Forn (forn). Considerem, triem, discutim

Menten !!!

Potser, però per què?
Potser si no suen, això també és un problema?

Potser, però per què?
Potser si no suen, això també és un problema?

Aquí hi ha una pregunta interessant ...
Hi ha persones mentides patològiques! Hi ha, per desgràcia ...
Hi ha desatents. Simplement poden confondre casos, no els importa si el forn es queda amb el producte o no ...
Al cap i a la fi, poca gent deixa el producte al forn després de cuinar.
Diré més, el forn de gas més primitiu suarà, fins i tot sense refredament forçat de les parets. FÍSICA !!!
Però si cuineu el menjar al forn abans de cremar-lo, és possible que no hi hagi boires.

Si teniu previst deixar el plat al forn després d’apagar-lo, el millor és cobrir-lo amb paper d'alumini. De vegades el deixo un parell d’hores, però abans l’embolico amb paper d’alumini. Definitivament no hi haurà fums.

Definitivament no hi haurà fums.

A l'interior del paper d'alumini hi haurà!

Passa que cal deixar-lo més temps.

Abans, quan feia servir el forn de gas, també m’agradava deixar el porc bullit al forn apagat. El gas triga molt a refredar-se.
Aquesta finta no funciona amb electro. Hi ha un sensor de temperatura actual a la part frontal del forn elèctric. Després d’apagar-se, el ventilador bufa i refreda el forn. En 5-7 minuts (aproximadament, no ho vaig notar), la temperatura baixa a 110 i el ventilador s'esvaeix. Crec que aquests pocs minuts no faran el "temps" del plat.
Ara faig, tal com va escriure Svetta anteriorment, embolicar-lo amb paper d'alumini, amb el costat brillant cap a l'interior, damunt d'una altra tovallola gruixuda en diverses capes.

Gràcies, provaré aquest mètode.

Benvolguts usuaris del fòrum, madurs per substituir l'estufa de gas per un panell de gas i un forn elèctric. La botiga oferia un forn elèctric econòmic BOSCH HBJ558YB0Q, fabricat a Turquia, amb un cost d’uns 445 dòlars. I també vull mirar el nostre Hefest. Potser podeu recomanar quin és millor però no molt car. És que quan vaig rellegir el tema em vaig confondre completament, vull, com es diu, barat i enfadat, sense cap funció innecessària. Coeu i cuino molt al forn, sempre en funcionament. A l’antic forn de gas, tot resulta com pa i brioixeria, però l’estufa de gas ha estat capaç d’apagar el gas durant gairebé 20 anys. Ara, després de 10 anys, he de demanar una revisió i avaluació de la seguretat de la cuina de gas, així que vull comprar-ho tot per separat. Gràcies per endavant per les vostres respostes.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tatyana, Tinc un forn Bosch. Estic molt content. Vaig mirar el vostre model, el meu és una mica més senzill. Sense telescopis. I a la configuració hi havia un plat de forn i una reixeta, el segon s’havia de comprar. Es cou uniformement, no en tinc cap queixa. Estic molt satisfet amb ella.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tinc un hefest combinat independent. La part superior del forn elèctric de gas és excel·lent. Ara em vaig comprar aeg. Toco AEG el segon dia. Fins que m’hi vaig acostumar. Quant al més bo dels desavantatges, el volum intern d’uns 56 litres del hefest no obté un pollastre a l’ampolla. A AEG 71l. Les dimensions exteriors són les mateixes. A AEG un màxim de 300 graus. Menys a Hefest. Encara faràs servir dos dels programes. Boig enamorat d’hepest per l’escopinada. El pollastre escopit és deliciós. Altres fabricants no tenen un escop. Encara tenia un fabricant de kebab per a Gefest, però ella no el tocava. Bosch jugava al forn amb una amiga. Es cou ben. Estic molt satisfet amb l’hefest dels pares. Si no és imprescindible que hi incorporeu alguna cosa important. I l’hefest amb un espit és més barat que un bosch, ho agafaria jo. Si és important per a vostè una temperatura molt alta. Busqueu una altra cosa.Personalment, només faig servir la part superior de tots els programes; graella (m’agraden les verdures a la planxa) i pinxo. No em va agradar el mode pizza ni a Hefest ni a AEG. Bona sort

Faig servir la convecció al forn, a la part superior / inferior i a la part inferior.

[Ànquica]

Ànquica, D’alguna manera no m’agrada la convecció: s’asseca i es crema, o sóc una encaixada de mans. I m’encanta la graella: agafes una ceba, alls, cols, albergínies, avantatges, tomàquet. El talles gran. El poses sobre una plata de forn. Espolvoreu amb sal, sucre, herbes aromàtiques, espolseu-les amb oli i vinagre i sota la graella: és deliciós.
Per cert, els gefest són interessants en disseny externament.

Moltes gràcies per la vostra resposta, el disseny no és el principal, com menys grinyolades millor, el més important és que la temperatura del forn estigui ben regulada i es mantingui tal com s’indica. I fins i tot al forn.

[Olga]

Olga, El doren en convecció. Coeu primer el pa al mode inferior i amb una paella amb aigua. I després treig l’aigua i baixo la temperatura, poso convecció. El pa es cou de meravella i es daura bé. Bé, si hi ha dues safates de cuina, també en convecció. També seco la merenga per convecció.

Estic tot amb un forn i una placa de cuina nous, ara queda canviar la cuina


avui han portat a Boshik la que he vist prou i la mateixa caldera de gas. Vaig provar el forn just mentre el posaven a la taula de la cuina. Simplement meravellós. Gràcies noies per la consulta.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tatyana, felicitats per la novetat! Deixeu-lo servir durant molt de temps!

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Enhorabona. El meu també viu ara sobre la taula

Gràcies noies.

Per casualitat, em vaig trobar amb aquest tema i hi vaig pensar. Sabeu com agitar))
Tinc una estufa de gas Mora, el forn al forn molt bé, però ja és vell ..
Vaig decidir canviar a un forn elèctric independentpotser només ella, o potser dominaré la reparació a la cuina ... He llegit atentament el tema sencer, però tots els enllaços van a models discontinus. Vaig intentar triar-me, fins i tot vaig anar a diverses botigues per a inspeccions i consultes. Els consultors elogien diferents models, el marit és histèric i intenta desmaiar-se dels preus. I només he de poder coure a diversos nivells (galetes, magdalenes i pastissos grans) perquè la cocció tingui èxit. A més de coure, cuinaran cassoles de carn i verdures. També m’agradaria que es fixés la temperatura de 60 graus per assecar els tomàquets. Per comoditat i seguretat: vidres freds, guies telescòpiques. Sonda i vapor, no ho sé, probablement ho pugueu fer. És aconsellable que ni cent o cinc-cents milions, el marit, ja se sap, gentil, pugui no sobreviure.
Benvolguts propietaris de forns, compartiu els vostres comentaris. Si hi ha especialistes en forns al fòrum, doneu una visió general de marques fiables i d’alta qualitat. Potser per això ajudareu no només a mi, sinó també a tots els que estiguin "a triar". Agrairia a tothom el vostre consell, gràcies per endavant.
Sí, com que l’equip és complex, és necessari disposar de centres de servei i recanvis.

Mora, Burning, és molt problemàtic en aquest sentit. Estic escrivint sobre això, perquè sóc proveïdor de recanvis per a equips de gas, ells coneixen el mercat "des de dins"

[Oksana]

Oksana, a diversos nivells, és convecció.
La carn i les verdures es poden coure a qualsevol LH.
A partir de 60 gr. cap problema. Sembla que tots són de 50 mínims, però n’hi ha de 30. El meu és de 50, faig proves mitjançant l’encesa de la bombeta.
Els telescopis són molt convenients i podeu utilitzar qualsevol sonda, fins i tot la d'Ikeev.
Steam és un segment molt més car, i no per a tothom.
Per tant, encara hem de decidir la mida.
Tinc un Electrolux, com un de cuina. Les dues dones alemanyes, estic contenta. Vaig triar rellegint els temes del maleter

[smslisa]

smslisa, Vaig agafar la xiqueta alemanya. També vaig mirar Bosch, però després de l’experiència amb la rentadora Bosch no vull. També em va agradar el punt d’interès d’Ariston. Vaig estar en una classe magistral. El cuiner - el professor els va elogiar. Necessitava una temperatura de 300 i blanc. Si no és per la reducció de la vitrina. Aeg no hauria tirat. Des del positiu. El got quan es cou és 210 calent, es pot posar la mà. Gran volum de cambra de 71 litres. Hi ha una sonda de temperatura, però també en tinc una de diferent. Mostra el mateix. Per tant, no veig cap motiu per pagar de més per la sonda de temperatura.Vaig coure carn, em va agradar el pollastre, no estava sec. El pastís de plàtan no es cou al forn, però la recepta pot ser dolenta. Hi ha un pany infantil. Si aboqueu aigua bullent al fons i activeu el mode especial, es courà amb vapor. En models més cars. L’aigua s’aboca des de l’exterior en un compartiment especial i a través d’un sistema de canonades especials entra a la mateixa depressió a la part inferior. El programa de descongelació no va funcionar. No hi ha programes automàtics, però no volia. Al nostre poble, els llums se solen apagar, em temo que s’encendran els aparells electrònics. Els pares tenen una estufa Hefest combinada: hi ha un forn elèctric. Molt bé. De les deficiències, el pollastre a l’ampolla no augmenta, però hi ha un escop. Al meu entendre, moltes funcions són PR.

El pastís de plàtan no es cou al forn, però la recepta pot ser dolenta.

El més probable és que sigui necessari seleccionar el mode o encara hi ha un problema amb la recepta. En un moment donat, em vaig trobar amb el fet que quan s’utilitzava fructosa com a substitut del sucre (el meu fill tenia al·lèrgia), les galetes es cuinen pitjor. És a dir, calia fer menys temperatura i donar més temps. Vaig arribar a això per experiència.

[Ànquica]

Ànquica, Crec que la recepta. La massa era goma després de 1,5 hores al forn. El vaig deixar a la taula sota el tovalló, de manera que aquest pastís estava cobert de mosques de la fruita.

Ara vaig agafar la cuina i el forn per terminis durant 18 mesos i amb descomptes. I una garantia addicional de cinc anys per al forn. Tot i que el forn encara està a la taula de la cuina, ja ha cuit galetes i pa de ciabatta sobre una pedra i el va estofar en un ànec. Tot i que el vol és normal, m’agrada molt. Demà vull provar de coure patates.

Recentment he comprat un forn Bosch HBF554YSOR. Simplement no puc fer amistat amb ell. No hi ha cap termòmetre en aquest model i no puc esbrinar quants graus dóna el forn. Poso termòmetres separats, mostren una temperatura inferior a la que he establert.

Augmento la temperatura, els productes al forn tenen una escorça espessa. L’escorça és pàl·lida. Aquesta és la pregunta principal. Si l’escorça és gruixuda, s’hauria de reduir la temperatura?

Simplement no puc fer amistat amb ell. No hi ha cap termòmetre en aquest model i no puc esbrinar quants graus dóna el forn. Poso termòmetres separats, mostren una temperatura inferior a la que he establert.

1. 🔗 - llegir, llegir i llegir. Allí s’hi descriu tot, inclosos matisos importants. (vegeu la pàgina 10)
2. Aquest model té un sensor de temperatura que proporciona escalfament i manté la temperatura dins del valor seleccionat. Però! Gràcies al sistema de protecció, per tal d’evitar el sobreescalfament del dispositiu, quan s’estableixen temperatures molt altes, després d’un temps de funcionament, és possible una disminució automàtica de la temperatura fins a un valor segur. Aquesta és una característica de seguretat estàndard en molts models.
3. Els termòstats instal·lats a l'aparell, després que el forn assoleixi la temperatura desitjada, el mantenen automàticament. La diferència de lectures es produeix per diferents llocs d’instal·lació de termòmetres i sensors de temperatura + el possible rang de desviacions / errors d’indicadors per a cadascun dels sensors.
4. No cal perseguir una temperatura exacta. Cada forn, com un termòmetre, m. B. la seva desviació específica de temps i / o temperatura, en principi, no afecta el funcionament del dispositiu, però que s’ha de tenir en compte.
5. "En poques paraules": enceneu el forn, seleccioneu el mode desitjat, la temperatura, configureu el temporitzador, espereu que el forn s'escalfi fins al nivell desitjat (mireu l'indicador), poseu el plat al forn i cuineu, comprovant periòdicament el seu estat. Preneu les lectures del termòmetre com a referència i no com a excusa per començar immediatament a girar els poms.


I un matís més:

i sobre la convecció, cal recordar que cal restar 20 graus de la temperatura desitjada. Si, per exemple, la recepta diu coure a 200 graus, al mode de convecció, per obtenir 200 graus, haureu d’establir 180 graus. Això és tota la saviesa.

[Igch]

Igchbé, només hi ha un indicador d’escalfament, perquè s’il·lumina una franja vermella. Vaig comprovar la temperatura amb un termòmetre, sembla que manté la temperatura establerta, bé, potser dos graus de discrepància.Les instruccions per al forn contenen taules de cocció, on es dóna el temps de cocció en estat fred. He cuit pa amb massa fermentada, l’escorça resulta dura, però l’escric perquè no he pogut coure pa amb massa agra fins ara, les galetes i les magdalenes han estat fantàstiques, les patates són una obra mestra en general (però l’he cuit a la màniga i després m’he tallat la màniga i a la planxa, marró daurat), pel que fa a la capacitat, escalfaria la cuina tres hores seguides al meu vell forn, i en aquest, durant una hora i tres plats, aquest encant està a punt, estic content del forn. Bé, el termòmetre no és suficient per a mi. Encara falten una reixa i una fina safata d’alumini, però crec que es poden resoldre aquests problemes, en compraré més.

[OgneLo]

Augmento la temperatura, els productes al forn tenen una escorça espessa. L’escorça és pàl·lida. Aquesta és la pregunta principal. Si l’escorça és gruixuda, s’hauria de reduir la temperatura?

Tot i això, no heu dit quin mode escolliu.
Bosch té instruccions excel·lents. Estic absolutament d’acord OgneLoque cal estudiar-lo.

Tinc un forn cremant, la instrucció és repugnant, he descobert els modes per als forns elèctrics segons les instruccions de Boshev.
Els meus experiments: la convecció s’asseca, perquè impulsa activament l’aire calent, de manera que els productes de forn, llevats, galetes (si es troba en una safata de forn), cuino una galeta només en el mode superior-inferior i "productes mullats", com cassoles de verdures, obertures, galetes (en dos nivells alhora) vaig posar convecció.

Gabby us va donar una bona pista sobre les diferències de temperatura de convecció i pujada / baixada. Encara tinc un temps de cocció una mica més curt en convecció.

Per què necessiteu conèixer un valor de temperatura específic, confieu en el forn. Posar 180 i coure. Al cap i a la fi, es tracta d’un dispositiu elèctric, s’ha escalfat fins a la temperatura desitjada i ha de mantenir-lo, és a dir, s’encén des d’apagats (en cas contrari hi haurà un augment), de manera que no l’agafareu.

Més informació sobre l’escorça. Quan es tracta de productes de forn de llevat, recordeu tapar amb cura el producte durant la prova abans de posar-lo al forn?

Gràcies per les respostes. Per aclarir-me, em considero una de les persones que llegeixen les instruccions. I les receptes, per cert, també)))).

Per tant, ara no parlo de pa, tampoc no ho vaig aconseguir. No cuita i l’escorça també era gruixuda.

Ara parlem de galetes, mató i no de llevats. Segons les instruccions, coure a una temperatura de 140-160 g durant 20-30 minuts. Calefacció amunt i avall. Prescripció a 180 g durant 30 minuts. Em vaig quedar a 190 durant gairebé una hora. Mentre es ruboritzava. Bé, quina manera de moure’t?

De cap manera no us volia ofendre (es tracta de llegir les instruccions). Desitjo sincerament donar-vos suport perquè us feu amics del forn el més aviat possible. Jo mateix no vaig canviar fàcilment de gas a electricitat.

galetes, mató, no llevat. Segons les instruccions, coure a una temperatura de 140-160 g durant 20-30 minuts. Prescripció a 180 g durant 30 minuts. Em vaig quedar a 190 durant gairebé una hora. Mentre es ruboritzava. Bé, quina manera de moure’t?

"Segons les instruccions, coure a 140-160 g durant 20-30 minuts": és una recomanació sobre quin mode? Quants nivells?
M’atreveixo a suggerir que això es recomana per convecció i a dos nivells. Això vol dir que si volem coure-les al mateix nivell en el mode habitual "superior / inferior", que en el seu significat és a prop de coure-les al forn de gas, serà de 160 + 20 = 180 gr. i, com us vaig escriure més amunt, el temps per a pujar / baixar sempre és una mica més llarg que per convecció.

L’heu escalfat al vostre 190 abans de posar la planxa al forn? Com se sap quan s’ha assolit la temperatura? Senyal? Bombeta?
Una hora sencera a 190 graus (no heu indicat el mode seleccionat), però fins i tot si aquesta és la part superior / inferior de les galetes de formatges, n’hi ha molt, sempre que el forn s’hagi escalfat prèviament. Hauria trucat al centre de serveis i trucat al mestre amb la garantia.

Una hora sencera a 190 graus (no heu indicat el mode seleccionat), però fins i tot si aquesta és la part superior / inferior de les galetes de formatges, n’hi ha molt, sempre que el forn s’hagi escalfat prèviament. Ja hauria trucat al centre de serveis i haver trucat sota la garantia del mestre.

Estic totalment d’acord. I hi ha un termòmetre independent, què mostra? Normalment tinc una diferència de fins a 10 graus amb un de diferent (el poso més a prop de la porta perquè es vegi). Però el forn es cou bé. Galetes de mató superior / inferior durant uns 30 minuts, potser 35, a 180 i coure.

[nou]

Em compto entre les persones que llegeixen les instruccions. I les receptes, per cert, també)))).

Sí. I, per experiència, sobretot a l’hora de comprar nou dispositiu, la Instrucció, durant força temps, es converteix en un "llibre de referència". Això és normal i correcte. Especialment quan es tracta de funcions poc utilitzades. Perquè físicament, per a la majoria, és impossible recordar tot el que hi està escrit. A més, al principi, normalment veiem a les instruccions només el que volem veure, perdent molts matisos importants del funcionament d’un determinat dispositiu.
Per exemple, el que es diu sobre el moment en què cal posar el plat al forn i les característiques de visualitzar les lectures de temperatura al termòmetre i als sensors del dispositiu (vegeu la pàgina 10 Instruccions)

En alguns casos, és convenient disposar, imprimir i col·locar algunes de les plaques de suggeriments al costat del dispositiu.

Prescripció a 180 g durant 30 minuts.

L’autor de la recepta indica els paràmetres de cocció que estableix seva aparell d’una marca i model específics. Són indicatius, ja que en un altre dispositiu els mètodes de control i la configuració poden ser diferents.

[smslisa]

smslisa, Oksana, tinc un forn NEFF des de fa 11 anys, probablement. ritme. min 40gr Faig servir constantment el mode convencional, de descongelació i de pujada de massa. Hi ha molts altres programes més. També té una porta molt còmoda, quan s’obre pot passar per sota del forn, és especialment convenient quan es renta el forn. Hi ha especials. programa per rentar el forn (l’utilitzo constantment). Telescopis, 2 planxes de forn i 2 quadrícules incloses. N’estic molt satisfet i la cuina d’inducció també és neff. Vaig comprar siemens per a la casa de la meva mare (la porta lateral s’obre, en vaig buscar una especial perquè la porta no interfereixi en la neteja), perquè va ser després del 2014. els preus van pujar molt i NEFF ja no va poder comprar. Siemens és més senzill, és clar, però també és un forn excel·lent.

Segons les instruccions, coure a 140-160 g durant 20-30 minuts ". Aquesta és una recomanació sobre quin paràmetre? Quants nivells?

Mode de dalt a baix. Nivell 3.

L’heu escalfat al vostre 190 abans de posar la planxa al forn? Com se sap quan s’ha assolit la temperatura? Senyal? Bombeta?

El forn es va escalfar prèviament, es va escalfar durant uns 20 minuts, però com saber si va arribar o no a la temperatura requerida, qui sap. No hi ha cap senyal, excepte que l’indicador de calefacció deixa de parpellejar.

Em vaig posar els termòmetres. El vaig posar a la part inferior del forn, al nivell 2. Més a prop de la porta, al mig, a la paret posterior. No entenia quina era la temperatura real. Coincidia amb la variant quan el termòmetre era a la part inferior del centre. En altres llocs és 30 g inferior.

La qüestió de si l’escorça és gruixuda, si cal fer que la temperatura sigui més baixa, es pot veure en un tema equivocat.

En altres llocs és 30 g inferior.

d'alguna manera estrany, massa diferència

[Igch]

Igch, la vostra pregunta sobre l'escorça va suggerir si el forn funciona correctament ...

Quant a l'indicador de calefacció just a sobre, Ognelo va donar una part de les instruccions.

massa diferència

O mesurats abans del final de la calefacció.

Però, com esbrinar si ha arribat a la temperatura requerida o no, qui sap. No hi ha cap senyal, excepte que l’indicador de calefacció deixa de parpellejar.

Esbrineu-ho: l’indicador s’apaga quan la temperatura propera al sensor de temperatura arriba al valor establert. És a dir: l’indicador està apagat, vol dir que el forn s’escalfa.

A la pàgina 13 de les instruccions diu:
"Escalfament ràpid"
Quan s’assoleix la temperatura establerta, sonarà un senyal.

Escalfament ràpid

Encara no he provat un escalfament ràpid. No ho puc entendre amb un de senzill.

Quant a l'indicador. Durant l'operació del forn, aquest indicador s'encén i s'apaga periòdicament.

l'indicador s'encén i s'apaga periòdicament

Segur.Quan s’assoleix la temperatura establerta, la calefacció s’apaga, quan el límit inferior d’aquest rang de temperatura baixa fins al valor permès, la calefacció s’encén de nou.

[Igch]

El forn es va escalfar prèviament, es va escalfar durant uns 20 minuts, però com saber si va arribar o no a la temperatura requerida, qui sap. No hi ha cap senyal, excepte que l’indicador de calefacció deixa de parpellejar.

Quant a l'indicador. Durant l'operació del forn, aquest indicador s'encén i s'apaga periòdicament.

Igch,
Puc intentar explicar sense esmentar les instruccions, en cas contrari sembla que a causa d’un cert pànic associat al primer error, esteu mirant una mica en la direcció equivocada.
En general, era una cosa pecaminosa pensar que no teniu indicadors de temperatura enlloc del forn, però resulta que ho teniu tot.
Per explicar als dits:
- configureu el mode de calefacció desitjat,
- configureu la temperatura desitjada amb el regulador de temperatura giratori,
- l'indicador de calefacció s'encendrà, això significa que la calefacció s'ha encès,
- en arribar a la temperatura establerta - l’indicador s’apaga i s’atura la calefacció,
- ja que ningú no ha pogut cancel·lar la física, la temperatura de l'armari disminueix quan s'obre la porta, quan s'instal·len productes a l'interior i per pèrdua de calor durant la transferència de calor de les parets del forn al medi ambient,
- És natural que el forn s’esforci per restablir la temperatura que hàgiu establert i, naturalment, la calefacció s’encendrà i l’indicador s’encendrà amb ell. Així, tot es repetirà amb una o altra freqüència: la calefacció s’encén i s’apaga junt amb l’indicador.
Em sembla que tot està en ordre amb el forn!
I només t’ajudarà

"fill d'errors difícils"

- experiència! I tot anirà bé!
PD. Tenim un armari Siemens amb ajustos similars. Coses fantàstiques!

Gràcies a tots per la vostra ajuda. Seguiré dominant.

Encara no he provat un escalfament ràpid. No ho puc entendre amb un de senzill

"Escalfament ràpid" és un mode en què es preescalfa un forn buit.

Em sembla que una crosta espessa amb una molla sense coure indica falta de temperatura i cocció llarga. El meu forn està a 20 grams cap avall, heu de mesurar la temperatura exactament al nivell en què estarà el pa, i a partir d’això ja salteu.

No entenia quina era la temperatura real. Coincidia amb la variant quan el termòmetre era a la part inferior del centre. En altres llocs és 30 g inferior.

Aquí teniu la resposta, si al nivell 3 teniu una temperatura inferior en 30 grams respecte a la declarada, augmenteu-la en 30 grams. A continuació, acostumeu-vos a aquesta funció.

Hola. Qualsevol consell, si us plau. Vaig pensar a comprar un forn elèctric. L’elecció es va decidir a Electrolux EOB93434AW, però el problema és que la nostra tensió de xarxa no sempre és de 220, de vegades 200 i 180. Em preocupa si l’armari funcionarà, perquè la seva potència és de 2,98 kW.

Bona tarda, estimats residents a Khorum, tinc una pregunta més. He comprat el forn (Bosch), però vull posar-lo per separat del tauler de gas, no vull doblar la lletra zyu. És possible posar el forn a prop de la nevera, ara, mentre està de peu a la taula de la cuina i els laterals s’escalfen notablement, la mà està molt calenta, en tocar-la no et cremaràs, però no agafaràs la mà, la paret del darrere i el vidre són normals, una mà càlida transfereix el tacte amb calma. L’armari on es construirà el forn es situarà a cinc centímetres de la nevera. És que faré servir el forn sovint i estarà encès durant una hora i mitja. Per a qui es troba el forn, escriviu si fa molta calor quan ja està incorporat a l’armari (i als laterals del mateix armari). És que la cuina és llarga, la finestra 2.15 ocupa tota la paret, a l’altre costat de la porta, cal posar mobles als costats estrets.

[Tatyana]

Tatyana, en el següent tema, aquesta qüestió ja s'ha plantejat, llegiu aquí i a continuació: Selecció de forn incorporada # 1067

Gràcies.

Em vaig posar els termòmetres. El vaig posar a la part inferior del forn, al nivell 2. Més a prop de la porta, al mig, a la paret posterior. No entenia quina era la temperatura real.Coincidia amb la variant quan el termòmetre era a la part inferior del centre. En altres llocs és 30 g inferior.

Heu posat un termòmetre per al forn? Són molt lents i inercials i no serveix de res controlar la temperatura mentre es cou al forn. Tot el que pot ajudar aquest termòmetre és comprovar si el forn s’escalfa fins a aproximadament aproximadament la temperatura establerta. I després, el termòmetre del forn a la temperatura que dóna el forn pot sortir massa temps.
Fa uns 8 mesos vaig comprar un termòmetre per al forn "Gradius" de Teskom 636154, perquè hi havia sospites que el forn elèctric no escalfava la temperatura establerta per als meus pares. La mare va deixar de coure pa al forn, tot i que no va canviar la recepta, la quantitat de pa cuit, la temperatura de cocció i la tecnologia de preparació de la massa.

Abans de donar el termòmetre als meus pares, el vaig comprovar al forn, que no tenia cap dubte.
Per tant, tinc aquest termòmetre, instal·lat al centre d’un forn ja preescalfat, en el qual vaig aconseguir cuinar alguna cosa, però no vaig apagar el forn a propòsit, va sortir a la temperatura establerta al forn de 200 graus durant 27-30 minuts.
Al meu forn, encara anava a la temperatura establerta, però els pares no. Es va mostrar uns 20 graus menys. Bé, donem per fet que el forn dels pares es queda enrere amb la calor. La mare va ajustar la temperatura de la calefacció i va començar a ajustar-la 20 graus més del necessari.
I va començar a aconseguir pa de nou. Repareu el forn fins que es trenqui.