Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4

smekalova, digues-me com serveixes els teus pastissets amb crema?

Realment no em molesto, vaig escampar la crema amb una espàtula, la vaig escampar amb espolvorets de colors o coco per sobre. Per espaiat rodó i ja està. Faig cupcakes en llaunes de paper, és convenient, les llaunes en si són de colors, boniques. Tal com


L’última vegada vaig intentar retratar alguna cosa amb crema d’una bossa de pastisseria, però no tenia prou habilitat ...

Aquí teniu el problema. Va fer tasses amb massa de ruble. A partir d’un quilogram de massa, van resultar ser 20 pastissos i vaig començar a coure. Al principi tot anava bé, però com que la massa era de llevat, amb cada lot nou la massa creixia i les anomenades "espigues" de l'excés de massa començaven a formar-se als pastissos. Potser algú aconsellarà una massa lliure de llevats que té una suavitat similar, en cas contrari, algunes varietats de productes acabats de comprar són molt durs i la mare no els pot mossegar.

GRÀCIES!

La pau amb vosaltres forners!

Segon

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382813.0

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=381244.0

[Segon]

Segon, Immediatament divideixo el ruble en 4 parts (1 part per a 4 pastissos), i a la nevera. En coure un lot, agafo la següent part i la llanço, les altres són a la nevera. I no faig servir cercles-formes per a Rublevsky: divideixo la part en quatre boles, cadascuna en dues boles més (una més i l’altra menys). Després faig rodar la pilota en cercles.

[smekalova]

smekalova,
També vaig pensar en aquesta opció, però no em resulta molt convenient.

[ombra]

ombra,
Pel que fa als ingredients, sembla que el primer és el que necessiteu, però només el puc provar en una setmana.

Hurra, també he demanat una magdalena! Vermell per a 8 magdalenes. Durant molt de temps no el vaig poder trobar a la venda, però ara estic esperant la seva arribada. La setmana vinent provaré magdalenes amb diferents farcits!

Fa poc vaig veure un fabricant de magdalenes Tristar a la botiga i em sembla que les osques són molt més profundes que les de Ves. Però la potència, per descomptat, és menor, tot i així, estava encantada: "Què passa si els mini-pastissos que hi són seran més saborosos i interessants?"

[MarinaK]

MarinaK, una magdalena com aquesta?



Ho vaig comprar fa aproximadament un mes i estic molt content.

Digueu-me la recepta d’una massa baixa en calories però saborosa. Vull fer cistelles salades, però jo mateix estic assegut a comptar les calories ... Vull una cosa saborosa

MarinaK, tal magdalena?

I això també per a 4 magdalenes. Em va semblar que tenien osques més profundes

Sí, i més profund i més. Es cou molt bé, es cou, però no es crema, escalfament molt suau. Els cupcakes hi surten perfectament, les cistelles encara no s’han cuit. Agafo un paquet de mescla de magdalenes ja feta (magdalena de vainilla, magdalena de taronja), hi afegeix aigua i mantega fosa i mig paquet de massa de mató segons la recepta de l’envàs, barrejo sense fanatisme i ho coeu durant 15 minuts en un bol de magdalenes preescalfat. Això fa 6 grans magdalenes. Molt còmodament.

Digueu-me la recepta d’una massa baixa en calories però saborosa. Vull fer cistelles salades, però jo mateix estic assegut a comptar calories ... Vull deliciós

Recentment, com a experiment, he fet a partir d’aquest, farciment de formatge i herbes, només que he substituït la mantega per oli vegetal. Em feia mandra anar a la botiga. Agradat.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=198012.0

[Svetlana]

Svetlana, Llum, quantes magdalenes es couen al forn? I sobre quina mida tenen?
Tenim molts cupcakes d’aquest tipus i costem 15 copecs, però no m’agrada l’empresa Tristar (potser en va?) I em fixo en Mulinexovaya i costa tres vegades més.
Així, es pot comprar una joguina com aquesta, però divertir-se

[Mirabel]

Mirabel, Vika, les magdalenes es couen durant 15-18 minuts, resulten grans, l’alçada és d’uns 6-7 cm i el diàmetre és d’uns 8 cm.Vaig posar la massa gairebé a ras de les vores del motlle inferior, en algun lloc de 2-3 mm. fins a la vora, els rebaixos superiors són força profunds, de manera que hi ha prou espai per aixecar-los. Si poseu 2/3, com és habitual, la part superior del pastís queda pàl·lida, però també es cou completament. El marit menja dues magdalenes amb cafè al matí i està ple abans de dinar, però treballa en una obra.
El meu fabricant de pastissos té una capacitat de 1000 watts. El que m'encanta especialment és que és gairebé impossible cremar els productes al forn, igual que en el fabricant de creps Orion. Amasseu durant 3 minuts, durant aquest temps el cupcake s’escalfarà, estendrà la massa i podreu participar tranquil·lament a reunions matinals per treballar. Preparació per olor.

dirigit a Mulinex

Vika, tenia 4 cupcakes, no recordo la marca, ho vaig escriure des de l’ibey anglès, hi havia petits cupcakes, però per alguna raó van augmentar pitjor, tot i que el poder era més, probablement, no hi havia prou temps per aixecar-se, una escorça es va formar ràpidament. A la meva filla li agradaven molt les cistelles que se’n feien i se les va regalar. I només per a pastissets, el de Tristar és millor.

Ahir vaig aconseguir la meva magdalena. Avui hem esmorzat amb magdalenes de pastisseria amb farcit de gerds. Delícia! I amb la mida que vaig endevinar, les petites són exactament les que necessiteu. I com vaig viure sense ella?

Avui he cuinat pastissos de mató en una magdalena segons la recepta Espantaocells, deliciós, suau ,: girl_love: ha trigat almenys temps i no cal encendre el forn

La pau amb vosaltres forners!

darya25--: no cal encendre el forn

la mateixa merda

[LenaV07]

Noies moscovites, aneu al tema ara https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23642.0
cal la vostra ajuda LenaV07 I els nois moscovites també

Vaig provar la meva magdalena ... van sortir deliciosos cistells, però els vaig haver de prendre per 8, no per 4 ... d'acord, em tranquil·litzaré que per als més petits n'hi ha de senzills de metall que es posen al forn ...

Vaig provar la meva magdalena ... van sortir deliciosos cistells, però els vaig haver de prendre per 8, no per 4 ... d'acord, em tranquil·litzaré que per als més petits n'hi ha de senzills de metall que es posen al forn ...

I vostè compra el segon, aquí molts en tenen dos. Tot i que m’agrada a les 4, tot i que si en trobo una, puc comprar-la al 7-8 per cupcakes

no hi ha cap lloc on guardar (((

no hi ha cap lloc on guardar (((

Bé, tothom té aquest problema. La magdalena s’adapta bé i no ocupa gaire espai.

Entrareu en el tema de les curiositats de cuina i necessiteu TOT

Ni tan sols ho dubto

Fa poc vaig decidir provar la massa de Khrusxov. Abans feia pastissos de full de pell comprat, tot anava bé. I amb Khrushchevsky em vaig enfrontar a un problema inesperat: la massa s’estrenyia molt fort, simplement és impossible desplegar un cercle del diàmetre requerit.
Potser he fet alguna cosa malament?

[kat-rin-ka]

kat-rin-ka, només cal reduir la quantitat de farina: va resultar massa escarpada

I amb Khrushchevsky em vaig enfrontar a un problema inesperat: la massa s'estrenyia molt fort, simplement és impossible desplegar un cercle del diàmetre requerit.

I tenia el mateix amb la sorra i vaig recollir els esqueixos d’un diàmetre una mica més gran.

[NatalyMur]

NatalyMur, gràcies, ho intentaré

[kat-rin-ka]

kat-rin-ka, content si us he ajudat
M'agrada fer cistelles en una magdalena amb aquesta massa, és molt suau, de vegades fins i tot també
I el resultat sempre és només un conte de fades

Fa poc vaig veure un fabricant de magdalenes Tristar a la botiga i em sembla que les osques són molt més profundes que les de Ves.

Al cap i a la fi, el vaig comprar, que bonic, i els solcs són enormes, els cupcakes són gegantins. Vaig ser el primer a coure els nabius per provar-los, però vaig fer la massa una mica espessa, vaig canviar la farina o la crema agra era espessa.
La segona vegada que vaig comprar un producte semielaborat ja preparat, el vaig estendre i els pastissets van resultar tan inesperadament saborosos i tendres. Va posar 3 cullerades de sopa / l de massa a cada cèl·lula (~ 1 cm es va quedar a la vora), cuita al forn durant 15 minuts, en total, es van obtenir 4 magdalenes enormes del paquet, cadascuna ~ 150 gr.
M’ha agradat tant com cou els pastissets, la massa té temps de coure i no es crema, a Ves electric (tinc 4) les cistelles surten bé, però els pastissos encara es fregeixen una mica si he sobreexposat ...Llavors em va agradar més el revestiment de Tristar i no hi ha clics quan es cou, com a Ves, el silenci ..
Aquests són nabius




I això prové d’un producte semielaborat

Es tracta de la potència del dispositiu. Resulta més ventilat i no hi ha clics per aquest motiu. Quan la potència és més gran, com Ves, l’aparell es cou més ràpid, però hi ha la possibilitat que es cremi més ràpidament i la massa no tingui temps de pujar en poc temps, com al Tristar. Tinc un problema: no hi ha on posar els dispositius. Creus que ho has comprat tot, però no ... apareix una altra cosa i la vols tornar a fer. Però d’alguna manera vivíem sense ella

[Marina]

MarinaResulta que aquest dispositiu no necessita una potència elevada?
Trio tot entre Tristar (bé, 4 coses amb una potència de 700) i Mulinex (al meu parer no hi ha res a Rússia, una potència de 1000 o fins i tot superior) i, en conseqüència, el cost és 2 vegades superior.
Llegint les observacions dels habitants d’aquest fòrum, molt probablement em centraré en Tristar.

Bé, com es diu, el gust i el color ... a qui li agraden quins pastissets

Es tracta de la potència del dispositiu. Resulta més ventilat i no hi ha clics per aquest motiu.

Clics, segons tinc entès, el relé s’activa quan el fabricant de pastissets encén la calefacció i després s’apaga automàticament per no escalfar-se massa. També a Tristar, el llum de calefacció s’encén i s’apaga, però al mateix temps és tranquil ...
A Ves m’agraden les cistelles per coure, perquè el més important és coure el fons i la part superior, el farciment està sobretot a punt, de manera que és difícil cremar-lo. Però els cupcakes de Tristar es couen millor, de vegades l’escorça es crema a Ves, però l’interior encara està humit. Bé, la mida és sens dubte impressionant, hi ha 2 peces i l’home està ple, en cas contrari vaig portar a treballar cupcakes de Ves (per a 4 peces), de manera que van dir: què hi ha? per una mossegada ..

[Tatyana]

TatyanaPer tant, Tristar, igual que passa el pes, és per a 4 peces. Es tracta de dos pastissos enormes.
Llavors, teniu aquests dos dispositius?

[Tatyana]

Tatyana,
Llavors, teniu aquests dos dispositius?

Tinc Ves per a 4 peces i Tristar per a 2 peces (no vaig veure que siguin per a 4, si no, l’hauria agafat).

[Tatyana]

Tatyana, Un més ? Tercer?
R. De debò, creieu que seria el més còmode, oi? Tristar per a 4 magdalenes., La mida del pes i amb una capacitat de 700.
Disculpeu la importància.

Dones, Tristar té 4 cupcakes, la mida dels cupcakes és més petita que la de Tristar per 2, fins i tot pesa menys i és més feble.
Ja ho vam parlar a la primavera, en el mateix tema, p. 75

[Tatyana]

Tatyana, Un més ? Tercer?
R. De debò, creieu que seria el més còmode, oi? Tristar per a 4 magdalenes, de la mida del pes i amb una capacitat de 700.
Disculpeu la importunitat.

Em disculpo per no respondre de seguida, marxar ...
No, és clar, no la tercera, sinó en lloc de la de dues peces. Tristar es cou dues vegades més lent, però més suau. A Ves, les cistelles es couen durant 6-7 minuts, les magdalenes també es cremen si les manteniu més temps i, per ser sincer, només em van agradar les magdalenes de xocolata de Ves. heus aquí, d’altres d’alguna manera no van impressionar, però aquests, tant en color com en forn, són els més importants per a aquesta unitat. Però les cistelles, sí, es couen molt bé a Ves aquí.
Per tant, per a mi, resulta que vaig agafar l’opció ideal: a les cistelles de Ves, a les magdalenes de Tristar.
Potser a Tristar i les cistelles seran genials, però encara no les tinc "posades a les mans", però el farciment hi cabrà

[75 pàgs]

Dones, Tristar té 4 cupcakes, la mida dels cupcakes és més petita que la de Tristar per 2, fins i tot pesa menys i és més feble.
Ja ho vam parlar a la primavera, en el mateix tema, p. 75

Mireu ara 75 pàgs., sí, una cosa que Tristar per a 4 magdalenes no va impressionar, fins i tot el revestiment és diferent i les cèl·lules són petites ...
M’agraden els meus 2 més

[Tatyana]

TatyanaProveu, si us plau, a les cistelles de Tristar de tant en tant, seguiré aquest tema.

[Vick Mirabel]

Vick Mirabel, No ho prometo de seguida, però, per descomptat, ho intentaré, el més interessant

[Tatyana]

Tatyana, No = no ... no cal precipitar-se!
Vaig llegir que allà els nostres "artesans" europeus escriuen sobre Tristars als 4. Diuen que és molt i molt bo, però s'obtenen magdalenes molt petites. i sembla que ells mateixos són molt fràgils.

i ells mateixos semblen ser molt fràgils.

En el sentit de la unitat és fràgil? el meu té aquest aspecte, no és gens fràgil, és pesat i el revestiment és molt similar al d'una sandvitxera Steba per a 4 peces.

[Tatyana]

Tatyana, Es tracta d'un dispositiu per a 4 coses que escriuen això.
Tot quan feu cistelles al Tristar de 2 cupcakes i n’esteu satisfets. Aleshores tot quedarà clar fins al final!

Ves per a quatre.
Va quedar una massa molt saborosa per als pastissos de formatge de sègol, cuits al forn amb formatge Adyghe, ou, herbes i crema agra. Va sortir molt bé! Ara també l’utilitzaré en una magdalena.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=393809.0