Anells de carbassó farcits de truita i salsitxa

Anells de carbassó farcits de truita i salsitxa

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
carbassó	2-3 unitats.
ous	2 unitats.
llet	60-70 ml
salsitxes fumades	100 g
tomàquet	3-4 unitats.
formatge	100-150 g

Mètode de cocció

• Talleu el carbassó gruixut en anelles de 2-2,5 cm d’alçada, talleu-ne el mig amb un ganivet o extreu-ne un got, bulliu-ho en aigua salada durant 2-3 minuts. Això es pot fer el dia anterior.
• 
• Batre els ous amb llet com per a una truita.
• Tallar les salsitxes fumades, els tomàquets en anelles, ratllar el formatge a daus petits.
• Submergiu els anells de carbassó amb farina i fregiu-los fins que estiguin rossos per un costat. Gireu a l'altre costat, aboqueu una mica de truita al forat (perquè agafi i no surti de sota del carbassó)
• 
• espolvoreu amb salsitxes, torneu a abocar la truita a la part superior, fregiu-la sota la tapa.
• 
• Poseu el carbassó en un plat, poseu-lo sobre cada cercle de tomàquet i espolseu-lo amb formatge. Primer podeu untar el carbassó amb maionesa i després posar el tomàquet.
• Es cou al forn o al microones sota la graella fins que el formatge es fongui.
• Serviu a taula.

El plat està dissenyat per

3-4 racions

Hora de cuinar:

30-40 minuts

Programa de cuina:

estufa, forn / microones

Nota

Sembla que és una tonteria, només sembla. I que boníssim !!! Vaig fer un bis per als meus convidats DR durant tres anys seguits.
Deliciós tant fred com calent.

SOBRE! Vaig ser jo qui vaig entrar! Això m’agradarà, ho faré!

Svetochka, gràcies per la recepta, a l’estiu hauràs de provar autèntics carbassons.

Molt interessant! I, realment, deliciós! Ben fet, Svetik!

En altres qüestions, com sempre! 💋

La carn picada va començar el carbassó, però mai les salsitxes. Cal provar-ho!
Sveta, quin tipus de salsitxes prens?

[nila]

nila, compreu un parell de salsitxes de caça, són lleugeres, resultaran econòmiques. I es poden esmicolar en anells prims. Bé, o algun tipus de salsitxa tipus salami, podeu pernil fumat. Aquí és important el sabor fumat, el carbassó i la truita tenen un sabor relativament neutre. I és millor prendre formatge semi-picant, també dóna gust.
Prova-ho, boníssim!

Una recepta interessant, cal fer com anirà el carbassó. Gràcies per compartir
Només em sento immediatament a la carn de pollastre / gall dindi bullida (o fregida) finament picada, no mengem salsitxa.

[svetta]

svetta, Svetochka, una meravellosa recepta amb carbassó, m'encanta, ho faig amb carn picada, però aquí és completament diferent, definitivament ho provaré tan aviat com aparegui el meu carbassó.

[Sveta]

Sveta, una recepta meravellosa.
Segur que ho provaré avui.
Gràcies per la deliciosa delícia!

[svetta]

svetta, una recepta meravellosa, però per als propietaris de pizzepechkeks - només un regal de Déu! Ni tan sols cal bullir-lo primer, tot es courà de totes maneres.
Vaig a marcar un marcador, sens dubte ho faré

[Svetochka!]

Svetochka! Quina deliciosa !!!!