Pie "Sunshine"

Pie "Sunshine"

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina de blat (Tinc uns 550 g)	1000-1200 g
Llet (125 ml d’aigua, sense llet)	1 tassa
Kefir (125 ml de kéfir)	1 tassa
Sal	1 cda. l. (1 culleradeta)
Sucre	1 cda. l. (1,5 cullerades. L.)
Llevat sec	2 culleradetes
o bé
llevat fresc	18 gr.
Mantega (estovada): no en massa	100 g
Rast. petroli (la meva digressió)	1 cda. l.
Mantega (la meva digressió)	20 g
Ou (2 ous, un rovell per greix)	4 coses.

Mètode de cocció

• Vaig pastar la massa a la meva pa preferida. A l'original, es fa amb massa, però ho vaig pastar tot alhora. La vaig pastar a la pizza, la vaig pastar 50 minuts després i la vaig deixar pujar. La segona vegada que la massa puja ràpidament. Poseu la massa sobre la taula (ni tan sols la vaig espolsar amb farina, sinó que només heu greixat les mans amb oli), separeu una bola petita i dividiu la resta de la massa en 3 parts. Rodeu en koloboks. Deixeu reposar una mica la massa i, a continuació, agafeu un monyo i enrotlleu-lo fins a formar un pastís rodó. Lubriqueu el pastís amb mantega estovada (no fondreu la mantega, només estoveu-la).
• 
• Enrotllem un pastís d’un diàmetre aproximadament igual al d’una altra bola. La massa és molt tova, no enganxosa i flexible, s’estén molt bé. Poseu el segon pastís al primer i unteu-lo amb oli de la mateixa manera. Fem el mateix amb el tercer. A continuació, tallem els pastissos plegats en 16 trossos i girem un panell de cada segment.
• 
• En una forma desmuntable (es pot en qualsevol), poseu una bola de massa al centre i envolteu-la amb els nostres panells.
• 
• Posem una prova durant 30 minuts, untem amb rovell amb una cullerada d’aigua (com ja s’ha esmentat no hi ha llet) i posem al forn preescalfat a 180 graus. Al forn, i bona gana!
• 
• 

Nota

Moltes gràcies a Pepe i que els autors em perdonin les meves divagacions. La recepta està extreta del lloc búlgar, es tracta d’un veritable Klondike d’idees, receptes. Em vaig asseure a escriure una recepta, però va resultar que havia recollit una de les dues receptes. Traduït per Google, va resultar el que va passar. Escric la recepta tal com l’entenc. Primer l’original, després com jo.

Per descomptat, les meves pastes estan lluny de l’original, però hi ha alguna cosa per esforçar-se. Noies, això és una cosa! Molt saborós, recorda una mica el gust de la pasta de full. Al principi vaig pensar en una mica de sucre, amb la mà estesa per abocar sobre la mantega, però em vaig contenir. No em vaig penedir, em cuinaré així Val la pena provar-ho. No és difícil i no fa molt de temps, triga més a escriure.

Pel que fa a la foto, puc dir que l’ós no només em va trepitjar l’orella, sinó també altres parts del cos.

Sí, Lina, també crec que és possible des de qualsevol. Fins i tot volia enrotllar croissants, però encara no ho he provat. Els croissants sortirien frescos amb aquesta tecnologia, igual que amb la pasta de full.

[obgorka_gu, Tatjanka_1, Stеrn, Tanyusha38, MariV]

obgorka_gu, Tatjanka_1, Stеrn, Tanyusha38, MariV , noies, gràcies a tothom que ho va apreciar. Algú ho ha provat? Ens va agradar especialment l’escorça d’aquest pastís, però no n’hi ha gaire, així que avui he enganxat bagels individuals.

Vaig intentar fer el pastís "Sol" a base de pa de mico. Trobava a faltar entre els pastissos abocant oli amb all i herbes. L’olor era impressionant. L’olor del porxo va fer embogir els veïns.

Bona nit ! Vull donar-vos les gràcies per una meravellosa recepta d’un pastís en rodanxes embolicades a rodanxes de llimona, va resultar molt saborós.

[tatulja12]

tatulja12, et va portar un gran agraïment pel pastís. A mi em va agradar molt tothom a casa, i també vaig treure una peça per treballar i gràcies per allà. La propera vegada vull provar d’escampar formatge entre capes. Crec que serà deliciós. Bé, un informe

tatulja12, recepta-SUPER !!! BOMBA de massa !!! I en general callo sobre l’aspecte. Això és una cosa !!! Vull intentar embolicar-hi alguna cosa i coure el mateix junts, qui aconseguirà què ...Crec que serà divertit. I aquí teniu el meu "Sol" (tot i que la forma gran només era quadrada).

Gràcies per la recepta, boníssima!
Molt saborós!

[tatulja12]

I vaig decidir fer-ho: la meitat de la massa es va destinar a bagels. Vaig fer sucre i llavors de rosella per a mantega.


va sortir 12pcs

I de la segona meitat al formatge ratllat amb mantega, herbes seques i alls secs.
Les olors són impressionants


I un pastís d’aquest tipus es va resultar coure en una paella de 25 cm de diàmetre.

Però aquestes són totes les meves feines matinals

tatulja12 , moltes gràcies per la recepta de tota la nostra família, he posat un gran +

[tatulja12]

tatulja12

Va venir al matí amb un signe més Recepta excel·lent, aspecte i gust impressionants amb absoluta facilitat de fabricació

Es fa fàcilment en lloc d’un rotllo i en lloc d’un pa i en lloc d’un pastís
Ahir el Menor el va mirar amb ulls fascinats i es va interessar amb cautela per: "Com ho vas esculpir tot?" No va revelar el secret. Les nostres mares són les més mares del món

Vaig jugar una mica amb la massa (la vaig fer amb massa fermentada, iogurt casolà i llet en pols, i vaig escampar 0,5 kg de mató amb ou i panses entre les capes, augment de sucre). Va resultar - increïblement - airejat, en capes, fragant. Des d’ahir al vespre ni tan sols he pensat a endurir-me, el mateix suau sense pes.

En general, un camp il·limitat per a experiments amb una gran varietat de farcits

Això és tot el que em van permetre fer per a una sessió de fotos

[tatulja12]

tatulja12, finalment vaig coure un pastís.

Als nens els va agradar. Poso dins de cada rínxol INICI NUTELLA... Però crec que seria millor estendre-la sobre un tros de pastís.

Això és el que vaig fer:

🔗

Vaig arrossegar les gràcies.

gràcies per aquesta bellesa
El vaig coure diverses vegades i vaig escampar els pastissos amb sucre i amb llimona i panses amarades de licor (calia adjuntar-lo en algun lloc). El resultat sempre és increïble!
Aquí teniu tot el que queda de l’últim lot

[Espantaocells]

Noies, algú em pot dir com cuinar xarop de sucre morè perquè quedi 2 cullerades. l. per a nutella casolana de Espantaocells - Quanta aigua i sucre necessito vull un sol així, i en el farcit de nutella

Deliciós pastís! Tota la família diu gràcies. Infern ja dues vegades. Això és per a tu

Bona nit ! Digueu-me un lloc búlgar i tampoc no necessiteu llevat en aquest pastís

[Viburnum]

Viburnum, sí, és massa de llevat. Però per alguna raó van desaparèixer a la recepta. Ara veuré si tinc aquesta recepta impresa, escriuré la quantitat de llevat que calgui.

Cal prendre 2 culleradetes de llevat.

A la descripció, estem parlant de massa, de manera que necessiteu

Moltes gràcies, però és possible que tingueu un lloc web búlgar

Moltes gràcies, però és possible que tingueu un lloc web búlgar

No puc respondre a aquesta pregunta.

Cuina! M’ha agradat molt el teu pastís. Ho cuinaré avui. Però des de la matinada alenteixo. Per a rosses, comproveu l’oli.
1. verdura: a mà?
2.100 gr. cremós: en una màquina de fer pa?
3,20 gr. cremós: per untar la massa? O hi ha alguna cosa malament?

[Botó]

Botó, Em disculpo, però probablement la meva resposta va ser massa tard.

1. Unteu les mans amb oli perquè la massa no s’enganxi a les mans.

2.100 g d’oli per lubricar 3 pastissos

3,20 g al forn.

La recepta no és meva, vaig entrar al tema i vaig veure la vostra pregunta i, mentre l’hostessa no hi era, us vaig respondre. Disculpeu respondre tard.

Moltes gràcies per la recepta i l'aclariment. Ho vaig coure bé. I va resultar molt saborós !!! No hi ha fotos, però cuinaré més d’una vegada, de manera que hi haurà confirmació visual.
tatulja12, cuinar -

[pom]

pom, Estic molt content de que tot us hagi funcionat. El pastís és realment saborós. Gràcies per la recepta tatulja12.

I quant cal coure?
en cas contrari, es va tornar marró i l’escuradents semblava estar sec, va trigar uns 27 minuts ...

Tot depèn del forn i de la temperatura. Si el pal està sec, el pastís ja està a punt.

[Cuinar]

Cuinar, Moltes gràcies
el pastís és molt saborós)

[Cuinar]

Cuinar, Moltes gràcies
el pastís és molt saborós)

Aranto4ka, Estic molt contenta que tot us hagi funcionat. Menja per a la teva salut.

Noies, vull fer tanta bellesa amb llavors de rosella, digueu-me, si us plau. Necessiteu coure rosella abans d'això?

Noies, vull fer tanta bellesa amb llavors de rosella, digueu-me, si us plau. abans d’això cal fer vapor de rosella?

Moltes receptes requereixen elaborar llavors de rosella. A causa de la meva mandra natural, no faig això. Coeu un pastís amb llavors de rosella, fruits secs i xocolata. La rosella es retira del recipient directament a la massa.

Olenka, gràcies per la ràpida resposta. Ara ho faré.

La rosella es retira del recipient directament a la massa.

I darrerament he posat rosella fregida en una paella seca amb tot, aroma-bomba !!! Només després de fregir-ho trito en un morter ... recomano ...

El pastís és només una súper bomba !! Gràcies a tots els que ajudeu! Volia fer una pols de sèsam per sobre, però el truc va fallar. Quan es torrava les llavors de sèsam, es va cremar, perquè durant un minut es va asseure darrere d’un terròs. i la nena es va quedar allà. 50 anys i això ho diu tot. Estic esperant els jutges, ara sortiran de la feina, però crec que aquesta bellesa no pot deixar de complaure, ni tan sols ho esperava, per ser sincer.

[Olchik]

La rosella es retira del recipient directament a la massa.

Olchik, molt en va. La rosella venuda està molt bruta, intenteu-la submergir en aigua bullent i vegeu quin tipus d’aigua.

[Olchik]

Olchik, molt en va. La rosella venuda està molt bruta, intenteu-la submergir en aigua bullent i vegeu quin tipus d’aigua.

Vesc, després que m'ho diguéssiu, m'he de rentar.

Innus, podeu obtenir més informació sobre la rosella. Com ho fas?

Gràcies tatulja12 per la recepta, el pastís és deliciós
i informar

gràcies per la recepta ... el pastís és realment deliciós i airejat ... sens dubte ho repetiré! ...

Hola noies! Disculpeu la pregunta estúpida, però no entenc quant de llevat cal afegir, si no, ja ho he carregat tot a la màquina de fer pa i estic assegut pensant

Cal prendre 2 culleradetes de llevat.

Elena Bo. Gràcies, vaig córrer a acabar la massa

Gràcies per la recepta! Deliciosos panets. També ho provaré amb farcits

[tatulja12]

tatulja12 quin pastís meravellós !!! i bagels))) súper !!

Hola! Ploma molt maca, però no tinc cap pizza a la màquina de fer pa. Es pot pastar en mode pasta?

Hola! Ploma molt maca, però no tinc mode pizza a la màquina de fer pa. Es pot pastar en mode pasta?

Per descomptat, podeu posar el mode de pasta.

Moltes gràcies

I gràcies per mi per la recepta! Massa molt saborosa i el més important és que no s’estanca durant molt de temps!

Gràcies per la recepta! Al forn! Saborós!



Al forn al forn. La forma, més aviat a causa de les presses, va resultar així, però, per descomptat, no va afectar el sabor.

M’afanyo a donar-vos les gràcies pel mètode d’emmotllament que heu mostrat. Acabo de salvar la situació quan no hi havia prou temps per fer un pa per a un casament, vaig fer la pasta a ull amb l’afegit d’aigua beneïda, prova de fred, modelat durant 10 minuts, un resultat excel·lent! Presentat en una tovallola brodada per la meva àvia, va anar per un pa. Com va resultar, els joves no van veure pans tradicionals. Tothom va quedar gratament impressionat, us desitjo el millor !!!

i vaig coure 2 trossos: no va ajudar, el van ensumar en un dia ...

: rosa: Moltes gràcies per la recepta, senzilla i saborosa, fàcil de preparar, la recepta és senzillament preciosa per a l'autor