Mini fabricant de samsa de Princess Samboussa maker

[Lyusenka]

Lyusenka, oh, no ho hauries d’haver demanat ..... perquè ara has de comprar, un cop ho vulguis. ..... i aquests aparells són elogiats per fins a tres peces .....

Eh! Em tornaré boig més enllà ...

[Helen]

Helen, gràcies pels detalls! Pastissos de formatge fets, panses afegides, cuites al moment indicat, van sortir fàcilment, delicioses.

[Lyusenka]

Eh! Em tornaré boig més enllà ...

LyusenkaQuè més puc ajudar?

Hola a tothom Avui amb una sèrie
Pastissos de formatge:

Draniki (magre):

Pa:

Vaig provar pastissos de formatge a Smuglyanochka segons la recepta:

Pastissos de formatge de la lliçó "Quartet" de neteja (Redmond multi-forner, paella) (mamusi)

Va prendre: 650 g de mató casolà, 6 cullerades. l. sèmola, 3 cullerades. l. sucre, 1 bossa de vainilla, 1/2 culleradeta. sal, 3 ous mitjans.

* Queden per a 2 cel·les.
15 'al forn:

Donets:

* No traieu immediatament. Deixeu-los reposar una mica.
Avui també hi havia panellets de patata sobre un ratllador gruixut (magre): 2 patates grans, 2 cebes petites, sal, pebre.


Al forn: 12 '+ 5; 5 '+ 5':

Donets:

Sèrie i amb neteja
No vaig greixar les superfícies amb res abans de coure-les. Ompliment lliscant.
Després dels panellets de patata:

* El vaig treure amb un escuradents i una espàtula.
Després del syrniki:

* També utilitzant una espàtula.
No diré que estava esgotat, però no tot és "fàcil i senzill". La propera vegada intentaré lubricar.
Amb el pa, tot és sense problemes:

Preneu-ne dos, pastissos de formatge! L'última vegada que no en tenia prou per a tota la forma de mató, avui he fet un polsim de sal, 2 ous, sucre-35 g, farina-50 g per 600 g i només un tub en un tub ...

Preneu-ne dos, pastissos de formatge! L'última vegada que no en tenia prou per a tota la forma de mató, avui he fet un polsim de sal, 2 ous, sucre-35 g, farina-50 g per 600 g i només un tub en un tub ...

Helen, Helen, gràcies per l’aclariment de la recepta. Van sortir meravellosos pastissos de formatge! Definitivament repetiré!

[Alla]

Alla, Helenbé, aquí, de nou, m'heu esperonat, heu vist prou, heu anat a coure un fil també!

[Helen]

fet avui per 600gr

+ptim +/- dins d’aquests límits.
Helen, Elena, una bona opció per als pastissos de formatge. Formatge m'encanten aquests. Bon resultat, segur que ho provaré. Les superfícies estan prèviament lubricades?

Em vaig ficar a la ciutat
Vaig a jugar al ximple durant dues setmanes
M'he preparat per a una setmana segur, per a un gat un punt de llibre amb pomes.
Deixeu-lo perdre pes, en cas contrari l’estómac primer entra a la porta i després tota la resta

[Marysya27]

Marysya27, Gràcies! No, no vaig greixar ... el pestell, després del primer tancament, el vaig obrir perquè no pugés ...

[Helen]

Helen, Helen, quins pastissos de formatge tan frescos, moderadament fregits, com a mi m’agrada
Això és tot, vaig a tu, està lluny del meu fogó

[Lenochka,]

Tot, vaig a tu, ...

Lenochka, així que vau decidir agafar-vos bé! On és el primer vol?

Marysechka, vaig a Moscou amb tren, triga més en avió
Avui he empaquetat geranis col·leccionables en una capsa de Musi. La meva veu és tan tràgica: què em portes?
Tenia por que estaria tranquil·la sola per fer hàmster

[Noies, porteu-me al vostre lloc! Des del juliol, des d’aquest mateix vídeo, Tanyulia espera aquest miracle.
I moltes gràcies Valery per la seva ajuda en la compra d’un sambuska)
He llegit tots els teus missatges, sospirant ...
I ara vull mostrar els meus dolços. En prova gelatina)

[Tanu_tt]

Tanu_tt, Tanyushka, ens ho portem encantats al nostre lloc Amb un ajudant i meravellosos resultats de proves Molt bonics pastissos

[Marysya27]

Marysya27, Allochka! moltes gràcies 🤗
Ja he fet caixes petites amb carn, pomes, sobre pasta de full. Però no vaig tenir temps de fer una foto, tothom s’hi va atrevir))
I també em va agradar molt com a farcit: rodanxes de plàtan i 1/3 de caramel "Vaca" - en combinació - simplement deliciós

[Tanyushka]

Tanyushka, van resultar triangles molt apetitosos. I el farcit és interessant.

[francevna]

francevna, sí, moltes gràcies 🤗
Volia una cosa inusual, així que vaig afegir una mica de mostassa de Dijon a la part superior. És amable, té la raó)

Abans d’ahir vaig fer tres punts de llibre, els homes els agradaven amb carn i patates crues, em van agradar amb una poma fresca i una melmelada inusual.
Només es va penjar una foto a la galeria.

[Tanyushka]

Tanyushkabé, coses boniques, no ho entenc, a la tercera foto QUÈ hi ha a la llonganissa i el formatge, les llavors de mostassa?

[francevna]

francevna, És encantador! I quin tipus de melmelada inusual?

Per cert, la meva foto tampoc no volia carregar-la, la vaig retallar una mica, la mida va disminuir i es va carregar tot



Ilmirushkasí, és mostassa de Dijon
Darrerament m’hi vaig enganxar

[francevna]

francevna, Alla, però, com heu cuinat aquells pastissos extrems, la massa amb la qual no n'hi havia prou a la vora, va romandre oberta?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Vaig posar el full superior en un de gran, el vaig doblegar manualment al fons i el vaig connectar. Les pomes estaven totes senceres, però amb melmelada de pètals de rosa es van filtrar tres coses.

Vaig posar el full superior en un de gran, el vaig doblegar manualment al inferior i el vaig connectar.

quina astúcia! inclinat allà, connectat aquí, ben fet!

[Tanyushka]

No vaig tenir temps de fer una foto, tothom es va atrevir))

Tanyushka, hi ha tal cosa, així que tot va funcionar I el farciment és impressionant

Vaig fer tres punts de llibre, als homes els agradava la carn i les patates crues, m’agradaven amb una poma fresca i una melmelada inusual.

francevna, Allochka, bonica en gran manera

Vaig posar el full superior en un de gran, el vaig doblegar manualment al fons i el vaig connectar.

I acabo a trossos, de sobte, on no n'hi havia prou després d'embalar el farcit.

Aquí teniu la vora superior:

I aquí teniu el resultat a la part inferior:

I tornem a tenir creps magres de patata, però ja amb pa ratllat esquitxant-se i embrutant superfícies:

Al forn: 15 '+ 10':

I pastissos amb pomes crues sobre massa de galetes de Irochki (vernisag)... Ho vaig provar per primera vegada a Smuglyanochka. N’hi ha prou amb una porció per a una pestanya. El resultat m'ha agradat:

Al forn: 9 '+ 5'

Més baix:

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, que bonic!

I les pomes són crues, només ratllades i ja està? O se'ls afegeix alguna cosa? Sembla molt apetitós!
Ho vaig fer amb pomes, però només les vaig tallar a rodanxes petites, també és bona.

Noies, porto una experiència més. No diré que és un pichalka, però per a mi que ho és. A la nit vaig decidir posar panellets de patata al matí. Vaig fer tot com de costum, vaig ratllar les patates sobre un vell ratllador gruixut, vaig picar les cebes ben fines i salades i vaig afegir una mica d’oli vegetal directament a la massa acabada (no volia untar Sasmushka). S'ha creat el disseny, l'heu activat, a l'esquerra. Vaig tornar a l’olor en 15 minuts i vaig decidir donar-li la volta, però els panellets de patata no van caure de les cel·les. Desconnectat i deixat durant 10 minuts tancat I CAMÍ ho vaig fer. Els panellets de patata es van estovar, van perdre el rostit cruixent, però no van caure de les cel·les, van quedar eliminats (!) Cadascun (!). I per tal de corregir d'alguna manera la situació, retornar la nitidesa, vam haver de girar cada panellet de patata i "assecar-lo" una mica encenent Sasmushka durant 5-7 minuts ja en forma oberta. Els panellets són deliciosos, però ja no els cuinaré d’aquesta manera. Aquests són els experiments que vaig fer ahir a la nit. No repetiu els meus errors

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmir, com se sol coure? Per tenir èxit?

[Lenusya]

Lenusya, Ho faig tot de la mateixa manera, només hi ha dos punts diferents: unteixo totes les cèl·lules amb oli i no les deixo reposar a TANCAT. Amb mantega, alguns també s’enganxen, però no al fons de la cel·la, sinó que s’enganxen al llarg de les costelles, fregant les patates amb un ratllador gruixut. També agafo un parell de peces amb un escuradents per alliberar-les i tancar-les, donar la volta a la Sushushka per daurar les tapes. Tot i així, el fons es manté més fregit, però almenys no es mulla. Els panellets de patata són cruixents a la part superior, a l’interior hi ha patates suaus al vapor!

[Tanu_tt]

I les pomes són crues, només ratllades i ja està? O se'ls afegeix alguna cosa?

Tanu_tt, Tanyushka, les pomes són crues, però no fregades, i picat en una petita inserció d'una sola fila. S’obtenen ratllats més solts i donen més suc.

Pomes - 5 unitats. petit. A rodanxes amb pell al cremador:

Espolvorear amb sucre vainilla (1 bossa / 10 g), canyella jove i pa ratllat (2-3 cullerades. L.)

Escampeu la capa inferior de massa a les cel·les i, a sobre, amb el farciment de poma també amb pa ratllat o farina:

[Marysya27]

Marysya27, Moltes gràcies! Seguiré experimentant

Noies! Aleshores vaig decidir llegir les instruccions del sushka. Es recomana afegir un marcador a calent. Un disbarat, oi? amb un forn fred?
He provat amb fred, potser en alguns casos cal calefacció?

[Mirabel]

Mirabel, Jo, per descomptat, llegeixo les instruccions, però és més convenient per a mi amb fred, només s’afegeix el temps de cocció. Tot i que alguna cosa pot estar calenta. L’altre dia vaig treure cassoles i de seguida vaig abocar la massa de les truites a les calentes, vaig agafar-les immediatament, al forn només durant 3 minuts.

[Elya]

massa de truita

? I com és? Elya, foto-foto-foto

[Elya]

ElyaVaig manejar una sandvitxera calenta fins que vaig tenir un llimac. No és molt convenient. Les coses en porcions probablement aniran així. I també vaig fer truites en un entrepà. Molt bé!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, i vaig fer una foto, però no hi puc arribar amb un informe, no puc fer amistat amb un ordinador. Un d'aquests dies intentaré fer fotos.
La truita va sortir bé, també va sortir bé, airejada, així que ho faré.
Mirabel, de manera que ho farem segons la situació, sigui fred o calorós.

[Marysya27]

Avui tinc pa! Masa de recepta

Pastes de massa amb farina de civada i farina de sègol (Linadoc)

Les proporcions del pa són lleugerament diferents de la massa del pastís:

200 ml d’aigua bullent i 150 ml de sèrum, flocs 70g, farina de blat 1 s 380g, sègol 70g, mantega 25g, sucre 2 cullerades. l., sal 9 g, llevat premsat 15.

Aquesta part va ser suficient per a mi per a 1,5 adreces d'interès.
La massa va passar 15 hores a la nevera. Ella el va matar fred. Samsushnitsu es va escalfar fins a una mica calent (20 segons). Amb les mans de mantega, vaig posar els trossos tallats en 25 g (Marysya27, Alla, gràcies per les vostres instruccions detallades. ). El poso als forats sense estirar-me. Tancat per a proves durant 20-25 minuts. Al forn durant 12 minuts + 5 minuts apagats.

Fa temps que volia provar aquesta recepta i estic molt satisfet del resultat! Samsushnitsa a la cocció del pa va resultar excel·lent! Els pans són meravellosos! Patates fregides i un centre aeri! I no hi ha cap problema per netejar l’aparell després de coure el pa.
Jugaré amb altres receptes de pa i pastissos!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, els triangles semblen molt apetitosos. Aquesta recepta també la tinc a les adreces d'interès, hauré de coure.

[francevna]

francevna, Alla, has de coure! Ara vull provar la versió "blanca", sense afegir farina de sègol!

Les noies cuinen mannichki a Samsus per segon dia. Els primers van ser amb cacau i pinyons, avui només són mannichki i amb nabius descongelats (també podeu posar una altra baia). La recepta és estàndard, però resulta més enllà dels elogis. Només s’ha d’infondre la sèmola almenys mitja hora. Resulta exuberant i saborós. Us demano que prengueu la vostra paraula, sense foto.

La filla creu que aquest és l’aparell més útil a la cuina.

I també vull cuinar-hi magdalenes d’alguna manera

[Julia]

quin és l’aparell més útil a la cuina

Així doncs, la teva filla té raó! Aquest és un dispositiu súper necessari. com podria dubtar de la seva necessitat
Julia, Júlia! increïble bellesa!

[Tanagris]

Tanagris, Tatyana, pots donar més detalls sobre els retardadors? Avui per primera vegada a la meva vida he cuinat puré de patates amb pastanagues, ara per primera vegada vull coure un mannà. M’agradaria evitar fallades.

el segon dia vaig coure el mannichki a Samsus.

Què passa amb un hack de vida? Recepta amb farina o sense? Com es treuen? Per untar cèl·lules o no? Quant triga a coure?

També espero una resposta sobre el mannà, interessant!

Mini pans de nou! Avui una prova amb civada + 4 flocs de cereal i sèmola.

Pastar en HP. Una part de la massa era suficient per a 2 punts de llibre complets.

Aboqueu 105 g de flocs de civada / cereals a HP i aboqueu 270 ml d’aigua bullent, deixeu-los inflar durant 30-40 minuts i refredeu-los fins que estiguin calents.
Afegiu sèrum de llet escalfat - 200 ml, sucre - 2 culleradetes amb diapositives, llevat fresc - 18 g, sèmola - 3-4 cullerades. culleres amb un portaobjectes. Pastar en HP durant un parell de minuts, afegir sal - 1,5 culleradetes, escórrer oli - 25-30 g, farina 1C - 550 g. Amassar el programa de massa durant 15-20 minuts. Després d'això, apagueu l'HP i deixeu pujar la prova en un HP tancat durant 1,5-2 hores.Traslladeu-ho a un recipient greixat i refrigereu-lo fins demà. Vaig tenir 12 hores. Una vegada més, els va tallar freds en trossos de 25 g. Cada peça es va submergir en llavors i es va col·locar en una caixa lleugerament tèbia amb llavors a l'exterior. Prova durant 20-25 minuts en un dispositiu tancat. Cocció: 12 min + 5 min de descompte. samushnitsa
Les llavors m’han agradat molt! Es van adherir perfectament a la massa, no van caure ni es van cremar. I l’opció sense farina de sègol (amb sègol - aquí) Em va agradar encara millor!

Avui he cuit un pastís magre: he cuinat un pastís!
Ho poso tot a l’ull: aigua mineral amb gas (2 gots), oli vegetal (cullerades 4), forn en pols, farina + midó, cireres seques, fregades el dim. poma ratllada, un grapat de pinyons. Densitat com per a panellets o crema agra 15%. dividit en 2 parts: en una - afegit cacau i panses. l'altra, ho va deixar així.
4 coques al forn.
Trobava a faltar la "crema".
Crema: farinetes de sèmola de densitat mitjana, cuites sobre negre de poma. suc de grosella, batre amb la batedora fins que quedi esponjós.
Escampat per sobre amb nous i coco.
Simplement ha funcionat molt bé.
Quaresma cuinada per primera vegada! Ni tan sols sospitava que aquests productes de forn, a més, sense un gram de sucre, puguin ser molt saborosos!

I de les restes de la massa vaig intentar coure a Samsushka.
Va resultar molt més ràpid. Agradat! La femella no va lubricar amb res. Poso una cullerada cadascuna.
Només cal menjar sense "nata" o submergir-s'hi.

I nosaltres gilipolles Avui! Feu-ho pel vostre compte. Primer vaig coure samsa amb carn. La massa escamosa comprada era una espècie de petits plats, estireu-la per tota la "paella", en realitat no, la vaig recollir en segments, és molt molest. En resum, la massa no s’enfrontava a tot arreu, el suc va sortir, es va clavar ... Després vaig fer petites costelles de la carn picada ... ara s’està mullant davant de la "casa de bany"!

[Yuliya K]

Yuliya Kquin bon pa amb llavors! Vaig a guardar la recepta.

Disculpeu el retard en les respostes. Va coure dues opcions de manà. El primer amb cacau i pinyons i rovell. mantega (va resultar que era magra), el segon només de manà (amb mantega) i posar-hi lingonberries acabats de descongelar en uns trossos.

Recepta estàndard: 1 cullerada. kefir, 1 cda. sèmola, 1 cullerada. farina, 2 ous, sal, prunes. mantega (com a mínim 100 gr.), vainillina si es vol, pols de coure aproximadament una culleradeta de sucre (a la recepta un got, però en poso menys). Barregeu i deixeu que la sèmola es faci durant almenys mitja hora. La massa ha de ser com una crep. Aixequen bé i són exuberants.

Les cèl·lules es van lubricar amb oli vegetal, s’eliminen força bé. Es cou al forn durant uns 7-8 minuts.

[Tanagris]

Tanagris, gràcies, ara ho entenc. L’estàndard del manà és diferent per a tothom, per exemple, a la nostra recepta estàndard no hi ha farina ni oli.