Fafernukha: galetes de mel i nous

Fafernukha: galetes de mel i nous

Categoria: Pastisseria

Cuina: polir

Ingredients
Mantega	100gr
Sucre	100gr
Vanil·lina	1 gram
Qualsevol fruita seca	150 grams
Farina	300 grams
Pols de coure	2 culleradetes
Amor	100gr
Llet	60 ml

Mètode de cocció

• Batre la mantega tova amb el sucre fins que quedi esponjosa, afegir el sucre gradualment.
• 
• Afegir la mel i batre
• 
• Afegir els fruits secs picats i barrejar.
• 
• Ho vaig fer tot amb una batedora.
• Aboqueu la farina barrejada amb la pols de coure en dos passos alternativament amb la llet.
• El resultat és una massa no enganxosa.
• 
• Enrotllar en boles de la mida d’una nou. Tinc 30 peces.
• 
• Immergiu les boles amb sucre, aplaneu-les lleugerament i col·loqueu-les sobre un paper de forn amb pergamí folrat. Coure al forn a 189 graus durant 20 minuts.
• Resulta galetes molt saboroses, fàcils de preparar.
• 

El plat està dissenyat per

30 unitats

Programa de cuina:

La cocció al forn

Nota

Any nou! Dia de Sant Silvestre i galetes "Fafernuch". Sí! Per al sopar de Cap d’Any, els polonesos preparen 12 plats i també aquestes delicioses galetes amb nous de mel: fafernuhu.

Aquestes galetes es poden preparar al lloc substituint la mantega per oli vegetal, la llet per aigua.

Receptes similars

Galetes "Roses" (GenyaF)

Galetes "Glagolics" (Fresia)

Galetes de data (sense coure) (Podmosvichka)

Quina distorsió divertida del nom que tenen els polonesos!
Als països escandinaus i a Alemanya, es couen galetes de pa de pessic Pepernoten, fruits secs picants
És estrany que la vostra versió no mencioni en absolut les espècies, però hi ha fruits secs que no contenen pepernotina.

Pepperkaki es cou a Noruega .. grans de pebre per Nadal (amb espècies)

I a Letònia (piparkukas)

Demà cuinaré aquestes farines) en oli de gira-sol o de coco

Noies, gràcies per la vostra atenció a la recepta! Al forn per a la vostra salut!
I els noms són realment divertits