Saltar pa de massa fermentada amb suc de taronja. ( al forn)

[Composició:]

Saltar pa de massa fermentada amb suc de taronja



Composició:

- 3 tasses de farina de blat
- 3 cullerades. l. farina de llúpol amb "pèsol"
- 2,5 cullerades. l. Sàhara
- 2 culleradetes sal
- 50-60 grams de mantega
- 2 cullerades. l. llet en pols
- 150 ml de suc de taronja acabat d'esprémer

Preparació:

Carregem tots els ingredients a la màquina de fer pa i en el mode "pizza" pastem (aquest procés em porta 7 minuts). Ens posem proves. Això trigarà molt. Tan bon punt la massa s’hagi duplicat, amasseu-la i torneu-la a posar a la prova. Quan la massa es torni a doblar, torneu a pastar-la. A continuació, doneu forma al pa que necessiteu, poseu-lo sobre una plata de forn. Unteu la superfície de la massa amb oli vegetal i escampeu-les amb llavors de sèsam per deixar-les a prova. Quan la massa es torni a doblar, coure a 180 graus durant uns 50-55 minuts. Aquest pa, com podeu veure, el vaig coure al forn. Però també es pot coure en una màquina de pa configurant-la en mode "cocció" durant 1 hora - 1 hora i 5 minuts. Bona sort!