Cogombres amb fulles de pastanaga

Cogombres amb fulles de pastanaga

Categoria: En blanc

Ingredients
Aigua	2 litres
Sal	2 cullerades
Sucre	7 cullerades
Vinagre 9%	120 mil·lilitres
Varetes de pastanaga	3-4 peces per llauna

Mètode de cocció

• Poseu en remull els cogombres durant 2 hores, renteu-los bé, renteu els ramells de pastanaga igual de bé. Esterilitzeu els pots i les tapes.
• Poseu branquetes de pastanaga al fons del pot, poseu-hi cogombres fortament, aboqueu-hi aigua bullent i deixeu-ho refredar. Escorreu l'aigua del pot en una cassola, afegiu aigua bullida a dos litres, afegiu sal, sucre i porteu a ebullició, afegiu vinagre, bulliu. Ompliu el pot amb salmorra bullent, enrotlleu la tapa. Emboliqueu el pot i deixeu-lo refredar completament.

El plat està dissenyat per

1 llauna de tres litres.

Nota

Els cogombres estaran llestos en tres mesos.
També podeu fer tomàquets.

Elena, gràcies per la recepta!
Definitivament, intentaré preparar cogombres segons la vostra recepta.
He provat aquest tipus de tomàquets: mai he menjat més saborós!
Resulta que els cogombres també són possibles, molt interessants.
Potser, i carbassó marinat amb tapes de pastanaga!

Faig tomàquets, però no he provat el carbassó.



Irina, parlem amb tu.

Irina, parlem amb tu.

Lena, vaja!

Digueu-me, si us plau, què aporten les tapes de pastanaga? Tan sols estava imaginant!
Les meves pastanagues no creixen, no ho puc provar, poso només fulles de grosella, cireres, rave picant als cogombres.

les pastanagues no creixen

Els veïns no us podrien donar unes branquetes? Les pastanagues donen un gust molt interessant.

No, només cultivem tomàquets, albergínies, cogombres, la gent ha deixat de cultivar pastanagues, és molt difícil cultivar quelcom decent a la nostra àrea càlida i àrida, a més, les pastanagues es porten de la regió de Volgograd, per què molestar-se? M'hauria estalviat el que ja s'ha plantat perquè no es cremi del sol :-)

[Silyavka]

Silyavka, Elena, i l'all i el rave picant seran superflus aquí?

[Evgeniya]

Evgeniya, No he afegit cap all ni rave picant. Mataran l’olor de pastanaga. Per descomptat, podeu provar-ho, però serà una recepta completament diferent.

Aquesta és la recepta per a mi !!!! Les pastanagues només conreen tapes
Segur que ho intentaré! Gràcies !!!

[Anita]

Anita, proveu la vostra salut.

Lena, la teva recepta va ser impresa.

[Elena]

Elena, gràcies, demà buscaré una revista

[Lenchik]

Lenchik, ets la meva estimada !!! Enhorabona !! Noia intel · ligent

Lenchik, felicitats! Coneix els nostres!