Rotlles de carbassó amb carn picada i salsa

Rotlles de carbassó amb carn picada i salsa

Categoria: Plats de carn

Ingredients
carbassa petita	3-4 unitats
carn picada (qualsevol)	500-600 gr.
ceba	1 ceba gran
All	2-3 rodanxes
ous	3 unitats
maionesa	3 cullerades. l.
formatge dur	200 g
llet	100-200 ml
sal, pebre negre
verds

Mètode de cocció

• Talleu els carbassons longitudinalment a rodanxes fines.
• 
• Poseu-ho en aigua bullent amb sal i escaldeu-ho durant 2 minuts.
• 
• Tirar les capes de carbassó en un colador, deixar que s’escorri l’aigua.
• 
• Piqueu finament les cebes i els alls.
• 
• Fregiu-los amb oli d’oliva o oli vegetal fins que estiguin daurats. Refredeu-lo.
• 
• Piqueu els greens finament. Afegiu la ceba fregida amb all, herbes, 1 ou a la carn picada. Condimentar amb sal i pebre negre.
• Ratlleu el formatge dur sobre un ratllador fi, afegiu-hi 50 g de formatge a la carn picada.
• 
• Barregeu bé tots els ingredients.
• 
• Distribuïu ~ 1 culleradeta. carn picada cuita a la vora de la capa de carbassó, enrotllar-la. Feu el mateix amb la resta de capes de carbassó.
• 
• 
• 
• Col·loqueu els rotllos de carbassó amb força en un motlle (vertical) untat amb oli d’oliva o vegetal.
• 
• Prepareu el farcit dels rotlles de carbassó: batre els ous amb un batedor. Batre la llet gradualment.
• Afegir la maionesa i la resta de formatge dur ratllat, remenar. (No cal fer només aquest emplenament. Jo, per exemple, sí salsa de bolets, a la qual he afegit formatge).
• Preescalfeu el forn a 180 graus.
• Aboqueu el farcit sobre els rotllets de carbassó, enforneu-lo durant uns 45-60 minuts.
• 
• 
• Ah, com m'encanten aquests plats !!!

Nota

Font: 🔗

[Ganya]

No, bé, no jugo així ... els carbassons actuals han pujat !!!! La lluita encara està per davant! Ganya, va prendre nota !!!

Bons lluitadors entrenen per endavant !!!

Gràcies, a favorits. Tenim carbassó gairebé tot l'any. Per cert, com tallarem el carbassó? Cremador?

Gràcies, a favorits. Tenim carbassó gairebé tot l'any. Per cert, com tallarem el carbassó? Cremador?

Bé, aquest ... qui ho té a mà ... Avui tenia un ganivet a la mà ...

M'encanta el carbassó! L'ha marcat com a marcador.

Oh! com m'ha agradat! Definitivament, faré ...

Bé, aquest ... qui ho té a mà ... Avui tenia un ganivet a la mà ...

Tinc molt a mà. Només em pregunto què és el més convenient?

Tinc molt a mà. Només em pregunto què és el més convenient?

No tinc la mateixa habilitat que la de Gasha, així que tallaria amb Berner

Acabo de recordar que tinc una albergínia a la nevera ..... potser sí?

Gràcies noies! També podeu cuinar rotllets d’albergínies, per què no ... I el que és més convenient, decidiu per vosaltres mateixos ... a qui els agrada ...

[Gasha]

Gasha
Gashenka, fins i tot la meva Internet dacha, a la qual de vegades podeu entrar, va renunciar i em va deixar veure aquesta recepta. Ràpidament el vaig arrossegar cap al meu pare. Ara, juntament amb Omelochka, esperarem el carbassó, no només han sorgit per a mi, sinó que ja ha aparegut la segona fulla real. En general, tan aviat com hi hagi oportunitat, ho faré de seguida. Però crec que serà abans que aparegui el seu carbassó. Gràcies amic meu per aquesta recepta

Per a la vostra salut, Sashun!

Gasha, gràcies per la recepta! Es pot ofegar la saliva. Em feia vergonya, demà després de la feina correré a plantar carbassó, en cas contrari a la regió de Moscou ja estan esperant la collita, però encara no he plantat!

Tyuyuyu ... irlandès, és a dir, fins que creixin, encara no planificat, carbassó, no espero rotllos de vosaltres ??? !!!

I ahir vaig comprar carbassó, jo mateix vaig oblidar el perquè! Ara me'n vaig recordar, sobretot per aquesta recepta !!!! També vaig escriure a la llista, i maleïda esclerosi!
De tornada a casa, comença a fer!

Com a temps ... miracles - ahir la meva mare va portar dos carbassons tan joves, però no sabia què fer-ne ... Vaig anar a cuinar panets

I ahir vaig comprar carbassó, jo mateix vaig oblidar el perquè!

Escleròtic !!! Vine a conèixer-me al teu sopar d’aquesta nit !!!

Tot anava a cuinar rotllos

Em freguo les mans grassonetes alegrement !!!

i maleïda esclerosi!

oh bé ... tot té els seus encants, no creus?

Quina felicitat ficar-se al llit
I llegir un bon llibre a la nit.
Llegiu la prosa familiar cent vegades
I tot és nou per a vosaltres, gràcies a l’esclerosi. (de)

Acceptem informes?

També tinc un informe. És cert que el farciment és diferent (el fill no menja carn): arròs, bolets fregits, cebes i més al text
Estic a menjar en excés, no ho podia suportar ... Però fa poc vaig menjar un pastís
Els aliments deliciosos són rars

Acceptem informes?

Aquí i allà !!! Accepta, accepta !!! Com és? Agradat?

Però fa poc vaig menjar un pastís
Els aliments deliciosos són rars

Menja Menja! Parla, parla!

oh bé ... tot té els seus encants, no creus?

Quina felicitat ficar-se al llit
I llegir un bon llibre a la nit.
Llegiu la prosa familiar cent vegades
I tot és nou per a vosaltres, gràcies a l’esclerosi. (de)

Escleròtic !!! Vine a conèixer-me per sopar aquesta nit !!!

Em freguo les mans grassonetes alegrement !!!

No espereu cap informe avui, l’actual ha arribat recentment a casa. Ja no hi ha força per al carbassó. Hi havia prou corrent per entrar aquí mentre el meu marit escalfa el sopar! Però el bigoti ja està a punt, XEF! Demà em dedicaré a la cuina! Més precisament, rotllos! I després us proporcionaré un informe. Pioner de Ches!

Pioner de Ches!

Nu-nu ...

Nu-nu ...

Gashenka, vaig complir la meva paraula! Això és genial!!!
Tinc tantes yushechka que només me les vaig menjar amb pa.

Com és? Agradat?

Fins i tot m’ha agradat molt, en general m’agraden els carbassons en qualsevol forma I amb carn, sobretot

Oh, que bé!!! Gràcies noies pels vostres informes i paraules amables !!!

Gashenka, gràcies! Per cert, encara tenia carn picada i vaig decidir fer bolets amb aquest mètode. Va resultar molt saborós.

Gashenka, gràcies! Per cert, encara tenia carn picada i vaig decidir fer bolets amb aquest mètode. Va resultar molt saborós.

Ah, però també tinc carn picada. En vaig fer una mandonguilla i la vaig congelar en una safata. Després, de tant en tant, faré salsa de bolets i cuinaré

Mestresses !!!

Mestresses !!!

Per tant, hi ha algú que tingui experiència per reclutar i aprendre.

Bé, no malgasteu el bé i coeu immediatament mandonguilles amb salsa - no superarem. Així que em vaig congelar. Per cert, és molt convenient. Sovint congelo productes semielaborats. Sempre en tinc algunes, com deia el meu fill, que s'obtenen "quantitats industrials". Per tant, la peça s’ha adaptat per congelar-la. Al meu congelador sempre hi ha rotllos de col farcits semielaborats, mandonguilles, pebrots farcits / carbassó, costelles, lasanya, canelona, ​​rotllos rics amb farcits, etc. i introduïu-lo directament al forn des del congelador.

I avui he fet rotllos mandrosos: dins del farcit i per sota i per sobre dels cercles de carbassó. Al meu fill li agradaven molt els rotllos, però avui no hi ha hagut temps i ha acceptat aquesta opció.

Els meus homes guapos, simplement no l’he ruixat amb formatge, només tenia maazdam, i era dolç, no l’he posat ...

Mmmmmm, deliciós. Fins i tot els meus spogryziks, que no reconeixen el carbassó, es van menjar. gràcies

Fins i tot els meus spogryziks, que no reconeixen el carbassó, es van menjar.

De la mateixa manera, el meu fill no va menjar carbassó, però l'única manera de tallar els rotllos: només tinc temps de provar-ne una mica.

[NatalyMur, Moskvichk @,]

NatalyMur, Moskvichk @, noies, què sou grans! Rotllets tan deliciosos !!!

Nda-ah ... Encara hi ha 2 hores abans de dinar, però aquí està ... Al vespre, per fer una gesta, per a un llit de gimnàs i en una lyaktrichka porten carbassó, cinc peces per 50 rubles. Sí, i cuinar al dibuix animat Somnis-somnis ...

Dan, què fas? 50 r ho sento?

Qui va dir perdó? Aquest és el meu somni: deliciós, mastegar un croissant sec, em vaig disfressar de galetes i gairebé vaig morir. Definitivament, ho faré, deixeu-me arribar a la dacha.

Dono !!!

[Gasha]

Gasha, agafa l'informe i gràcies!
Acabem de sopar, menjar de tot amb gust!
Un agraïment especial, a l’orella, d’un amic de quatre potes, que va menjar carbassó i pa amb salsa, es va llepar els llavis i va marxar satisfet amb la cua.
El meu carbassó esquerdat i menjat una palla vostra. Rastrejat per donar-vos un signe de plus.

Vitalinochka, com em vas fer feliç !!! Saluda la cua de cavall i la panxa !!!

[Gashenka]

Gashenka Tinc un enorme agraïment pels rotllos de carbassó. Molt saborós.

Oh, inclinat pel pes de les gràcies !!! Per a la vostra salut, Natasha!

Oh, inclinat pel pes de les gràcies !!! Per a la vostra salut, Natasha!

No, bé, si cuines alhora i molt 🔗

Gashenka, he vingut sense foto, tot i que en tinc.

Moltes gràcies! No, moltes gràcies per la recepta dels rotllos de carbassa !!! Bé, tot sembla ser molt familiar pels productes, però el resultat és inusualment saborós i excel·lent oh! Sincerament, ara estic molt ocupat, i fins i tot cuinat de memòria, i ara no hi ha temps per mostrar una foto, però et recordo amb una paraula amable per a aquests rotlles. Molt, molt saborós, deliciós.

Salsa preparada amb llet i formatge, segons la recepta.

Anyutka, gràcies, estimada, per les amables paraules. Estic molt content que t'hagi agradat ... Eh, una foto seria ...

[Gasha]

Gasha, transporta, corre, arrossega ... digues GRÀCIES !!!!! Saborós, satisfactori, sucós!



Py ... sy .. i també adorem el peix amb salsa de formatge! I ara aquí teniu els rotllos ...