Licors

Torna a aquest fil:
A l'exposició de l'empresa "Panasonic" el 1997 (a la "Trading House" de Smolny "), els representants van rebre un licor excel·lent de llimones i van repartir fulletons amb receptes per fer diverses coses als forns de microones, de manera que el licor de cirera es fa elemental en 2-3 hores mitjançant la tecnologia : 1 got de baies (qualsevol) i 1 got de sucre en una paella de vidre i durant 10 minuts al forn, treure, abocar mig litre de vodka i 5-10 minuts més. Per obtenir un gust ric, es pot augmentar el nombre de baies, segons el temps que s’escalfi amb afegit vodka curl la força del producte final, es pot afegir vainilla - redueix l'olor de vodka, és millor fer amb cireres al cognac.
PS Agafeu una taronja i una llimona, tallades a rodanxes grans, 10-15 grans de cafè, un got de sorra en una paella de vidre i després utilitzeu la tecnologia descrita per Panasonic: resulta incomparable i no cal esperar tant. (Aquesta tecnologia la hem utilitzat jo i els meus amics durant molts i molts anys; el resultat és estable). Fet de cireres, gerds, nabius, maduixes, maduixes, groselles (hi ha problemes de col·loides. Cal experimentar-ho), taronges, aranja, limomns, melons !!! - i sempre amb bons resultats més temps.
Atentament. Us desitjo a tots èxit.

Gràcies! Apretarem !!!

Com escriu Carol Maggio: "Si em diuen que per viure deu anys més heu de posar-me al cap durant cinc minuts al dia, jo em mantindré de peu! Però permeteu-me explicar primer per què és així!"
La cita no és molt precisa.

[Petrof]

Estic confós per això

TAN: NO RECOMANDO ÚS DE MICROONES PER ESCALFAR VODKA o altres begudes alcohòliques. És perillós. Però per a la preparació de xarops, serà molt útil.

Petrof, no us fa por escalfar alcohol o vodka al microones? Què en penses d'això?
Estàs escalfant al 100% de potència?

[Petrof]

al fòrum resulta que hi ha una recepta d’aquest tipus, només la tecnologia és lleugerament diferent
Licor de cireres
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1714.0

I també tal grosella
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...om_smf&topic=5017.new#new

Petrof
Gràcies per tornar. No entenia el començament del tema. Sembla que el Temka sobre l'elaboració de licors al microones va morir la mort dels valents ...
Ancians, algú pot recordar aquella història?

Per cert, segons la tecnologia del licor de cirera (com l’empresa "Maria Brizar", França, la beguda "Cherry Brandy"), les cireres silvestres i de jardí es prenen per la meitat (s’afegeix salvatge per la brillantor de l’aroma i l’amargor, el jardí per la profunditat del gust de les cireres), brandi i no només xarop de sucre i amb l’addició de sucre caramel·litzat (fins que estigui clar). Ho vam fer al microones i, per tant, resulta meravellós, el cognac es va treure de la planta KiN de Daguestan o "Moscou" (abans "Dagvino"), no és molt car, no és fals, i per a aquests propòsits es necessita.
Èxit
PS vodka "Smirnovskaya" rus va bé per als licors i licors - costa uns 130 rubles. ampolla i força suau. Flagman NO és adequat: aroma rugós i amargor residual desagradable al gust del licor.

[Forquilla]

I també tal grosella
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...om_smf&topic=5017.new#new

Forquilla, encara hi ha un litre d’aigua, i aquest és un sabor completament diferent

Noies 1 kg de sucre amb cireres és molt, al principi jo feia 600 gr. sucre, i després el va reduir a 500 grams, va resultar ser-ho.

tanya1962, gràcies pels consells, en cas contrari resulta una mica exquisit.
Has provat de fer licor al microones?

Vaig desenterrar Internet sobre els licors al microones de Panasonic, només vaig trobar una recepta

LIMONA DE LLIMONA, recepta de Panasonic.

3-4 llimones, 200 g de sucre, 0,75 vodka.
Talleu les llimones a rodanxes i poseu-les al microones durant 5 minuts per separar el suc. A continuació, traieu les llimones, afegiu-hi sucre i vodka, barregeu-ho tot i tapeu-ho amb una tapa. Coeu-ho al microones durant 10 minuts. El licor es pot consumir tant calent com fred.

Vaig enviar una sol·licitud a Panasonic, ara estic esperant una resposta. Crec que sí, és només per a les seves microones. Potser hi tenen algun tipus de protecció ... O funcions addicionals (com ara microones), però la meva no en té ... El que és perillós és segur. Però són PANASONICS, no estarien segurs, no anunciarien ...

El que és perillós és segur.

"Aquesta tecnologia la hem utilitzat jo i els meus amics durant molts i molts anys; el resultat és estable"
des de 1997, cap dels meus amics va morir, cap dels fogons va resultar danyada, De Longhi em vaig oferir bullir un quilogram de vodka a la cuina i, si explota, li dono Panasonic amb un inversor. Recordes?

Me'n recordo. Només vull trobar una font de Panasonic. Però el meu komovsky Panasonic no es carrega ... Potser el trobareu al lloc original ...

Tinc un forn Samsung, els meus amics tampoc no tenen Panasonic; el resultat és positiu.
El 97, els representants van repartir receptes en fulls de paper A4, no sé res del lloc (sobretot al 97). També van repartir receptes de pastissos de Pasqua (per a fabricants de pa) de Panasonic en bells fulls A4 de colors, també vaig guardar un full així, ja que aleshores ja tenia un forn Panasonic.

[Petrof]

Només he de provar Samsung o alguna cosa així
Petrof, M’atreveixo a repetir la pregunta: escalfeu l’almívar amb vodka al 100% de potència? bull tot junt ?, cal prendre una cassola molt més en volum?

Un xarop per a 100 persones, amb menys vodka perquè no bulli per sota de la tapa, n’hi ha prou amb 60, com més gran sigui la paella, millor volum. almívar, també bombolla molt bé, llavors també podeu fer menys potència. A la meva LV, el microones no tenia una bombolla de 100, però a Samsung sí (si bé segons el passaport, els seus poders semblen ser iguals, però, en realitat, aparentment no). Si algú té por de l’estufa: afegiu vodka i no l’escalfeu, només feu que el licor sigui més feble amb una solució d’almívar i, tot seguit, de negocis.

[Lenusya]

Lenusya
Si sou la primera dona ekpereminter, voldria cridar la vostra atenció sobre el fet que es produeixi una explosió quan la concentració d’una substància arriba al LEL (límit inferior de concentració de propagació de la flama) o al LEL (límit inferior d’explosivitat). Per a nosaltres, el terme explosió i propagació de la flama es considerarà idèntic (en aquest cas). És a dir, no pot passar res de seguida. La vam posar, la vam encendre, vam sortir de la cuina. Van esperar el senyal i deu minuts després del senyal. Aquesta opció redueix el risc per a vosaltres a zero i per als fogons, fins al límit de tendència a zero. Dues opcions per al desenvolupament d'esdeveniments:
1. Malament: res no explota;
2. Bé: l'estufa explota, no us fa mal i felicitats per la nova estufa Panasonic de Petrof.

Per a forquilla
bullir 1 kg. vodka amb mi.
en altres condicions, jo mateix hauria fet explotar el meu Samsung amb un petard de Cap d'Any per a un nou forn Panasonic i hauria pres un forn nou al ximple Petrov.

[Lenusya]

Lenusya
Si sou la primera dona ekpereminter, voldria cridar la vostra atenció sobre el fet que es produeixi una explosió quan la concentració d’una substància arriba al LEL (límit inferior de concentració de propagació de la flama) o al LEL (límit inferior d’explosivitat). Per a nosaltres, el terme explosió i propagació de la flama es considerarà idèntic (en aquest cas). És a dir, no pot passar res de seguida. La vam posar, la vam encendre, vam sortir de la cuina. Van esperar el senyal i deu minuts després del senyal.

Forquilla gràcies tranquil·litzat
(oh, a la feina rient mirant el monitor és d'alguna manera incòmode, no ho entendran)

Petrofgràcies pel consell

[Petrof]

Vaig entrar a la informació sobre explosions i seguretat contra incendis (dos volums saludables), però no hi ha alcohol !!! O s’anomena d’una altra manera, cosa poc probable ...Concloem que l’alcohol no explota, sinó que crema (és a dir, per a una explosió hi ha d’haver una font de foc). No hi ha cap font de foc al microones, només els elements calefactors ... Però quant els elements calefactors són idèntics a la font de foc, no ho sé ... Puc encendre'l des de l'estufa elèctrica, cosa que significa que probablement siguin idèntics ... alcohol. És a dir, si el flux d’aire és correcte, no passarà res, però si ... llavors ...
Amaga les sabatilles, ja he acabat. És que la setmana passada vaig plantejar la possibilitat d’una explosió en tota una fàbrica ... aquí i allà ...

Petrof
Almenys us definiu geogràficament o podríeu acabar en algun lloc del pol nord ...

I la sol·licitud d’escanejar un A4 ’97 i publicar-la serà molt impudent (acariciant les pestanyes amb coqueteig)?

[Licor de vainilla]

També he trobat receptes del lloc 🔗

LICOR DE MADUIXA
Ingredients:
- 500 g de maduixes,
- 400 g de sucre
- 400 ml de vodka.
Preparació
Col·loqueu les maduixes en un plat de vidre i aixafeu-les amb una cullera. Afegiu-hi sucre i vodka. Introduïu-ho al forn durant 12 minuts a una potència del 50%, i després 35 minuts més al 10% de potència. Tapar i deixar 3-4 dies. Colar.
🔗
Licor de vainilla
dos gots de suc de taronja
2 mig got de vodka
2 cullerades. l. cafè,
4 cullerades de sucre granulat,
1 cullerada d'essència de vainilla.
Prepareu el cafè de la manera habitual. En un bol de vidre, barregeu suc de taronja, vodka, sucre i remeneu. Aboqueu-hi el cafè preparat, l'essència de vainilla.

Amb un nivell de potència mitjà, mantingueu la barreja al microones durant minuts i, a continuació, tanqueu els plats i deixeu-los reposar durant 4 dies. Colar abans d'utilitzar.
Licor de baies
vuit-cents grams de baies,
cinc-cents grams (2,5 tasses) de sucre granulat
cinc-cents grams (2 gots) de vodka.
Barregeu les baies amb el sucre granulat, tritureu-les bé. Afegiu vodka, coeu-ho durant 12-14 minuts. a mitja potència i, de nou, estigueu al microones durant 25-30 minuts. a poca potència. Insistiu 3-4 dies en un recipient tancat i coleu-ho

Licor de taronja cafè
tres-cents grams (1,5 tasses) de sucre granulat
quatre-cents mil·lilitres (1,6 tasses) de suc de taronja
Cent vint-i-cinc mil·lilitres de cafè,
325 grams (1,3 tasses) de vodka, vainillina opcional.
Barregeu tots els productes en una cassola de vidre, aboqueu-hi el cafè preparat. Poseu-ho al microones durant 12 minuts. a potència mitjana i, de nou, durant 35 minuts. a poca potència. Tapar, deixar 3-4 dies.

Colar.

Prunes al cognac
2 mitges tasses de sucre granulat
dos gots de cognac,
4 tasses de prunes.
Traieu les llavors de les prunes, poseu-les en un plat de vidre, aboqueu-hi sobre el cognac, afegiu-hi sucre, remeneu-ho. A continuació, poseu-ho al microones durant 10 minuts a mitja potència. Després, torneu-ho a mantenir al microones durant vint minuts al nivell de potència més baix.

Licor de maduixa
2 mig got de sucre granulat,
dos gots de vodka,
3 tasses de maduixes.
Tritureu les maduixes amb una cullera, afegiu sucre, vodka, poseu-les al microones durant 12 minuts a un nivell de potència mitjà. A continuació, canvieu el nivell de potència al mínim, torneu a mantenir la barreja al microones durant 20-2 minuts i, a continuació, traieu-la del forn i cobriu els plats. Remullar aquesta forma durant 4 dies, colar.

[Petrof]

Petrof
Almenys us definiu geogràficament o podríeu acabar en algun lloc del pol nord ...

I és que la sol·licitud d’escanejar un A4 ’97 i apagar-la serà molt impudent (acariciant-se coquetament les pestanyes)?

Sóc de Moscou. La sol·licitud no és absolutament impúdica, al nostre parer estem aquí al fòrum per comunicar-ho. Puc escanejar-lo en un fitxer de text, en principi el puc traduir, però el volum és gran: on posar-lo o on enviar-lo?
I quina fulla? N’hi ha diverses: receptes diferents (licors i altres plats): 2 fulls i 1 full de pastissos de Pasqua.

[Lenusya]

Lenusya
D’alguna manera som molt actius ... Tenint en compte que fa dues setmanes que defenso el vodka, aviat tindré tot l’apartament en ampolles ...

Petrof
Vaig fer un cop de puny a PM.

Esperem receptes de la mateixa Panasonic.

[Forquilla]

Forquilla, Ho vaig fer

posar una porció reduïda (gairebé a ull): per diversió:

380 gr de gerds
200 g de sucre
1,5 gots de vodka

amb una potència del 50%, es va escalfar durant 10 minuts i, en el moment més crucial, un dispensador de la màquina de pa funcionava a l'esquena; gairebé vaig tenir un atac de cor
després a un 10% de potència es va escalfar durant 20 minuts.
L’he tapat amb una tapa, es refredarà - el posaré en un lloc fosc - al cap de 4 dies veurem què ha passat
La massa no bullia i no feia bombolles, simplement s’escalfava bé, el color no canviava.

i en el moment més crucial a l’esquena, el dispensador de la màquina de fer pa funcionava: gairebé vaig tenir un atac de cor

Ben fet! Crec que Panasonic difícilment podria recomanar res arriscat. I el 97, no hi podia haver xiuletes i xiuletes.
Fins ara tinc una llista:
1. taronja-llimona de Kroshi;
2. cirerer d’una branca paral·lela;
3. llimona al microones.
Però defenso el vodka durant una setmana i mitja ... Per tant, no podré coure com fruits secs ...

P.S. Baileys en els meus plans van desaparèixer a l’horitzó ...

Ara sóc el propietari d'aquests A4. El netejaré i el publicaré !!!

Aquests són els originals de Panasonic.
Petrof el nostre respecte i respecte pel que va estalviar (12 anys ja), escanejat i enviat. Smack-smack-smack !!!

I ...

Estrany! Al cap i a la fi, la pressió disminueix de la mora!
O m’equivoco?

- Oh, bé, baixa. Encara que l’efecte. La pressió disminueix - els vasos es dilaten - el cap s'infla.

Bona nit .
Gena massa temps per esperar el vostre licor (res si estic a "vosaltres"?).
Tinc una recepta ràpida de licor. DELICIOSOS!
I així procedim:

4 gots d’aigua
100-110 baies de xoc negre
De 10 a 15 fulles de cirerer: bull-ho tot. Bullir durant 15 minuts. Refredar, colar i bullir de nou durant 15 minuts. Poseu 400 grams de sucre granulat, una cullerada d’àcid cítric, torneu a bullir durant 15 minuts, després refredeu i aboqueu-hi 1 ampolla de vodka. Aboqueu el contingut en ampolles!

Gena fa molta pena esperar la teva resposta

- Millor tard que mai (em vaig trobar, gairebé per casualitat, fa molt de temps).

(està bé si estic a "tu"?)

- Sí, és clar, normal.

10 - 15 fulles de cirerer

És abans de la tardor!

Pekar ja no és un licor de cirera, sinó una aronia.

Vaig cuinar a l’estiu segons el principi de Pekar, només amb cireres, va resultar ser un vi senzill, així que sí, però per Cap d’Any vaig insistir en un licor segons la recepta Gennadii, em va agradar molt! La propera vegada només reduiré el sucre, i molt, molt !!!!!!!!

Vaig cuinar a l’estiu segons el principi de Pekar, només amb cireres, va resultar ser un vi senzill, així que sí, però per Cap d’Any vaig insistir en un licor segons la recepta Gennadii, em va agradar molt! La propera vegada només reduiré el sucre, i molt, molt !!!!!!!!

Cada home al seu gust!

Krosh va fer licor segons la vostra recepta, però el meu pa no estava completament cobert de vodka, no és crític?

ahir a casa d'un amic van tastar un licor de producció pròpia.

1 llimona (gran)
41 grans de cafè
700 gr de sucre
2,5-3 litres de vodka.

S'insereixen 41 grans de cafè a la llimona (la meitat, resulta com un eriçó)
Sucre + vodka + eriçó de llimona en un pot ben tancat, en un lloc fosc durant 41 dies.

El resultat és impressionant: gust, color, olor indescriptible i tot amb moderació.

[tanya1962]

Krosh va fer licor segons la vostra recepta, però el meu pa no estava completament cobert de vodka, no és crític?

tanya1962,
Al principi, la meva llimona també surava a sobre, de tant en tant sacsejava el pot de licor. Així que està bé, definitivament tot funcionarà!
Recordava una recepta més ... provada, és clar, aquí:
1 taronja gran i perfumada
1 litre de vodka
44 grans de cafè torrats
44 grumolls de sucre o 44 culleradetes de sucre granulat
Pot de 2 o 3 litres amb boca ampla
Farciu la taronja amb grans de cafè i poseu-la en un pot. Aboqueu sucre en un pot i aboqueu-hi vodka. Tanqueu bé el pot i poseu-lo en un lloc fosc a temperatura ambient.Insistiu 44 dies, remeneu de tant en tant. Al cap de 44 dies, espremeu la taronja, coleu el licor. És millor beure fred.

També hi ha el mateix licor anomenat "33", tot és igual, només "44" és substituït per "33" ...

Krosh, i tontament vaig abocar 100 grams de vodka de totes maneres la llimona va surar.

[Forquilla]

Forquilla, Ho vaig fer

(sortint de l’emboscada) també ho faré aquest cap de setmana. El meu vodka està gairebé assentat! Només jo faré llimona segons Panasonic.

Com un ruc entre dues pastanagues - vaig escriure i de seguida vaig començar a pensar en taronges i llimones farcides de grans de cafè ...

Noies, no us emborratxeu?

No ens emborratxem.

[Ficada de pota]

Noies, no us emborratxeu?

Ficada de pota,
Crec que no haurien de fer-ho! Noies, també hi ha una recepta del licor "Advocate", també provada ... cal?

Sí, ho necessito. I Advocaat i Pina Calada i Baileys i Sheri Dance.

[Ficada de pota]

Ficada de pota
De tota manera, Pina Collada és un còctel. I el que hi ha a les botigues ... Hi ha una mica de rom i una mica de Malibu provinent d’alcohol. I vaig presentar la recepta en còctels. Tan bon punt afegeix Curazo Blue, es torna blau. Per tant, Pina Colada es fa millor abans de la festa.

Ganxet
Pel que fa a l’advocat (amb avidesa), exposeu-lo! Tinc vodka dues setmanes defensat per un litre. Crec que ara cal apostar-ne dos ... No puc estar al dia de les receptes!

[Molla!]

Molla!
Necessiteu interferir amb la dolça parella? I després el vaig abocar dissabte i el vaig posar a la tauleta de nit. Ahir vaig mirar-hi i el sucre es troba a la part inferior en una capa poderosa. Bé, vaig capgirar la llauna. Al matí miro, però el sucre es va quedar a sobre. Alguna cosa va començar a dominar-me, que es dissoldrà sense remenar ...

[Forquilla]

Forquilla gràcies.

El sucre de forquilla es dissol, quan vaig abocar aquest licor i el vaig posar a l’entresòl, i vaig oblidar durant una setmana quan vaig mirar, quedava molt poc sucre al fons.

[tanya1962]

tanya1962
Tady no és un boom que el preocupi.

Ficada de pota
Per la teva salut!

[Forquilla]

Tinc vodka dues setmanes defensat per un litre. Crec que ara cal apostar-ne dos ... No puc estar al dia de les receptes!

Forquilla , Et necessitem

[kolynusha]

kolynusha
Només estic defensant!

I tenint en compte que estic saltant a aquest Temka de la dieta saludable d'Alexandra ...

Curiosament, podeu comprar vodka immediatament en una llauna ... bé, cinc litres o alguna cosa així ... Hi haurà estalvis ...
A JV 7yu hi havia una oferta per comprar a granel llaunes de cinc litres d’Amaretto, cognac i alguna cosa més. Sembla que em vaig inscriure sola ...

A JV 7yu hi havia una oferta per comprar a granel llaunes de cinc litres d’Amaretto, cognac i alguna cosa més. Sembla que em vaig inscriure sola ...

Oh, no puc! 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗

Per reposar la nostra col·lecció ( 🔗):
Comencem pels documents històrics. És a dir, a tota la meva biblioteca culinària de receptes de licors, el gat va plorar. Les úniques definicions precises dels licors eren ... a "Exemplary Kitchen", un regal de Kylbasy, per a ella una salut.
I, tot i que el llibre té més de cent anys, els principis de la cuina no han canviat. Com que hi havia dosis de 100 litres, presento aquí un prefaci més actualitzat, d’un lloc que forma part del New York Times, bastant fiable.
Els licors se serveixen amb cafè al final del menjar. N’hi ha milers o més, no són molt cars i es poden comprar. L’autor (com jo, per cert) creu que són massa dolços i, per tant, no ajuden prou a la digestió. Els licors es poden beure per separat, escampar-los sobre la porció de gelat i escalfar l’ànima a la nit d’hivern.
Fer-los a casa no és difícil. Necessitareu alcohol pur (95%), que podeu comprar a la botiga, herbes i espècies, fruites, aigua, un embut, paper filtrant, llaunes, ampolles i taps de suro. Sucre? Sí, per descomptat, no us en excediu.
Molta gent es crea una afició per si mateixa. És molt original regalar als seus amics una ampolla de licor casolà.

Tècniques:
Gairebé tots els licors casolans requereixen remull, és a dir, tots els ingredients s’aboquen amb alcohol perquè absorbeixi tots els aromes i gustos. En un pot gran per adobats, aboqueu els ingredients i l'alcohol i tanqueu la tapa amb força. Deixeu-lo reposar, sacsejant el pot de tant en tant (un cop al dia o dos).El pot es guarda en un lloc fosc, però no fred. La calor fins i tot pot anar bé. Podeu embolicar el pot en paper gruixut i posar-lo al sol.
Temps. Té un paper important en la producció de licors. Si no donem a la beguda la possibilitat d’infondre, els gustos i aromes subtils no tindran temps de desenvolupar-se i barrejar-se a partir de tots els components.
Cal insistir en un lloc fresc i fosc. Com passa amb els vins, més temps no vol dir millor. Els licors febles infonen una mica més ràpidament, i també els licors de fruita, els més forts triguen més.
AGRUMINO - licor de cítrics

Ratlladura de 4 taronges: peleu-la amb un pelador d’arrels
Ratlladura de dues llimones
La pela de mitja llimona o una altra llimona o llima.
1 ànec mandarí, tallat en 4 trossos
1 1/2 cullerada. Sàhara
1 1/4 cullerada. aigua
1 1/4 cullerada. alcohol.

Per bullir aigua. Traieu-lo del foc i dissoleu-hi el sucre. Quan l’almívar s’hagi refredat, aboqueu-lo al pot juntament amb la resta d’ingredients. Tancar / cargolar la tapa i deixar infusionar durant 10 dies, sacsejant el pot un cop al dia. Colar i filtrar a través de la gasa, abocar-la en una ampolla preciosa, tancar-la bé amb un suro i ... deixar-la durant 6 mesos.
Licor TARONJA

4 taronges grans i dolces.
1 1/2 - 2 cullerades. Sàhara
1 cda. alcohol + 1 cullerada. aigua
aigua sota demanda.

Rentar bé les taronges i assecar-les bé.
Traieu la ratlladura d’una taronja amb un pelador d’arrels.
Premeu el suc de totes les taronges, inclosa la de la qual s’ha eliminat la ratlladura. Necessiteu dos gots, si no n’hi ha prou, afegiu-hi aigua.
Bullir el suc, el sucre, la ratlladura en una cassola, remenant de tant en tant. Coeu-ho a foc lent durant 10 minuts. Retirar del foc i refredar.
Aboqueu la barreja refredada en un pot, afegiu aigua i alcohol, remeneu bé, tanqueu el pot i deixeu-lo en un lloc fosc durant 3 mesos.
Colar la barreja i colar-la de nou a través de la gasa o el paper de filtre. Aboqueu-les en ampolles. tapar.
Deixeu-ho coure durant tres mesos més.
LIMONCHELLO

5 llimones grogues i madures
750 ml. alcohol
1 litre d’aigua
500 gr. Sàhara
fulles de menta - al gust - opcionals

Les llimones són fàcils de pelar.
Remull les pells de llimona amb alcohol durant 5 dies.
Colar molt bé. Millor a través de la gasa.
Bullir aigua i dissoldre-hi el sucre tot remenant.
Refredeu l'almívar i barregeu-ho amb la tintura d'alcohol-llimona.
Aboqueu-les en ampolles. En aquest punt, podeu afegir algunes fulles de menta. Suro bé.
Insistiu en un lloc fresc i fosc durant 2 setmanes.
Serviu-lo al congelador.

Cert, alcohol, no vodka ...

Vaig emmalaltir una mica les vacances. El meu marit, doncs, hi ha coldrexes / hotrems, però no consumeixo al·loquímica ... Bé, diu, després utilitzeu remeis naturals. I em va abocar vodka amb pebre ... No es va penedir ni del primer ni del segon.
Per tant, crec, per què no insistim en cap tintura de mel o pebre? Precisament per a aquests casos?