Pomes seques: com fer-ho?

[Un disbarat]

Un disbarat, Natalya, buscarem .. si ho trobo, me'n donaré de baixa ..

He trobat això -
Ganivet eliminador - "TRIANGLE" (Alemanya)

Eina per processar les meitats de fruites i verdures.


i tal -

En tinc un segon, no puc entendre si m’agrada o no. Al meu parer, s’obté un forat molt gran a la fruita i, si la poma és petita, només s’obté un forat. Per tant, les pomes són simplement triturades per assecar-les.

es pot veure que el diàmetre més petit també elimina el nucli.
Ara estic pensant on més es pot utilitzar

El forat gran és bo per farcir patates, carbassons ...
Pico verdures i fruites amb aquesta cosa (es deia "un dispositiu per comprovar la preparació de les patates")

[ala]

ala, això és exactament (aproximadament) això, només la meva té un bolígraf diferent, bé, la companyia fabricant. Ara començaré a buscar!
Moltes gràcies! Tinc moltes ganes de comprar!

[ala]

ala, Ja ho he trobat! La felicitat no té límit! Gràcies de nou!
Però aquesta figovinka, una punxa, produïda per quina empresa? Alguna cosa no es troba res!

Un punxó sense marcar ... es va comprar fa més de deu anys, però encara funciona ...

Ho vaig demanar. Com de costum, em vaig trobar amb una gran suma ...

es pot veure que el diàmetre més petit també elimina el nucli.
Ara estic pensant on més es pot utilitzar

i no he pogut trobar un element bàsic per eliminar cap element durant cap de setmana. Vaig córrer al voltant del carrusel circumdant, d'acord, Start, tots els departaments de la llar. No.
Vaig haver de treure les llavors manualment, perquè el tallador de poma també deixa només forats i pells de petites pomes.

[Fotina]

Fotina, in-in Encara tinc una peça tan plana, que elimina immediatament el mig i es talla a rodanxes. Però, per a mi, tots no lluiten molt bé, sóc molt bo en les falles del centre al final i tots els dispositius estan una mica polsosos ...
Vaig recordar que l’utilitzo quan cuino fruites i he de posar fruits secs a dins; un bon dispositiu gairebé n’oblida aquesta valuosa característica.

Per a mi, l’eliminador del nucli és sagrat !! Fa molts anys que tinc Teskomovsky. Les pomes només s’assequen amb ell. Tot i que enyoro una mica al final, no afecta res. Després vaig tallar el "cul" restant amb un ganivet i vaig tallar les pomes per aquest forat, amb rentadores grans i uniformes amb un forat al centre: ràpides, boniques. De la mateixa manera per a una Charlotte (i un carro va a la meva Charlotte per a les pomes), només jo la vaig tallar a daus.

.
Bon dia a tots!
Ahir vaig assecar pomes per a compota a l’assecador Belomo.
Vaig rentar les pomes, les vaig tallar al Berner i les vaig assecar, de 9.00 a 16.00-16.30, ja que eren secs.

[Trishka]

Pomes rentades, tallades sobre Berner

Trishka, Ksyusha, pomes molt boniques! Vaig anar a buscar un ratllador Berner: hi ha diverses opcions. Quin tipus de Berner heu tallat aquestes pomes?

Amfitriona, comparteix els teus consells, si us plau
Asseco les pomes al forn (més exactament, una gran ranetka). Un palet va quedar amb rodanxes seques.
El segon - amb no completament assecat, sinó més aviat assecat. Molt saborós! No els vull assecar
Els primers es poden envasar en un recipient hermèticament tancat. I el segon?

I el segon?

Ira, acabar o acabar en sec. Aquestes pomes no s’emmagatzemaran durant molt de temps, es quedaran taques fosques i ...........
És millor assecar les pomes, es recuperen bé amb aigua comprovada

No els vull assecar
I quin és el millor moment per menjar? Mes? Dos tres?
O simplement estendre’s sobre un full per assolir l’estat natural

Ah, demano disculpes, no he vist la pregunta, la vaig tallar amb Berner, que està tallat a trossos, si surt, publicaré una foto més tard, oi? ?

Xips d’Apple (Administrador)

[Irina Dolars]

Irina Dolars, Ira! Dobleu-los en una bossa de paper artesanal i col·loqueu-los en un lloc càlid i sec (si teniu una estufa elèctrica, podeu posar-los a prop). I he posat un gran nombre de pomes en una funda de coixí i en un radiador. Per tant, s’emmagatzemen durant molt de temps, d’una collita a l’altra.

[Administrador]

Administrador, Jouravlgràcies estimada pel consell

Aquí tinc un ratllador tan gran ...

Noies, hola. He assecat les pomes. Vaig comprar pots de plàstic de 5 litres amb taps de rosca. Però les pomes que hi ha es tornen suaus. Porten 3 setmanes de peu, tot i que és normal. No hi ha floridura ni éssers vius. Quant de temps viuran allà?
La mateixa història amb l’api sec.

Alguna suavització de l'assecat és normal. Mentre hi ha a l’assecador, l’aire calent sec actua sobre les verdures, es tornen seques i esmicolants; fora de l’assecadora recullen la humitat de l’aire (en qualsevol clima) i es tornen suaus i de plàstic. El més important és que la fruita estigui ben assecada a l’assecador.

[Tata]

Tata, tot anirà bé. L’any passat també vaig assecar les pomes i les vaig plegar amb força, en pots de tres litres i les vaig tancar amb tapes de niló. Es van aixecar perfectament, es van menjar amb gust. Aquest any també el guardaré. Mentre es troben estirats a la tauleta a sobre de la taula amb un portaobjectes i també es van tornar suaus, tot i que després de l’assecat eren com galetes.

I asseco les pomes per meitats. Al forn a 70 i obriu la porta. El procés, és clar. resulta ser més llarg que els plats, però quant més saborós! I la pròpia compota i les pomes. I després les pomes bullides fan un pastís molt saborós. El guardo en una bossa de lli. En primer lloc, bullo la bossa en un brou de sal perquè no comenci la falca. Penjant una bossa al rebost. Molt més gustós que les llesques.

[Tatyana]

Tatyana, Vladimirovna, gràcies. Les pomes es van assecar bé, gairebé cruixents, fins que es va eliminar la humitat. Esperem que tot estigui bé.

[Olga]

Tinc una forquilla així :)

I ahir també en vaig aconseguir un, per què el necessito, encara no m’ho he plantejat, però em va agradar tant aquesta bonica cosa !!!

Comanda aquí:

🔗

Amb un descompte, el preu va resultar meravellós ...

De sobte, qui també necessita ...

Olga, alegria meva, gràcies pel consell !!!

Segueixo oblidant de compartir quant m’agradaven les pomes seques amb el cafè !!!

Pomes + cafè mòlt = !!!

Pomes + cafè mòlt

esquitxat? olor, probablement en assecar-se = abalde

assecat amb canyella i gingebre? també impressionant

esquitxat?

Sí ...

olor, probablement en assecar-se = abalde

Segona vegada Ahaaaa ...

assecat amb canyella i gingebre?

Per a un canvi Uhhhh ...

I ahir vaig assecar pomes amb cacau!

Vaig triturar grans de cacau triturats en un molí de cafè i els vaig escampar sobre pomes, veeeeh !!!

Ara ni tan sols sé què m’ha agradat més, amb cafè o amb cacau ...

Probablement encara, 50/50 aproximadament el mateix, és a dir), amistat guanyada !!!

pomes amb cacau

Sobre! També he assecat pomes i prunes amb cacau en pols

per a les pomes, la propera vegada barrejaré cacau amb una mica de sucre perquè les pomes donin suc i el cacau en pols s’enganxi a les rodanxes

i la pruna ... de seguida és sucosa, el cacau s’ha quedat ben enganxat

[Irisha]

També he assecat amb cacau en pols

Així que aquí estàs, Irochka, que sabies i callaves, oi?

cacau en pols enganxat a les falques

Irisha, Vaig escampar pomes assecades al sol (abans d'assecar-me, escampo les pomes tallades en anelles per capes amb sucre (per 1 kg de pomes 100-200 g de sucre, depenent de l'acidesa de les pomes i les preferències gustatives) i deixo durant 10-12 hores), sota el jou, després escorro l'almívar i les pomes disposar en assecadors de palets), kofekakaVnaya ruixant fortament pegat !!!

Ah, les meves pomes són tan boniques com les de Trishka, només jo les tallo amb les mans i les asseco en una assecadora. Aquesta temporada he assecat 12 kg. Per a què ?? Sí, hola bude. També he afegit prunes grogues i blaves, peres, raïm.La barreja és meravellosa.