Cistella amb cansalada i formatge

Cistella amb cansalada i formatge

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Cheese Landers "Gusto 55%	130 g
Formatge blau	50 g
Pasta de full sense llevat	150 g
Bacó fumat cru	80 g

Mètode de cocció

• Tallem la cansalada a tires fines, la posem sobre un tros de paper d'alumini amb un vímet, així.
• 
• Mig formatge
• 
• retalleu el nucli amb un got petit,
• 
• posar el cercle sobre un tros de pasta de full,
• 
• col·loqueu els extrems i les vores de la massa en un cercle de formatge,
• 
• a dins hi posem trossos de formatge amb motlle blau,
• 
• cobrir amb una meitat petita de tomàquet al forn per sobre,
• 
• tapar amb un vímet de cansalada a la part superior,
• 
• encreuar bé.
• 
• Preescalfeu el forn a 200 graus. Enfornem durant no més de 15 minuts. Ja no cal, el formatge sortirà. I de seguida el traiem del forn.
• Cal menjar calent.

Programa de cuina:

forn

per ser sincer ... de cansalada, òbviament, no teixiré això. I la idea de cansalada i formatge, doncs, serà greixosa per a mi. Però em va agradar la mateixa idea de la "cistella". I si intento substituir el formatge per un cercle de poma o pinya i cansalada pre-fregida i no l’embolcallo amb paper d'alumini, potser és molt probable ...

[Valerka]

Valerka, fes com vulguis!