Galetes de teff i farina de tahini

Galetes de teff i farina de tahini

Categoria: Alimentació saludable

Ingredients
farina tef	140 grams
pasta de tahini	125 grams
xarop d'auró (o mel)	150 grams
oli de coos o qualsevol magre	2 culleres
canyella	0,5 culleradetes
refresc	0,5 culleradetes
pols de coure	0,5 culleradetes
sal	pessigar
llavors de rosella o sèsam o xocolata picada	50 grams

Mètode de cocció

• Barregeu els ingredients secs per separat i els ingredients humits per separat. Combineu les dues masses juntes, traieu-les amb una cullera a gran distància (es difuminen amb força) i enforneu-les durant 8 minuts a 180 graus (encara hi poso ametlles al mig) Va resultar molt saborós

El plat està dissenyat per

30 peces

Les galetes semblen molt saboroses, però el preu de la farina s’atura i, a partir de la farina normal, serà completament diferent

Sí, ho tenim massa car. Realment tinc un molí recentment i hi ha on comprar gra. Se m’acut provar-ho amb sègol. Amb el blat sospito que no passarà alguna cosa. Tinc la xicota d’un fill celíac, així que sempre busco alguna cosa per alimentar-la. Però em va agradar molt. Haurà de fer la següent porció