Magdalena de zebra

Magdalena de zebra

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
got 250 ml
Margarina tova	125 g
Sucre	1,5 tasses
Crema agra	100 g
Sucre vainilla	1 sobre
Farina	1,5 tasses
Pols de coure	1,5 culleradetes.
Cacau	2 taula. culleres
Amor	1 taula. la cullera

Mètode de cocció

• Tritureu margarina amb sucre + ous batuts amb crema agra + sucre vainilla + farina amb pols de coure. Dividiu la massa en dues parts. Afegiu mel a una part i cacau a l’altra. Folreu un motlle de 26 cm de diàmetre amb paper de forn i aboqueu la massa alternativament, clara, fosca, etc. Coure al forn a 160 °. Disposició a comprovar amb una estella. Aboqueu la cirereta sobre el pastís acabat:
• 3 taula. cullerades de sucre + 3 culleradetes. culleres de cacau + 3 taules. Feu bullir la crema de llet i afegiu-hi uns 30 grams de prunes. oli, torneu a bullir. Deixem refredar una mica i aboquem sobre el pastís.

Receptes similars

Magdalena amb panses al cognac (màquina de pa Panasonic -2502) (Valeria 12)

Magdalena "Voronezh" GOST URSS (Tasha)

Magdalena de taronja sobre iogurt (Tanya79)

[Stеrn]

I això va ser "Zebra" cuit ahir a la nit. Tot el que queda ...



El nebot va menjar un mos ahir a la nit i aquest matí, de manera que cada cop es mossegarà i dirà "Que deliciós ..."

Gràcies, Stеrnpunts... De tots els nostres menjadors.

Stеrn, va fer el teu pastís de zebra amb el nen. va resultar molt saborós (no hi ha cap foto per falta de càmera, però té molt bona pinta). abans ho feia segons la recepta de la "deli": no funcionava gens.
gràcies!
bé, com que no hi ha molts menjadors a la casa, també gràcies pel meu equip a la feina

[Gràcies, Stеrnushka!]

Vaig venir a dir GRÀCIES. Va resultar un cupcake molt tendre i saborós.



Gràcies, Stеrnushka!

quants ous? en els ingredients no ho són gens, però sí a la recepta: ous batuts amb crema agra ...?

Ho sento!
3 ous.

gràcies per la resposta. Acabo de posar 3 ous, vaig pensar: umnik2: què passa? potser no hi ha prou farina? però la magdalena no va funcionar. més precisament, va resultar ser molt audaç (

Tres van coure una meravellosa magdalena ... ningú va preguntar sobre els ous
Em pregunto com es van coure ??

Tres van coure una meravellosa magdalena ... ningú va preguntar sobre els ous
Em pregunto com es van coure ??

en cas contrari, els ous simplement es van perdre en el procés de reelaboració de la recepta d’una manera nova. I mireu les ressenyes, totes gairebé l’any passat i fins i tot anteriors, quan la recepta era a l’antiga, però contenia ous.

Ahhh, ho entenia tot ...

gràcies per la resposta. Acabo de posar 3 ous, vaig pensar: umnik2: què passa? potser no hi ha prou farina? però la magdalena no va funcionar. més precisament, va resultar ser molt audaç (

125 grams de margarina no són molt. Per què audaç?
A jutjar pel fet que tres d’ells van funcionar bé amb la recepta, vol dir que alguna cosa es va fer malament, en algun lloc es van desviar de la tecnologia. Escriviu amb detall, intentem esbrinar-ho junts.

Jo tampoc no entenia la definició de "greix" ...
De vegades faig un pastís, de manera que hi ha 170 g de mantega (margarina) i res.
Potser no està cuit al forn?
Sеrn recomana coure a 160, però això és per convecció, si ho entenc bé. Si mateix en gas sense convecció per 180 pas.

batre els ous amb una batedora, afegir la crema de llet. margarina triturada per separat, tenia untar amb sucre blanc. farina barrejada amb pols de coure. ho connectava tot. el va dividir per igual, va afegir cacau a una part i mel a la segona. tot era molt bonic.
peklasraza a 160 en productes de forn delicats, al cap de 40 minuts, fixats a 180, en cas contrari no es va coure res. 25 minuts més i sembla que està fet.
però quan el vaig treure, el vaig tallar, estava molt greixós, era impossible menjar. i les ratlles no són visibles.
ajuda, si us plau, què he fet malament?

Mentre Stеrnushka hagi desaparegut, intentaré respondre.

Em sembla que l’error va ser inicialment que es va escollir la difusió. Només és per a entrepans, no entra a coure, només hi ha greixos vegetals barats, de manera que "degota" durant el tractament tèrmic.

Només faig servir mantega a l’hora de coure magdalenes (però aquestes són les meves paneroles, simplement no m’agrada la margarina), la prenc a temperatura ambient (suau, però no líquida) i la bato amb sucre fins que es dissolgui completament (s’obté una massa cremosa), i després afegir ous d’un en un , batre cada cop durant almenys un minut. A continuació, torneu a batre la meitat de la farina + pols de coure, la crema de llet i la farina.

[orella]

orella, gràcies !!
Un cupcake al forn. Molt simple! I és boníssim !!!
La mel i la xocolata és un duet meravellós !!

L'única cosa: no podia distribuir correctament la massa d'una forma desmuntable per a un pastís, tot interferia amb el forat del centre
Sí, i alguna cosa no té èxit, tot queda al fons, tot i que ha estat untat i espolvoreado
però encara una mica de massa enganxosa.

La propera vegada ho faré al forn només en una paella de pastissos, de manera que una cullerada de blanc sigui una de negre.
Per tant, no vaig obtenir una zebra, sinó una girafa.
Va abocar la part superior ferida amb l'esmalt acabat, fonent-la a la casa de banys.



Ptes. massa deliciosa!

Si us plau digueu-me, ara estic preparant aquest pastís, resulta una pasta, com la crema agra, no? I, aleshores, la millor manera de coure: al forn de convecció, igual a quina temperatura o a la cuina lenta?

[Lladre]

Lladre , la massa és líquida, com la crema agra
No diré res sobre la vinyeta, no la tinc, però al forn de convecció a 160, com recomana l’autor.

Senyores, què us molesta amb Zebra? Tinc una recepta una mica diferent, la cuino des de fa 20 anys, cuinant de tornada. Cuino amb margarina, mantega, de vegades ambdues, la difusió és molt pitjor per a aquesta massa. No fregar res. Abans, abans de Kenwood, batia lleugerament els ous amb sucre, després la crema agra, la margarina feta (mantega), la vainilla, sense ser massa zelosa, la batia, refresc + vinagre, farina. Tot i això, la massa no ha de quedar massa líquida. Cuino sense convecció durant almenys una hora a 170 graus. És desitjable que la forma tingui un forat al centre, es cou millor, sense cap cúpula al mig.

Gràcies a tots pel consell. El pastís ja està cuit a una temperatura de 170 gr.

Noies, gràcies a tots per la vostra ajuda, consells i informes.

Tampoc em molesto amb la "zebra" mai, sempre un excel·lent resultat. I puc posar mantega i llard de porc en comptes de margarina i mantega i llard de porc, i tinc una estufa sense determinar la temperatura, tot a ull .. Però avui ho poso tot en un dibuix, hi cuino per primera vegada, ja veurem
passa que el tallo per la meitat i el greixo amb nata ..

La magdalena va quedar a foc lent !!! Però gràcies especials per la cobertura de xocolata, mai no la vaig aconseguir, però aquí és fantàstica !!!! Vaig fer una foto de la meva creació, al telèfon, no sé com penjar-la jo, però la meva filla va prometre ajudar-la. La penjaré més endavant ..

[mowgli]

mowgli , M'alegro molt que us hagi agradat la cobertura i que hagi quedat el magdalena a la cuina lenta.
Estic esperant la foto!

Bé, vaig aprendre a inserir imatges ... les meves primeres pastes a Toon Supra .. Pastís de zebra

[mowgli]

mowgli , magdalena molt apetitosa, així que xocolata!

i aquí teniu la meva magdalena

Noi maco!

i aquí teniu la meva magdalena
]

I com es van divorciar en aquesta forma?

[Stelochka]

El meu fructífer bo en la forma que porta el mateix nom infern "Zebra":





El meu menjar casolà era molt saborós !!!

Sahara posa 150 gr., Per a aquells a qui no els agrada la pastisseria ensucrada, ja està !!!

La propera vegada posaré 120 grams, és millor afegir més mel ...

Stelochka, gràcies per la recepta !!!

Gràcies per la recepta, molt saborosa

Què puc dir: només "Zebra" ... És deliciós? 10 minuts de cocció, una hora a la cuina lenta i una deliciosa, esponjosa i tendra galeta per al te.

Noies, tampoc no em va sortir res. Sembla que ho vaig barrejar tot segons la recepta, el vaig mesurar amb un got gran. Margarina de l'habitació, també vaig obtenir crema agra una mica per endavant. Però hi havia molta massa per al meu motlle (motlle de silicona). Tanmateix, fins i tot malgrat el fet que la massa arribés als globus oculars, ho vaig farcir tot allà (potser això és un error ??) Al cap d’1 hora i 5 minuts, l’escorça a la part superior feia olor de cremada i, sota ella, tot es balancejava com una gelatina ((((( Encara no ho he tret, ara s'està refredant a l'estufa.Però el pinxo està tot mullat i es pot veure visualment que s’estén horriblement i que no es cou al forn ((Què passa? És realment per la gran quantitat de massa?)

Senyores, va resultar !!!! Les vores es van cremar en alguns llocs, però mitja hora de refredament al forn va donar resultats beneficiosos. )) Aparentment, al meu forn necessito una temperatura més baixa i més temps))

No puc penjar cap imatge ((

[Tinka]

Tinka, Tot va funcionar!

SÍ !!!! I ara somriu nefastament amb la foto, ja que la meitat en viu ja no hi és))

[Tinka]

Tinka, Sant Valentí, Només un somriure d’orella a orella!