Broquetes de pollastre en adobat de mel i llima amb menta i xili

Broquetes de pollastre en adobat de mel i llima amb menta i xili

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
pit de pollastre	700 g
oli vegetal	30 g
suc de llima	15 + 15 ml
mel líquida	1 cda. l
sal	10 g
refresc	3/4 culleradetes
bitxo	3-4 cm
fulles de menta	grapat petit
5 pebrots barrejats, acabats de moldre	gust
sèsam	3 cullerades. l

Mètode de cocció

• Talleu el pit de pollastre en trossos de 2,5x2,5 cm.

• Afegir refresc,

• suc de mitja llima (15 ml).

• Remeneu-ho i deixeu-ho 10 minuts.

• Piqueu finament la menta i el bitxo.

• Per a la marinada, barregeu oli vegetal, mel, suc de mitja llima (15 ml), sal. Pebre al gust. Afegiu-hi xili i menta.

• Afegir la marinada als trossos de filet de pollastre, barrejar. Deixar durant 30-40 minuts o refrigerar durant la nit.

• Enganxeu les peces sobre broquetes de fusta, pre-mullades en aigua durant 10 minuts.

• Arrebossat en llavors de sèsam.

• Col·loqueu-lo sobre una reixeta o a les vores d’un plat de forn perquè la carn no toqui el fons.
• Coure al forn a 220C durant 30-35 minuts. Gireu a mitja cocció.
• 
• 
• Que aprofiti!

El primer visitant, el millor pinxo, si us plau! Home, quina bellesa i què deliciós!

Marisha, pren-ne dos. Mentre ningú no ho veu.

No mengis sense mi. En cas contrari, m’ofendré)

D’acord, seré el tercer, el que queda allà o ja he menjat bigoti ..
Deliciosos kebabs, gràcies Manyasha!

: vaja: oh-oh !!! tot just tenia temps per a l'últim pinxo !!!
quina bellesa, deliciós i senzillesa !!!!
Manechka, la va arrossegar, gràcies!

Bé, de moment, tothom n’ha tingut prou, Home ... Tanmateix, és hora de preparar el segon lot: ara vindran els altres, que estan després de treballar, és a dir, els que tenen més gana.

[Àngela]

Àngela, Ksyusha, Tatyana, gràcies. Uneix-te a nosaltres. Prou per a tothom.

Tot i això, és hora de preparar el segon lot

Sóc jo a l’instant. L’únic que cal fer és agafar un pollastre a la botiga.

L’únic que cal fer és agafar un pollastre a la botiga.

Home, és bo que no prengués una porció doble, com heu suggerit, sinó els altres no n’haurien tingut prou ...

va tenir temps per a l'últim pinxo !!!

Com és l'últim? Aaaaaaaa! Vinga, fes-ho tu mateix
Home, pren nota de l’ATP