Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060

és possible cuinar carn de gelatina en un porc?

segur que pots ...

Un bol addicional sense un element de calefacció costa 990 rubles del fabricant.
I la carn gelatina no només és possible, sinó que cal cuinar-hi. El fil té fins i tot un informe sobre això.

Aquí està la meva bellesa!



No era massa mandrós, vaig anar al poble, vaig agafar patates fregides de vern, vaig tallar branquetes; segons molta experiència de fumar en un fumador portàtil, ens agrada fer servir branquetes de cirera, poma i pruna per a aquests propòsits. No ens va agradar el roure: un gust molt acrit per a aficionats.

Escabetxat el pit, i les primeres proves van tenir força èxit!

L’olor de fumar es va tensar una mica, mentre que la caputxa i fins i tot la finestra oberta no eliminaven l’olor més aviat corrosiu de fumar a la cuina.
Utilitzar-lo sovint a casa? Molt controvertit! Però, de vegades, per a una gran varietat de menús;

Com a tia corrosiva, no guardaré silenci sobre les instruccions: a la pàgina 3, els números i les designacions de la segona i la tercera fila no coincideixen.

Heus aquí un borscht, una recepta d’un llibre per a una olla a pressió. però tallant com m’agrada.

Utilitzar-lo sovint a casa? Molt controvertit!

Per exemple, el necessito per fumar corrent i el necessito. No fa olor a casa durant molt de temps ... No tinc caputxa, així que fumo ...

L’olor de fumar es va tensar una mica, mentre que la caputxa i fins i tot la finestra oberta no eliminaven l’olor més aviat corrosiu de fumar a la cuina.
Utilitzar-lo sovint a casa? Molt controvertit! Però, de vegades, per a una gran varietat de menús;

Per exemple, el necessito per fumar corrent i el necessito. No fa olor a casa durant molt de temps ... No tinc caputxa, així que fumo ...

Quanta gent - tantes opinions! Per a mi, la conveniència d’un fumador per a una llar està fora de dubte. I no sentia l’olor corrosiu. L’olor de les patates fregides és molt més corrosiu. I res! La cuina està destinada a això.

Ahir vaig fumar salsitxa curada fumada en fred, la vaig posar durant 30 minuts, però per alguna raó va començar a fumar amb mi 12 minuts abans del final. Per què no ho he entès? El fum provenia de totes les esquerdes, sempre que fos possible. I com que no vaig moure la tapa, no va ser possible bloquejar-ne la sortida. En general, la caputxa tampoc no va poder fer front i l’olor de fum no va desaparèixer fins al vespre.
🔗
Però, malgrat això, la salsitxa va resultar molt saborosa, amb un lleuger toc fumat, crec que és molt bo que fumés no durant 30 minuts, sinó només 12, en cas contrari el gust probablement seria més dur.
I avui he cuinat verdures per a la vinagreta al programa sopa / guisat, l'he posat 30 minuts per a les patates, tot i que eren grans, 30 minuts molt, i la remolatxa, molt petita, de manera que només 30 minuts van ser suficients perquè no fos dura ...
Aquí hi ha una natura morta
🔗

[poma i albercoc]

Vaig fumar carn a cirera i salsitxes a encenalls de pruna; no em va agradar, com amb el vern.
Vaig optar per poma i albercoc encenalls.

[Elena Br]

El fum de sota la coberta només pot sortir si hi ha un problema amb la junta tòrica.
No em correspon dir-vos com col·locar-lo correctament a la tapa.

Per desgràcia, el segell va resultar defectuós. Es va encendre repetidament en diferents modes: tant el vapor com el fum van sortir de sota la tapa. Tan bon punt vaig canviar l’anell del nord-americà, tot va funcionar. I la dona nord-americana es va negar a treballar amb el segell del nostre fumador. Elena BrDefinitivament, no demano un anell de recanvi. Compraria 2-3 peces jo mateix (en reserva), sobretot perquè anava a comprar un bol de recanvi sense escalfador. És possible fer-ho a Sant Petersburg? Gràcies.

[Prova quinzena - Pilaf de blat]

Prova quinzena - Pilaf de blat



Vaig abocar oli vegetal en un bol addicional (no inclòs).Inclòs Mode "Fregir" durant 13 minuts... Un minut després de l’inici del programa, poso les cebes i les pastanagues al bol. Verdures fregides durant 7-8 minuts.


Talleu el filet de pollastre a trossos. El poso en un bol amb verdures.


Es fregeix fins al final del programa, remenant de tant en tant. Salat, pebre, esquitxat d'espècies.


Esbandida a fons gra de blat (1 tassa de mesurar)... El vaig posar a sobre de carn i verdures. Salat, esquitxat d'espècies. S'ha afegit 1 cullerada. l. adjika. Vaig posar 3 grans d'all.


Abocat suaument 1.3 mesurant tasses d’aigua calenta.


Va tancar la tapa. El vaig arreglar girant-lo en sentit antihorari. Instal·lat un regulador de pressió. Inclòs Mode sopa / estofat durant 15 minuts... Esperem la normalització de la pressió


Remogut




El resultat és un nedador de blat molt saborós

[dopleta]

Compraria 2-3 peces jo mateix. És possible fer-ho a Sant Petersburg? Gràcies.

dopleta, com a EuroLux, hi ha anells de 100 rubles, podeu anar-hi i comprovar-ho tot a les cobertes per no tornar a trobar-ne cap de defectuós. Estan a Juno.

[dopleta]

Una vegada que dopleta va aparèixer el seu primer fumador, jo (i no només jo) vaig començar a somiar amb una sopa de pèsols amb la meva carn fumada casolana.

I aquest moment, va passar!

4. Sopa de pèsols amb carns fumades

Vaig fer servir òs amb generoses restes de carn de porc fumat com a carns fumades. Producció sense residus!



Pastanagues ratllades fregides i ceba picada al mode fregit durant 7 minuts.

Després vaig afegir patates, carns fumades, 1 tassa de pèsols, sal, espècies, aigua i sopa / guisat durant 60 minuts.

Em va agradar molt, els pèsols estaven completament bullits (m’encanta molt), les patates van quedar a trossos.

I si teniu en compte que d’alguna manera no he treballat molt bé amb els pèsols en una cuina múltiple, m’alegro doblement.

[poma i albercoc]

Vaig fumar carn a cirera i salsitxes a encenalls de pruna; no em va agradar, com amb el vern.
Vaig optar per poma i albercoc encenalls.

Algú ja ha utilitzat una pera?

Felicitats Luysia per la sopa! Que aprofiti! Sembla impressionant, fins i tot si demaneu un plat

Encara queda, benvingut!

Luysia, per a mi aquesta és la següent etapa

També cal acabar de menjar ...

Algú ja ha utilitzat una pera?

Tens encenalls de pera?
Em sembla que la perera està més a prop del pomer i també serà bo.

Tens encenalls de pera?

Doncs us vaig dir que tallaven diferents branques i que simplement tallaven amb un ganivet. Com llapis!

I al jardí hi ha una enorme pera salvatge, vella i bonica; allà hi havia una finca privada. I després es van construir els gratacels.

Algú ja ha utilitzat una pera?

Moltes vegades. M'agrada.

[Elena Br]

Per desgràcia, el segell va resultar defectuós. Es va encendre repetidament en diferents modes: tant el vapor com el fum van sortir de sota la tapa. Tan bon punt vaig canviar l’anell del nord-americà, tot va funcionar. I la dona nord-americana es va negar a treballar amb el segell del nostre fumador. Elena BrDefinitivament, no demano un anell de recanvi. Compraria 2-3 peces jo mateix (en reserva), sobretot perquè anava a comprar un bol de recanvi sense escalfador. És possible fer-ho a Sant Petersburg? Gràcies.

Us enviarem una altra junta tòrica. (Fins i tot si no ho demaneu.) Cal substituir qualsevol accessori o dispositiu defectuós.
Només hi ha una sol·licitud per a vosaltres. Com que sou un gurú de fumadors (teniu més experiència en comunicar-vos amb aquest dispositiu), i per a nosaltres aquest és el primer lliurament, voldria entendre quin és exactament el defecte de l'anell perquè pugueu determinar-lo "a ull". Si us plau, compareu amb un altre anell de la vostra dona nord-americana.
Aquell anell "defectuós", que tenia un diàmetre una mica més gran (lleugerament). No vaig notar cap dany ni cap irregularitat.
dopleta, espero la vostra ajuda

[Lenochka]

Us enviarem una altra junta tòrica. (Encara que no ho demaneu.) Cal substituir qualsevol accessori o dispositiu defectuós.
Només hi ha una sol·licitud per a vosaltres. T. a.sou un gurú de fumadors (teniu més experiència en comunicar-vos amb aquest dispositiu), però per a nosaltres aquest és el primer lliurament, vull entendre quin és exactament el defecte de l'anell, de manera que pugueu determinar "a ull". Si us plau, compareu amb un altre anell de la vostra dona nord-americana.
Aquell anell "defectuós", que va resultar tenir un diàmetre lleugerament més gran (lleugerament). No vaig notar cap dany ni cap irregularitat.
dopleta, espero la vostra ajuda

Lenochka (disculpeu la familiaritat), ja us puc respondre. El cas és que el meu marit és un gran especialista en aquest camp; gairebé tota la flota del país flota als mars amb les foques fetes a la seva empresa. La seva empresa també produïa segells per a la indústria alimentària i del paper. Per tant, tan bon punt va mirar els dos anells, de seguida va dir que l’anell era defectuós i em va dir que el bullís! Sí, no refredi, però bull! I almenys 20 minuts. Vaig fer això i, després, es va tancar la tapa. Però, com va dir, no hi ha cap garantia que després de refredar-se no deixi de compactar-se de nou. Per tant, he aconsellat comprar-ne de noves.

Bé, i en la seva persecució calenta: carn de porc fumada en fred (en un fumador nou amb un anell antic) i després cuita amb verdures:

🔗

Dopletochka, a Sant Petersburg, es pot comprar una cassola i juntes a la fira Juno pavilion8 Eurolux o demanar-les a la seva botiga en línia

Bé, el meu porc està fumat!
El llom es marina en espècies i mostassa. Pes 1 kg.
Mode: fumar fred 10 minuts
fumar calent 40 minuts
Aigua calenta 100 ml
Xips d’allau
No hi va haver dificultats. El fumador funcionava com un rellotge. Tot és el que està escrit a les instruccions.
Quan es fuma fred, l’olor també és forta.
En fumar fred, va aparèixer fum de l'indicador de pressió als 3 minuts (un forat al mànec del fumador)
De 5 a 6 minuts, el fum sortia de sota la coberta en un lloc més a prop de l’indicador de pressió.
Durant el fumat calent, la vàlvula es va tancar durant 6 minuts.
La sortida del plat acabat és de 880 grams



Fumar no és molt acusat, però sí. La carn és sucosa. I molt saborós. Em va agradar molt.

[5. Costelles "A la lula kebab"]

5. Costelles "A la lula kebab"

Aquest plat és un pur experiment, només volia provar la idea. Per tant, no hi haurà recepta de carn picada. Prometo en un futur proper preparar alguna cosa que s’acosti més al famós plat.



Mode fumar en calent, 20 minuts. Xips d’albercoc, no molts.

Però aquestes costelles van resultar sucoses, amb una lleugera aroma a foc.

[5. Costelles "A la lula kebab"]

5. Costelles "A la lula kebab"

MERAVELLOS !!!

I salsitxes i fotos ...
Les costelles de flocs d’albercoc són delicioses! comprovat.Lyudmila, vostre kebab al restaurant per servir!

[Lenochka]

Lenochka (disculpeu la familiaritat), ja us puc respondre. El cas és que el meu marit és un gran especialista en aquest camp; gairebé tota la flota del país flota als mars amb les foques fetes a la seva empresa. La seva empresa també produïa segells per a la indústria alimentària i del paper. Per tant, tan bon punt va mirar els dos anells, de seguida va dir que l’anell era defectuós i em va dir que el bullís! Sí, no refredi, però bull! I almenys 20 minuts. Vaig fer això i, després, es va tancar la tapa. Però, com va dir, no hi ha cap garantia que després de refredar-se no deixi de compactar-se de nou. Per tant, he aconsellat comprar-ne de noves.

Ah, ara és clar per què el meu anell perd els primers 7 minuts ...

[Elena Br]

M'has intimidat amb alguna cosa ... Però avui estic esperant la meva ...
Què cal buscar sobretot quan es rep?
Elena Br Entenc que per l’aspecte de l’anell no queda clar si és bo o no? Bé, tret que sigui més gran ...?

No us espanteu
Encara no sé distingir el bé del dolent per l’aspecte. Si me n’assabento, t’ho diré. Tant si el teniu defectuós com si no, ho sabreu al primer tabaquisme.

De moment, només hi ha dos casos d’un anell defectuós. A més, estem disposats a canviar-los per altres de nous. El fumador funciona sense problemes després.

Vaig posar el llard de porc a fumar-se en "fumar en fred" durant 60 minuts.Durant els primers 10 minuts, una mica de fum va passar per la vàlvula del mànec i una mica per la tapa. Sechas, al cap de 45 minuts, ja no hi ha fum. Com va resultar, "fumar en fred" és un mode sense pressió

Com va resultar, "fumar en fred" és un mode sense pressió

Duc, d’on prové la pressió si l’element calefactor inferior no funciona en aquest mode i no hi ha vapor?

[Home]

Home, ets intel·ligent, i sóc metge, entenc la pressió actual alta en pacients i en un ènema

[Home]

Vaig posar el llard de porc a fumar-se en "fumar en fred" durant 60 minuts. Durant els primers 10 minuts, una mica de fum va passar per la vàlvula del mànec i una mica per la tapa. Sechas, al cap de 45 minuts, ja no hi ha fum. Com va resultar, "fumar en fred" és un mode sense pressió

I no tenia fum de sota la tapa!

Home, ets intel·ligent, i sóc metge, entenc la pressió actual alta en pacients i en un ènema

Quina especialització tan estreta!

Lucy, kada, vaig fer "combi" fumant, no era el mateix, però aquí no es va aspirar la tapa, el segellador no es pot segellar completament sense pressió, així que ...

I he posat les fitxes de baies de ginebró

[Mashun]

I no tenia fum per la tapa.

I sí, de debò, ni tan sols hi vaig fer cas
Mashunel fum entrava per la tapa? I després es va aturar? Cheyta?
El Nadot i jo d’alguna manera ens assegurem de fumar fred ... Però no se m’acut res de fumar així

I he posat les fitxes de baies de ginebró

I ja vaig dubtar a tots els venedors d’espècies amb aquestes baies, no en tenim!

Simplement no se m'acut cap cosa per fumar així

I el que vulgueu, però primer és bo salar i després fumar!

[Lucy]

I ja vaig dubtar a tots els venedors d’espècies amb aquestes baies, no en tenim!

teníem, el meu marit i jo els vam posar vodka de ginebre Lucy, si encara en teniu, envieu?

Quant de greix quedava després de fumar fred?

[Lucy]

Lucy, si encara en teniu, envieu?

Aquestes baies seran daurades, intentaré tornar a preguntar-ho al meu fill, potser ho trobarà a Kíev ...

Quant de greix quedava després de fumar fred?

Nit a la nevera!

I què és aquest efecte realment de les baies de ginebre?

Ho sé? El vodka que hi ha és deliciós, pujaré al fumador amb el nas, escriuré ... Però proveu, truqueu, el corrent a partir de les paraules de familiars i amics del conill

[Elena Br]

Per desgràcia, el segell va resultar defectuós. Es va encendre repetidament en diferents modes: tant el vapor com el fum van sortir de sota la tapa. Tan bon punt vaig canviar l’anell de la dona nord-americana, tot va funcionar. I la dona nord-americana es va negar a treballar amb el segell del nostre fumador. Elena BrDefinitivament, no demano un anell de recanvi. Compraria 2-3 peces jo mateix (en reserva), sobretot perquè anava a comprar un bol de recanvi sense escalfador. És possible fer-ho a Sant Petersburg? Gràcies.

He demanat 2 anells addicionals. Puc compartir-lo quan arribi el fumador (si arriba, no podran rebre els meus diners des del 26 de novembre).

Vaig anar a la botiga, però em vaig oblidar de mirar les estelles ... Al vespre torno a fugir
El més important és portar-lo! I tot anava bé

Fins ara no tenim problemes amb les fitxes.

I on viu el més deliciós?

I ja vaig dubtar a tots els venedors d’espècies amb aquestes baies, no en tenim!

Ho vas preguntar a la farmàcia? Sempre hi sóc ginebró, cons de llúpol i compra de llavors d'anet

Aquí teniu el llard de porc:



i zapaaaaaah .... El tall serà al matí

Quan vaig obrir la tapa, es va aspirar de manera que es treia el bol juntament amb la tapa

Digueu-me, quan fumeu fred, hauria d’haver fum tan intens o no?


El mode es va configurar per a 10 minuts de fumar en fred i després per a 40 minuts de fumar en calent.
Als 3 minuts de fumar fred, el fum provenia de l'indicador de pressió, als 5 i 6 minuts, el fum era molt fort de l'indicador i de sota la tapa. Així hauria de ser?

[Ludik]

Ludik, Em sortia fum tant per sota de la tapa com per aquesta vàlvula, però no tan intens ...

[husky,]

husky, de sota de la tapa no sortia fum. Només des de la vàlvula, al principi intensament, com a la primera foto, i després una mica.

Però vaig tancar l’estufa, vaig posar el fumador sota la caputxa, vaig encendre la caputxa al màxim i es va poder veure com aquest plom de fum era aspirat a la caputxa.

No tinc capota extractora, he obert la finestra .... El fum no es cansa gens, és a dir, no és una càmera de gas, més hi ha fum durant els primers 10 minuts, tal com ho entenc, exactament fins que les estelles quedin carbonitzades i comencin fumada menys intensa

[Lyudochka -Huska]

Lyudochka -Huska- mirant la foto, és difícil dir amb força o que no arriba fum al vestíbul. fumant, també tinc fum i no sóc petit, no venia de sota la tapa o simplement no me n’he adonat. Encara depèn molt de la quantitat d'encenalls de fusta: la primera vegada que vaig vessar encenalls fins i tot sobre el passador, aquí la meva mare abocava fum, no us preocupeu, em sembla que tot i a tot arreu feia olor de fum, fins i tot la campana a plena capacitat no estalviava tot el que em sembla Tinc el mateix fum que el teu

El meu fumador es troba sota el mateix tub d’escapament, que va a les 17 plantes. Per descomptat, l’alçada continua sent decent. La caputxa que hi ha a sobre de l'estufa, està al costat, però també s'ha encès. La porta de la cuina estava tancada i la finestra encara estava oberta. Per descomptat, hi havia una olor, però no diria que fos assassina.
Va abocar estelles de fusta fins al fons. El vaig penjar dos grams. I després tinc una escala amb una divisió de 2 g. Simplement no mostren menys.
A la primera foto, si us hi fixeu bé, podeu veure fum des de la coberta del costat dret. No és fort, però sí en un lloc. I vaig tenir un fum tan intens fins a 6 minuts. Després hi havia fum, però no fort. Com a la primera foto.

Quan vaig obrir la tapa, es va aspirar de manera que es treia el bol juntament amb la tapa

Això és exactament com hauria de ser per a tothom. És perfecte per segellar.

No hauria d’haver fum ni vapor per sota de la tapa. Mai! I a partir de l’indicador de la meva dona nord-americana és gairebé invisible, el degoteig és molt prim, gairebé imperceptible.