Cafè. Additius (tipus, varietats, productors)

Aquí som, també comprem al Vietnam ...

[Lliri]

Lliri, He comprat a WB, amb la fina aquí:

🔗

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Ranúncul, i quanta aleta hi ha en aquest conjunt?
Vaig demanar, estic esperant.

[Helen]

Helen, sí, sí, sí ... aquest mateix esquirol favorit que prenc amb el vanlang ... un és pur Arabica i el segon és una barreja de Robusta i Arabica ... deliciós !!!



Kalyusya, això és això

"TARRA DE CAFÈ VIETNAM (CHON, PHUONG VY)
Ingredients: Aràbica, Robusta
Torrat: una barreja de diferents nivells de torrat
Triturar: mitjà
Pes: 250g
Embalatge: bossa de buit d'alumini
Laska ChON (Chon) és una barreja mòlta de grans de cafè seleccionats de diferent gust i grau de torrat. Com a resultat d’una combinació complexa, el sabor de la barreja s’acosta al gust i al gust del cafè vietnamita més car i exòtic: el Kopi Luwak.

El triturat és mitjà i, per tant, és adequat per a la majoria de mètodes de cocció: en una màquina de cafè, una premsa francesa, un filtre de premsa. "




venera19Crec que 130 ml

[Anna]

Anna, Vaig mesurar, l'aigua es filtra de seguida, però en el meu vestit de 100 ml, ni més ni menys, el cafè resultarà ser més petit, aboco una cullera mesuradora d'una cafetera esperesso, gotera uns 80 ml, ni més ni menys. Però torno a carregar la meitat de la finna, de manera que no seria forta, en cas contrari després del primer intent la pressió va saltar, tot i que potser no prové del cafè, però el nostre temps és així, però tinc cura. Cafè fort

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Ranúncul, gràcies, d'alguna manera no n'hi ha prou. Però intentaré com anirà. Les noies pinten molt bé, als amants del cafè els costa resistir-se a no provar-ho.

"TARRA DE CAFÈ VIETNAM (CHON, PHUONG VY)
Ingredients: Aràbica, Robusta
Torrat: una barreja de diferents nivells de torrat

Sí, una barreja de diferents mides de gra. I es diferencien pel color.

Així doncs, a Finn no només es pot preparar cafè vietnamita, també es pot fer el que vulgui, el mateix "ritual" em sedueix, seure i veure com escorre ... Especialment agafo una tassa transparent. Intento buscar plaers tan petits a la vida, que constitueixen la nostra felicitat femenina tranquil·la i senzilla, em sembla

No vull ofendre ningú, hi ha realment fans del 100% Robusta

Hi ha fans del 100% Robusta?

Mai ho he provat

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, RanúnculPrimer vaig mirar l’embut de l’Hario. Però allà el preu és inhumà fins i tot a Alishka. Aleshores, encara enganyeu-vos amb filtres. Començaré per les finals.
Ara faig un cercle a la feina. Cases al turc.
I sobre rituals i felicitat, estic d’acord, les pauses ens són útils, els esquirols sempre fan girar la roda.

[Anna]

AnnaVaig mesurar, l'aigua es filtra de seguida, però en el meu vestit de 100 ml, ni més ni menys, el cafè resultarà ser més petit, aboco una cullera mesuradora d'una cafetera esperesso, gotera uns 80 ml, ni més ni menys. Però torno a carregar la meitat de la finna, de manera que no seria forta, en cas contrari, després del primer intent, la pressió va saltar, tot i que potser no prové del cafè, però el nostre temps és així, però tinc cura. Cafè fort

Pel vídeo que vaig veure a YouTube, es pren cafè vietnamita amb llet condensada i s’hi afegeix molta quantitat de gel, es pot veure per diluir la força del cafè.

Sí, vaig veure el mateix, però ara fa una mica de fred i vull alguna cosa calenta, així que em preparo dues vegades

Noies interessades: filtres de premsa de cafè

🔗

Tinc un cargol núm. 9.

[vatruska]

vatruska, SvetlanaPer què vas triar un cargol? Entenc que els filtres difereixen en volum. Aleshores, s’aboca més cafè a la base?

[Anna]

Anna, Només pensava que és més fàcil ajustar la pressió amb un cargol, però la gent es controla amb un clàssic ...

Vaig pensar que era més fàcil ajustar la pressió amb el cargol

no és més fàcil ... en tinc de diferents i em costa molt cargolar-lo, mentre el cargols ... fins que el descargoleu ... i després el premeu i el desplaçeu en sentit horari perquè el cafè sigui més fort ...

[Helen]

Helenbé, és fàcil enroscar-lo ... descargolar-lo ... al final va arribar: quan es va vessar, només cal deixar l'aleta oberta durant un temps, després de la qual es descargola fàcilment el tap de pressió.

Estic informant. Ahir vaig rebre una comanda de WB. Tot està complet i nou, el cafè és relativament fresc, no està gens envasat. I la noia del punt d’emissió, sense dubtar-ho, ni tan sols la va ficar a la bossa, em va donar el paquet a les meves mans. Tenen escassetat de paquets allà o alguna cosa així ...

Ara sobre l’aleta, el cafè i el mètode en si. Tot va funcionar i em va agradar! Seguirem millorant encara més.
El més important és que m’ha agradat el gust del cafè, he tastat xocolata i per alguna raó hi ha notes de fruits secs. Aleta és una mica ordenada. Però si preparo aquest cafè només per a mi, la mida és suficient, ja que el cafè és realment fort (per a mi). Per a tota la família (3 persones) el vaig elaborar a la premsa francesa al matí, també va funcionar bé. Gràcies a tots per la motivació per obrir-me el món del cafè vietnamita.
Crec que ara ho he de comprar amb un esquirol per fer una prova. És poc probable que pugueu comprar al mateix Vietnam. Informeu els llocs locals provats.

Bona tarda! Noies, vosaltres i jo hem tingut la temptació de provar el cafè vietnamita (sóc un amant del cafè, com podria resistir-me!), I us estic molt agraït !!!
També el vaig demanar per a Wildberry, el vaig rebre ahir. Emocionat !!!

Vaig comprar un joc en un paquet. L’aleta és per a mi una cosa, tant la força com la mida. Vaig posar 2 culleradetes amb un petit turó. Sóc bastard pel segon dia. No coneixeu només el cafè vietnamita a Wildberries, sense finals, oi? Aquesta botiga em convé, ja que el lliurament a la porta és de només 200 rubles.

No coneixeu només el cafè vietnamita a Wildberries, sense finals, oi?

Sí, he trobat que hi ha cafè vietnamita. Excel · lent!

Noies, que content que estic que us hagi agradat

Senyores, gràcies pel consell a les mores ... per alguna raó no pensava que també hi pogués haver cafè. L'única cosa, noies, si preneu cafè allà: no us deixeu mandrós i punxeu aquesta marca en particular a Google. Just ara em vaig trobar amb un cafè interessant, vaig llegir la descripció i bastard ... - en una línia "MEDIUM INTENSIVE ROAST", en l'altra - "FOSC". A més, escriuen "ÀRAB", a continuació - "UNA MESCLA DE ROBUST I ÀRAB". D'alguna manera no m'importa, el més important és que era saborós, però hi ha gent que és important.
La marca Viet és molt aromàtica, tingueu-ho en compte, tot el que vaig prendre va ser literalment begut. Bé, va ser una llàstima llençar-lo.

La marca Viet és molt aromàtica, tingueu-ho en compte, tot el que vaig prendre va ser literalment begut. Bé, va ser una llàstima llençar-lo.

Quina marca és més acceptable al vostre parer?

[Anna]

Quina marca és més acceptable al vostre parer?

Annapotser els wyeth estaran bé per a vosaltres ... Encara no he mirat tots els nabius, però he pres aquesta marca perquè miratorg sovint hi posa grans descomptes, així que ho he provat gairebé tot. A vanlang, el lliurament és car, de manera que només el prenc per una oferta especial si hi ha alguna cosa molt assequible. Ara mateix hi havia un gran descompte a l'oceà blau, terra, barreja de vuit tipus de cafè, fins que el vaig provar. I, per tant, les mongetes hanoi són bones, però tot és bo allà, només cal llegir la descripció, donen una descripció molt clara i intel·ligible de la varietat, bé, amb algunes excepcions. Aquí vaig rebre dos esquirols mòlts: el blau i el marró, l'única diferència del lloc és que un és per a l'aleta i l'altre per a les màquines de cafè. Havent rebut ja, vaig veure que un és pur Arabica i el segon és una barreja de Robusta i Arabica.
Sí, què hi ha de més: podeu triar 2-3 sondes per a una comanda de franc.

Sveta, i com hi ha el cacau? El meu marit és un amant del cafè i del cacau.
Un assortiment interessant i una botiga, però el lliurament és de 250 rubles, comparable al preu d’una bossa, sembla que no hi ha motius per agafar molt, i la veritat és que només s’agafen descomptes.

[Ranúncul]

Ranúncul, el cacau que hi ha és bo, me l'he pres per mi: l'he donat a la meva nora, li agrada molt.
En el lliurament: sí, això és l’únic que m’impedeix comprar, generalment tinc 380 re lliuraments de missatgeria, només queda el punt de recollida des del punt de recollida, també s’ha obert el punt CDEK, també es lliuren per correu.
Ara tinc un descompte en el dibuix i me’n vaig sortir una mica: tant esquirols, cafè mòlt, cafè instantani i de gra, te d’herbes com a regal ... Si us interessa l’assortiment, subscriviu-vos a la seva pàgina, tenen una promoció, lliurament gratuït al punt de recollida.

Les noies i jo vam sucumbir a la il·lusió.
Zakaschala a Viberis demà es lliurarà de franc



I de quin tipus d’esquirol es tracta?

[Kokoschka]

I de quin tipus d’esquirol es tracta?

Kokoschka, depenent de què ... tots dos estan mòlts, també hi ha porcions en bosses. Mòlta mitjana, aromatitzada amb oli d’avellana. Aromatització molt discreta, per cert, l'aroma i el sabor es conserven després de l'elaboració. El seu lloc web diu que un esquirol està centrat en l’aleta i l’altre es pot utilitzar en una màquina de cafè. Bé, la seva composició de gra és diferent. Vaig agafar-ne una de marró, la vaig preparar en una cafetera per degotejar i la meva tia, amb molt de gust, la va preparar només en una tassa.

[Svetlana]

SvetlanaGràcies per la informació, tenim molts punts de recollida a prop de la casa de Sant Petersburg. Vaig a demanar allà. És cert, més endavant, ara tinc alguna cosa que s’han organitzat estoc de cafè, beurem tot el que tinc i provarem allà, els mostrejadors són iguals, si no, comprareu si alguna cosa nova és "porc en un poke".

descargolar ...

la tia amb molt de gust es prepara només en una tassa.

Em preparava així a la feina, pensava que era el meu invent. Sí, poliu el cafè. És cert, primer vaig a vessar aigua bullent sobre una tassa, abocaré cafè, una mica d’aigua bullent i al cap d’un minut abocaré tanta aigua bullent com necessiti. Bé, per alguna raó hi vaig pensar

[Irinap]

IrinapIrina I va elaborar tants anys. M’ha agradat més que un turc.
Però després d'haver comprat Bekko durant molt de temps només en ell. Som els seus fans



vatruska, Estudiarà Svetlana

L’any passat, Tinoy va començar a utilitzar la cafetera de guèiser Beletti. Vaig pensar, bé, és poc probable que hi hagi alguna cosa nova ...
Però no, resulta que hi ha cafè vietnamita .... és genial!

[Kokoschka]

Kokoschka, sí ...
Va ser un xoc per a mi quan, després d’abocar la norma del cafè, com per a una cafetera per degotejar una porció, vaig obtenir un cafè tan fort al finès vietnamita ... Vaig haver de diluir-lo amb llet ... Sembla que la quantitat és la mateixa tant per a aigua com per a pols, però el resultat és diferent!
També vull recomanar aquesta marca de cafè, jo mateix ho he provat. Envàs només 100 gr


VIETNAM COFFEE GROUND DAT SAIGON CULI (DAT SAIGON CULI)
Ingredients: Aràbica, Robusta, Chari.

Torrat: fosc, caramel·litzat en sucre de canya
Pes: 100gr
Embalatge: bossa de buit d'alumini
El cafè "DAT SAIGON - KULI" és una excel·lent barreja de cafès vietnamites rics seleccionats de tres tipus: aràbica, robusta i chari, caramel·litzats en sucre de canya.

La paraula "CULI" en vietnamita significa "seleccionat". Una barreja d’una composició similar és molt popular entre els nostres clients habituals. El cafè elaborat amb aquesta barreja té un aroma dolç-cremós molt agradable, el sabor és molt suau. El cafè és prou fort ja que conté robusta.

Noies, el cafè és diferent perquè no dóna un salt en la pressió arterial i la freqüència cardíaca. Provat a mi mateix i als amics.

no dóna un salt de pressió i un augment de la freqüència cardíaca.

Això és important, si no, encara redueixo la quantitat de cafè al finlandès, però tot i així la freqüència cardíaca augmenta i la pressió augmenta, així que prenc dibazol i després prenc cafè. Entenc que això no és molt correcte, però realment vull un cafè deliciós, només tinc una tassa Jo prenc un dia

[Ranúncul]

Ranúnculprovar descafeïnat. Hi ha aquest vietnamita?

No he trobat descafeïnat vietnamita. Compr al meu marit "descafeïnat"

[vatruska]

vatruska, gràcies, ho intentaré.
L'única cosa que a les noies els fa una mica de vergonya és que gairebé a tot arreu, he sabut que és ella la que afecta la pressió (races) i, per tant, sempre prenem 100% Aràbica ...
Però potser estic confonent alguna cosa

[Kokoschka]

KokoschkaTambé he llegit que té molta més cafeïna

Noies, el cafè és diferent perquè no dóna un salt en la pressió arterial i la freqüència cardíaca. Provat a mi mateix i als amics.

i el cafè, què suposa un augment de la pressió?

La cafeïna provoca palpitacions del cor i, com a resultat, augment de la pressió. La cafeïna desencadena un augment de l'alliberament de cortisol.

hi ha més cafeïna al te, però per alguna raó no he sabut dels aficionats al te que el te dóna salts

[Novell]

Novell, depèn de com preparar-se ... per saltar - això és chifir. I, per regla general, el cafè s’elabora, almenys no de forma feble. Generalment, la gent renuncia al cafè i canviarà a la mateixa xicoira que no pas beure aigua tintada, però el te és fàcil.

L'única cosa que confonen les noies és que gairebé a tot arreu, he sabut que és ella qui afecta la pressió (races) i, per tant, sempre prenem 100% Aràbica ...

Kokoschkasí, la figa sap per què ... va beure al vespre com a experiment, els parents van beure i també van confirmar ... No crec que sigui fals: tenen un tipus de cafè mòlt, on s’escriu sincerament que sembla que hi ha un 60% de pur cafè, tota la resta: oli, sabors, sal, vi ...

Avui a la feina he decidit preparar el cafè en un finlandès d'una bossa per a un turc (trituració fina). Ni tan sols ho intenteu! Vaig menjar tot el que es preparava per al cafè i l’aigua vessat Només en tinc la meitat. Va escopir, es va treure la tetera i va beure el que va passar. Per tant, només trituració mitjana! Aquí.

Vaig menjar tot el que es preparava per al cafè i només la meitat de l’aigua es va vessar.

[Kalyusya]

Kalyusya, i no em vaig despertar dels forats ??? Vaja ... Per a una mòlta fina, crec que sí, la tapa superior només s’havia de suavitzar, per dir-ho així. Des que vaig decidir pressionar-lo millor ... com si fos més estret ... sí ... mitja hora i només mig minut va degotar ...

Ahir vaig aconseguir un plató al WB, vaig fer un cafè.
M’ha agradat l’aroma del cafè, però té un gust massa amarg i fort per a mi. Vaig abocar la meitat en un got, hi vaig afegir aigua bullint i llet condensada. Així doncs, el cafè va resultar suau i aromàtic.

menjava tot el que es preparava per al cafè i l’aigua vessada només degotava la meitat. Va escopir, es va treure la tetera i va beure el que va passar.

Kalyusya,
francevna, he llegit que els vietnamites beuen d’aquesta manera, amb llet condensada, però em pregunto d’on han obtingut la llet condensada, per a la cria de llet, per dir-ho suaument, calent. Suposo que ens les estan traient

Poques vegades prenc cafè amb nata, una gota. Majoritàriament negre. I, pel que fa als turcs, i entre l’aleta cal escollir el seu propi gust. Tot i que un mateix s’obté de diferents maneres en un turc i en una aleta. D’un rostit baix, m’agrada Atasha en un paquet de color rosa (de vegades blau i verd, i preferiblement gra). Volia ser mandrós i comprar terreny - diferent (!?). Avui l’he elaborat en aleta, m’agrada

i no em vaig despertar dels forats ???

No, no em vaig despertar.

la tapa superior només s’havia d’anivellar i ja està.

Això era necessari. L’he pressionat des del cor. i tinc ...

però em pregunto d'on van treure llet condensada,

La majoria de les palmeres, diu al banc, s’està introduint la pols, però és cara.