kirch
Cita: Shelena


Tinc una magdalena per a 8 peces. De vegades hi faig pastissos. Només són una mica més petits!
I faig pastissos per a 8 peces. I, per cert, encara no he fet cap cupcakes.
Esfir
Noies, també vaig demanar un Cupcake Ves V-TO-3 C. Però la darrera lletra C. em confon. És el mateix per a vosaltres també? O potser és una altra cosa?
obando
Doncs bé, en deixaré aquest. sobretot perquè és 2 vegades més barata. Tot i que, des d’un punt de vista purament tècnic, no puc imaginar quin tipus de pastissos diminuts resultaran. I al jugador ru per a 2 cel·les més hi ha cupcakes VES V-TO-2.

Esfir, aquí sobre el teu, com si fes 4 cupcakes 🔗
primavera
Cita: obando

Noies, moltes gràcies! Crec que ho vaig descobrir. Vaig pensar que als 4 i als 8 només difereixen en mida, però també resulta que als 4 fa pastissos amb farciment i als 8 només pastissets. Només vull fer magdalenes. Però ara estic pensant, hauria de començar a desitjar 4 peces? També hi podeu coure magdalenes? Llavors potser hauríeu de comprar-lo i rebutjar el que és per a 7 magdalenes?
Per descomptat, també fan magdalenes. Avui he fet deliciosos brownies de xocolata. Tenen el mateix principi de funcionament. A qualsevol lloc, adapteu el forn a: girl_wink: allò que necessiteu.
dopleta
Cita: obando

i per a 8 només cupcakes.
Hi faig pastissos, petits, en gran quantitat, i magdalenes en altres.
Esfir
I avui m’han trucat i m’han dit que no hi eren. Espera, potser sí. I el preu ja és més car. Mentre m’estava preparant i es va augmentar el preu i ja no se n’han anat.
obando
En resum, vaig pensar i vaig cancel·lar el lliurament de la magdalena Smile WM 3605 i, en canvi, vaig demanar VES V-TO-4 per a 8 peces. Estic molt agraït a tothom, perquè gràcies a vosaltres, noies, he pres la decisió correcta. Especialment per a aquells que tampoc poden fer la seva elecció, explico per què ho vaig decidir. L’avantatge de Smile WM 3605 és el preu, gairebé 2 vegades inferior al VES, però a més de pastissets, Smile no cou res. Té una part superior plana i el VES també té ranures a la part superior que permeten que la massa pugi. El VES ve amb dos anells de formació per fer pastissos. El VES té unes llandes ranurades al voltant de les ranures que “segellen” les empanades quan la tapa està tancada. El somriure no té res d’aquest tipus, de manera que no podeu fer pastissos amb el farciment.
dopleta
Cita: obando

Explico per què ho vaig decidir
Tot això ho sabem bé en aquest fil, obando. És que ningú volia enfosquir el vostre sincer joia... Hi ha molts fabricants de magdalenes com ara els somriures al fòrum, però per a aquests pastissos s’ha creat un tema diferent aquí.
obando
Per tant, no tinc cap dubte que els antics ho saben. Però crec que pot ser difícil no només per mi passar les pàgines d'informació per triar. Per cert, vaig haver d’enfosquir de seguida la meva alegria. Que passi ara més aviat que més tard, quan m’adono que he comprat un dispositiu innecessari i necessito comprar-ne un altre de manera urgent.
dopleta
Cita: obando

Per cert, vaig haver d’enfosquir de seguida la meva alegria.
Tan sincerament (però delicadament) provat
Cita: primavera

Smile 3630 i ves3 són màquines similars per a magdalenes i pastissos, mentre que Smile WM 3605 és completament diferent.
Cita: dopleta

Però, tal com estava escrit més amunt, realment teniu un dispositiu una mica diferent.
Kolizeika
Cita: obando

L’avantatge de Smile WM 3605 és el preu, gairebé 2 vegades inferior al VES, però a més de pastissets, Smile no cou res. Té una part superior plana i el VES també té ranures a la part superior que permeten que la massa pugi. El VES ve amb dos anells de formació per fer pastissos. El VES té unes llandes ranurades al voltant de les ranures que “segellen” les empanades quan la tapa està tancada. El somriure no té res d’aquest tipus, de manera que no podeu fer pastissos amb el farciment.

No estic d'acord en primer lloc amb el preu, és lluny de ser dues vegades menor. Vaig prendre un somriure el 1600, una noia d'Omsk és una mica més cara, el preu mitjà per regió, que sigui 1800, en algun lloc més car, en algun altre lloc més barat. ves a les botigues d’Internet 1120, 1270 per a 4 magdalenes i 1.550 per a 8 magdalenes: aquests són els mags d’Internet que ara he trobat + per a mi una altra entrega d’uns 400 rubles. Això és el que farà. El meu té un petit rebaix a la tapa superior, la tapa no és del tot plana i també tinc llandes ranurades al voltant dels rebaixos. I també s’inclouen dos anells de formació, de diferents diàmetres, un és més gran i l’altre és més petit. Ho tinc tot
Kolizeika
Cita: dopleta

Smile 3630 i ves3 són màquines similars per a magdalenes i pastissos, mentre que Smile WM 3605 és completament diferent.
Recupero les meves paraules, parlem d’una altra unitat. dopleta tota la màgia resulta en números
ombra
La pau amb vosaltres forners!

bones persones que nosaltres mateixos no ho fem, oh, de què estic parlant?
recordat

Si us plau, doneu-me un missatge sobre cistelles amb fruites congelades \ comprades avui maduixes \ mores i una barreja tropical \

Bé, vaig retallar la base de les baies, la vaig esbossar i la vaig tapar amb una tapa

com que tot és senzill, però ara pensava

baies en una cistella fins als globus oculars
quin grau de congelació haurien de tenir les baies abans d'omplir \ maxi-midi-mini \
i sobre el midó, què hauria de ser el blat de moro o la patata
i fins a quin punt s'hauria de tirar-hi la fruita \ de manera tan lleugera o específica \
kirch
No aboqueu massa als globus oculars, ja que en cas contrari es pot filtrar. Escampeu bé amb qualsevol midó en un plat i remeneu-ho. I afegiu-hi una mica de sucre directament a la cistella
ombra
La pau amb vosaltres forners!

kirch--

i les baies vaaa fins i tot no es descongelen
i si les maduixes són grans, cal tallar-les o millor, senceres
Simplement em vaig sentir a través de les bosses (petites mores) barreja tropical en un cub
però la maduixa és gran
kirch
Cita: ombra

La pau amb els forners!

kirch--

i les baies vaaa fins i tot no es descongelen
No cal descongelar. I vaig escriure sobre la quantitat a partir de la meva pròpia experiència. Vaig posar molt, després vaig fregar la magdalena durant molt de temps
primavera
Vaig posar molt de sucre per sobre, vaig tirar 1 culleradeta per sobre, fins i tot vaig tancar l’últim amb restes: tot va funcionar, bé, alguns tenien suc a la tapa superior, no hi havia res als plats, mantenien midó. Va abocar les baies en un plat, les va sacsejar amb midó per sobre, les va tapar amb un altre plat i les va sacsejar. Després, en una cistella, el sucre a la part superior, ja està ... no l’he descongelat.
Babushka
Cita: ombra

La pau amb vosaltres forners!

kirch--

i les baies vaaa fins i tot no es descongelen
i si les maduixes són grans, cal tallar-les o millor, senceres
Simplement em vaig sentir a través de les bosses (petites mores) barreja tropical en un cub
però la maduixa és gran
No sóc kirch, però vaig coure ahir. No la vaig descongelar: la cirera era gran. Assecat en midó, afegit una mica de pectina i sucre:
Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
kirch
Cita: Babushka

No sóc kirch, però vaig coure ahir. No la vaig descongelar: la cirera era gran. Assecat en midó, afegit una mica de pectina i sucre:
Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
Tanya, amb quina massa vas coure? Fa poc vaig fer un full de cireres preparat: la massa va resultar dura.
primavera
De quina massa coeu?
Babushka
Cita: primavera

De quina massa coeu?
Lyudmila, Elena. Aquests eren de la prova Easy per a cistelles de fronya40
I també fet de Rublevsky de Qween
kirch
Cita: Babushka

Lyudmila, Elena. Aquests eren de la prova Easy per a cistelles de fronya40
Clar. Vull provar-ho tot. I com surt la massa, com és?
Babushka
Cita: kirch

Clar. Vull provar-ho tot. I com surt la massa, com és?
Lyudmila, la massa lleugera és com la pasta de full picada i mandrosa. Almenys ho vaig fer. Cruixent, cruixent. Un problema: cal aplicar el farciment ràpidament, bé, molt ràpidament. La massa del cupcake calent disminueix (com si corrés cap avall) i s’enfonsés al recés. El bisell desapareix ràpidament ... Però deliciós!

El Rublevskoe és més difícil de fabricar, però molt còmode en el procés de cocció. Saborós!

Però aquesta és la meva opinió, no necessàriament altres ...
kirch
Cita: Babushka

Lyudmila, la massa lleugera és com la pasta de full picada i mandrosa. Almenys ho vaig fer. Cruixent, cruixent.Un problema: cal aplicar el farciment ràpidament, bé, molt ràpidament. La massa del cupcake calent disminueix (com si corrés cap avall) i s’enfonsés al recés. El bisell desapareix ràpidament ... Però deliciós!

El Rublevskoe és més difícil de fabricar, però molt còmode en el procés de cocció. Saborós!

Però aquesta és la meva opinió, no necessàriament altres ...
Sí, cal fer-ho ràpidament. Però tinc 8 peces. No puc arribar a temps, així que vaig posar el primer lot en un de fred.
Babushka
Cita: kirch

Sí, cal fer-ho ràpidament. Però tinc 8 peces. No puc arribar a temps, així que vaig posar el primer lot en un de fred.
Tinc 4 peces ...
primavera
També he cuinat de fronya40, m’ha agradat inusualment amb les baies, ara cal provar-ne el de ruble, com si s’hagués de mantenir a la nevera almenys 4 hores. Llavors sí?
lesik_l
Cita: kirch

Sí, cal fer-ho ràpidament.

Vaig tallar els cercles per endavant, els vaig ventilar en un plat i els vaig posar a la nevera. La va treure, la va col·locar ràpidament i va tornar a posar el plat.
kirch
Cita: lesik_l

Vaig tallar els cercles per endavant, els vaig ventilar en un plat i els vaig posar a la nevera. La va treure, la va col·locar ràpidament i va tornar a posar el plat.
Sí, també ho he tallat per endavant
marlanca
Vaig portar la meva bellesa a les noies, vaig coure els habituals pastissets de xocolata, vaig acabar alguna cosa avui, no tinc forces per a res més, demà ja, aquí:
Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
primavera
Oh, que bonic! Saborós, sens dubte! Quina és la portada superior, si us plau escriu com descanses.
marlanca
Cita: primavera

Oh, que bonic! Saborós, sens dubte! Quina és la portada superior, si us plau escriu com descanses.
Lena, vaig agafar una cirereta preparada del doctor Etker, així ...
Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
primavera
Gràcies, ho he vist al metro.
Babushka
Cita: primavera

També he cuinat de fronya40, m’ha agradat inusualment amb les baies, ara cal provar-ne el de ruble, com si s’hagués de mantenir a la nevera almenys 4 hores. Llavors sí?
No, 10 minuts.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310855.0
Marquesa
Les noies m'ho expliquen i a El dispositiu per a la preparació de mini-pastissos (pagador) Smile RS 3630 es poden cuinar cistelles sense omplir? He llegit et he llegit .... tot es fa amb farcits. Però m’agradaria coure cistelles i després omplir-les amb un berenar fred
obando

I finalment vaig comprar un VES V-TO-4 per a 8 magdalenes. Pastissos al forn farcits de pollastre i ceba i magdalenes amb panses i cireres seques. L’únic que no m’agradava era el bisell de la massa. Massa gran en relació amb els pastissos, resulta sec. La massa era de ruble, la impressió no era molt bona, però crec que va ser culpa meva, ja que feia cent anys que no veia llevat fresc a la rodalia immediata, havia de fer servir llevat sec d’una bossa i, en lloc de margarina, mantega, perquè la meva mare literalment "criat" per l'esment de la margarina. Per tant, la massa dels pastissos va resultar ser completament diferent en l’estructura de la foto. Va resultar més semblant a un de sorra. O potser l'oli era tebi i no donava "escates". Tot i així, van trencar els pastissos per obtenir una ànima dolça, però volia que la massa estigués més a prop del full o del llevat. I els pastissets van resultar deliciosos. Però ara em sembla que la mida és massa petita. Estic pensant, puc comprar 2 o 4 magdalenes grans a l’apèndix?

Marquesa en algun lloc de les entranyes del fòrum vaig llegir que posaven la massa en motlles i l'omplien de mongetes o pèsols. Quina impressió teniu de Smiley per a quatre magdalenes?
Marquesa
Mentre llegeixo, encara no el tinc. Estaria bé que poguéssim coure cistelles. En general, llavors no hi hauria cap preu per a ella
Babushka
Cita: marquesa

Les noies m'ho expliquen i a El dispositiu per a la preparació de mini-pastissos (pagador) Smile RS 3630 es poden cuinar cistelles sense omplir? He llegit et he llegit .... tot es fa amb farcits. Però m’agradaria coure cistelles petites i després omplir-les amb un berenar fred
Aquí està:
Cita: Babushka

Ho vaig provar. Es van introduir motlles de silicona a la massa. Vaig tirar mongetes ... només les vaig fer amb pasta de full (cistelles per a amanides).
obando
Estic informant. Avui he cuit magdalenes de panses i cireres. Va resultar molt saborós. Els vaig coure per segona vegada, però l'última vegada no els vaig poder fotografiar, perquè vaig donar gairebé tot als meus néts. La recepta és la següent:
Panses + cireres confitades - 0,5 pila. (remullat durant uns 30 -40 minuts)
Nata (10%): 8 cullerades. l.
Sucre de vainilla: 10 g
Massa de cocció: 10 g
Mantega - 100 g
Farina de blat (incompleta): 2 piles.
Sucre (incomplet): 1 pila.
Ou de gallina (mitjà) - 2 peces

No tenia crema, la vaig substituir per una llet normal del 3,2%.

🔗
fronya40
Que bonic que és! Definitivament cuinaré :-)
Lagri
Magdalenes molt saboroses! També hem d’intentar coure. Probablement agredolç ...
Prus - 2
Als nens per a una festa corporativa avui al forn Magdalenes "A la Capital, GOST" Luysia, en un cupcake per a 8 cupcakes. Decorat amb merenga mullada i nou aspecte (de Cradle Warehouse) "Confetti". Sembla que ha quedat bonic!
Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
marlanca
Prus - 2
Luba, quins cupcakes meravellosos i assolellats van resultar ser un encant ....... i has afegit colorants líquids a la crema?
Prus - 2
Gràcies! No, tints secs "Ukrasa": els dilueixo amb una mica d'aigua i (en aquest cas, per a pastissets) vaig posar diversos punts a la crema amb un pal de bambú per a la barbacoa. A continuació, remou, miro la saturació del color, si cal - afegiu. Però aquí només volia fer colors pàl·lids i delicats. I en canvi: Confeti!
marlanca
Cita: Prus - 2

Gràcies! No, tints secs "Ukrasa": els vaig diluir amb una mica d'aigua i (en aquest cas, per a pastissets) vaig posar diversos punts a la crema amb un pal de bambú per a la barbacoa. Després ho remen, miro la saturació del color, si cal, l’afegeixo. Però aquí només volia fer colors pàl·lids i delicats. I en canvi: Confeti!
Són així i van resultar ser de colors pastel: delicats ... molt, molt adorables, gràcies per la clarificació del color ...
Shelena
Prus - 2 (Lyuba), quins cupcakes tan bonics!
Volia agafar-ne una tranquil·lament i provar-la. Les magdalenes + la crema són delicioses!
Elena Bo
Prus - 2, bé, festa pels ulls, no pastissets! També hem de coure. Però decorar sempre és mandrós per a mi. Sembla que triga tant.
Prus - 2
Gràcies noies pels elogis! Helen Bo, no hi ha res complicat! Escalfem els esquirols amb sucre a la cuina de llet, remenant amb una espàtula de silicona fins que es dissolgui el sucre. I després - a la mescladora i ens porta fins al "forat", i en aquest moment preparem una bossa amb un broc (o brocs). I després "amb un lleuger moviment de la mà" (c), i - voilà!
Elena Bo
Cal provar-ho. Vaig mirar aquesta merenga mullada i hi ha tota una ciència. I on guardar aquests magdalenes? A la nevera més o menys?
Prus - 2
Lenochka! Estic fent merenga mullada de manera simplificada:
Faig proteïnes 2 + sucre 112 g + àcid cítric 1/4 culleradeta al bany maria (a la cuina de llet). sense tapa + vainillina. Ho remen tot amb una espàtula de silicona fins que es dissolgui completament el sucre. Després d'això, aboco el calent al robot de cuina i bat a 4 velocitats fins que fins que apareguin "forats" a la crema i la mateixa crema comenci a reunir-se en un batedor... Resulta genial! I no cal ballar amb una pandereta, amb una batedora al bany maria.
El pinto encara més sovint: dilueixo les pintures seques d '"Ukrasa" amb una mica d'aigua i (en aquest cas, per a pastissets) poso diversos punts a la crema amb un pal de bambú per fer una barbacoa. A continuació, remen amb una cullera, miro la saturació del color, si cal, afegiu. Però aquí només volia fer colors pàl·lids i delicats. I en canvi: Confeti! En general, la meva crema tolera tranquil·lament una gran quantitat de pintura, si en vull de més brillants, només gotego unes gotes a la crema, està ben pintada.
Per a una ració de magdalenes de Lucia, vaig fer una crema per a 3 proteïnes i 180 g de sucre. Proveu-ho, és més fàcil que muntar directament al bany maria amb una batedora. Tot funcionarà! El més important és escalfar fins que el sucre es dissolgui i batre fins que es faci un forat!
I ara, vegeu el vídeo a la primera publicació https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=93207.0- La crema és diferent, oli de proteïna, però el principi és completament correcte. la veritat és que tinc un bol de plàstic al MUM 4855, així que començo per una cuina de llet.
Pel que fa a la botiga - ja menjat! Són diminutes! I deliciós!
Elena Bo
Només tinc una batedora. Vell. No funcionarà?

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa