Delicat soufflé d'espàrrecs i bolets

Categoria: Plats de verdures i fruites
Delicat soufflé d'espàrrecs i bolets

Ingredients

mongetes espàrrecs bullides 300-400 grams
qualsevol bolet bullit 300-400 grams
ceba 1-2 caps
ous 1-2 peces
sal, espècies gust
oli vegetal per fregir cebes gust

Mètode de cocció

  • Totes les proporcions són aproximades.
  • Bulliu les mongetes, fresques. Traieu les venes si cal.
  • Bull els bolets. O com puc descongelar els bullits. Aquesta vegada eren blancs.
  • Peleu, trossegeu i fregiu la ceba amb una mica d’oli vegetal.
  • Combineu mongetes, bolets, cebes i ous. Feu puré de patates amb una batedora.
  • Sal, afegiu les vostres espècies preferides.
  • Posar en un motlle, preferiblement de silicona.
  • Poseu-ho al forn preescalfat a 200 graus durant 30-40 minuts.
  • Aconsegueix-ho. Deixeu refredar una mica. Gireu suaument cap a un plat.
  • Serviu amb amanida de verdures fresques o qualsevol salsa o crema agra.

El plat està dissenyat per

per a 4-5 racions

Hora de cuinar:

aproximadament una hora

Programa de cuina:

estufa, batedora, forn

Nota

Molt tendre i saborós
Si substituïu els ous per un de llinosa, obtindreu un menjar ràpid i deliciós.

Rituslya
Lenochka, gràcies! Moltes gràcies!
Intento cuinar alguna cosa amb mongetes i aquí teniu la meravellosa recepta.
Segur que ho intentaré.
Gràcies Lenochka!
Boom per cuinar.
Podmosvichka
Rituyla, si us plau!
Menja per la salut
lukois
El gust és increïble!
No va funcionar mantenir la forma, quan es va canviar es va trencar)
Cuinaré més d’una vegada
Gràcies!
Podmosvichka
Olya, gràcies per confiar en la recepta
Menja amb gust

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa