Creps de Jamie Oliver

Creps de Jamie Oliver

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Ous	3 unitats
farina	120gr
pols de coure	1 culleradeta amb un portaobjectes
llet	135 g
sal	pessigar

Mètode de cocció

Els panellets més delicats i suaus. Fet en 20 minuts i menjat en 5.

Separeu les clares dels rovells.

Afegiu la farina, la pols de coure i la llet als rovells. Barregeu-ho bé. Obtindreu una massa espessa.

Bateu les clares amb una mica de sal i afegiu-les a la massa. Remeneu suaument de baix a dalt.

Fregiu-los en una paella de tefló sense oli. Només per als primers es poden greixar lleugerament amb un pinzell. Vaig fregir tres a la vegada.

El plat està dissenyat per

12 unitats.

Nota

Els meus comentaris:

Deliciós i molt tendre. Es pot menjar amb els llavis. La recepta no inclou sucre, ja que s’ha de servir amb sucre en pols o amb melmelada, mel, llet condensada.
Jamie Oliver és tan bo com sempre!

Que aprofiti!

Mila, i fins a quin punt hauries de vèncer els blancs?

Mila, i fins a quin punt hauries de vèncer els blancs?

Batre les clares fins que quedi una escuma ferma. En una batedora / mescladora, o qui com i què s’ha adaptat per assotar. Només així resultaran suaus. I després, pel que fa a la massa de galetes, barregeu suaument amb la resta de la massa.

[Mila007]

Mila007, però si només es fa llet seca amb llet, com creieu que és possible afegir una mica d’aigua? Tinc moltes ganes de cuinar demà al matí, però sembla massa tard per anar a la botiga a buscar llet.

[Rusya]

Rusya ... Prova, dilueix com de costum. Em sembla que no fa cap diferència. La meva llet (en un xiuxiueig) era generalment baixa en greixos. Els ous tenen un paper important en aquesta recepta. Bateu les clares en una escuma forta, com en una galeta. I cal fregir panellets SENSE oli! En cas contrari, el resultat és incorrecte.

És això per a la teva aguleta? Definitivament, li agradarà. Digueu-li que el seu treball és preciós!

És això per a la teva aguleta? Definitivament, li agradarà. Digueu-li que el seu treball és preciós!

Ah, i per a ella també. A més d’ella, també tinc un "treballador d’agulles" sènior (té 12 anys).
Per descomptat, us ho diré, però em temo que serà presumit.

Aquí estic amb els meus:

Tot va resultar molt saborós, tendre i realment molt ràpid.
Gràcies per la recepta !!!
Ara, algunes reflexions sobre aquests panellets:
- Probablement es pot fer amb una cremada;
- si no s’escampa amb sucre en pols, també es pot servir amb farciment salat;
- Els nens van expressar el desig del curs vinent que els donés aquests panellets com a sandvitxos a l’escola.
Gràcies !!!

Es veuen boniques i apetitoses, però per què els panellets? Semblen més a les creps. Però avui ho intentarem, gràcies per la recepta.

Té el gust més deliciós !!! La porció es va duplicar immediatament, tenia por. cosa que no és suficient. I va fer el correcte! És cert que no tenia sucre en pols i l’he greixat amb mantega fosa directament de la paella i l’he espolsat amb sucre per sobre. Ara tothom està tombat de cap per avall ...
Moltes gràcies per la deliciosa preparació tan ràpida i fàcil.

[Rusya]

Rusya , izumka , moltes gràcies per les vostres amables paraules!
Rusya , panellets: guapos, contents que els agradés als nens. Els vaig menjar amb melmelada de préssec ... Deliciós ...

[Mila007]

Mila007
Agraïu també els panellets! Malauradament, no hi ha fotos, però és una llàstima, quedaven tan boniques, abocades amb llet condensada i decorades amb meitats de maduixes ... però quin tipus de fotografia hi ha, els meus menjadors, els plats van ser arrossegats de sota les meves mans! Definitivament repetiré un d’aquests dies!
Gràcies !!!

[Rusya]

- si no s’escampa amb sucre en pols, també es pot servir amb farciment salat;

Rusya, aquest matí, quan recollia bolets, he pensat en el mateix. Els rovellons són especialment bons en aquesta època de l'any. I tenen un aroma especial. Per això he fet la salsa de rovellons.
Mila, agafa l’informe

Creps amb sucre en pols



És difícil dir quin és millor. Són només dos plats diferents. Però molt saborós.
Ara he revisat tot el que he pogut trobar. I a tot arreu només panellets dolços

Algú ha intentat substituir el bicarbonat per sosa + suc de llimona? El cos no accepta pols de coure sintètic.

Barrejo sosa i àcid cítric en proporcions iguals. I amb suc de llimona, el refresc es pot extingir com el vinagre

Gràcies Tanya!

[celfh]

celfh, amb bolets crec.
Mila007, aquest és el nou lot:


És cert que el meu "agulle" sènior feia panellets, però sota la meva estricta guia.

[Ganxet]

Ganxet , M'imagino aquest deliciós amb llet condensada i maduixes .... Oh, agafa'm tres !!!

celfh , molt apetitós. I la salsa original. Aquesta és una idea! De fet, els panellets no són dolços. Podeu fantasiar amb salses amb força.

prascòvia , per descomptat, el podeu substituir per refresc + suc de llimona. És que, al contrari, principalment només faig servir pols de coure.

Rusya , una noia intel·ligent és la teva ajudant. Tan senzill i ràpid que ho va fer fàcilment. Gràcies per aquest encantador somriure !!! Jo també vaig somriure amb tota la boca, mirant el teu panell!

Moltes gràcies, molt gustós i ràpid. Això m’agrada especialment sense oli. No vam poder fer una foto: se la van menjar, ni tan sols em vaig adonar! : nyam: Fet amb sosa i àcid cítric: l'estómac va saludar el resident d'estiu. La propera vegada haureu de fer una doble porció alhora.

[prascòvia]

prascòvia , Estic molt content que us hagin agradat aquests panellets
Menja per a la teva salut!

[Mila007]

No, bé, la meva petita estimulada acaba de ser addicta a aquests panellets, avui els ha tornat a demanar per esmorzar, li ha agradat molt que siguin lliures d’oli i no siguin dolços, és a dir, que es puguin menjar amb qualsevol additiu per triar, avui els ha aixafat amb Nutella , oh i deliciós!Mila007, gràcies, em va fer sentir bé!

[Noies]

Noies, el meu marit només insisteix que aquests panellets tenen un gust exactament igual que els panets de McDonald's. Els unta amb salsa de tomàquet, maionesa, posa la salsitxa i en fa una "hamburguesa".
Qui té fills, potser aquesta no és una mala alternativa a l'alimentació saludable, eh?

[Rusya]

Rusya, Bé! Quins panellets multifuncionals!
No hi ha additius nocius, i fins i tot fregits sense oli. I és fantàstic que siguin salats. I amb elles salades podeu, i amb melmelada!

Poc, especialment feliç quan els agrada als nens!
Gràcies per les amables paraules!

[Poc]

Poc, especialment feliç quan els agrada als nens!

Mila007
Estimat, sí, sobretot si aquest nen ja té 15 anys. Tot i que per a mi va ser, és i seguirà sent un "bebè", tal com ho faig per a la meva mare ...

Avui s’ha format!
Vaig coure panellets, però ho vaig doblar tot segons la recepta: una gran família
I va afegir 4 cullerades. l. sucre, bé, no vaig poder evitar afegir-hi, perquè el meu fill no menja panellets amb reg ni espolsa, simplement n’hi ha de dolços.

Vaig coure panellets en una panificadora, tinc Tefal per a 4 trossos i en una paella.
Van quedar més bells en una paella.
Servit amb llet condensada i maduixes d’estiu, ratllades amb sucre.

[Abril]

Abrilquines meravelloses creps van resultar
Tenia moltes ganes de córrer immediatament a la cuina i cuinar
I amb maduixes ratllades: això és el mateix gust !!!!

Deliciosos panellets, de fet! La propera vegada posaré una mica de sucre al cap i a la fi.

[MARE SONY]

MARE SONY , Estic d'acord amb tu! També m’agraden molt

Ho provaré dimecres, tenim un dia lliure. Només es tracta de fregir sense oli, i després cal tapar-lo amb una tapa?

No cobreixo més sovint. Es fregeixen ràpidament, però no a foc fort, sinó a foc mitjà

Molt saborós! Se serveix amb llet condensada casolana. Va resultar un bon esmorzar.

[koziv]

kozivque tendre!
Llet condensada casolana .... panellets casolans ..... Què pot ser casolà i més saborós ??

Com aconsegueix tothom uns panellets tan bonics? Vaig posar una cullera a la cassola, de manera que la forma dels panellets va deixar molt a desitjar. Tot i que a velocitat de desplaçament, és a dir,no va afectar el gust i la velocitat de la desaparició

També vaig aplicar amb una cullera. La massa era massa gruixuda?

Sí, la massa era bastant espessa, no volia caure de la cullera. Durant molt de temps no vaig pastar les clares muntades a la massa. Potser per això? Volia mantenir la seva esplendor.
Però va resultar deliciós, sense paraules.

Vaig posar la massa en una paella per dues cullerades. culleres per a un panell i, a continuació, amb la mateixa cullera donar una forma de cercle petit. Alguna cosa com això.

Vaig posar la massa en una paella per dues cullerades. culleres per a un panell

I vaig escampar la massa a 2 cullerades. l. per a un panell, tot i que no anivellar res amb una cullera, només aboco la segona cullerada de massa estrictament al centre del primer cercle, el panell es propaga en un cercle gairebé perfecte ...

I jo també, com Kroshi, em vaig estendre en un cercle perfecte

els panellets són excel·lents, fregits amb la tapa tancada en una paella buida. Ningú no ha intentat fer la massa al vespre, com es durà a terme la pròpia massa? El meu fill va apreciar 2 grans +, voldria tenir una recepta matinal més a la meva guardiola

[Mila007]

Mila007
al forn avui, va començar Maslenitsa
En una paella per a creps, distribuïda amb una cullera de fusta, de 3-4 peces cadascuna, creps prims-pancakes americans ...
Va resultar tendres panellets per sopar, amb melmelada, va agradar a la família

Avui hem esmorzat aquests panellets. Amb melmelada d’albercoc i melmelada de nabius (qui vulgui què). Molt saborós i tendre No hi ha foto, perquè no m'agrada fer una foto: amb prou feines vaig tenir temps de fregir-la, la van arrossegar de sota les meves mans

Respecte a l'autor! els panellets són excel·lents, vaig fer una dosi doble alhora

Això sí, !!! No són panellets ni panellets, això és una cosa !!! demà ho faré amb un farcit. Avui se n’ha anat de valent "!!!!!!!!!!

Vaig fer l’escuma per segona vegada, la vaig batre encara més gruixuda i vaig posar el farcit a fregir. Saborós!

Noies, el publico no per presumir, sinó per inspirar-me, que encara no s’ha cuinat

Gràcies i reverència per les meravelloses creps !!! Alegria i deliciós !! No ho fem per primera vegada, volen instantàniament.

Treballaran a Orios?
Informo:
Els vaig coure al fabricant de creps Orion, van resultar 8 peces. Es van menjar tot tan ràpid que no hi va haver temps ni res per fotografiar.
Personalment, no m’agradava molt aquest gust d’ou, tot i que de vegades cuino per canviar. Però la meva família es menjava de tot amb molt de gust. El meu marit, que una vegada va viure als Estats Units, va dir que sabia molt de panellet, el xarop d’auró no n’hi ha prou)))
Així que gràcies per la recepta d’un esmorzar ràpid i abundant, només una mica)))

Deliciosos panellets ... tendres i ventilats ...

[Lizok]

Treballaran a Orios?
Informo:
Els vaig coure al fabricant de creps Orion, van resultar 8 peces. Es van menjar tot tan ràpid que no hi va haver temps ni res per fotografiar.
Personalment, no m’agradava molt aquest gust d’ou, tot i que de vegades cuino per canviar. Però la meva família es menjava de tot amb molt de gust. El meu marit, que una vegada va viure als Estats Units, va dir que sabia molt de panellet, el xarop d’auró no n’hi ha prou)))
Així que gràcies per la recepta d’un esmorzar ràpid i abundant, només una mica)))

SOBRE, Lizok, Hola!
Demà al matí el faré a Oriosha I també tinc 300 g de iogurt, així que demà serà un dia de creps
I sobre el xarop d’auró americà diuen que el nostre homòleg rus és mel

He vingut a dir moltes gràcies per la recepta! Acabat de fer i gairebé tot fet, junts! Queden un parell de peces durant una hora
Vaig veure l’episodi amb Jamie i vaig anar a fer panellets amb Jamie)) Bé, no és un fan

Una recepta interessant, imprescindible. Són porosos al tall? No hi ha "farinetes" sense coure a l'interior?