Pastís de fruites "Duet"

[massa]

Pastís de fruites "Duet"

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
massa
olis	250 g
Sàhara	100 g
sucre vainilla	1 sobre
sal	pessigar
ous	6
farina	350 g
pols de coure	2 h l
crema
púding de vainilla	1 sobre (37 gr)
70 g de sucre
500 ml de llet
revestiment
500 gr de pomes
500 gr de prunes
30 g de mantega
80 grams de "pètals" d'ametlla

Mètode de cocció

• Recepta de la revista "Freizeit Revue".
• sobre una safata de forn de 30x40 cm
• massa
• Batre la mantega amb el sucre i la sal fins que quedi cremosa. Afegiu ous d’un en un. Barregeu la farina amb la pols de coure, afegiu-la gradualment. Introduïu la massa en una planxa de forn folrada amb paper de forn, aplaneu-la i coure-la al forn preescalfat a T 175 ° (convecció 155 °) durant uns 20-25 minuts. Refredar lleugerament.
• crema
• Coeu la crema dels productes especificats segons les instruccions de la bossa. Cremeu la massa.
• revestiment
• Talleu les pomes longitudinalment en 4 parts, traieu la càpsula de llavors, tallada a rodanxes.
• Talleu les prunes longitudinalment en 4 trossos.
• Col·loqueu les fruites en diagonal sobre la crema de rajoles, alternant prunes i pomes. Espolvoreu amb flocs d’ametlla i, a sobre, poseu-hi flocs de mantega.
• Coure al forn durant 20-30 minuts més.
• 

Nota

Vaig coure mitja porció en un motlle de 18x27 cm. Molt saborós!

[Stella,]

I ja ho intento




Vaig agafar la meitat de la massa, cuita en forma rodona D = 26, hi havia poques fruites i no molt bones, vaig haver de tallar-la a trossos, vaig vessar una porció completa de la crema, la vaig posar a la nevera després de refredar-la; la crema es va congelar, no flueix,
saborós
Stella, acceptar gràcies

[Stella]

Stella , avui el vostre pastís s’ha convertit en un salvavides. Quedava una mica de pruna i un parell de pomes, encara pensava on posar-les. He trobat amb tu una recepta meravellosa: exactament el que necessites.
Vaig coure mitja porció, tot i que el púding només quedava en flocs de maduixa i d’ametlla, substituït per coco, i la resta era segons la recepta. Aquí està el meu pastís, esperant que es curin. Fa olor: pots quedar bocabadat!



Et vaig portar un signe de plus! Gràcies!

Per a la vostra salut, Vitalinochka i gràcies per l'informe!