Melmelada de nabius amb pomes

Categoria: En blanc
Melmelada de nabius amb pomes

Ingredients

Baies 800 g
Pomes 3 unitats.
Sucre 600-800 g
Vodka o cognac 50 g
Pal de canyella
Amor 1/2 cullerada.

Mètode de cocció

  • Peleu les pomes, talleu-les - bulliu una decocció dels trossos, feu bullir l'almívar de tot el sucre que hi hagi. Aboqueu les baies i les rodanxes de poma amb almívar calent, cuineu-les com sempre (ho faig en 3 dosis).
  • Afegiu canyella, alcohol i mel per a la darrera cocció.
  • Transferir a un pot calent.
  • La resta de xarop (en tinc massa) es bull 2 ​​vegades; el resultat és una deliciosa gelatina.

Nota

La melmelada de maduixa amb pomes és un clàssic, tinc la meva manera de cuinar-la, resulta encara més gustosa !!

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa