Masinen
Masha Ivanova, Lena, com és un pastís? no es pot trobar enlloc.
Masha Ivanova
Masha! Vaig intentar escriure personalment, no s’envien cartes, aparentment desbordades. Ara estic fugint mentre miro AVITO a Kaliningrad. Tornaré a casa, tornaré a escriure a PM. Elena.
Masinen
Elena, Et vaig respondre personalment)
Mirabel
Elena, Enhorabona per la compra!
Com són les teves impressions? també ho tenim a la venda.
Masha Ivanova
Mirabel Vick! Moltes gràcies! Els vaig trobar fa 4 mesos i només ara vaig poder comprar. Encara no he cuinat res, ho provaré el cap de setmana. No hi ha altres cupcakes, així que encara no puc comparar. Exteriorment, m’ha agradat tot, la cobertura sembla ser normal. La potència per a 2 accions és de 1000 W, per a una acció: 1200 W Fa de la Xina per a Bèlgica i Polònia. 1 pastís de 20 cm de diàmetre. Fins ara, això és tot el que puc dir.
Masinen
Elena, Estic esperant les vostres proves! especialment per 1 share!
Masha Ivanova
Masinen Masha! Sens dubte, us ho explicaré tot. Si us plau, indiqueu a quin fabricant de pim és millor coure a partir de receptes conegudes al fòrum, de manera que sigui més indicatiu (per comprovar la potència i altres indicadors de la seva funcionalitat).
Masinen
Elena, en una de grans, feu un pastís d’escorça curta amb un farcit. I en cupcakes dobles coureu-ne qualsevol.
Masha Ivanova
Masha! Ho faré. Si us plau, doneu un enllaç a receptes específiques.
Mirabel
Elena, Helen! Calorik és una empresa molt decent. Tinc un fabricant de brownies. Molt feliç.
Amb moltes ganes de la fleca !!! però encara no el tenim a la venda
Masha Ivanova
Mirabel Vick! Quina fleca? germà-germana de la princesa o alguna cosa més? Escriviu en un document personal
Mirabel
Elena, Sí, sí ... és el més!
Pirozhulya
Una cosa que ningú va mostrar res durant molt de temps
Tinc cistelles fetes de pastisseria no dolça:
Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4

i per esmorzar de xoriço pastisseria + ou:
Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4

bé, magdalenes de formatge cottage:
Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
Lera-7
Pirozhulya, cistelles i cupcakes genials! Alguna cosa durant molt de temps no vaig aconseguir la meva bellesa. Gràcies per recordar-me-ho! Hauré de retratar alguna cosa!
Pirozhulya
Lera-7,
Sí, jo també ho trobaré ... Cuino ... després torna a mentir.
Volia fer a partir de "Rublevsky". Vaig saber que no hi havia llevat que hagués d'esculpir pa de pessic ... però també deliciós
Lera-7
Cita: Pirogue
Vaig haver d’esculpir pa de pessic ... però també deliciós
També m’agrada molt la sorra!
Pirozhulya
També vull coure cistelles amb pomes caramel·litzades, si tinc una magdalena, l’he d’utilitzar al màxim
Mirabel
Pirozhulya, Presumir no és bo! Preneu-nos també de nosaltres! Però, de debò, quina bellesa! Podeu compartir la recepta amb nosaltres?
Pirozhulya
Duc ..... massa normal de pa de pessic
1 paquet de margarina (250 gr.)
1 ou
una mica de sal
3 (aproximadament) tasses (250 grams) de farina
Estovar la margarina però no escalfar, afegir un ou, salar a la margarina, triturar bé i afegir farina. I pastar ràpidament.
No la poso a la nevera, la tallo de seguida. O si no necessito la massa de seguida, la deixo.

Si necessiteu dolços, també + 1 got de sucre incomplet.

Aquí teniu el FSE

Qualsevol farcit, tot el que hi ha a la nevera.
Pirozhulya
Noies, a mi em va agradar molt la cistella d’ous, l’ou que hi ha a dins resulta suau .... hi humitegeu la vora ... mmmm .... deliciós!
Pirozhulya
Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
Lera-7
Cita: Pirogue
així que em va agradar molt la cistella amb l’ou
Guai! Cal provar-ho!
valushka-s
Cita: Pirogue

Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
Pirozhulya , quant de temps s’ha de coure i trencar l’ou en un cistell de massa (no cuit al forn)?
Pirozhulya
El temps és com unes cistelles normals durant uns 12 minuts, resulta que a la foto, a qui li agrada que el rovell més gruixut es pugui mantenir més temps.
A la massa crua, trossos de salsitxa o qualsevol carn ja feta, i trencar l'ou per sobre, en tenia un de molt gran, de manera que les salsitxes no encaixaven gaire.
iriska3420
Vaig comprar el meu cupcake VES-4 fa gairebé un mes. Vaig coure cupcakes sovint, però totes les meves receptes d’aquest cupcake no van passar la prova. No era el que esperava. Vaig decidir que la compra era inútil. Però, quan vaig coure pastissos amb massa de crema agra: bravo: m'agraden els pastissos amb carn, bolets, peix. I aquesta massa i aquest dispositiu són el que necessiteu. He canviat una mica la recepta, reduint la quantitat de sal. Gràcies a l'autor per aquesta massa de crema agra i Anatoly per un gran nombre de consells per omplir. I si algú necessita el meu farcit per obtenir una cistella, jo estaré molt content. I ho he farcit amb això: pollastre picat, ceba, pebre, sal + carbassa estofada. I també hi vaig afegir una cullerada de midó. Tenia por que a causa de la presència de la carbassa, els pastissos no estiguessin mullats. Sense falsa modèstia, diré: els pastissos van resultar súper fantàstics. I em vaig oblidar d’escriure que vaig batre bé el farcit amb una batedora.
Mirabel
IrinaDigueu-me, quin tipus de massa de crema agra utilitzeu? I hi ha alguna carbassa al farcit? si feu la batedora, és probable que d'alguna manera ho pugueu amagar?
I ... és probable que pugueu fer aquest tipus de pastissos en una sandvitxera?
iriska3420
MirabelLa recepta sembla que es troba a la pàgina 82. La carbassa és completament incomprensible, però la carn picada resulta ser la més tendra. Ara afegeixo carbassa on cal i no cal. Però ara les carbasses tenen algun tipus d’aromes afruitats (gràcies als criadors). Pasta (gràcies a AUTOR !!!!) - FARINA 2,5 tasses, crema agra 4 cullerades, sal i sucre en una culleradeta. He afegit un polsim de sal i una cullerada de sucre, mitja culleradeta de pols de coure i una cullerada i mitja de mantega. Vaig fondre la mantega en una micra. La massa pastarà ràpida i fàcilment. Ara sempre tinc aquesta massa a la nevera. El llanço molt prim. Poso els cercles en una magdalena freda. I el segon lot també. Això els fa ordenats. La massa és molt tendra i igual al dia següent.
iriska3420
Mirabel, Vaig mesurar la farina ja que hauria de ser de 2,5 tasses. Però només n'he fet servir 2. Em va semblar que aquesta quantitat és suficient.
ombra
La pau amb vosaltres forners!

No ho recordo o no

Darrerament hem estat elaborant cistelles no dolces segons aquesta recepta

200 gr de farina
200 gr de patates bullides
150 gr de mantega / margarina
1 ou
bé, sal / pebre, com vulgueu
fem obert majoritàriament ala julienne
xampinyons-alguna cosa carn-ceba-formatge-crema agra
iriska3420
ombra, Gràcies, [Anatolia, pels vostres consells * complements *. El formatge cottage amb plàtan és, això és ... en general, encara no se m’ha acudit un nom que mereixi. Per ala-JULIEN: digueu-me una altra recepta de pastissos Fins ara, ni una sola recepta ha passat la meva prova. Però, si això no passa, llavors la massa de crema agra amb els vostres farcits ..... me n’oblidaré tranquil·lament. I això és per al farciment de mató de plàtan -
Stafa
M’agraden molt els pastissos de formatge de Chuchelka.
ombra
La pau amb vosaltres forners!

Irina--

Gràcies per avaluar el meu treball

Les idees per coure no s’han extingit, cosa que no puc dir sobre els motlles de paper

Així, tot i que el funcionament del dispositiu s’ha estancat bé en un sentit ampli
De moment, ja siguin només pastissets o aquest tipus de berenars: formatge, salsitxes, te verd sobre una massa amb pols de coure, és convenient portar-los a la feina
Stafa
Cita: ombra
el que no puc dir dels motlles de paper
Es venen en imant, paquet de 100 peces.
Pirozhulya
iriska3420, digueu-me, és aquesta la recepta exacta per a la prova?
Cita: iriska3420
FARINA 2,5 tasses, crema agra 4 cullerades, sal i sucre en una culleradeta. He afegit un polsim de sal i una cullerada de sucre, mitja culleradeta de pols de coure i una cullerada i mitja de mantega. Vaig fondre la mantega en una micra. La massa pastarà ràpida i fàcilment. Ara sempre tinc aquesta massa a la nevera. El llanço molt prim.

Vaig fer exactament el mateix i 2 tasses de farina bullida, vaig haver d’afegir més crema de llet ........... de totes maneres amb prou feines la vaig barrejar, va quedar molt xulo
Què vaig fer malament?

Traieu el nas pliz, fins a la font

Pirozhulya
Cita: Stafa
M’agraden molt els pastissos de formatge de Chuchelka.

i m’agrada molt, sobretot el segon dia
Pirozhulya
El vaig trobar jo mateix a la pàgina 35.
i què he fet tot en farina, probablement

Cita: fronya40
Massa de crema agra (va començar a coure):
2-2,5 tasses de farina
4 cullerades de crema de llet
1 culleradeta de sal
1 culleradeta de sucre
1/2 culleradeta de bicarbonat de sodi
1,5 cullerades de mantega

Gairebé sense greix, ho vaig fer en una prova així, em va agradar.

Escrit pel propietari de la recepta Svetlana (amb cuina) -
"No m'agrada molt la massa de llevat: sembla pesada. I no sempre hi ha temps per coure-la. Els pastissos de pasta de crema agra són lleugers, lleugerament sorrencs; els farciments ideals són l'arròs amb un ou, un ou amb ceba, carn, verdures, baies.

Traieu l’oli de la nevera per estovar-lo. Barregeu sal, sucre, gasosa, crema de llet en un bol de farina. Lloc. Afegiu-hi mantega estovada, untant-la a la massa; si és greixosa, afegiu-hi farina. Remeneu fins que quedi suau. Podeu posar-lo a la nevera durant 10 minuts (fins que el farcit sigui bo), però no necessàriament ".
iriska3420
Pirozhulya, Ja ho he fet dues o tres vegades i no he gastat més de dos gots de farina. Tinc la farina més comuna: la fleca. Avui tenia previst farcir mató amb un plàtan, però ... es va eliminar un plàtan madur especialment comprat. El marit el va agafar pel difunt a Bose. Per tant, he tornat a fer el farcit amb carbassa, però només mató + puré de carbassa + nata + rovell + sèmola + sucre i una mica de midó. Batre amb la batedora fins que quedi cremosa. Resulta com un soufflé.Stafaja heu copiat aquesta recepta. Aquesta és la meva última esperança. ,
Pirozhulya
iriska3420, sí, la meva farina, probablement n'hi hauria prou amb un got
avui cuinaré aquesta massa ...... el farciment encara no ha arribat amb el que hi ha a la nevera, llavors ja anirà

Pirozhulya
No m'impressiona la massa de crema agra que ja no faré
Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4

una mena d’IMHO massa magra, ni tan sols vaig fer tapa
iriska3420
Pirozhulya, No impressionar, no pot ser. Canvieu la farina. I vau afegir mantega a la massa.
Cita: Pirogue
Traieu l’oli de la nevera per estovar-lo. Barregeu sal, sucre, gasosa, crema de llet en un bol de farina. Lloc. Afegiu-hi mantega estovada, untant-la a la massa; si és greixosa, afegiu-hi farina. Remeneu fins que quedi suau. Podeu posar-lo a la nevera durant 10 minuts (fins que el farcit sigui bo), però no necessàriament ".
Pirozhulya
la farina és bona, el llevat és excel·lent i els fideus i el pa de pessic, ens agrada més la massa com "Rublevsky" perquè estigui més grossa i estratificada
ho va fer tot exactament segons la recepta
iriska3420
Llegia els meus temes preferits a HP i em vaig tornar boig per fer pastissets. Fins avui, encara no he trobat un idioma comú amb els pastissets. Va pujar al fons del barril, bé, crec que * pel que va passar, alguna cosa resultarà *. En general, vaig barrejar 100 r de mantega, les restes de formatge cottage (no més de 2-3 cullerades de sopa, un ou. Vaig fondre la mantega de pruna, vaig afegir un parell de cullerades de sucre, després formatge cottage. Vaig batre-la en un cassó encara calent) era massa mandrós per canviar), i després farina amb 0,5 culleradeta de refresc. Vaig barrejar la farina amb una cullera i vaig afegir tant que la massa quedaria densa. Abans, feia massa com la crema agra. Afegit baies seques (tenia cireres). I poseu-lo sobre una cullerada amuntegada. Vaig coure al forn uns 5 minuts. Immediatament després de coure-ho, ho vaig provar. Els cupcakes van resultar tan deliciosos i tendres i, per tal d’ells, valia la pena comprar aquest cupcake. Resulta que la massa no s’ha d’assemblar a la crema agra. i viceversa.
Pola
Hola estimats usuaris de Ves!
Recentment he comprat aquest meravellós dispositiu. I em vaig trobar amb una cosa sorprenent: pràcticament no hi ha receptes de massa per a pagadors a l’enorme internet. Emplenaments, si us plau, i la massa, prepareu-la. Bé, no confio en la prova finalitzada, així que vaig seguir buscant. I vaig anar al vostre meravellós Temko. Moltes gràcies a totes per les receptes i la inspiració! Em van agradar 2 receptes - crema agra massa de Fronya per a pastissos salats i mató universal de Stern per a dolços.
És cert que vaig haver de patir crema agra: la quantitat indicada de farina va resultar ser massa gran.Però, per prova i error, encara hem aconseguit obtenir un bon resultat. I que - moltes gràcies autors!
Però no em vaig quedar aquí i vaig continuar buscant la massa perfecta, provant diverses receptes que coneixia al meu dispositiu. Els criteris principals: ràpids, a partir del mínim nombre de productes, però al mateix temps - deliciosos! I, de manera inesperada, vaig trobar súper opció! Senzill fins a la desgràcia, però deliciós! Va bé tant amb farcits dolços com salats, tot i que prefereixo els salats (per als dolços, tinc un altre preferit!)
Si hi ha algú interessat, compartiré la recepta amb molt de gust!
Masha Ivanova
Pola! Per descomptat interessant! Esteneu les dues receptes més aviat, tant per al farcit dolç com per al salat, seria bo aquí mateix en el tema. I si poseu algunes receptes a l'assumpte, doneu-me un enllaç. I esperarem.
Lera-7
Cita: Pola
Si hi ha algú interessat, compartiré la recepta amb molt de gust!
Per descomptat interessant! Compartir!
Pola
M’alegro molt que hi hagi qui ho desitgi. Tenia por que el Temka fos vell, potser tothom ja havia jugat prou ...

I la recepta és així.

Prengui el de sempre creps farina tant com vulgueu pastissos. Bé, diguem-ne 1 got. I, a poc a poc, hi afegiu crema agra (afegeixo un 15%) fins a obtenir una consistència elàstica suau. Unes 2 cullerades plenes. Potser una mica més o menys. Es fa gairebé amb el tacte: la mateixa mà sent la consistència desitjada. La massa resulta molt plàstica, no s’enganxa a les mans, agradable. És millor deixar-lo reposar a la nevera una estona, però el podeu desplegar de seguida.

Es cou molt ràpidament. Els pastissos són suaus i molt saborosos. La massa pot romandre a la nevera diversos dies. És convenient fer-ho al vespre i coure els pastissos molt ràpidament al matí.
Espero que us agradi: la meva família està molt contenta.
solmazalla
Pola, Interessant. I què passa amb la farina de creps amb fornejat? Com es pot mantenir la massa a la nevera durant molt de temps?
Mirabel
Bé, jo també, amb un cupcake per a 4 cupcakes, però sense esqueixos per a la massa.
Propietaris de PES per a 8 cupcakes, si us plau mesureu els esqueixos, adaptaré alguna cosa
Masha Ivanova
Pola! M'agradaria que el nombre d'ingredients fos més específic (en grams, en ml, etc.) Ja no calen sal, sucre, ous i altres coses? Implica que tot això ja sigui a la farina de creps? I després la composició que heu donat: és per al farciment dolç o per al salat? Quina és la segona recepta?
Lera-7
Cita: Mirabel
Propietaris de PES per a 8 cupcakes, si us plau mesureu els esqueixos, adaptaré alguna cosa
Vika, encara pots mesurar els esqueixos de 4 magdalenes?

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa