Aperitiu de bolets

Aperitiu de bolets

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Ous de guatlla
Maionesa
Pebre salat
All
Tomàquet cherry
Pa
Mantega
Anet

Mètode de cocció

• Bulliu els ous de guatlla durs, peleu-los, feu un tall d'una vora contundent, traieu-hi el rovell, tritureu-hi el rovell amb maionesa, afegiu-hi sal (podeu afegir pebre o all si voleu). Talleu també la tija del tomàquet cherry, traieu les llavors amb polpa. Ompliu la bossa de pastisseria amb la massa de rovell i maionesa i, a partir d’aquesta, ompliu completament els centres de les proteïnes i els taps de tomàquet per 1 / 3-1 / 2. Unteu les llesques de pa amb mantega, tritureu-les amb anet picat i sal. Poseu-hi ous de guatlla farcits, cobriu-los amb tomàquets, feu punts de maionesa.
• així són els entrepans de ratlles, amb un plàtan, i aquí també hi podeu veure "síndries" (una rodanxa de tomàquet, una ploma de ceba de ceba i ossos diminuts de les olives s'hi enganxen
• també cistelles preparades farcides de formatge fos + mantega, a sobre de caviar o salmó posat en forma de rosa

[Assecat]

Assecat, gràcies per les interessants idees per a la taula de vacances!

[Assecat]

Assecat, gràcies per les interessants idees per a la taula de vacances!

Bona sort)) M'alegra si t'has inspirat