Màquina de cuina Kenwood (1)

Vídeo sobre els broquets
Fa temps que miro aquest dispositiu. Tot va començar amb una picadora de carn: ja no hi ha força per torçar manualment. Llavors miro, com si la segadora no fes mal, la família és gran. Vaig trobar un cotxe així a Internet. Combina totes les funcions necessàries en si mateix i, encara més, podeu comprar un pelador de patates, una màquina de fabricar gel, un molí de gra, un broquet per preparar una gran varietat de pasta i per a lasanyes, boles de massa, una batedora, una llesca, etc., etc. no es pot enumerar tot. Els diners no valen poc, però, en canvi, si combina tantes funcions en si mateix, potser val la pena? Confós per la manca de ressenyes, en definitiva, no puc decidir-me. Algú té aquest cotxe?

Cos totalment metàl·lic
Bol d’acer inoxidable polit de 6,7 L
Caixa de canvis amb seient per a una rotació uniforme
Preses d'alta i baixa velocitat
Complet amb accessoris de mescla per a massa (batedor en forma de K, fixació de massa, fixació de crema suau i batedora)
Més de 20 fitxers adjunts addicionals
Funció de mescla planetària
Batedora graduada de vidre, 1,5 L
Coberta de protecció contra esquitxades
Capacitat: 6.7L
Color: plata
Potència: 1500 W

Tinc KENWOOD-010. El meu ajudant és a la cuina número 1. Quan necessiteu fer una feina que requereix molt d’esforç. Per exemple: tritureu la massa en boletes, tritureu la picada de costella i pasteu al mateix bol. Però per treballar lleuger vaig comprar una batedora MARRÓ manual.

En general, si la família és nombrosa i cuineu molt, us ho recomano. Si no, llavors és més fàcil. Al cap i a la fi, el cotxe no és barat. Haurem de comprar fitxers adjunts per separat ...

MISHA, tens una espremedora?

i. El exprimidor és Panasonic. Comprat per separat.

No vaig comprar el fitxer adjunt per a la màquina de cuina, perquè vaig llegir crítiques no del tot positives al respecte. Sembla que no és molt convenient d’utilitzar. Aquells que tinguin aquest broquet podran compartir informació. Només diré que estic molt satisfet amb el meu exprimidor Panasonic. El pastís està quasi sec. Vam intentar esprémer-ho tot: pomes, pastanagues, remolatxa, tomàquet. Fins i tot les baies s’expressen bé. I, el més important, vaig intentar extreure suc de taronges i llimones, resulta bé, la necessitat de comprar un espremedor de cítrics va desaparèixer immediatament. (Elèctric, ja que era manual).

Tinc KENWOOD-010. El meu ajudant és a la cuina número 1. Quan necessiteu fer una feina que requereix molt d’esforç. Per exemple: tritureu la massa en boletes, tritureu la picada de costella i pasteu al mateix bol. Però per a treballs lleugers vaig comprar una batedora MARRÓ manual.

MISHA, gràcies per la resposta. Tinc tantes preguntes per als propietaris d’aquest miracle del pensament tècnic
Quina potència té el vostre cotxe?
Hi havia el picador de carn inclòs?
Cal netejar la carn d’un molinet de totes les pel·lícules, les venes o hi ha prou energia?
Té sentit comprar 020? És més potent però també significativament més car.
Quins són els vostres fitxers adjunts? Quines feu servir i quines recullen pols?
Maneja massa ben ajustada?
Hi havia un disc de recepta inclòs?
Gràcies per endavant per les respostes

Per tant, ho intentaré en ordre. La potència de la màquina depèn del volum del propi bol. Per obtenir un bol gran i més potència. Tinc un bol de 4,5 litres, amb una potència de 1400 watts suficient per pastar la massa més fresca (per a la qual es va comprar el cotxe). El triturador de carn no està inclòs al paquet estàndard. Cal comprar a més, però val la pena. La carn es tritura amb una explosió, no cal netejar res (excepte que els ossos són petits, tot i que també els molen).
Per a mi, el 010 és suficient per a una família de 4 persones.I el gran bol semblava incòmode, en el sentit que s’escamparien petits volums de contingut a les parets. Haurem d’ajudar amb una espàtula més sovint.
La massa estreta amassa fàcilment. La màquina és realment un miracle. No em sap greu pels diners gastats.

Té algun altre fitxer adjunt? Què més paga la pena comprar, què en penseu? Un fitxer adjunt per a la massa de rodar, per exemple, per a lasanya, per fer làmines per a boletes? Quant de temps teniu aquest dispositiu? Hi havia algun llibre o CD amb receptes? Sembla que no ho són en tots els models.

I el més important és que els batedors, batedors, batedors de massa són completament metàl·lics. Sense peces de plàstic.

Per cert, aquesta també és una pregunta d’actualitat sobre el material. La presa de caixa de canvis és metàl·lica? Vaig tenir una trista experiència fa deu anys. Vam comprar una mescladora Bosch amb un moledor de carn i un pastador. Feliços, hem vingut a casa, crec que provaré el dic, acabaré les costelles. Mentre netejaven la carn de les pel·lícules, tal com s’esperava segons les instruccions, tothom va jurar que les hauria desplaçat manualment amb aquestes pel·lícules. Però vaja, encenc la meva màquina miracle, vaig posar una peça, la segona, la tercera, va fer un terrible udol i va callar. Un segon més tard, un niu va caure al bol, NOMÉS ES VA TRENCAR EN TROS. I el material amb què es va fer el niu va resultar ser d’alguna manera porós, fràgil. Els diners se’m van retornar, per descomptat, tot i que van intentar demostrar que hi posava la carn juntament amb els ossos directament, però durant els propers deu anys la vaig vendre a mà a la manera antiga, saltant els taulells amb molins de carn.
Ara sembla madur per Kenwood. El metall niu és?

Només una tapa de plàstic que cobreix el bol d’esquitxades.
Pel que fa als fitxers adjunts, aquest és només el punt, que heu de decidir vosaltres de quins necessiteu i dels quals podeu prescindir.

Primer, la màquina es compra com a batedora de massa i, a continuació, podeu ampliar les funcions (ja hi ha 20 fitxers adjunts). Per a mi, no es pot prescindir d’un molinet de carn i d’un broquet per estendre la massa.

[Misha]

Aquí es diu sobre els fitxers adjunts: 🔗... Només quan feu la comanda, llegiu amb molta atenció quina sèrie (o millor, truqueu a l'oficina de representació, un noi molt bo m'ho va descriure tot). Pel que fa a KM020: al meu entendre, hi ha una galleda de més de 7 litres. Fins i tot a la meva, la quantitat mínima de blancs per assotar és de 3 (per experiència). Misha, així que estic pensant en Panasonic. La sogra la va comprar com a regal: està molt contenta.

Sí, miro la sèrie: una part dels fitxers adjunts per a màquines de xef, una part per a Major i KM 020 sembla que no són ni l’una ni l’altra

KENWOOD - 010 de la sèrie TITANIUM. Al kit hi ha un fulletó on es descriuen detalladament els fitxers adjunts i s’indica per a quines sèries són adequades específicament
KENWOOD-020 de la mateixa sèrie (només amb un bol més gran).
Gairebé tots els accessoris són adequats per a la sèrie Titanium, més els de la unitat central, ja que la màquina de cuina té tres unitats, a diferència de les altres.
Els Kenwood tenen les següents sèries: CLASSIK: Major, Chief i TITANIUM: Major, Chief. Kenwood-010 (igual que 020) de la sèrie de xefs TITANIUM.

Gràcies per la resposta detallada. Avui ja hem trucat, ens hem compromès a enviar el catàleg i faré la comanda. De moment, demanaré un triturador de carn, un broquet per desplegar la massa, un pelador de patates, una màquina de fer gel i un colador per moldre verdures. Encara hem de trobar un lloc per a STE. No puc decidir fins al 020 o el 010.

La diferència entre 010 i 020 només es troba en el volum del bol. Al 020 són uns 7 litres, em va semblar poc convenient, perquè en un volum tan rarament cal pastar. De vegades ajudo la meva pròpia pala. 010 té uns 4,5 litres. En general, depèn de vosaltres. Dels broquets, la talladora d’alta velocitat encara és elogiada, però cal mirar-la, vénen amb tres i sis discos.

Gulshat, també admeto Misha: el volum 010 és molt òptim. 4,5 l ja és una galleda petita :) I 020 és molt més car. I em van portar un netejador per a fregar, me l’emportaré una setmana, ho informaré.

Algú ja ha demanat un molí de cereals? M’encantaria rebre comentaris sobre ella. En el nostre negoci de fleca, és molt necessari.
El fet és que n’hi ha dos al catàleg: A941A i A1412. I tots dos per fer farina natural.

Gulshat, tinc el 010.Estic molt content amb la meva màquina d'escriure ...

Grusha, quins fitxers adjunts tens? Com t’agrada el picador de carn? No hi netegeu cap pel·lícula? La bèstia?

Dels broquets, només tinc un triturador de carn (per cert, estic molt content). La resta, així com vosaltres, només mireu si són necessaris. M'agradaria demanar una màquina de laminar massa i un molí de gra.

Pastar masses de pasta de massa fàcilment. De vegades també confio en el seu pa, quan, per exemple, la fabricant de pa està ocupada amb pa blanc, pasto sègol a la mescladora i cuino al forn.

MISHA, per desplegar la massa que tinc i n’estic més satisfet que amb altres broquets

M’uneixo a la sol·licitud, indiqueu el número del broquet. Ja n’hi ha cinc! A970, A971, A972, A973 i A974. Quin és el que teniu i què pot fer? Explica’ns més sobre el teu, ens interessa.

Hola. Va donar a la seva dona un Kenwood 020 a D.R. Mentre estem acabant la reparació, no funciona. De seguida es van agafar els brocs - per fer rodar la massa A970 - que és el principal; pelador de patates. El picador de carn va ser un avantatge. Els broquets A971-972- fan fideus tipus 4 i 6 mm d’amplada, A973-974- fan espaguetis tipus 1,5 mm. Només es regula un laminat de massa de 970 gruixos.

Aquest és el fitxer adjunt A970. Entenc que només roda. Experts i usuaris, digueu-me’l.

Aquest és el fitxer adjunt de tallarines A971

Fabricant de tagliolini - A972

Fabricant d’espaguetis - A974

Broquet Trenette - A973

Per aclarir, sí, heu entès correctament, cada annex de massa té el seu propòsit. I dels brocs de massa només he agafat l'A-970 fins ara. Per a AshiPki al missatge anterior

Sí, bé, com puc decidir-me? , Per veure tots aquests fitxers adjunts, per sentir, seria més fàcil decidir-se. Estic pensant en utilitzar-la per enrotllar la massa i per als espaguetis. És una llàstima que no hi hagi cap fitxer adjunt, m’agrada molt la sopa de pollastre amb fideus casolans.

Tan fàcil com desgranar peres (fer espaguetis), assecar-les una mica i tallar-les amb un ganivet. Això és tot el que hi ha.
O compreu un fitxer ampli de fideus, que també s’anomena tallarines de fideu ample (al meu entendre).
I, tanmateix, crec que al lloc web de Kenwood s’escriu amb més detall sobre l’amplada de la tira tallada.

I, tanmateix, crec que al lloc web de Kenwood s’escriu amb més detall sobre l’amplada de la tira tallada.

El fet és que no hi ha informació sobre l’amplada al lloc web oficial de Kenwood. Alguns d’ells, per descomptat, es poden adaptar a fideus, però només quin. Tots ells es podien veure, comparar i triar.

El fet és que no hi ha informació sobre l’amplada al lloc web oficial de Kenwood. Alguns d’ells, per descomptat, es poden adaptar a fideus, però només quin. Tots ells es podien veure, comparar i triar.

Escriviu el nom dels fideus i aneu a la botiga amb una gran selecció de pasta italiana i Mireu l’embalatge, on s’escriu l’amplada. Així doncs, descobrireu quin fitxer adjunt necessiteu.

El fet és que no hi ha informació sobre l’amplada al lloc web oficial de Kenwood. Alguns d’ells, per descomptat, es poden adaptar a fideus, però només quin. Tots ells es podien veure, comparar i triar.

Aneu a www. kenwood. per tant, allà podeu veure clarament a la foto la mida dels fideus i altres coses, i hi ha una descripció.

Algú ha demanat abans una talladora d'alta velocitat de 6 discos? Hi ha un ratllador per a panellets de patata, si us plau compartiu-ho.

Ordenat
Vaig parar l’elecció del model 010, vaig demanar una talladora d’alta velocitat als accessoris, un molinet de carn per si sol, una geladora, un pelador de patates, A970 i un sedàs (sovint faig lasanya, m’atreia la perspectiva de pelar tomàquets i també hauria de ser convenient netejar puré de patates). Només he oblidat l’adjunt cítric, però bé, després el compraré.

Digueu-me, quina diferència hi ha entre les màquines de cuina KM010 i la sèrie Prospero?

Pel que tinc entès, els broquets de KM 010 no són adequats per a Prospero, les màquines del tipus 010 tenen tres endolls per als broquets, n’hi ha d’alta velocitat i de baixa velocitat, a Prospero sembla que la velocitat s’ajusta manualment. Sembla que els broquets no es compren per separat per a això.

Sembla que tot està al model Prospero - 266: trituradora de carn, espremedora, premsa de cítrics, etc. Quin cotxe és el millor?

La diferència és que la sèrie Prospero és de plàstic.

I la velocitat de 010 s’ajusta manualment. la meva foto ha de mostrar una roda amb divisions de l'1 al 6. També hi ha un mode de pols i una velocitat màxima.

Està clar. Vull dir que el 010 té preses d'alta i baixa velocitat, i el prospero no. Al meu entendre, 010 és sens dubte millor. He demanat 010 per mi. Encara estic esperant

El 010 té nius d'alta velocitat, baixa velocitat i velocitat mitjana, tot i que només es fa servir un broquet per al de velocitat mitjana, potser més endavant en sortiran més. Per a la sèrie Prospero, també heu de fixar-vos en la qualitat dels accessoris de massa, també poden ser amb peces de plàstic. El 010 té broquets de molt alta qualitat, per cert, ha guanyat. És, per descomptat, car, però val la pena.

Els vostres 010 tenen una velocitat suau o d’1 a 6 salts? No ho puc entendre amb el meu 010 .... no sóc suau .... i, si us plau, digueu-me la recepta exacta de la massa de dumplings, cool .... provaré la meva màquina .... He fet dumplings, però sembla suau, però les proporcions exactes no saber (((
I més ... si us plau, expliqueu .... si gireu el comandament de velocitat en sentit antihorari cap a "0" hi haurà una lletra "P": què significa això ??? i si el gireu encara més cap a les agulles del rellotge, aleshores alguna cosa fa clic i llavors no gira en cap sentit en el sentit de les agulles del rellotge ... o li vaig girar completament el cap .... Ajuda

No hi hauria d'haver cap salt, tot està molt ben regulat, (y) i la lletra "P" és el mode de pols. Les velocitats de l'1 al 6 són establertes per la roda, però l'impuls no la fixa la roda, la manteniu en mode impuls amb la mà i la recol·lectora funciona a la màxima velocitat i, quan es deixa anar, la roda de velocitat torna a la posició zero i la recol·lectora s'hauria d'aturar. Ah: espero no haver-vos confós encara més amb la descripció, de fet tot és senzill.

Vaig comprar Kenwood KM 010 fa aproximadament un any, el conjunt incloïa una batedora i batedora per muntar, de seguida vaig comprar un pelador de patates, una trituradora de baixa velocitat amb accessoris. Amb el pas del temps, vaig comprar un triturador de carn, un accessori per a collita i una espremedora centrífuga. Combina súper duper.
Perfectament assots, pasten massa de qualsevol consistència, és fresc fer puré de patates amb un broquet en forma de K; només cal afegir llet i ja està; Sovint faig batuts de gelat a la batedora, rarament faig servir un pelador de patates, si les patates no tenen la mateixa mida o són maldestres, no es pelen bé. i, de totes maneres, heu de treure els "ulls", així que no val la pena; la trituradora de baixa velocitat tampoc és molt bona: és adequada per a productes tous: cal ratllar patates, formatge, cogombres tallats, calia empènyer-los amb força amb força, tenia por de trencar-me, així que no m’agradava molt; el triturador de carn ho tritura tot, encara que hi ha venes i la pel·lícula de la carn s’enrotlla a la base de la barrina prop dels ganivets, però crec que no és un problema tan gran, en comparació amb les trituradores de carn que tenia, tenien el mateix, i fins i tot de plàstic boixos, maleït va volar com un boig

L’aparell de collita és preciós: ratllar, tallar, picar, no hi ha res a fer, fins i tot vaig abandonar la batedora BOSCH. Aquest accessori té molt bons ganivets per picar. És cert que el bol del broquet és de plàstic, cosa que és dolent, l’he sobredimensionat i la peça s’ha trencat.
Vaig fer servir una espremedora una vegada: van intentar fer suc de tomàquet perquè el pastís fos més humit que el suc, no van intentar esprémer la resta
Vaig a comprar la resta de broquets amb el temps: informaré

["Algú ja ha demanat un molí de gra? M'encantaria rebre comentaris sobre això. Al nostre negoci de fleca és molt necessari" MISHA]

"Algú ja ha demanat un molí de gra? M'encantaria rebre comentaris sobre això. Al nostre negoci de fleca és molt necessari" MISHA

Uh-huh, hi ha gent així. Només no han desembalat la caixa amb el molí i ja s’han trencat el cap amb preguntes:
- on comprar gra?
- per rentar-lo o no per rentar-lo, i si el renteu, com assecar-lo?
- fins a quin punt triturar aquest gra, perquè no he vist farina de gra sencer als meus ulls ...
- És possible posar una rosella a un molí ... oh, no es pot enumerar tot el que m'agradaria saber, però sembla que s'haurà d'investigar mitjançant un mètode científic.

Tinc un 1412. Pel que he entès pels fullets informatius, només és adequat per al 010. Tot i això, no hi va haver altra opció, només aquest estava a la venda, i el vaig agafar.

[Entusiasme]

Entusiasme va escriure sobre una rosella en un molí ... Teniu una pedra de molí, tal com ho entenc?

Tinc kitschen eid i un molí per a ell. N’hi ha dos per a aquesta combinadora. Per tant, el que per al gra sec (el vaig comprar), és a dir, blat, sègol, arròs, blat de moro, etc., no es pot utilitzar per a llavors oleaginoses com ara rosella, lli, etc. Aquí teniu un model diferent molí i no sembla que sigui una pedra de molí. Potser per analogia de la mateixa manera?

Potser hi ha instruccions sobre això a les instruccions?

[Entusiasme]

Entusiasme va escriure sobre una rosella en un molí ... Teniu una pedra de molí, tal com ho entenc?

Ah, vaig mirar aquest missatge. No, tinc una fàbrica de metalls, A941A. A la llista de fitxers adjunts també hi ha una pedra de molí: A1412, però si creieu que el disc amb la imatge del funcionament dels fitxers adjunts per a Chief 10, el de metall és adequat per a ell. A més, les descripcions d’aquests dos molins només difereixen en una sola paraula (metall o pedra de molí, i tot és absolutament igual) per fer farina natural, inclòs el gluten: arròs, blat o mill.
A les instruccions del propi molí, la llista es complementa amb sègol, ordi, fajol i civada. Confós per la frase que tot tipus de gra ha d’estar perfectament sec, en cas contrari l’aparell s’obstruirà. La rosella difícilment es pot atribuir a grans secs ... així que, probablement, no decidiré la rosella al molí. És una llàstima ... també voldria moldre la rosella))

Bon dia ! Penseu a les vostres files a aquells que esperen i posseeixen aquesta meravellosa màquina)))) En general vaig demanar un cotxe a Internet, perquè a les nostres botigues els preus són oh-oh-oh com mosseguen: al lloc d’Internet d’Angilia on vam demanar aquesta cosa (a Anglaterra vam provar-ho) , ja que llegeixen als llocs web el que diuen sobre Anglaterra i ho fan a Anglaterra, i per a tot el món enteneu on, com de veritable és la informació (no ho sé), va demanar titani 010, així que ara em turmenta la pregunta: el conjunt inclou: una batedora de vidre, un ganxo per a massa i un batedor i protecció contra esquitxades i processador d’aliments AT 640, que inclou un ganivet per tallar i també ratlladores-talladores, (he vist a les instruccions de la màquina) volien demanar ratlladores-talladores A998, bé, hi ha les mateixes ratlladores i no hi ha cap ganivet per picar, Aleshores, AT 640 és el mateix que el corrent A998 sense ganivet? Propietaris de vehicles, si us plau expliqueu-ho!
A més, vaig demanar un triturador de carn (atret pel fet que les salsitxes podrien ser delattes) i també AT 910: un broquet per fer pasta, amb 6 discos per a diferents formes, però, on obtenir receptes d’aquesta pasta, no ho sabeu?
Pensant en el molí, em vaig negar: poques vegades utilitzo farina, blat sarraí, blat de moro i altres, i compro sense problemes, volia demanar un broquet per a fideus, però vaig pensar que un broquet amb un corró + un broquet amb fil era car (no entenc que sigui impossible subministrar el que fa rodar la capa) clavells retràctils?), compraré llavors potser també voldria comprar un broquet per a un ratllador de formatge de fruits secs, bé, amb ratlladors de tambor com un triturador de carn, però al lloc on el van comprar hi havia

AT 640 i A998 són coses completament diferents, bé que, per cert, es pot veure a la imatge, el 640 és un bol clàssic d’una mescladora convencional, que inclou 3 ratlladores-trituradores i un ganivet picador. En fer la comanda, l’he escollit perquè la meva última segadora Phillips funcionava segons el mateix esquema, no hi ha res més convenient per preparar matèries primeres per fregir sopes i amanides de verdures primitives ratllades. El plàstic de les parets és prim, es sacseja quan es treballa, però fa la seva feina, tot i que és pitjor que l’anterior, però aquest bol va ser el principal.El 998 s’afina específicament per a una ratlladora / trituradora, no hi podreu picar cebes ni, per exemple, fruits secs, però pel que tinc entès, podeu triturar molt més amb el 998, ja que el bol 640 és bastant petit i hi ha 3 extres més per 998. ratlladors.
La recepta de pasta és el més habitual. 1 ou de 100 grams de farina, ració que escolliu. Els ous Essno i la farina són diferents, però la proporció és sobre això, cal tenir en compte la consistència. deixar reposar mitja hora abans de tallar.

Llavors, no entenc què fer, si en demano 998 més, tindré 2 jocs de ratlladores (meu home, maleït, també vaig demanar 2 ratlladores addicionals), per què fer diferents dispositius amb el mateix joc de ratlladores?
Bagel, i tu i jo hem vist el mateix Phillips (tot i que el meu funciona ara, però fa poc que es veu per a ell (el plàstic estava completament desgastat al suport del ratllador, per tant el disc sovint rebota durant la feina). Em van molestar molt, dient que Kenwood frega pitjor que Phillips, esperava un millor treball, per a aquest tipus de diners
Gràcies per la recepta d’espaguetis

posem per cas, 640 picen ceba pitjor, la frega gairebé de la mateixa manera, el bol és massa petit .. No vaig demanar 998, la família és petita, no necessito producció industrial. El més molest per a mi personalment és que vaig dedicar molt de temps a comprar una màquina de pasta separada i una màquina de fabricar gelats quan la vella mescladora estava viva, i ara estic constantment temptat per aquests broquets. També compraré un puré de puré de patates amb el número de model de fideus de laminació de fulls al meu 970, amb més detall només a videomax ..