Bollos de gra sencer amb taronja i xocolata

Bollos de gra sencer amb taronja i xocolata

Categoria: Alimentació saludable

Ingredients
farina de blat integral	260-270 grams
ous s-1	1 peça
oli vegetal inodor	50 ml
ratlladura d’una taronja gran	tot
suc de taronja gran + kefir (1 jo 1%)	150 ml
pols de coure	1 culleradeta arrodonida
sal	pessigar
sucre o edulcorant	gust
xocolata amarga	1 rajola

Mètode de cocció

• Traieu la ratlladura de la taronja sobre un ratllador fi.
• Premeu el suc, afegiu-hi kefir fins a un volum de 150 ml. Introduïu aquí un ou, aboqueu-hi oli vegetal.
• Barrejar. Afegiu ratlladura.
• Poseu sal, sucre o sahzam, en pols de coure a la farina. Barrejar. Introduïu-ho gradualment a la barreja líquida.
• La farina pot trigar una mica més, una mica menys.
• La massa a la sortida és suau, enganxosa. Per barrejar bé, unteu les mans amb oli vegetal.
• Incorporar la xocolata picada grossera a la massa.
• En una catifa o paper, feu amb les mans un pastís d’1-1,5 cm d’alçada de la massa.
• Tallar-los en segments, separar-los una mica.
• 
• Poseu sobre una plata de forn al forn preescalfat a 200 graus i coeu-ho durant 25-30 minuts.
• O coure’l al forn fred de pizza durant 20 + 10 minuts.
• Disposició a provar amb un pal.

El plat està dissenyat per

per a diverses porcions

Hora de cuinar:

aproximadament una hora

Programa de cuina:

forn de pizza o forn

Nota

Van resultar meravellosos bunyols
La molla és porosa, l’escorça és cruixent i quina fragància

Us aconsello que prengueu xocolata d'alta qualitat perquè les peces no es difuminin. Com el meu.

Convenient per emportar-se per berenar.

[Elena]

Elena, gràcies per la recepta! Sincerament, he pensat que ho tornareu a fer amb un motlle de silicona. Però aquí no, tot és molt més senzill. Només heu de tallar, estendre i coure.

[Alla]

Alla, a la salut
M'encanten les receptes mandroses, aquesta sí

Elena, gràcies! Molt saborós i senzill, gràcies.

Si us plau, Ninul
M'alegro que us agradi

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lenusik, sens dubte cuinaré, cereals integrals i amb taronja i xocolata durant els marcadors.

Irisha, esperaré amb una ressenya