Escuma de llet

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Tinc mescladors individuals, sembla que no fan olor.
Vaig mesurar la temperatura: tinc 65 graus d’escuma de llet i només calento. Per tant, a qui li agrada molt, aquest dispositiu no funcionarà.
Resulta que aquest escumós no té la possibilitat de seleccionar / ajustar la temperatura, només canvio els broquets i ja està. És qui vol fer cacau calent i altres begudes.
Hi ha marques dins del recipient: per muntar, el mínim de 120 ml i el màxim de 200 ml, només per escalfar 400 ml. És a dir, és força voluminós, no per a una tassa.
Batre i remoure 120 ml durant 2 minuts, si és de 200 ml, després durant 3 minuts.
Al principi, quan tot just comença a funcionar, fa més soroll, després és tranquil (ha resultat molt més fort al vídeo, he apropat el micròfon)
Vaig treure un petit vídeo, al final, però, vaig prémer el botó i durant uns segons no es veu res, no sé com tallar-lo, ho sento)

QGoWawo47aA

No són els agitadors els que fan olor, però en general el propi fabricant de caputxins, segons sembla, ho vaig escriure així, no està clar

Una petita foto d’escuma de llet

[julia_bb]

julia_bbSí, sembla que tots estan fets amb el mateix principi. Tinc la mateixa escuma. Dens, si pogués, podria dibuixar

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, l’escuma pot ser una mica diferent: la meva és gruixuda, però s’aboca, però n’hi ha una que només es pot canviar amb una cullera. Potser, si el batreu per segona vegada, obtindreu escuma amb "pics" com proteïnes? Si a algú li agrada més això.

Segons tinc entès, l’escuma continua arrissada del producte original, és a dir, de la llet.
I avui he portat un capuccinador al poble i he trobat accidentalment un "batedor" de recanvi, que està fixat al "forat" a la "part inferior" de la base del cappuccinador, aquí podeu veure a la foto:

accidentalment va trobar un "batedor" de recanvi

Ben fet fabricant, ben pensat

En general, estic en shock, no ha passat ni una setmana

No sé ben bé com es pot veure, però el revestiment s’ha fregat per la part inferior i es veu l’alumini brillant. Així ho aconseguim, jo ​​o el meu marit o els dos junts ja hi hem tirat sucre a dins, no hi he tirat sucre, llet escumada i cacau cuit "etiqueta daurada". I què fer ara, per lliurar? Ho acceptaran, diran que ho va explotar incorrectament?

Res! Va anar i va mirar. Tot està net amb mi. Des de desembre l’utilitzo gairebé tots els dies, o fins i tot dues vegades. La meva només sota l'aixeta. Per descomptat, això no és normal. Ho hem d’agafar. Com es pot fer un mal ús? Fins i tot si el fregueu amb un drap dur, no esborreu tant en una setmana.

Vaig mirar, no es tracta de mi. El batedor es manté exactament mentre el "got" superior està sobre la taula. Tan bon punt poso el "got" a la base, la batedora s'inclina immediatament. Resulta un imant que gira el batedor, es distorsiona i colpeja el fons per la part inferior

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaButtercup significa un matrimoni evident.

Caram, és una pena ... em pregunto a Wildberry amb un retorn com?

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilaal meu entendre, escriuen per endavant que no es pot retornar. Comprova-ho. Per això, tinc por de comprar-hi articles per a la llar.

Ja ho veig, ho creuré

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, assegureu-vos d'agafar-lo i escriviu-ne una ressenya a Wildberries, de vegades, i el fabricant comenta, però, només els positius. Però encara.
Es tracta d’un matrimoni evident.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilaal meu entendre, escriuen per endavant que no es pot retornar. Comprova-ho. Per això, tinc por de comprar-hi articles per a la llar.

Mai se sap qui escriu què. No els correspon decidir què prendre i què no. Comercials que cada venedor simplement escriurà. Hi ha una llei.
I escriuen amb molta probabilitat que els béns de bona qualitat no es puguin retornar per la raó: no els va agradar, van canviar d’opinió, etc.Però aleshores el producte ha de ser nou.
Això no s'aplica a mercaderies amb defectes (defectes).

No sé quin codi tenen els germans, és a dir, a quin grup específic pertanyen segons el classificador, així que és millor no endarrerir i escriure una reclamació abans de 15 dies des de la data de compra. Escriviu en paper i doneu-lo contra la signatura o envieu-lo en una valuosa carta amb notificació. Indiqueu un requisit: un reembossament.

al meu parer, escriuen per endavant que no es pot tornar. Comprova-ho. Per això, tinc por de comprar-hi articles per a la llar

Ara he mirat, no hi ha inscripcions que no es puguin retornar. Cal recuperar-lo igualment

Dilluns aniré a la ciutat, aniré al punt de recollida on vaig rebre

[Mandraik Ludmila]

Però aleshores el producte ha de ser nou.
Això no s'aplica a mercaderies amb defectes (defectes).

Es van estendre

Mai se sap qui escriu què. No els correspon decidir què prendre i què no. Comercials que cada venedor simplement escriurà. Hi ha una llei.

escriuen i no els importa la llei
Això no s'aplica a WB, tenen les seves pròpies lleis i fins i tot he tornat un producte nou amb un paquet incorrecte per la via judicial.

Jo sóc un matrimoni evident.

per descomptat un matrimoni, però acabo de decidir comprar, però coneixent la meva sort m'abstindré d'ara
Mandraik Ludmila, gràcies per escriure sobre el problema. Bona sort amb la resolució, realment m'interessa com resoldran aquest problema, potser l'examen no obstant això establirà que es tracta d'un imant matrimonial, vaja i no centrat sota la base. Heu d’indicar aquest problema a la reclamació

[Svetlana777]

Svetlana777, poden escriure i escopir tant com vulguin. Fins a la resolució judicial. Què s’haurà de complir. Tingueu en compte que, en cas d’incompliment voluntari del requisit legal del consumidor, el tribunal encara concedeix al consumidor una multa del 50%, tots els costos i una multa.
Cap venedor al territori de la Federació de Rússia pot tenir les seves pròpies lleis, tots estan subjectes a una sola Llei de protecció dels drets del consumidor.

Ah, no m'agrada aquesta càrrega, però ho he de fer

I a qui li agrada? A ningú li agrada. Simplement no acabeu els nervis i, en cas d’enfrontament, no intenteu demostrar res, sinó que immediatament comenceu a documentar-vos. Tot el que escriuen a Internet, no hi ha res més fiable que les apel·lacions escrites.

Fins a la resolució judicial.

el fet és que no tothom decideix sobre aquesta burocràcia: massa temps i nervis, sobretot perquè després del judici, els agutzils passen a la fila, de manera que triga gairebé un any ... identificarà i resoldrà més ràpidament

Ens allotgem a l’hotel sense esmorzar. Escuma de cacau, cafè i te preparats

I truita truita Travola amb salami

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Llum, ahh. Com van sortir el te i el cafè? No hi ha ebullició ...

pot ser millor que hi hagi un defecte durant l'operació o una avaria: l'examen es revelarà i es resoldrà més ràpidament

Sincerament, realment no entenc de què escriviu.
***
Vaig estar 4 dies en silenci, ara puc escriure. En general, també he comprat una escuma. Vaig sentir que no em necessitaven, que sí.
El cacau no està prou calent. Mentre ho aboques en una tassa, mentre t’asseus, ho pots dir ja fred. I no assotat. Aquí algú va escriure que és com passa la mousse, que no tinc tal cosa. Si aboqueu la quantitat normal de llet, només podeu fer-ho en mode sense batre, en cas contrari, sortirà. Després s’obté una beguda tèbia regular. Si amb assotar, doncs molt poc i una mica d’escuma.
Sobre la llet. Potser encara no n’he trobat la correcta. Vaig intentar batre un 1,5% de greixos, proteïnes-3, d'escuma mitjana, que van caure molt ràpidament.
Bé, no m’agrada rentar-me, la pel·lícula s’adhereix al fons, sobretot després del cacau
Fins ara, alguna cosa així ...

Jo també tinc dubtes. Mentre llegiu de tot. Vaig intentar batre la llet amb el batedor manual Bomann (l’havia comprat abans i estava estirat). L’escuma va resultar, però es pot abocar en una tassa. També hem d’intentar batre la llet amb un pal de la batedora Element, en cas contrari també està inactiu.

També tenim un tema similar sobre "Espumador de xocolata" que podeu llegir:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=182961.0
Vaig comprar la meva pròpia escuma perquè la meva filla pogués cuinar cacau, bé, i fer-me escuma alhora.
L’escuma és sens dubte millor que a la meva màquina de cafè, si ho hagués sabut abans, hauria comprat un model de la màquina lleugerament diferent, sense capuccinatore incorporat.
També hi ha una revisió de l’agent espumant amb nosaltres
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...content&task=view&id=1735

L’escuma és definitivament millor que la meva cafetera

Eh, Yulchik, no em vas escoltar. I us vaig advertir

També hi ha una revisió de l’agent espumant amb nosaltres

Sí, el cacau és deliciós i calent. Però també costa els diners dels altres cavall... Però res pujarà. Estic molt satisfet! Els nens fan servir el dispositiu una o dues vegades

Eh, Yulchik, no em vas escoltar. I us vaig advertir

Svetik, sí, no volia comprar dispositius innecessaris, però al final els vaig comprar igualment
Dins tinc un acer inoxidable, tampoc hi ha res a pujar. Quan el vaig comprar, vaig saber que escalfava, d’uns 60-70 graus, fins que em va decebre.

Noies, tinc un escumós d’Oursson de 3 anys; l’escuma és excel·lent, la canvio a una tassa de cafè amb una cullera; i la llet s’escalfa en dos cicles a una temperatura adequada per beure a la nit amb mel a l’hivern, no calenta ni bullent aigua, diria que calenta, només cal que activeu la funció de calefacció dues vegades seguides; al mateix temps, no cal posar-se sobre l’estufa per no fugir. En aquests dos casos, aquest dispositiu em va molt bé. No cuino cacau.

El meu Gemlux diu a les instruccions: Temperatura de treball 65 +/- 5 C, aquesta és la temperatura ideal per al gust perfecte del cafè.
El vaig mesurar, resulta que és 60 i, si comences a escalfar per segona vegada, torna a ser 60, la llet de la nevera o la temperatura ambient: el mateix resultat. Però estic força satisfet amb això, cuino cacau amb mel per la nit, caputxí i cafè amb llet al matí, només m’oblido de canviar els accessoris, amb o sense un moll per escuma.
L’escuma de vegades és molt densa, cal estendre-la amb una espàtula de silicona, de vegades s’aboca més suau i ella mateixa, no entenc per què és així. Després del cacau, no s’enganxa res, probablement el revestiment antiadherent sigui bo. Vaig intentar muntar la nata un 10% i, de sobte, però no, no van muntar. Experimentant mentre

L’escuma és sens dubte millor que a la meva màquina de cafè, si ho hagués sabut abans, hauria comprat un model de la màquina lleugerament diferent, sense capuccinatore incorporat.

Ja estava preparat per comprar una màquina de cafè amb una màquina de fer caputxins incorporada, per escuma i caputxí, però vaig seguir pensant on posar-la, i aquí és la bellesa, vaig fer cafè en una premsa turca o francesa, tot és compacte. Va tractar els seus amics i familiars, i ja em conviden a visitar amb un fabricant de caputxins, de guàrdia

[polliar]

polliarquin tipus de llet utilitzeu? Cacau en quina manera i proporcions?

[Wiki]

Wiki, La llet ultra-pasteuritzada Avida un 3,2% i Gemlux només té dos modes, barrejats amb calefacció i fred, i dos brocs, amb i sense moll. Per al cacau amb calefacció: prenc un màxim de 240 ml de llet i un broc sense moll, resulta amb una escuma lleugera i, si s’escalfa i s’escuma, 100 ml de llet i un broc amb un moll, tot és d’acord amb les instruccions.
He trobat instruccions al lloc web de Mvideo

🔗

[polliar]

polliar, gràcies! I quin cacau i quant? Sucre immediatament o més tard?
El meu foamer és gairebé el mateix que el vostre.

[Wiki]

Wiki, Faig servir Golden Label de cacau, el més comú, 1 culleradeta. amb un portaobjectes, mel tant en lloc de sucre. Al principi, vaig afegir mel després de bullir, però mentre es fonia, vaig començar de cop al cappuccinatore i barrejava. I el vostre dispositiu, sí, és molt similar al meu, i llegeixo crítiques, lloances ... Per cert, escriuen sobre llet:

Respecte a la llet, no tothom és apte per espumar. El contingut proteic de la llet és molt important. No us heu de fixar en el contingut en greixos. Per exemple, Parmalat escuma amb un 1,8% i, per a algunes empreses, fins i tot el 3,5% no escuma. Faig servir llet Valio, Parmalat i Amka.

Gràcies de nou.
El fet és que prenc proteïna 3, i l’escuma és feble i cau ràpidament.
Avui he provat Prostokvashino 3,5%, proteïna - 3, sense llet en pols.Una mica millor que l'1,5% de Pyaterochka, però no és el mateix.
Probablement encara necessiteu comprar alguna cosa més cara.

La llet d'Amka és elogiada a la ressenya, avui l'he vist entre els cinc primers de l'acció, demà la compraré, la provaré

[Wiki]

Wiki, Tinc Prostokvashino 2,5% amb proteïna 3,0 sempre batega bé. De vegades, el guanyava amb una escuma manual d'Ikea. També resulta bonic.
Ara de vegades comprovo la integritat del fabricant. Prometen proteïna 3.0 i la llet no assota. Enganyen.

fuets bé

Només es bat molt bé la llet sense lactosa amb un contingut de greixos de l’1,8%. La resta, normal i amb un 3,5% de greix, no assota bé. No hi ha una escuma tan estable i esponjosa com la lliure de lactosa. No sé com explicar-ho.

Lisichkalal, Light, ahh. Com van sortir el te i el cafè? No hi ha ebullició ...

Cafè instantani, te - camamilla en una bossa. Va escalfar l'aigua i va deixar caure el sobre directament al contenidor de l'agent espumant. Mentre feia alguna cosa, es desenvolupava perfectament. Es torna a escalfar i ja està
Cacau - nesquik amb sucre. Els nens fins i tot tenen calor. Diluït amb llet freda.
També vaig escalfar l’aigua amb mi en un termo de camí cap al cafè.
L’escuma s’escalfa fins a 63 graus. Mesureu específicament abans de portar-lo amb vosaltres.

L’escuma s’escalfa fins a 63 graus

Tinc 67 graus. mesurat ..

Aquest matí he fet servir Mu-u de llet sencera seleccionada amb un contingut de greix del 3,4%, proteïna 2,8. Vaig abocar 100 ml a la màquina de fer caputxins, després de muntar amb escalfament, vaig abocar 50 ml de llet, la resta és densa i espessa, com les clares muntades

Vaig provar Lutter sense lactosa amb un 1,5% de llet. Va arrencar d'alguna manera, l'escuma es va instal·lar a l'instant.

Llet sense lactosa provada Lutter 1,5%

Probablement tinguem llet diferent.

Probablement.
Només dic els fets, dels quals s’obté més o menys, i dels quals no es tracta d’una figa. Potser algú li vindrà molt bé.
Tres cartrons de llet ja estan oberts a la meva nevera.

d’on s’obté més o menys,

Potser algú li vindrà molt bé.

Definitivament serà útil.

Fa uns quants anys, en aquest fil o en un tema sobre noies de xocolata, vaig llegir els consells d’una de les lluminàries del nostre fòrum sobre la fabricació de cacau. Primer, batre la pols amb llet al programa de batre fred, després de finalitzar el programa, conduir-lo calent (en tinc 65). Des de llavors, he fet l’única manera: un fitxer adjunt. Resulta excel·lent cacau amb escuma, tant a Severin anterior com ara a Clathronic. Abans de llegir aquest consell, em va decebre molt com es fabrica el cacau en un cappuccinatore. Faig servir llet a curt termini, amb un contingut de greix de 3,2 o sencer.

Faig servir llet a curt termini, amb un contingut de greix de 3,2 o sencer.

I el meu pasteuritzat no fueteja bé, però el de llarga durada és excel·lent.

[Zima]

Zima, però em podeu dir el nom de la llet?