Pa de sègol de blat "Polyushko" (fabricant de pa)

Pa de sègol de blat "Polyushko" (fabricant de pa)

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Farina de sègol pelada	200 g
Farina de blat	200 g
Aigua	290 ml
Sal	1,5 culleradetes.
Sucre	2 culleradetes
Rast. oli	2 culleradetes
Llevat sec	1 culleradeta
Panifarin	3 culleradetes
Agram	2 culleradetes
Llavors de gira-sol
(afegiu-lo al dispensador o quan l'estufa ho demani)

Mètode de cocció

• Tinc un fabricant de pa philips ... bé, ja que tot s’ha de fer "ràpidament", ho vaig fer al programa 4 (gra sencer ràpid), amb un pes de 750 gr.
  
• 
  
• PERUT s’hauria de mirar el kolobok, perquè inicialment tenia alguna mena d’ifigna i no un kolobok, evidentment no hi havia prou aigua, així que vaig afegir una mica i vaig escriure en total ... així que podria haver-hi un error ... i després vaig mirar i vam decidir anar-hi a prendre un grapat de farina ... en general, ja havíem pres un mos de pa ...
  

Nota

En general, al vespre no hi havia absolutament res a fer ... Vaig pensar durant molt de temps quin tipus de pa fer i vaig decidir experimentar))))))) Bé, també vaig experimentar :)))) tenia un gust de pa, que a la botiga es diu "polyushko", tenim tota la seva família li agrada molt, per tant, ja ha preparat el forn per a 3 pans ... no té temps de refrescar-se, mengen ...