Carbassó guisat de maduració de la llet: una recepta amb una foto a Mcooker: les millors receptes

Carbassó guisat de maduració de la llet

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Carbassó jove	2 unitats.
Tomàquets	2 unitats.
Ceba de nap	2 unitats.
Pastanaga	2 unitats.
Creix. oli	2 cullerades. l.
Sal	gust

Mètode de cocció

Vaig rentar i pelar totes les verdures. Carbassons ratllats sobre una fina pinta ratlladors de mandolina, pastanagues i cebes per part del gegant. Vaig tallar els tomàquets a daus petits. Vaig tirar-ho tot al bol de Kuzina amb un agitador i vaig encendre el programa "Multicooker".

El plat està dissenyat per

2-3 racions basades en la gana.

Hora de cuinar:

depèn del resultat desitjat.

Programa de cuina:

DeLonghi multi-forn.

Nota

No pretenc ser original i sofisticat.
És un plat dietètic molt senzill i uniforme, ràpid i net de preparació, sense addicions ni additius. Es pot cuinar en qualsevol "cassola", però a Kuzin és el més fàcil.
No va indicar el temps de cocció perquè cada mestressa de casa determinarà el grau de preparació al seu gust.
A algú li agrada que hi hagi molt suc de verdures al plat acabat quan no s’evapora.
A algú li agrada la versió gairebé fregida.
Vaig apagar Kuzina exactament en el moment en què es va evaporar el suc, però no vaig fregir les verdures. Si no es té en compte la naturalesa dietètica del plat, es pot afegir crema agra als plats si ho desitja, serà deliciosament saborós. O bé combinar-lo amb arròs cruixent cuinat: serà satisfactori. Que aprofiti!