Pa Pulia (forn)

O voleu afegir un 10-15 a 45?

Sí, afegiu 10-15 minuts al fet que esteu couent aquest pa. Però, de nou, els forns són diferents. Al cap de 50 minuts, podeu girar-lo i tocar al fons.

... T'estimo!

[Omela]

Quina bellesa que tens aquí! El següent a la fila.

Omela , il·lumineu-me, si us plau, amb quin adjunt pasteu la massa? Una vegada la vaig provar amb la meva, de manera que la meva massa va quedar en forma de grumoll i persegueix en cercle i, a més, la mateixa màquina va començar a saltar

[Akimell]

Akimell Malauradament, no totes les combinadores són adequades per pastar massa. Que tens ?? Amaso amb ganivets a Thermomix.

Tinc Kenwood. Com això:

I aquest és exactament el broquet segons les instruccions per pastar la massa.

Teòricament hauria de pastar .. Feu servir la velocitat més baixa ???

Hi ha un control de velocitat suau. Vaig començar amb la més petita, la massa només xuclava amb seguretat cap a un costat del broquet i feia rodar en cercle. A poc a poc va augmentar la velocitat i, en algun moment, la combinadora va començar a botar.

[Akimell]

Akimell , Tinc moltes ganes d’ajudar-te, però no sé què ?? : perdó: si no funciona a la mescladora, pasteu al fabricant de pa. I estalvieu una bona mescladora o segadora.

I estalvieu una bona mescladora o segadora.

Hauria d’haver estat encara més petit!

No tinc cap fabricant de pa. D’alguna manera alguna cosa no m’atrau per comprar-lo, m’agrada més el pa del forn: allà el podeu enlluernar de qualsevol manera bonica. Si només és per comprar exclusivament per lots? .. I compraré una bona mescladora tan bon punt em traslladi a un apartament nou

[Akimell]

Hauria d’haver estat encara més petit!

Akimell , és clar que el pa té millor gust al forn. Parlava de pastar massa. I simplement no treballeu amb aquesta recepta ?? Si es cou al forn, es pot pastar d'alguna manera ???

No, no vaig provar aquesta recepta en absolut, ara m’agradava, miro –i hi ha una combinadora–, així que vaig decidir preguntar-li. I pasto principalment amb les mans (per descomptat, he de pastar durant molt de temps, però he augmentat els músculs - brillar). De vegades faig servir un mesclador (espirals), també és bo.

Per tant, pasteu també més (amb les mans o amb espirals).

[Omela]

Omela , va venir a presumir. Em vaig comprar una màquina de fer pa. Ara, com pastaré el pa ...

[Akimell]

Akimell , Elena, felicitats i molta sort!

Ksyu, mira què he fet amb el teu pa!
El meu malt era actualment fosc i vaig llançar 2 culleretes amuntegades (és a dir, per una taxa d’un i mig). És cert que em vaig esforçar una mica quan estava ficant-me amb la bolcada, aparentment estrangulada una mica. Per a les darreres proves en un paper de forn, van inflar com matalassos, però al forn ja s’arrossegaven una mica d’amplada, crec que la massa és tova, no gaire lluny del ciabat.
Però el gust ...






fa mal olors .... ...... Ota !!!
Em temo que la moto no suportarà els meus experiments !!!

[inusik]

inusik, bé, vasheeee !!! Per això entenc:

matalassos,

[Poc]

Poc, Només vull provar el vostre Bullet i no entenc on posar la massa després de pastar, a la nevera o a la taula?

[Vitalinka]

Vitalinka, No ho recordo. Com que no hi ha res escrit, significa sobre la taula.

Gràcies!

[Vesc]

Vesc, El vaig coure i sembla que tot va funcionar. Em preocupava que no inflés, la massa es va estendre una mica sobre la catifa, però semblava funcionar. El tall arribarà més tard.
Gràcies per la recepta!

[Vitalinka]

Vitalinka, 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗

[Vitalinka]

El tall arribarà més tard.

Sí, schazzz, tindrà un tall, que igual! en cas contrari no sé ... què quedar-me a la foto ...

Vitalinka... discutir?
Tingueu en compte el temps que passarà des del tall fins a la desaparició completa del pa ... el temps ha passat ...
personalment, en tinc una mica
...Per tant, la propera vegada sabreu fer una norma. Dos res !!!
Un va a "tastar" ...

[Omelochka]

Omelochka, gràcies! Aquest és el vostre mèrit, les vostres meravelloses receptes! A mesura que les llegiu, al principi fa por començar a coure, i després en gaudiu. Bé, el resultat és bo!

inusya , Puc discutir! El flam de pa esperant el sopar, quan els meus tornen a casa (no me’l menjo, només intento una mica per conèixer el sabor). I la meva família ja està acostumada, sempre pregunten: he fet una foto, puc menjar? I, per ser sincer, ja s’han espatllat, cada dia hi ha un pa nou, de manera que ara no se’n recorden del gust!

Jo mateix estic desitjant el tall. Què va passar a dins?

[inusya]

inusya (No el menjo, només ho provaré una mica per conèixer el sabor).
Què va passar a dins?

no mengis, no mengis, pralno! ... si no, res no és ostanitstsa ...
... i per dins tampoc res interessant ... l'actualitat és DELICIOSA !!!

[Vesc]

no mengis, no mengis, pralno! ... si no, res no és ostanitstsa ...
... i per dins res interessant també ... l'actual és DELICIOSA !!!

Què tan interessant és? I els forats? En si, quina bellesa s’ha cuinat! Estic segur del gust Vesc les receptes no han fallat mai!

Estic informant: a tots els ha agradat molt el pa. Ksyusha, gràcies!
Hi ha uns quants forats, però m’agradaria més, ja que tots estan a la part superior

[Vitalinka]

Vitalinkatens la molla adequada !! No hi hauria d’haver grans forats.

Vesc les receptes no han fallat mai!

Gràcies! Bé, exposo aquells que no fallen. Ho faig de manera diferent.

Oksana, el meu pa no va pujar gens al forn. Tot i que la massa era una festa per als ulls. M’encanta el pa durant molt de temps. Aquí teniu un tall. El vaig tallar una mica més calent, bé, no podia esperar que es refredés

Afegit el dissabte 14 de maig de 2016 a les 21:49

L’olor és impressionant! Com si estigués cuinant algun tipus de cocció, amb sucre morè i ametlles (estrany, eh? Però em sentia així)
Té una mica de sal (però en principi menjo molt poca sal), la meva filla està encantada.
Ella encara fa la vostra llonganissa, us ho mostraré en el tema;))))

[Anna]

Anna, es pot veure que la molla és molt densa. Potser la massa estava massa ajustada o es va exagerar durant l’emmotllament. O el forn no estava prou calent.