Amanida de tonyina bufada

Amanida de tonyina bufada

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Patates	3 unitats.
Ceba
Tonyina amb el seu propi suc	1 llauna
Pastanaga	3 unitats.
poma	1/2
Blat de moro	1 llauna
Maionesa
Verds de ceba i anet
All	1 clau

Mètode de cocció

• Un parell de pots de tonyina estancats em van empènyer a la recerca d’una deliciosa amanida
• Ho estenem en un plat pla per capes, sense aixafar!:
• patates bullides, ratllades sobre un ratllador gruixut i barrejades amb un gra d'all picat;
• 1/4 d'una ceba mitjana, picada el més petita possible;
• una fina malla de maionesa (magra);
• un pot de 140 g de tonyina en conserva en el seu propi suc (qualsevol altre peix en el seu propi suc), pastar el peix juntament amb el líquid;
• pastanagues bullides i 1/2 poma agra mitjana, ratllades sobre un ratllador gruixut i lleugerament salades;
• una fina capa de maionesa, repartida per tota l’amanida, agafant els costats;
• blat de moro en conserva i ceba verda i anet als costats.
• Espereu una hora (per desenvolupar gana).
• Els meus canvis: vaig posar 180 g de tonyina i vaig untar la maionesa amb una malla fina després de cada capa.
• Diré pel meu compte: m'ha agradat molt aquesta amanida!

Receptes similars

Amanida d'algues amb tonyina (Arka)

Amanida de nicoise (celfh)

Amanida amb tonyina (ANGELINA BLACKmés)

Gràcies per la recepta! M'encanten els peixos en qualsevol forma! Ho vaig portar als marcadors.

Gràcies per la recepta! Sembla molt apetitós!