Amanida d’albergínies amb ou i maionesa

Amanida d’albergínies amb ou i maionesa

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Albergínies petites	2-3
Ous	3
Ceba mitjana	1
Grup de julivert (no ho vaig fer)	1
Maionesa	2-3 cullerades

Mètode de cocció

• A la gran Internet, em vaig trobar amb una amanida d’albergínies molt senzilla i fàcil de jutjar, que es prepara en 20 minuts. Tot i que la recepta suggereix conservar-la a la nevera aproximadament una hora després de la cocció. No ho vaig fer, va ser deliciós i de seguida. No sé si és possible difondre la recepta en aquest cas, si no podeu demanar que la suprimiu. Em va agradar l’amanida, semblava que no en teníem, em vaig atrevir a publicar-la aquí.
• Preparació:
• Talleu la pell de l’albergínia i talleu-la a daus. Afegiu-hi ous i espècies. Remeneu. Col·loqueu-ho en una paella calenta. Fregiu-ho fins que estigui daurat. Piqueu la ceba, fregiu-la per separat fins que estigui rossa. Connecteu tots els productes. Afegiu herbes (no hi he afegit) Salpebreu-ho amb maionesa. La recepta recomana posar-la a la nevera i conservar-la durant aproximadament una hora i després servir-la. Afegiu alls picats i pinyons si ho desitgeu.
• 

Hora de cuinar:

20 min o 1 hora 20 min

Programa de cuina:

placa

Gràcies per la recepta! Va fer una doble porció. N’he ficat una amb maionesa i l’altra amb crema agra. Les dues opcions són bones. Per descomptat, als homes els agradava més amb la maionesa. World zakuson: cuinar és senzill, però el resultat és satisfactori i saborós. Cuinaré el plat sovint.

Gràcies per la recepta! També provaré la vostra versió de la recepta.

[EkaterinaNik]

EkaterinaNik, lettohka ttt, cuinar per a la salut. Recepta realment satisfactòria, ràpida i deliciosa. Normalment esmorzo per ells.

El vaig cuinar ahir, a tothom li va agradar molt. Vaig afegir un gran all i la resta de formatge, 50 grams. Gràcies per la recepta, repetiré. Avui han acabat de menjar, el fill ha dit que s’assemblava als bolets. Feliç aniversari!

[Tancha]

El vaig cuinar ahir, a tothom li va agradar molt. Vaig afegir un gran all i la resta de formatge, 50 grams.

Tancha, a la salut. El més important, tot és molt senzill i el sabor és inusual, diferent dels fregits i al forn.
Gràcies per la felicitació.

Noies, digueu-me, fregiu-los amb ous durs o crus? O simplement afegir ous durs abans de vestir-los?

[krol]

krol, Larissa, també vaig tenir la següent pregunta quan vaig llegir la recepta per primera vegada. Però, en reflexionar, em vaig adonar que mai no havia vist ous bullits fregits i fins i tot amb forns crus fins que no estaven cuits. Per tant, és clar, els ous són crus!

[anavi]

anavi, Dubtava: potser afegiu ous bullits a les albergínies ja fregides. Vaig a provar amb cru

[krol]

Noies, digueu-me, fregiu-los amb ous durs o crus? O simplement afegir ous durs abans de vestir-los?

krolper descomptat, els ous només han de ser crus. Espero que ho hàgiu aconseguit i us hagi agradat. Que aprofiti.

Ho cuinaré ara! Les albergínies són dues peces molt petites, m'atreviria a afegir carbassó. Encantat de trobar una recepta avui, Lyi, gràcies!

[Tancha]

Tancha, per la teva salut!

Ja està tot a punt i es treu la mostra, que bé que he topat amb una recepta avui! I després puges als marcadors i hi penges, de manera que es perd el temps.
El carbassó no tenia molt gust, de manera que podeu afegir-lo per augmentar la massa.

[Tatyana]

Tatyana, gràcies pel pensament amb carbassó! Tinc una albergínia i un carbassó sols: he de preparar una amanida així per sopar.

Salo l’amanida amb condiment de bolets, de manera que definitivament sembla bolets

[Elya_lug]

Salo l’amanida amb condiment de bolets, de manera que definitivament sembla bolets

Elya_lug, un punt interessant, cal provar-ho. Quin tipus de condiment?

[Lyi]

Lyi, tenim una "Mivina" tan salada i picant, que també té fideus instantanis

[Elya_lug]

Elya_lug, no en tenim, però ho provaré amb daus de caldo de bolets.

[Lyi]

Lyi, els cubs faran!

[Elya_lug]

Elya_lug, no en tenim, però ho provaré amb daus de caldo de bolets.

Una vegada, aquesta recepta va ser molt popular entre nosaltres, només es van abocar els forns amb ous durant la nit, es van absorbir i després es van fregir amb un cub de bolets. Semblava molt a bolets.

[Irishk @]

Una vegada, aquesta recepta va ser molt popular entre nosaltres, només es van abocar els forns amb ous durant la nit, es van absorbir i després es van fregir amb un cub de bolets. Semblava molt a bolets.

Irishk @, Sovint feia servir tan sols una recepta així, abocant un ou sobre la bakla durant la nit. Semblaria una lleugera diferència, fregint immediatament sense sucar el forn en un ou, però el sabor és completament diferent. M’agrada més el sabor d’aquesta amanida. Proveu-ho vosaltres mateixos.