Taula d'inducció de taula

En general, de quin tipus de cassoles de ferro colat per a inducció estem parlant?

Tot el ferro colat és adequat per a inducció, així com per a la resta de tipus d’estufes.

Tinc "White Iron" i no funciona.
Vaig mirar les paelles Nevsky. no hi ha cap indicació que permeti la inducció.

Tenim un tema a part sobre els estris de cuina per a cuines d’inducció https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=201418.0 Et demano que et traslladis.

Per exemple, en el cas de la potència esmaltada, no va caure per sota dels 900 W, fins i tot si es va establir 120 W, però el mode de pols sempre va estar present.

Es pot traduir per a mestresses de casa?
Com és: el mode de pols està present, però la potència no baixa? Llavors, entre què i què són els "impulsos"?

[Lind @]

Lind @, Tinc un segon Endever. Pas d'alimentació 200, 400, 600, 800, 1000, 1200, 1400, 1800, 2000, ajust amb un botó "+" o "-", segons sigui necessari, disminueix o augmenta. Control tàctil, no hi havia botons enganxats, tot i que vivim al poble i en tenim els anys 90 a la presa. L’utilitzem molt activament, pràcticament no faig servir una estufa de gas a la galeria, per això tot està a Endever. De vegades funciona sense parar durant 6-8 hores. El primer no era sensorial, em resultava més convenient, però amb el pas del temps m’hi vaig anar acostumant.

[Lind @]

Lind @, Faig servir KITFORT KT-106. Potència de 200 W a 2000 W, pas 200. Ajustable mitjançant els botons "+" o "-" o un control lliscant. Rang de temperatura de 60 a 260 ° C en el mode "Fry". Hi ha programes integrats (sopa, llet, fregit, farinetes), però no els faig servir, faig servir el programa bàsic i el personalitzo segons les meves necessitats. Tot el tauler de control és sensible al tacte, és convenient. Els botons no responen a esquitxades i aigua, la configuració no es perd. Tots els botons estan bloquejats. Sovint faig servir el temporitzador de son, no puc imaginar la meva vida sense ell. És sense pretensions per als plats, fins i tot defineix una tassa amb un diàmetre de 6 cm.

Vaig mirar les paelles Nevsky. no hi ha cap indicació que permeti la inducció.

Neva metall té una sèrie separada "Inducció especial", "Inducció Ferra".

Pel que fa a l’ajust de temperatura de l’estufa, no es podrà fer un paral·lel directament, tot i que hi ha una taula. Fins i tot tinc pèrdua de si la temperatura es correspon amb la realitat. Probablement no, perquè com explicar que a 120 W tenia una ebullició molt feble a la paella de ferro colat?
Pel que fa al consum d'electricitat dels plats esmaltats, quan es va instal·lar 120 W, el dispositiu periòdicament mostrava 900+ o zero, evitant que l'aigua bulli massa. Però l’ebullició va ser més intensa que en una olla de ferro colat, on a 120 watts el consum va baixar fins als 120 watts. Però no us penseu que tot el temps era de 120 i zero ... Camina en el rang del mateix 900 a 120 amb predomini de valors més baixos, apagant-se periòdicament completament, com hauria de ser.

[no]

en configurar-lo a 120 W, el dispositiu periòdicament mostrava 900+ o zero, evitant que l'aigua bulli massa. Però l’ebullició va ser més intensa que en una olla de ferro colat, on a 120 watts el consum va baixar fins als 120 watts. Però no penseu que tot el temps era de 120 i zero ... Camina en el rang del mateix 900 a 120 amb predomini de valors més baixos, periòdicament apagant-se completament, com hauria de ser.

Ah, ho he entès. No he provat el consum en molts plats, només en una paella d'acer inoxidable el diàmetre és òbviament més gran que la bobina. El canvi era fastigosament estàndard: entre un consum de ventilador de 5,2 W i un consum mínim de bobina d’1 kW. És increïble que la cuina no consumeixi res durant les pauses. I el ventall? I el tauler de control? S’alimenten de l’Esperit Sant?

Per cert, per què desconnectant periòdicament per complet, com hauria de ser? Això és exactament el que fan les plaques normals no Suposadament, això és un signe d’un "Ketai" de pura raça.)) Les cuines de ple dret també canvien, però entre uns tres-cents watts i valors més petits. Com a resultat, no hi ha una ondulació en ebullició, només hi ha una ebullició encara tranquil·la.

Crec que els salts de tensió exactament només poden ser capturats per un oscil·loscopi. No tinc res semblant. El zero apareix periòdicament i valora fins a 80 W, però no els he tingut en compte, ja que no són els 120 W declarats, que buscava. Crec que la vàlvula amb la placa hauria de consumir 15 watts junts (la placa triga entre 25 i 30 W de l’ordinador i n’hi ha molts més, incloses les dimensions), però és difícil agafar-ho en saltar amb el meu dispositiu. Apagant-ho, no ho vaig posar correctament: volia dir només apagar les bobines.
Tinc un electrodomèstic i no està pensat per mostrar un voltatge que salta ràpidament (PM 300 /
🔗). Però dóna una idea.

El zero apareix periòdicament i valora fins a 80 W, però no els he tingut en compte, ja que no són els 120 W declarats, que buscava.

Bé, 120, segons tinc entès, es tracta d'un consum mitjà, com "amb un funcionament continu a aquest nivell de potència, l'estufa consumirà 120 watts * hora", i no un valor únic. És a dir, és impossible veure aquests números en principi, tret que potser passin per entre altres, quins equips no fan servir. En realitat no insisteixo, perquè no sóc electricista, però crec que alguna cosa així.)
Allà, on el consum és superior a un quilowatt, allà sí, els indicadors són més o menys estàtics.

Una cosa absurda amb aquestes rajoles xineses. La majoria de les instruccions diuen que després de treballar cal desconnectar-lo de la presa de corrent. Vaig comprar Oursson i ella té el mateix, i si no el traieu de la presa, l’electrònica s’escalfa i la part inferior és calenta. La majoria dels equips de la casa poden desconnectar-se de la xarxa sense treure-la de la presa de corrent, deixant un consum mínim en mode d’espera i els xinesos no saben com muntar aquest esquema per a rajoles.

els xinesos no ho poden entendre

De fet, Oursson és una empresa suïssa, els xinesos només es queden a la cinta transportadora i recullen el que es demana.

Una cosa absurda amb aquestes rajoles xineses. La majoria de les instruccions diuen que després de treballar cal desconnectar-lo de la presa de corrent. Vaig comprar Oursson i ella té el mateix, i si no la traieu de la presa, l’electrònica s’escalfa i la part inferior és calenta. La majoria dels equips de la casa poden desconnectar-se de la xarxa sense treure-la de la presa de corrent, deixant un consum mínim en mode d’espera i els xinesos no saben com muntar aquest esquema per a rajoles.

Tinc Kitfort KT-106, un xinès de pura raça. La normativa de seguretat diu: "Abans de netejar-lo i durant un inutilització prolongada, desconnecteu l'estufa de la presa de corrent" Ni una paraula sobre l’aturada habitual després de la feina. El desconnecto de la presa de corrent només quan el meu fons (un parell de vegades la llet "va fugir") i quan vaig de vacances. La resta del temps està connectat a la xarxa. No s’escalfa res, ni l’electrònica ni la part inferior. Així que suporto:

els xinesos només es queden al transportador i recullen el que es demana

xinès de pura raça

Kitfort és la nostra empresa, russa. És que ara és profitós per a tothom ubicar la producció a la Xina. Els mateixos xinesos no canvien res en els productes ordenats, sinó que fabriquen quelcom inventat i dissenyat pel client.

Encara més: és Sant Petersburg

KitFort és una marca. Sí, rus. I sí, la seva seu central es troba a Sant Petersburg. Però dubto molt que els xinesos facin alguna cosa inventat i dissenyat pels empleats de KitFort. Les rajoles de taula KitFort no difereixen fonamentalment de les rajoles similars d'altres marques. En termes generals, la "roda" ja s'ha inventat. Crec que als xinesos se’ls dóna simplement la tasca de fabricar un determinat producte a un cost determinat. I, si la tasca és abaratir els productes, els xinesos ho faran més barat, la qualitat i la funcionalitat, per descomptat, en ressentiran, però no perquè

els xinesos no saben com muntar aquest esquema

, sinó perquè l'empresa client els va encarregar fer "barat i alegre". Aquesta és exclusivament la meva opinió i no pretenc ser veritable.

En el nostre temps, s’ha divorciat un munt de pseudomarques, que són segades com a europeus, però de fet són els nostres compatriotes, que no desenvolupen res i només demanen equips a la Xina, o directament són els mateixos xinesos que han comprat una llicència per utilitzar marques que han mort durant molt de temps.
Al kitfort, definitivament vaig veure a les instruccions una instrucció per desconnectar l’estufa de la xarxa després de la feina, però pel que sembla no és per a tots els models.
Per cert, sobre Kitfort KT-106, mireu la rajola Supra HS-702I, germans bessons)

Per cert, sobre Kitfort KT-106, mireu la rajola Supra HS-702I, germans bessons)

Bé, sí. I sembla que algun altre model té un doble amb un nom diferent. Perquè això ni tan sols és a prop:

Els mateixos xinesos no canvien res en els productes ordenats, sinó que fabriquen quelcom inventat i dissenyat pel client.

I hi ha una planta xinesa (ik), que va inventar i produir diversos models ja fets, de la qual tots aquests "tipus de marques" compren productes acabats. Només s’ha d’ordenar el canvi de la placa d’identificació. Sembla que es diu OEM?
De vegades resulta molt més barat comprar un producte amb una marca xinesa autòctona que un de massa compra, per exemple, Midea o Gri. I de vegades viceversa ...))

En realitat, Oursson és una empresa suïssa

Es aixo? No ho sabia. Em pensava que hi estava registrat, però només negociava a Rússia i a la CEI.

Ningú discuteix el fet que la Xina tingui la seva pròpia producció local. Però es coneix que gairebé totes les marques de renom mundial hi fabriquen els seus productes. I els xinesos no poden canviar l’ordre al seu gust, ja que tot està escrit fins a l’últim punt en acords i contractes. Déu no els permeti als xinesos desviar-se de l’ordre almenys mig pas😳! Tinc coneguts la producció dels quals està establerta a la Xina. Però, què heu d’anar lluny? Molts recorden com Brand va fabricar el primer fumador intern de Rússia a la Xina després de les dades exactes, fotografies i instruccions del meu americà proporcionades per mi.

Tot és així, a la Xina hi ha petites fàbriques per produir una cosa, per exemple, Gorenje fa comandes a la Xina https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=731.140
Aspirador robot Kitfort a ILIFE.
Això és a petició del client, es poden instal·lar altres components per reduir el cost o definir la mercaderia en un altre nínxol. També alliberen molts HP https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0

Fa un any vaig comprar Iplate T18, sembla que funciona bé, no el desconnectem de la xarxa, és dolent? Quina és l'amenaça?

Si està completament desconnectat de la xarxa durant el temps d'inactivitat, pràcticament res. Si la placa es manté energitzada, el més insignificant és el consum constant de watt-hora d’electricitat en un estat inoperant, i el pitjor pot ser la combustió en cas d’alguns brancals a la xarxa elèctrica. Però, de nou, els nostres forns o multicooker també brillen sempre sota una ruixada, i no sembla res ... Tot i que, personalment, Shteba em va fer gràcia en estat de repòs i va tenir energia, de nit, connectada a una presa de corrent.

Probablement els hauríeu de preguntar al seu lloc web. En general, el que ofereixen m’inspira confiança, però, i la resta d’aquest fabricant? També tenen rajoles halògenes, els plats són adequats per a ells.

Digueu-me com podeu trobar les rajoles Steba ik 70 a Moscou? Ara tinc ik50: m’agrada molt, fa anys que l’utilitzo. I el diàmetre de la bobina és normal (els panellets es fregeixen uniformement). Però hi havia una esquerda al marc de plàstic. Per tant, volia la mateixa empresa, però era l’IK 70, sense marc i amb sensor. Vaig remenar-ho tot, no el vaig trobar enlloc a la venda ... Algú em pot dir com i on es pot demanar?

Propietaris de cuines d’inducció, digueu-me fins a quin punt és certa la informació que bull un litre d’aigua en 1 minut? És possible, per exemple, que les tietes no del tot normals abandonin el microones i escalfin els aliments en una estufa d’aquest tipus en un plat? Entenc que serà més llarg, però quant de temps? Feu servir les vostres cuines d’inducció per escalfar els bols? I, en general, hi ha plats adequats per a aquestes estufes, a més de cassoles i olles?
Disculpeu les preguntes estúpides
Gràcies per endavant per les vostres respostes.

Només en una placa metàl·lica, la part inferior de la qual està imantada.El vidre, el sifó, la faïna, la ceràmica no s’escalfen. L’alumini tampoc s’escalfa.

És possible, per exemple, que les tietes no del tot normals renunciïn al microones

Les tietes bastant normals rebutgen deliberadament les microones
Menjar calent en un plat

[Zebra]

Zebra, interessant, tenint en compte que el microones i la cuina d’inducció funcionen sobre el mateix principi: la inducció magnètica. Generalment, l’OMS recomana no acostar-se a un cremador en funcionament (inducció) a menys de 30 cm (mans), estar més a prop de 60 cm i remenar amb objectes metàl·lics. No hi ha precedents, per si de cas. He llegit que es pot escalfar a doble caldera.

I, en general, hi ha plats adequats per a aquestes estufes, a més de cassoles i olles?

Bol d’acer esmaltat. He escalfat la sopa a gas fins al forn de microones.) Però durant un minut no és molt convenient, es cremarà a tota potència.

Propietaris de cuines d’inducció, digueu-me fins a quin punt és certa la informació que bull un litre d’aigua en 1 minut?

Estufa de taula Kitfort KT-106 Ultra Slim. Especialment detectat, exactament 1 litre d’aigua freda de l’aixeta en una galleda de ⌀14 cm, coberta amb una tapa, bullida a una potència màxima de 2000 W durant exactament 5 minuts. Crec que en una olla amb un diàmetre més gran, 1 litre d’aigua bullirà molt més ràpidament, ja que l’àrea del fons escalfat augmentarà i el volum de líquid serà el mateix. Puc comprovar-ho més tard, ara totes les grans cassoles estan ocupades.

És possible, per exemple, que les tietes no del tot normals abandonin el microones i escalfin els aliments en una estufa d’aquest tipus en un plat? Entenc que serà més llarg, però quant de temps? Feu servir les vostres cuines d’inducció per escalfar els bols?

Escalfo només plats líquids (sopes, borscht). Els bols d’esmalt normals són perfectes, tal com s’ha descrit anteriorment. Si necessiteu escalfar tres o més racions, és més fàcil i ràpid per a mi escalfar en un cullerot i abocar-ho en bols de sopa.
Farinetes, pasta, patates, costelles, cassoles, etc., encara prefereixo escalfar al microones. Per exemple, poseu patates en un plat, una costella al damunt, un parell de minuts i el dinar està gairebé intacte. A la cuina, es tracta d’un plat molt brut (paella), es va passar més temps i un sabor completament diferent del plat (el mateix puré de patates escalfat en una paella té un gust completament diferent per a mi). Les farinetes de llet i, en general, els plats sense líquid s’enganxen bé si no feu servir estris de cuina antiadherents.
És a dir, podeu prescindir d’un microones fàcilment si teniu alguna cuina, inclosa una cuina d’inducció, però, ja que teniu un microones, no posaria moltes esperances a escalfar aliments en una cuina d’inducció.

Estufa de taula Kitfort KT-106 Ultra Slim. Especialment detectat, exactament 1 litre d’aigua freda de l’aixeta en un cullerot de 14 cm, cobert amb una tapa, bullit a una potència màxima de 2000 W durant exactament 5 minuts. Crec que en una olla amb un diàmetre més gran, 1 litre d’aigua bullirà molt més ràpidament, ja que l’àrea del fons escalfat augmentarà i el volum de líquid serà el mateix. Puc comprovar-ho més tard, ara totes les grans cassoles estan ocupades.

Seria interessant veure la continuació de l’experiment)
Al meu tort Oursson IP 1210 T / BL en una cassola de 18 cm, amb la tapa tancada, 1 litre també comença a bullir al cap de 5 minuts exactes. La potència promesa també és de 2.000 watts. Potser també depèn no només del diàmetre, sinó també del gruix del fons.
També és important indicar qui entén la paraula "bullir". Quan van aparèixer petites bombolles a la part inferior o quan va començar una bombolla potent. I després vaig mirar a Internet, hi ha 2 litres d'algú que bull en un minut.



Avui he comprovat el cullerot, bull de la mateixa manera a prop de 5 minuts, quan ja comença la bombolla activa i no només les bombolles petites.

Estufa de taula Kitfort KT-106 Ultra Slim.

Per cert, us funciona als primers nivells després que l’aigua hagi bullit? Les meves les rebutgen i les engeguen només quan l’olla d’aigua està freda i, si bull, és inferior al nivell 5, i de vegades fins i tot el 6 no vol engegar-se i fer el que vulgueu.

Seria interessant veure la continuació de l’experiment)

Alexey, si t'interessa, no puc negar-me! Vaig prometre, llavors ho faré!

Potser també depèn no només del diàmetre, sinó també del gruix del fons.

Per a la puresa de l’experiment, prenc tres paelles d’un mateix regle de volums diferents, és a dir, el fons només hauria de diferir pel seu diàmetre.

També és important indicar qui entén la paraula "bullir". Quan van aparèixer petites bombolles a la part inferior o quan va començar una bombolla potent.

Al meu entendre, "bullir" és quan va començar una bullida potent. En conseqüència, el temps per bullir aigua es comptava abans del començament d'aquesta "potent ebullició".
Així, 1 litre d’aigua freda de l’aixeta bullida en una cassola amb un fons de ⌀14 cm - 5 minuts, ⌀18 cm - 5 minuts, ⌀22 cm - 5 minuts. 10 seg. Ai i ah, la meva teoria era un fracàs complet.

I després vaig mirar a Internet, hi ha 2 litres d'algú que bull en un minut.

És bastant versemblant que si algú no té un escriptori, sinó una cuina d’inducció integrada, crec que en el mode Booster, que us permet combinar completament la potència de dos cremadors en un, podeu obtenir un resultat excel·lent. A més, ja vaig escriure que la meva estufa té una zona de calefacció activa, per dir-ho d’alguna manera, de només 10 cm de diàmetre. ... Però aquests són només els meus pensaments, no pretenc ser cert.

Per cert, us funciona als primers nivells després que l’aigua hagi bullit?

Sí, funciona. Puc augmentar o disminuir la potència de calefacció en qualsevol moment, independentment de l’ebullició de l’aigua. Fins i tot diré més, tinc un nivell 5-6: aproximadament 1 - 1,2 kW, el treball en aquests nivells és continu, l’ebullició és molt violenta, de manera que la sopa, per exemple, després de bullir, cuino un màxim de 400 - 600 watts.

Ai i ah, la meva teoria era un fracàs complet.

No, la teoria era genial. I hauria funcionat si la bobina de calefacció no fos tan petita. Al cap i a la fi, absolutament cap de les vostres cassoles la va superposar amb l’excés, de manera que simplement no faltava l’energia subministrada.
Ara, si s’escalfés una cassola amb un fons de 7-10 cm, hi podria haver opcions.

A més, ja vaig escriure que la meva estufa té una zona de calefacció activa, per dir-ho d’alguna manera, de només 10 cm de diàmetre. ...

Amb el meu Oursson, podeu veure a través del vidre amb una potent llanterna que la bobina fa uns 17 cm, poseu la planxa per coure ara i mireu el punt d’ebullició, va resultar que tenia uns 14 cm i el temps d’ebullició és similar al vostre. Potser l’estufa d’algú menteix en termes de potència. Per cert, van tapar la paella amb la tapa mentre bullia? L’aigua bull més temps sense tapa.
Gràcies per l’experiment, molt interessant

Propietaris de cuines de sobretaula d’inducció, digueu-me, per què necessitem temperatura i potència alhora? Si configureu la potència, la icona de temperatura està apagada i viceversa. Això vol dir que heu de triar la temperatura o la potència. Si l'elecció és el poder, quins avantatges hi ha? Un control de temperatura més precís o una calefacció més suau? Ajuda, pliz. Tinc Unold 58105 2000 watts. - 6 nivells de potència amb control de temperatura en 20 gr., Temporitzador + parir. control. Estaria molt agraït.

[Ai]

Ai, Tinc Endever i, d’alguna manera, no és gens així, en el sentit que les temperatures no s’indiquen en cap lloc i estic acostumat a deixar-me guiar pel poder

6 nivells de potència amb control de temperatura de 20 g

Un disbarat ... 6 nivells de 20 grams cadascun donen un rang de només 100 (o 120?) Graus. Simplement no pot ser.

No, potència de 200 a 2000, temperatura de 60 a 240. Per què potència? Vaig pensar que definiríeu la potència, la temperatura i el temps, però no funciona així. O temp-ra o poder + temps per a ells.

Per què el poder?

Probablement una tradició? Totes les cuines sempre han estat controlades per energia. Excepte els més senzills, on es va activar tota la potència durant diversos períodes.Aleshores sí, seria més correcte dir que la gestió del temps.))

Vaig pensar que definiríeu la potència, la temperatura i el temps, però no funciona així.

Em pregunto com podria ser? D’acord, si trieu una alta potència, hi ha almenys opcions. I si és massa petit?
Per exemple, amb una potència de 60 W, assoliu una temperatura de 240 g. Mmm?))

Qui sap. En general, no està clar. Ningú més no té cap idea, per què són aquestes 2 opcions?

Potser només per a usuaris diferents? Algú està acostumat a centrar-se en la potència i en la temperatura. Per fer-ho convenient per a tothom: dues unitats de mesura diferents.
Bé, com solen fer a la balança. Podeu pesar en grams o canviar a lliures o a unces.

[SvetaI]

SvetaI, és lògic.
Tinc un forn de cuina de gas tota la vida sense res (algunes divisions, un forn de microones) només un percentatge de la potència. I busqueu fulls de trucs sobre com configurar fins a 120 graus, per exemple. És bo si el feu servir sovint, però si de tant en tant perquè el més utilitzat és un multicooker on hi ha graus i jo paral·lel quant serà en watts?

Algú està acostumat a centrar-se en el poder i algú en la temperatura.

Duc a la temperatura aquí és generalment una habitació morta. On són els sensors?

Per tant, es tracta d’una edat metabòlica a escala intel·ligent.

On són els sensors?

Bé, els fabricants saben quina potència correspon a quina temperatura. Així, dibuixen dues escales. També era possible aplicar simplement certes unitats convencionals, per exemple, d'una a sis. Això es fa sovint. I, de fet, tot això, és clar, és poder.

Propietaris de cuines de sobretaula d’inducció, digueu-me, per què necessitem temperatura i potència alhora?

És senzill, amb una potència de 2000 W, per exemple, el cassó bullirà en 15 minuts (100 * C) a una potència de 1000 W en 35 minuts a una potència de 500 W en 50 minuts. Segons la intenció dels fabricants, la rajola hauria de mantenir i mantenir no més de, per exemple, 80 * C, però només en teoria, la mesura amb un sensor instal·lat no en una paella, sinó sota el vidre del costat de la unitat electrònica, de manera que resulta molt aproximadament.

Noies, consulteu una cuina d’inducció de sobretaula en una cuina d’estiu per conservar-la

kaiser kct 3000: algú té aquesta rajola?
Estic buscant crítiques, a Internet gairebé no hi ha res.
Necessito rajoles 1komf per a la dacha, però estic buscant la mida màxima de la zona de calefacció.

També he vist això:
Galaxy GL3057, és realment 2 vegades còmode; no sóc crític.
Entenc que és completament la Xina, però de sobte funciona bé 🤔

Bé, si la Xina, això no vol dir que funcioni malament) Ara ho estem fent tot a la Xina ..