopa". Simplement no ho veig en una olla a pressió, potser així hauria de ser, em preocupa en va?

Després que el flotador (indicador de pressió) s'hagi aixecat per la força del vapor, no se n'hauria d'escapar vapor. Recomano comprovar si la junta tòrica de l'indicador de la coberta no conté brutícia.

Vadim, però no us poden enganyar? Presteu atenció a quantes "incoherències" només es van produir al nostre lloc web (en vaig comptar 8, encara que ni tan sols tinc en compte que la història de Ledka es va repetir), malgrat que principalment cuiners amb experiència que tenen experiència amb olla a pressió treballant sota pressió. Recordeu el primer prototip enviat a Brand per provar-lo, amb el qual la mateixa Elena va treballar? Al cap i a la fi, hi havia el mateix problema. El vapor esclatava amb força, vaig veure el vídeo. Quan vaig comprar el "americà", vaig fer una gran quantitat de llocs en anglès, però no vaig respondre a aquestes queixes, ni tan sols per part d'aquells que s'enfrontaven a aquesta tècnica per primera vegada. A més, com ja li vaig escriure a l’Elena, el meu marit, repeteixo, és un professional que ha treballat durant 25 anys en el camp de la fabricació de segells, només recollint un i l’altre segell, a primera vista, es va adonar que el primer era de millor qualitat.
Per tant, el meu punt principal és sobre la qualitat de la junta tòrica.

Atura, atura, no ho anem a agrupar tot.
El primer fumador "Ledka" va tenir un error de programa.
Tenia un agent de ponderació defectuós a la mostra que vaig enviar, de manera que sortia fum (i vapor) per sota del regulador de pressió.
Però altres casos - la presència de fum des de sota de la tapa en el "fumat fred". Són aquests casos que ara estem analitzant.

i encara no han llançat la tercera opció? Quan és el mestre a casa?

O no es van llançar o no van oferir.

Oferim totes les solucions possibles al problema.
De moment, el mestre no surt de casa. És probable que aquest servei estigui disponible a partir del gener de 2013.

Però altres casos - la presència de fum des de sota de la tapa en el "fumat fred". Són aquests casos que ara estem analitzant.

in-in, el meu fum va i, com ara he notat exactament fins que la t-ra s'aixeca a l'interior de la paella, i és llavors quan la tapa es queda morta Triga uns 5-7 minuts ... La propera vegada ho detectaré, tret que la meva colla em distregui.
Però vull dir que, fins i tot en absència de caputxa, aquest fum no omple tot l'espai habitable i, per tant, no interfereix. Tenim 2,5 asmàtics a casa, de manera que som sensibles al fum

Ahir vaig fer llobarro al fred (6 minuts) i calent (15 minuts) fumat a les branques de poma i romaní.
No tinc fum de cap lloc, tret del forat.
Potser perquè només faig servir aquest dispositiu per fumar: no tinc una segona cassola, però tinc una olla a pressió 6050.
Per tant, una vegada més no tiro la junta de silicona cap endavant i cap enrere, sinó que al final del procés, la tapa juntament amb la junta, traient la vàlvula, esbandiu-la amb aigua tèbia i netegeu-la.
No vaig notar cap dificultat en utilitzar aquest dispositiu; bé, l'olor de fum és una mica molest, i això passa amb una caputxa, però ràpidament, normalment en una hora, desapareix.

No canvio l’anell, però no fa olor a fumar ni tan sols a les farinetes de llet)))

[Utilitzo aquest dispositiu només per fumar; no tinc una segona cassola, però tinc una olla a pressió 6050.]

No tinc fum des de cap lloc excepte del forat.
Potser perquè jo Utilitzo aquest dispositiu només per fumar; no tinc una segona cassola, però tinc una olla a pressió 6050.
Per tant, una vegada més no tiro la junta de silicona cap endavant i cap enrere, sinó que al final del procés, la tapa juntament amb la junta, traient la vàlvula, esbandiu-la amb aigua tèbia i netegeu-la.
No vaig notar cap dificultat en utilitzar aquest dispositiu; bé, l'olor de fum és una mica molest, i això passa amb una caputxa, però ràpidament, normalment en una hora, desapareix.

De la mateixa manera, però si es fuma fred, el fum de sota la tapa dura uns 3-5 minuts

Quins són els símptomes? Escriviu detalladament perquè pugui entendre quin és el motiu.

fumar en fred no funciona, no s’inicia, el botó simplement activa el compte enrere, acaba i l’obriu; el programa no s’ha iniciat. Fumar en calent funciona bé. Segons tinc entès, el problema es troba precisament en el control electrònic, al botó. Inicialment, el mode funcionava: vaig aconseguir fumar 2 vegades en fumar fred i 4 vegades en fred + calent.

Digueu-me quant de temps es triga a fumar una canal de verat fumada en fred? No he trobat informació a la recepta ni fullejant 15 pàgines d’aquest tema. Només capelin.
Eh, no estaria malament posar-lo a la primera pàgina i fer una taula de continguts en aquest tema amb receptes. Recordo que vaig veure verat en aquest fil, però no el vaig poder trobar.

[Vadim]

Vadim
Així que vaig fullejar les instruccions i només a la "calefacció" vaig trobar una temperatura de 60-80 *, però seria aproximadament a una temperatura segons altres programes, és possible? Ja ho sabeu, la nostra gent és "intel·ligent" i aconsegueix utilitzar diferents unitats "no del tot per al propòsit previst".

[husky]

husky, Vaig fer verat lleugerament salat durant 30 minuts fumat en fred. Em sembla que menys és possible, el peix ja estava a punt per menjar, només calia fumar-lo. Ara posaria una mica més d’encenalls i reduiria el temps. A més, tingueu en compte que el peix es torna molt més salat després de fumar.

[Hasochka]

Hasochka, probablement sou aquí AQUÍ verat de verat

fumar en fred no funciona, no s’inicia, el botó simplement activa el compte enrere, acaba i l’obriu; el programa no s’ha iniciat. Fumar en calent funciona bé. Segons tinc entès, el problema es troba precisament en el control electrònic, al botó. Inicialment, el mode funcionava: vaig aconseguir fumar 2 vegades en fumar fred i 4 vegades en fred + calent.

El problema també pot estar en els contactes. Per determinar-ho, activeu el mode "Fum fred", però no tanqueu la tapa. Comproveu amb el tacte (amb cura) si l’element calefactor addicional funciona. Si no s’escalfa, mueu el bol i torneu a comprovar-ho.
En qualsevol cas, si no sempre es produeix l'escalfament del NE addicional, recomano mostrar el dispositiu al mestre del centre de serveis. Ets de Moscou, així que et convido a visitar-nos a Egoryevsky proezd d2.

El problema també pot estar en els contactes. Per determinar-ho, activeu el mode "Fum fred", però no tanqueu la tapa. Comproveu amb el tacte (amb cura) si l’element calefactor addicional funciona. Si no s’escalfa, mueu el bol i torneu a comprovar-ho.
En qualsevol cas, si no sempre es produeix l'escalfament del NE addicional, recomano mostrar el dispositiu al mestre del centre de serveis. Ets de Moscou, així que et convido a visitar-nos a Egoryevsky proezd d2.

Tot això el va fer el meu marit, ell no treballa.

No tinc fum des de cap lloc excepte del forat.
Potser perquè només faig servir aquest dispositiu per fumar: no tinc una segona cassola, però tinc una olla a pressió 6050.
Per tant, una vegada més no tiro la junta de silicona cap endavant i cap enrere, sinó que al final del procés, la tapa juntament amb la junta, traient la vàlvula, esbandiu-la amb aigua tèbia i netegeu-la.
No vaig notar cap dificultat en utilitzar aquest dispositiu; bé, l'olor de fum és una mica molest, i això passa amb una caputxa, però ràpidament, normalment en una hora, desapareix.

És el mateix per a mi, el fum només passa per l’indicador de pressió. Tot i que vaig treure la junta diverses vegades i la vaig substituir per una de nova.

L’olor de fum sembla que no em molesti gaire (també encenc el capó a tota potència i poso el fumador just sota el capó), però encara ho sento.

Ho vaig assenyalar si ara la companyia està interessada en les estadístiques de fumadors bons i amb problemes.

Com que no tinc una olla a pressió, penso provar ara plats d’olla a pressió. Caldrà ajustar el temps de cocció, ja que a l'olla a pressió el temps comença a comptar immediatament, i no després que la pressió s'hagi ajustat.

Ho he excavat tot !!
Tot perfectament !! Verat fumat tres vegades. Fumar fred per separat. Fumar en calent per separat. I fumar combinat.
Més detalls més endavant, ja que cal escapar. Però perquè les marques no es preocupin, diré el principal ara. Quasi no hi ha fum. Prové només de l'indicador de pressió (forat del mànec). Fumar en un petit got (fumar fred). Intensament, només dos minuts.
La tapa s’atrau al principi de fumar. I hurra, ahir per primera vegada a l’obertura, avui també he sentit una lleugera resistència a l’obertura. No sé què va passar. Però hi ha molt menys vapor i fum.
Aquí teniu els meus peixos.



El primer tret és fumar fred. El segon tret és fumar calent.
Després de fumar fred, va sortir al carrer. Quan vaig arribar a casa, només vaig agafar l’olor a la cuina.

Per obtenir més informació sobre fumar verat, vegeu AQUÍ!

[Ja estic encantat!]

Així doncs, la segona sèrie de conquesta del fumador amb una tetera completa, és a dir, per mi.

Ja puc treure una conclusió. Però! Tingueu en compte que Totes les meves conclusions, aquesta és l'opinió d'una persona que mai no ha tractat ni les olles a pressió, ni els dibuixos animats, ni les galetes i altres meravelles de la tecnologia. Així, a partir d’aquest miracle d’una cassola, com una olla a pressió, Ja estic encantat!

Però, per tal que pugui utilitzar amb seguretat aquesta tècnica miracle, he d’entendre molts principis bàsics per treballar-hi.

I ara, notes a la meva llibreta de la cuina, juntament amb instruccions i receptes.
Allò que no he trobat a les instruccions i receptes:

Hi ha una dependència de la quantitat d'encenalls de fusta de la quantitat del producte? És a dir, si vull tallar una cama o cinc, la quantitat de fitxes és diferent? Com més carn, més patates fregides, per aconseguir les mateixes carns fumades? o no?

La majoria de receptes ho diuen "Un cop finalitzat el temps de cocció, estabilitzeu la pressió ..." Però, si no deixeu anar el vapor, surt de manera astuta i al cap de cinc minuts la tapa s’obre fàcilment. Per tant, la pregunta és: afecta aquest moment al resultat del plat? Cal estabilitzar la pressió immediatament després de la cocció o no, ja que no afecta res?

El següent moment és l’aigua que s’aboca. Abocar aigua calenta accelerarà el procés de cocció? Si és així, m'agradaria tenir-lo a les instruccions.
Ara una mica sobre el receptari. Potser sóc un avorrit, però si hi ha una recepta i una imatge al costat, primer miro la imatge i després decideixo si vull o no. Exemple, pàgina 6, segona foto, preciosa !!!! Cubs d'alguna cosa, a la part superior, alguna cosa coberta d'alguna cosa fosa, com el formatge. Llegiu el títol Pit de gall dindi fumat... Seguir llegint i què? Segons la recepta, només és un tros de pit fumat! On són els cubs? On hi ha alguna cosa així com el formatge fos? Entenc que no vam tenir temps, no el vam trobar, però, tot i així, la foto i la recepta han de ser idèntiques. La mateixa pàgina 8 Carpa fumada... Una cosa és que la foto sigui un tros de carn amb un plat, això s’entén. però també hi ha una foto de peix cuit al forn. O no? Per cert, sobre carpa! Llegeixo i suposo que sí.
Fregiu els dos costats al paràmetre Fry ....
Així que hauria d’abocar una mica de greix al plat principal? Si és així, caldria afegir, en cas contrari, sóc una tetera Si fregim sense oli, continuem

A continuació, col·loqueu-lo a la reixeta.
Col·loqueu la copa amb estella sobre l'element calefactor. Posa-hi
patates fregides i tapar amb una tapa. Aboqueu 80-100 ml d'aigua al bol de l'olla a pressió.

Allà mateix? On es fregia? Sense rentar el bol? Necessito aclarir-ho tot

Aneu a la pàgina 9 Verat fumat calent El peix està connectat a la foto? Per a què? Per a què? Silenci a la recepta!

En general, per a mi personalment, el llibre amb receptes que ve amb el dispositiu no només recull diferents receptes, sinó que hauria de ser un manual amb receptes bàsiques i bàsiques. Això vol dir que hauria de contenir receptes per preparar plats principals, amb una descripció dels principis bàsics. I després, el negoci de tothom, voleu mirar, voleu inventar-lo vosaltres mateixos. Però la base, els principis, s’han de mastegar. No? Un plat seria molt útil, per exemple, que amb el fumat calent, un tros de porc de 2 kg estigui llest després de gaire temps. Peix. després d’aquest temps. El mateix passa amb el mode de sopa-guisat. Així que vaig decidir cuinar remolatxa i pastanagues. Fet en pell i sense, per entendre el millor.



I per quant de temps apostar? La placa que he esmentat anteriorment seria molt útil. Ara sé que en el mode Sopa de pressió, les pastanagues estan llestes en 10 minuts. Però la remolatxa va trigar 18 minuts. I ara cuinaré només pastanagues pelades, però el contrari passa amb la remolatxa.

Ara sobre la carn. Sovint es fregeixen a les receptes. A continuació, aneu al mode de sopa-guisat. És bo si hi ha una mica de carn. I si tots els 2 kg? No fregiré de cop! Així que necessiteu peces? I sóc una caldera, no m’ho van escriure.

Fullejem més les receptes. P. dinou Guisat de conill

Talleu el conill a trossos i fregiu-lo lleugerament amb oli en el mode FRYING-MEAT.

I quin tipus de règim és aquest? No, entenc que Zharka, però dubta la paraula, va mirar amb atenció i va llegir durant molt de temps, buscant com fer Zharka-Meat. En resum, veieu un error d’error?

La resta encara no ha passat. És necessari?

Estic buscant la meva opció acceptable per a mi per fumar. Però fins ara la carn fumada que tenia era tan fumada. Ahir vaig tornar a fumar un tros de nutria, prèviament marinat per a la nit. Vaig posar un mode combinat, 10 minuts en fred i 30 en calent. Durant el fred, surt fum de sota la tapa, és normal? S'ha aturat ja calent quan la tapa es va tancar de cop. Va treure la carn, l'olor !!!! Color !!! Crosta !!! La bellesa!



Però quan vaig tallar una peça, em va decebre una mica. El regust de fum és força fort. És a dir, fins i tot 20 minuts després de menjar, l’olor de fum a la boca. I no sabeu ni fumar, sinó cremar. Potser és perquè el suc de la carn gota al bol amb patates fregides. Es crema allà. Se us ocorre alguna reixa addicional, amb una taca sòlida a sobre del bol? O no ajudarà? Després, pot prescriure que el producte no s’ha de col·locar sobre el bol, per evitar ...

Per cert, Vicki va aconsellar desprendre l’escorça de les branques. M'ha agradat més suaument. Sembla que més branquetes són millors que les fitxes. Pel que fa a mi. No recordo el que es va escriure sobre el fet que es poden fer servir branquetes, no pas xips.
I el meu descobriment més important va ser l’endemà de fumar carn de nutria. No ho vaig escriure, ho vaig fer i no recordo exactament on vaig llegir que la carn s’ha d’envellir després de fumar-la. Per tant, un tros de carn que quedava a la nevera fins al matí no era tan dur per al fum. Aquesta peça m’ha agradat molt! per tant, personalment tinc una regla d'ús més:
No mengeu carn acabada de fumar! Dóna-li una nit!

I algunes notes més del meu quadern.

Ara bé, si estabilitzeu la pressió i obteniu immediatament la reixa, no negaria cap tipus de dispositiu, com ara dos ganxos.
El manual sol dir:
Assegurar la copa evitarà que bolqui i les patates fregides no s’abocaran. Però, és realment impossible fer una fixació més concreta? Si el forat del recipient és rectangular, per què no fer un espessiment de la mateixa forma a la vareta? I per cert! Llegim:

Col·loqueu la tassa de carbonització de xips a l'element calefactor fins que
feu clic.

I per a les teteres caldria escriure que el passador ha d’entrar primer en un forat rectangular.
Per a aquells que comprin un fumador, no tinguin cap altra unitat similar i l’utilitzin com a olla a pressió i com a fumador, sens dubte recomanaria prendre un bol addicional immediatament.

Això és tot el que em vaig trobar amb la culpa. No et va matar?

Bé, aquí estic "distingit" que es perd la tapa de la tassa carbonitzant

[artesà]

A l'època soviètica, hi havia tapes de ferro per a llaunes, per a clips. (no és el mateix que ara, amb un toc!) Acabo de provar-lo, és molt possible utilitzar-lo.

artesà, si us plau, continuï! Molt, molt rellevant, totes les vostres notes

Gràcies! M'alegria que el meu avorriment ajudi algú

A l'època soviètica, hi havia tapes de ferro per a llaunes, per a clips. (no com ara, amb un toc!) Acabo de provar-ho, és molt possible utilitzar-lo!

Gràcies! M'alegria que el meu avorriment ajudi algú

Per segon dia ja utilitzo la necessitat d'invents.

[Sóc mestre]

Sóc mestre i tu i jo no tenim connexió espacial? També vaig escriure algunes de les vostres observacions a la meva llibreta, però les vaig deixar per a l’informe final.

Però, de debò, els nostres pensaments són correctes ...

I estic d’acord no amb els rètols, sinó que tinc tot instal·lat automàticament. * DE BROMADA * Diversos dels plats més populars en mode automàtic. De manera que pugueu seleccionar un plat amb un botó, definiu el pes amb el segon i el dispositiu calcula el temps que triga. Però també es podria canviar. I diversos programes que es poden memoritzar. En un somni que!

Moderadors, poseu totes les receptes en un Temka separat.

Així que aquí està Receptes d’olla a pressió 6060 de marca

[Sóc mestre]

Sóc mestre i tu i jo no tenim connexió espacial? També vaig escriure algunes de les vostres observacions a la meva llibreta, però les vaig deixar per a l’informe final.

Però, de debò, vol dir que els nostres pensaments són correctes ...

Així que ... estem tots aquí "lligats per un fil ..."

Quin és l'informe final? oh, però no el veuré, però ho faig tot alhora ... El acomiadaran, si disparen la paraula!

Potser les meves notes coincideixen amb les que ja teniu veu, ho sento, no ho jutgeu. Pràcticament no llegeixo el tema. Vaig tornar ara i només vaig llegir el que va aparèixer després del meu darrer informe, només perquè em van enviar un enllaç. Com s’ha dit husky, amb l'arribada del fumador, no hi ha prou temps per a res. Però nosaltres també som moderadors, Luda, tornaran a acomiadar?

A causa del fet que seria necessari ... nois, no us afanyeu! Al cap i a la fi, les primeres proves estan en marxa. I sobre el fet que, per recollir-ho tot en un sol lloc, perquè tot sigui correcte, tothom ho pot fer. Cites, enllaços. I dóna-ho a tothom. No tenim càrrecs amb funcions oficials. I els moderadors ... sí, per desgràcia, en tenim pocs i, molt sovint, el seu impuls samarità fa que quan arribeu al fòrum només hagueu de "necessitar" (netejar, explicar, transferir ...) substituir l'original "vull" (comunicar-me) Estigueu atents i molt sensibles a la feina dels altres.

I moltes gràcies a tothom a qui li agrada la meva "tetera"
A propòsit! Quant als botons amb programes principals, és molt bo, però em va semblar que això és massa exigent. Però el fet que al temporitzador hagueu de fer clic al botó quaranta vegades per configurar 40 minuts és molest. seria convenient que amb una sola pulsació es donés un segon i, si es manté més temps, els segons funcionaran més ràpidament.

Sobre el tema encara no s'ha dit. Potser té sentit dividir-lo en dos? el primer està esperant. Hi ha tanta aigua! I el segon és una prova. Per tant, serà una mica més fàcil navegar.

[Sóc mestre]

Sóc mestre no cal prémer el botó 44 vegades. Només cal que manteniu premut fins que aparegui el número desitjat. I si necessiteu, per exemple, 80 minuts, és més fàcil prémer el botó "-" que el "+". Hi haurà una disminució a partir dels 99 minuts.

Però el fet que al temporitzador hagueu de fer clic al botó quaranta vegades per configurar 40 minuts és molest. seria convenient que amb una sola pulsació es donés un segon i, si es manté més temps, els segons funcionaran més ràpidament.

Així és, proveu-ho!

..... i em vaig comprar una joguina nova, un ecotestador, que mesura la radioactivitat i el contingut de nitrats. Vaig mesurar la radioactivitat dels dispositius BRAND. Puc escriure on és el fil.

Encara no li heu escrit a Pachim? Estem esperant

Sí? Tu pots? - En resum, la radiació de fons del fumador encès, de l'olla a pressió i de la màquina de pa BRAND és inferior a la d'un televisor en funcionament.

el fons de radiació del fumador encès, de l'olla a pressió i de la màquina de pa BRAND és inferior al d'un televisor en funcionament.

Així que això és meravellós
Al principi, estava tan espantat que ja pensava que hi havia alguna cosa terrible

Així que això és meravellós
Al principi, tenia tanta por que realment pensava que hi havia alguna cosa terrible

Per què tenir por, què pot emetre a les ombres que no sigui la calor ...

[Vol número quatre - Com podeu veure, la llet ni tan sols va intentar escapar. L’hem utilitzat en dues passades. En primer lloc, vaig alimentar el nen més petit amb farinetes més primes (1), el meu marit i jo vam esmorzar una mica més tard amb farinetes infoses i espesses (2).P.S. aclariment per temps de cocció. A l’olla a pressió Brand 6050, cuino aquesta farineta durant 13 minuts després d’haver exercit la pressió. Immediatament, el compte enrere comença immediatament. Avui n’hi ha hagut prou amb 15 minuts amb una pressió. Els grans són totalment cuits. Però la propera vegada encara afegiré 2 minuts, perquè sota pressió va coure 11 minuts en lloc de 13. Bé, això és per al meu gust ...]

Així, avui, sucumbint a la "sensació de ramat", el fumador funcionava com una olla a pressió i preparava principalment plats saludables.

Vol número quatre -
Com podeu veure, la llet ni tan sols va intentar escapar.

L’hem utilitzat en dues passades. En primer lloc, vaig alimentar el nen més petit amb farinetes més primes (1), el meu marit i jo vam esmorzar una mica més tard amb farinetes infoses i espesses (2).


P.S. aclariment per temps de cocció. A l’olla a pressió Brand 6050, cuino aquesta farineta durant 13 minuts després d’haver exercit la pressió. Immediatament, el compte enrere comença immediatament. Avui n’hi ha hagut prou amb 15 minuts amb una pressió. Els grans són totalment cuits. Però la propera vegada encara afegiré 2 minuts, perquè sota pressió va coure 11 minuts en lloc de 13. Bé, això és per al meu gust ...

[Vol número cinc: llet al forn]

Vol número cinc: llet al forn

És com tothom. 1 litre de llet. Mode sopa 99 minuts. Tapar amb un anell amb el qual NO fumat. He utilitzat un bol sense pin. Anteriorment no es bullia per a una parella. Només regat amb aigua bullent.
Va haver-hi silenci després de tancar la vàlvula. Al cap de 40 minuts va començar el xiulet. Tot el que hi havia dins bullia i bullia. Tenia la sensació que ara la llet estava a punt de sortir de totes les esquerdes. Però no va passar res del tipus. Gairebé fins al final del règim, el fumador plorava, de vegades bufava bombolles de l'indicador de pressió. Però sorprenentment, el nivell de llet no va augmentar gens, com es pot veure a la foto.
.
Va resultar una llet cuita de meravella. El marit, en veure l’escuma, ja va saltar. Va dir que el gust és de la infància. No vaig aconseguir provar l’escuma, no la vaig aconseguir.
Vaig posar iogurt a la llet que quedava del mostreig. Escalfeu la llet al forn en mode "Calefacció" durant 4 minuts. Durant aquest temps, es van escalfar uns 700 ml de llet fins als 40 graus necessaris.

Ho provarem al matí.

[Vol número sis: mandonguilles al vapor.]

Vol número sis: mandonguilles al vapor.

Va abocar 2 gots d’aigua calenta en un bol sense pin. Vaig instal·lar el vapor inferior del multicooker Brand 37501. Hi vaig posar mandonguilles casolanes congelades directament des del congelador.



Es va instal·lar un anell a la tapa destinat a fumar, és a dir, té una lleugera olor a fum.
He configurat el mode "Sopa" durant 20 minuts. Als 4 minuts, l’indicador de pressió va pujar. De tant en tant venien "gorgules" del fumador. Periòdicament sortien unes gotes d’aigua de l’indicador de pressió. En general, el fumador era força tranquil. Però amb l'alliberament automàtic de pressió, per alguna raó va xiular i va fer un so similar a un udol. La filla ja va preguntar: què és? De manera tan estranya, la pressió es va alleujar.

Tothom estava content amb el sopar


L’olor de l’anell ja es nota molt bé. Però les mandonguilles no feien cap olor a res de fora, només a carn, com hauria de ser.

Només he de provar els modes "Fumar en fred" i "Retard". El demà es preveu fumar fredament de salmó rosa. Ho posaré amb un retard durant un temps per comprovar si el mode funciona, perquè normalment no faig servir el retard, però he de comprovar-ho.

La impressió general d'avui és que m'agrada cuinar al fumador, una olla a pressió. Fa un gran treball amb tot i pot substituir una olla a pressió convencional o elèctrica per un bon avantatge: fumar. Tot i que al principi vaig pensar que seria més aviat un fumador, i només després, una olla a pressió per a plats que l’olor de fum no faria malbé. Però en funció de les seves preferències gustatives, qualsevol família pot escollir el que serà aquest aparell a la seva cuina, en primer lloc, un fumador o una olla a pressió.

La safata de degoteig està completament buida. Encara no l’he rodat mai. És així com hauria de ser?

[La safata de degoteig està completament buida. Encara no l’he rodat mai. És així com hauria de ser?]

La safata de degoteig està completament buida. Encara no l’he rodat mai. És així com hauria de ser?

Jo també

Jo també

També en tinc un de buit, realment només fumo, no he intentat cuinar / cuinar al vapor res.

Ben tranquil, bé. I després crec que m'escup periòdicament des de l'indicador de pressió, però no entra a la safata de degoteig.

He comprovat tots els modes, tot funciona !!! El meu pany estava en un anell de silicona, que era més gran. Després de substituir-lo, el fum no passa per la tapa.

Gambes fumades durant 10 minuts al fred, 10 minuts al calent. S'abocava fum de la vàlvula del mànec. Vaig llegir a Internet que es pot posar un drap mullat a la part superior de la vàlvula, per la qual cosa no hi haurà cap olor. No ho vaig provar jo, tenia por de fer malbé la unitat.


Després de passar a fumar calent, la vàlvula es va tancar al cap de 3 minuts. No hi ha cap foto de gambetes, la bateria s’ha esgotat.

Abans vaig cuinar carn de senglar en mode "Sopa / guisat" durant 50 minuts. La carn es pre-marinada en espècies i salsa de prunes casolana. No vaig abocar aigua, només vaig disposar la marinada. La carn és sucosa i tova. El marit està content.


Després de finalitzar el programa, no va ser possible alliberar la pressió per força. Va aparèixer en 10-15 minuts. La pressió va caure sola. Per a mi, aquest és un descobriment agradable, perquè realment no m'agrada forçar el restabliment - té por.

Repeteixo, però també m’agradaria que la copa estella es fixés amb més força, ja que ara es bolca amb cada moviment poc acurat, sobretot quan s’instal·la la reixa.

A la safata de degoteig, l’aigua es traia dues vegades i una vegada. Això va passar en el mode sopa i estofat.
La primera vegada que vaig mostrar la foto. Per alguna raó, l’aigua era marró, tot i que quan es va bullir el brou va resultar lleugera i transparent.
Aleshores, quan guisàvem el pollastre amb verdures, el condensat que es recol·lectava per algun motiu passava per sota de la safata de degoteig i deixava anar a la taula. Abans d’això, he retirat la safata antigoteig només dues vegades. El vaig posar sense cap problema.
La segona vegada que ahir es va recollir l’aigua en mode d’extinció. L’aigua és clara, tot va entrar a la safata de degoteig. Ni una gota vessada per.


No vull tornar a disparar. Així que queda amb aigua.

Ara el reportatge dels peixos.
Peix de verat. Marinats tots tres de la mateixa manera. Clau d’olor, espècies, sal, pebre, suc de llimona i rodanxes de llimona a la panxa del peix.
El vaig fumar especialment tres vegades per comprovar el mode de fumar una vegada més i per comprendre per mi mateix el que és més saborós.
En els tres casos, hi havia branquetes de cirerer. Tinc una enorme cirera sota la finestra. Per tant, n’hi ha prou durant molt de temps.
El vaig fumar per primera vegada fumant fred.
El pes del peix és de 155 grams. Vaig agafar menys branques que les properes vegades. Hi havia més peixos.
El fumador funcionava sota el capó inclòs.
Temps de cocció 20 minuts.
No vaig abocar aigua (segons les instruccions)
Als 3 minuts va aparèixer fum.
Al minut 5, es va fer més intens.
Als 7 minuts, gairebé es va aturar.


No sortia fum de sota la tapa.
Com a resultat, vam aconseguir aquest peix.



El següent fumar es va combinar.
Pes de peix 290 grams. Va agafar una mica més de branques que la primera vegada.
Va abocar 80 ml d’aigua calenta. Vaig instal·lar una graella amb peix.
Vaig tancar la tapa girant-la en sentit antihorari.
Mode 10 minuts fumant en fred + 10 minuts fumant en calent.
Al minut 5, el fum va pujar.



Als 8 minuts, el fum era molt feble.
El fum va estar fins al final del fred fumat. No hi havia fum de sota la tapa.
El programa va passar a fumar calent.
Als 2 minuts, un xiulet feble.
Als 3 minuts, ja hi havia un xiulet actiu.
Als 4 minuts, la vàlvula es va tancar.
Tot va funcionar com sempre fins al final de la preparació.
No vaig alleujar la pressió. Als 5 minuts, la vàlvula va caure.
En obrir, vaig sentir una lleugera succió de la tapa.

El tercer fum estava completament calent.
Peix de 300 g. Vaig prendre branquetes, com la segona vegada.



80 ml d’aigua calenta.
Temps 20 minuts.

Als 2-3 minuts hi va haver un xiulet.
A les 4, la vàlvula es va tancar. Crec que va passar tan ràpid, perquè el fumador ja estava en funcionament abans.
Aleshores tot està en el mode normal.
Després de finalitzar la cocció, la pressió no es va alliberar.Als 5 minuts, la vàlvula es va obrir.
Quan es va retirar la tapa, també es va sentir una lleugera estirada.
El peix va resultar així.



El que ens és més proper és el tabaquisme combinat. El que només s’allunya del fumar en calent.
No sé si és bo o dolent, però quan vaig treure el peix de fumar combinat, em vaig adonar que havia fregit bé allà on quedava al costat del recipient per a les branques.
Quan preparava un peix fumat calent, el posava especialment sobre el recipient. El barril del peix té un color molt agradable.
Em va agradar més el peix fumat calent. La resta de membres de la família són iguals.
Vaig encertar amb sal. Gràcies a tots pel consell que cal afegir una mica menys.

husky, a la foto, el verat fumat fred és francament similar al verat fumat correcte. Com en realitat?

[magog]

magog, en color i per sobre i per secció, també em sembla similar al que es ven a les botigues. Té gust? Jo ho diria. Les espècies no interrompen en absolut l’olor de fum i fum. Al comprat, al contrari. No s’escolta tant fumar com un conjunt d’espècies i sal.
No sé com hauria sabut el meu si hagués estat més salat. El meu peix sencer va resultar estar lleugerament salat.
Però a la nostra família li agrada més fumar en calent, de manera que només en queda un plat net. I vam provar el fumat cru, vam menjar un tros i ja està.

Repeteixo, però també m’agradaria que la copa estella es fixés amb més força, ja que ara es bolca amb cada moviment poc acurat, sobretot quan s’instal·la la reixa.

Tinc la impressió que tothom que es queixa de la inestabilitat de la copa amb estella simplement no la porta correctament, és a dir, fins al final.

En posar la tassa, cal agafar la vora de la tassa amb els dits des del costat del forat quadrat i aixecar-la lleugerament cap amunt cap a la dreta. La tassa quedarà gairebé morta i no tombarà.