Cuinar a Alaska-VM 2600

Hola a tots els forners!
Es va presentar un fabricant de pa per al casament, que va estar sota la cadira durant mig any. Aleshores, el meu marit va insistir i va haver de revelar-ne més.
Heu trobat una recepta de pa blanc al vostre fòrum. I voilà ... La darrera setmana he estat couent el quart panet! Menjar tan deliciós! No compareu amb la botiga. Gràcies per la recepta
Ara provaré receptes més complexes, primer recolliré els ingredients

Hola.
va adquirir una estufa de Terrington. Ja he intentat coure el pa 5 vegades, per què augmenta en el procés i després baixa pel mig i surt com un vaixell? Ajuda amb consells!

Hola.
va adquirir una estufa de terrington. Ja he intentat coure el pa 5 vegades, per què augmenta en el procés i després baixa pel mig i surt com un vaixell? Ajuda amb consells!

Bona tarda.
Hi pot haver molts motius. Descriviu la recepta i la seqüència de les vostres accions.
Els principals són molts líquids, molts llevats, un programa més llarg (no pas això).

cuinat al programa principal i francès, que s’adjunta a la màquina de fer pa. estrictament tal com està escrit al passaport, poso els ingredients. Però tot és en va. podria ser aquest el motiu del fabricant de pa? (defecte)

cuinat al programa principal i francès, que s’adjunta a la màquina de fer pa. estrictament tal com està escrit al passaport, poso els ingredients. Però tot és en va. podria ser aquest el motiu del fabricant de pa? (defecte)

Aquesta nit, amb un començament retardat, recepta francesa clàssica al forn a partir de les instruccions adjuntes. Tot al gram, com allà. I va resultar fantàstic sense supervisió. Potser no mesureu exactament? Per esbrinar el motiu, heu de seguir la preparació. Quin tipus de monyo s’obté en el procés de pastat. Deu minuts després de l’inici, mira. Si és líquid, vol dir que es tracta d’ingredients incorrectes o de baixa qualitat. O els dos. A més, sincronitza tots aquests. processos. Al fil del propi forn hi ha les meves mesures. Si coincideixen amb el vostre, no es tracta del forn (bé, sempre que el pa estigui cuit i cuit).

En el procés de cocció, el pa es comença a asseure gradualment, jo mateix ho vaig observar. Sembla que l’home de pa de pessic és normal. Es pot provar una altra farina, tot i que sempre he cuit al forn amb aquesta farina ...

En el procés de cocció, el pa es comença a asseure gradualment, jo mateix ho vaig observar. Sembla que l’home de pa de pessic és normal. Puc provar una altra farina, tot i que sempre he fet al forn amb aquesta farina al forn ...

La massa sol reduir-se durant la cocció, pot ser:
- molta aigua
- molt de llevat
- Aigua massa tèbia (líquida) i la massa durant el pastat es torna més calenta del que es requereix per a la prova normal 26-28 * С
- la massa es va quedar a l'última prova

Vigileu la temperatura de la massa, sobretot quan fa calor fora, a l’estiu, aboqueu aigua fresca o fins i tot de la nevera.
La massa podria quedar-se quieta durant la prova, sobretot si estava massa calenta.

Obrim la secció Pa: tot està al cap i llegim molt, allà es van plantejar tots aquests problemes

Com comprovar si la massa està preparada per coure? Temperatura de la massa acabada https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158608.0.html

Hola.

Digueu-me, aquí a la recepta del PA DE SODA IRLANDÉS hi diu:
- Farina - 1/2 tassa.
Llavors, quina CUP? quanta farina necessites ???

Tinc una estufa diferent, no com la teva. D’on vau treure aquesta recepta? d'un llibre a la teva cuina? Hi havia alguna tassa inclosa amb la vostra estufa? I la pregunta principal "Teniu una balança electrònica i una tassa per mesurar per ml?"

Tinc una estufa diferent, no com la teva.D’on vau treure aquesta recepta? d'un llibre a la teva cuina? Hi va haver alguna tassa que vingués amb la vostra estufa? I la pregunta principal "Teniu una balança electrònica i una tassa per mesurar per ml?"

Tinc una casa de Terrington (alias Alaska-VM 2600), al meu parer, se li dedica aquest tema? O m’equivoco?
Recepta d’un llibre dels fogons. El conjunt inclou una tassa per mesurar per ml. Però no hi ha tassa

I el meu consell per a tu és que no estiguis trist i no et molestis. Les tasses són diferents i també les podeu omplir de diferents maneres. És millor que un principiant comenci amb receptes provades, on es pesa tot fins al gram més proper i es mesura el líquid en ml. Hi ha moltes receptes provades aquí al fòrum. I el resultat serà bo. A mi mateix no m’agraden les receptes a les tasses, si realment vull provar-les, sempre registre amb cura tot (pesant aquesta tassa meva), llavors és més fàcil analitzar i analitzar els errors, de manera que de nou no trepitjo aquest rasclet. Però quan començo a coure una recepta amb tasses, me n’adono. el que puc desconcertar i sintonitzar per endavant com una experiència amb un final desconegut. Per tant, ho anoto tot al registre de fleca (a bord). Amb les balances electròniques, tot és més fàcil.

Digueu-me quina recepta podeu fer per fer la massa i en quin mode? gràcies

El conjunt inclou una tassa per mesurar per ml. Però no hi ha tassa

Al fulletó que ve amb l'estufa, s'hi escriu el joc de lliurament i "cup de mesura: 1 unitat" Aquest és el mateix got.

Digueu-me quina recepta podeu fer per fer la massa i en quin mode?

Depèn de quin tipus de massa. Si el llevat és per a panets o pizza, feu el programa núm. 8. Està especialment dissenyat per a llevats. I seleccioneu la recepta al vostre gust a la secció adequada panets, pizza.
I si es tracta de fideus o boletes, encenc el primer programa, immediatament comença a pastar i, quan acaba (al cap de 10 minuts), l’apago. No oblideu que aquesta prova ha d’estar quieta durant mitja hora. Si només hi ha una porció, la deixo al forn apagat. I si necessiteu la següent ració, la trec en un bol i la tapo.

Hola! Vaig tornar a llegir tot el tema, no s'han revelat preguntes sobre pa de sègol amb massa fermentada ... Ara estic intentant coure "pa de sègol amb massa fermentada" segons la recepta de l'alari. L’home de pa de pessic no va funcionar, definitivament hi vaig afegir farina. Ara deixo que tot vagi a l’atzar al programa 3. Escriu una recepta provada d’aquest pa! Si us plau !!!

Avui he preparat una magdalena per prendre te a Alaska. Recepta Magdalena amb pomes per al te Celestí. Vaig barrejar-ho tot a Alaska al programa 1 (el primer pastat): ous + sucre, la mantega era tova, la farina juntament amb la pols de coure. En els darrers minuts vaig afegir una poma. S'ha aturat el programa 1 i es posa al forn. S'ha arribat a 1 hora + 10 minuts. Tot es cou al forn, no es crema. Delicioses, les pomes en una magdalena són interessants, però amb panses i fruits secs ....... simplement no s’endarrerirà. L’únic inconvenient no és suficient (((Si no el mengen abans del matí, serà .photo.)