Mini fabricant de samsa de Princess Samboussa maker

[Khamar]

Khamar,
Avui, Smuglyanochka i jo ens preparàvem per a un breu informe sobre esdeveniments corporatius

Samsa. Massa: mantega, aigua, farina, sal. Carn picada: filet de pollastre picat, patates, cebes, pebrots, sal.







15 'de fred + 10' estand:



* El petroli no gotegava pels costats. A la primera cocció, vaig esborrar les gotes amb un rotllo prop de la part lleugerament sortint de la massa en un barril:

I després tot estava net.
Amb pomes, recolzar-se (sobre la crema de Yulin) i no (sobre la massa de samsa).






* Si poseu el farcit farcit, és possible que una pestanya sobre tota la superfície necessiti fins a 500 g de pomes.

Tothom Vés al llit Aixeca't aviat, coneixem el matí
Bon dia a tothom

Marysya27, i quin tipus de massa es feia servir per samsuzushki amb pollastre picat?

[Marysya27]

Marysya27, Alla, fotos tan delicioses! I quin tipus de patates són al pollastre picat? Picat o ratllat? Cru o bullit?

[Smila]

Smila, Elena, la massa va fer això:

Abans feia aquests pastissos amb una altra massa. També és molt senzill: 200 g de margarina fosa + 200 g d’aigua + farina 2,5-3 tasses.

Un altre polsim de sal. Prou per a 82 caixes.
Svetlucha, Svetlana, aquesta vegada patates i cebes crues, ratllades sobre un ratllador gruixut (2 filets de pollastre, 4 patates mitjanes, 1 ceba gran, sal, pebre).

Les noies, la Musya i jo som a casa
Revisat, tot és perfecte
Com es diu, sentiu la diferència, tot és suau, sense rebaves, i la part superior és llisa, com hauria de ser per a una de nova.
Un d'aquests dies començaré a provar-ho mentre hi hagi dolços

La Musya i jo som a casa

Elena, felicitats. Obres mestres reeixides.

tot és suau, sense rebaves, i la part superior és llisa,

Que guai! Un gran regal per les vacances !!

Una vegada més vaig estar convençut de la utilitat dels nostres ajudants de cuina. Sóc jo sobre la nostra samsushnitsa. El blat sarraí va quedar del sopar d’ahir. Bé, crec, què fer-ne, llençar-lo? Després agafo aquest blat sarraí, hi afegeixo carn picada crua, cebes seques, herbes, sal, ous, una mica de farina per al ram i oli vegetal. Ho barrejo tot i el poso a les cel·les del samushnitsa. Va resultar super-fajol i costelles en una ampolla. Fins i tot anaven amb crema agra. Volia fer una foto i em vaig oblidar, ja se la van menjar. Ja li dic al meu marit, però si no fos per ella, on la cuinaria, hauria de fregir-la amb oli i, per tant, un plat dietètic. Va estar d’acord.

Va estar d’acord.

I el meu marit d’alguna manera va quedar immediatament imbuït d’un samushnitsa! Li va agradar el nom mateix del dispositiu. Samsushki les ha aprovat i està llesta per menjar-les contínuament.

I vaig ordenar. Per 37 euros. A Amazon es troba 45. Espero utilitzar i gaudir de l’agregat.
Noies, digueu-me, com si sortissin boletes fregides en una caixa (aquí es diu samosa)? És a dir, boletes i carn picada.

[gat]

Noies, gràcies a tots pel vostre suport

I el meu marit d’alguna manera va quedar immediatament imbuït d’un samushnitsa!

I el meu encara no sap què passarà gat un tast dels meus experiments

I el meu marit d’alguna manera es va deixar immediatament impregnat d’un samushnitsa

Quan els assecadors van sortir a la venda, jo estava amb els meus pares, vaig anar a visitar una altra ciutat. Truco al meu marit i dic que el nou dispositiu està a la venda, hauria de comprar-me tant la meva mare com jo. El meu marit va demanar, em va rebre i em va trucar i em va preguntar què fins i tot vam comprar. Bé, va explicar, i ara mateix l’alimento amb tota mena de pastissos.

I em va venir el meu Samusya, el revestiment perfecte (estava tan preocupat que els enviarien sense rascades). Demà començaré a provar.

[nadusha]

nadusha, Esperança,Elya_lug, Elya, enhorabona pel teu ajudant! Deixeu que delectin els vostres éssers estimats amb llaminadures, espero que també ho aconseguirem



Podmosvichka, Elena, M'alegro que finalment el Samsushnitsa hagi estat d'excel·lent qualitat!

Noies, així que ara (més enllà amb la veu del gat Matroskin de "Prostokvashino") emmagatzemarem el doble de fenc per a la nostra vaca.

[Lenochka,]

Que tingueu una gran celebració a tothom! I bones festes !!!

Les noies, la Musya i jo som a casa
He comprovat que tot és perfecte

Lenochka, ja és així
Elya_lug, amb renovació

em truca i em pregunta què fins i tot hem comprat.

Aquí està! "Porta això, no sé què".

... i ara mateix l’alimento amb tota mena de pastissos.

nadushaper què no alimentar-se si el marit és un regal ell mateix?

Noies, digueu-me, com si sortissin boletes fregides en una caixa (aquí es diu samosa)? És a dir, boletes i carn picada.

Lisichkalal, Svetlana, per descomptat, no es fregeix en punts:


Avui hem cuinat amb Smuglyanochka per a la casa, per a la família

Pasta amb recepta:

Lavash prim (a Pizza Maker Princess 115000) (vernisag)

Tapeu la capa enrotllada perquè no s'assequi:


Carn picada: filet de pollastre picat, ceba picada sobre un Berner fi, sal, espècies.





Stand de 15 '+ 10':


Ho vaig fer sense afegir oli al farcit:


Talls:




I en Yulin pastisseria choux feta amb pomes picades i canyella (sense sucre, midó i bullint); formatge cottage sense sucre; carn picada.


Final combinat:


Talls:



A punt per un esmorzar festiu!

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Elena! És encantador! Recte per les vacances! No en va has esperat tant. Ara estem esperant. (De les vostres receptes).
Noies! Enhorabona a tots els que heu rebut un nou dispositiu. Coure més i delectar-se amb receptes.
I totes les dones amb les vacances de la primavera! Les nostres vacances amb vosaltres! Que tots els somnis es facin realitat!

[Marysya27]

Marysya27, moltes gràcies per la resposta
Fotos impactants de bellesa! Aquest és un esmorzar festiu!



Algú ha fet triangles amb nutella? O fluirà?

[Marysya27]

Marysya27, Tinc una pregunta per a tu. Miro les teves fotos amb farciment de mató i les meves pròpies, no entenc per què tinc un espai buit del farciment, és a dir, el triangle mateix està inflat i al tall en lloc de mató hi ha un panellet intercalat amb mató (mató 9%, sucre, sal, sèmola) flam, coure durant 10 min + 2 repòs

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, com no ho van fer amb Nutella. Crec que es pot provar amb massa de llevat. Només, per no superar, i escampeu la nutellka per sobre i per baix amb pa ratllat. O bé barregeu-lo amb mató o espesseu-lo amb sèmola.

No entenc per què tinc un espai buit del farciment .. i al tall en lloc de mató hi ha un panell amb esquitxades de mató

ega0404, Lena, per a mi sobre "tu" I el que crec és això

És trist, però crec que això es deu a la qualitat del mató. Ara, per desgràcia, fins i tot les mestresses de casa que venen "com si fossin casolanes" han après a fer un producte de mató que sembla un mató de ple dret.
Aquí hi ha un formatge cottage comprat a la botiga (no recordo exactament el 12% ni el 20%), de gra agradable, amb un ou, una cullerada de sucre i l’addició de sèmola (en una quantitat petita):

Aquí es troba en el paper d’omplir:

No es descomposa directament amb la muntanya, però tampoc no és plana: augmenta moderadament:

L’aspecte dels panellets acabats tampoc no és res semblant:

I aquí està en "total":

I això amb formatge casolà (de llet casolana) + ou, ahir:

[marsya27]

marsya27, gràcies per la resposta, que trist és adonar-se que és impossible comprar res natural a les nostres botigues

[ega0404]

ega0404, Lena, també és trist que tampoc no hi ha cap garantia al mercat

[Marysya27]

Marysya27, gràcies per la resposta. La màquina vindrà i provarà.

La màquina vindrà ...

Ukhtyshka! Un altre Samsushka trobarà i farà les delícies de l’hostessa

Algú ha fet triangles amb nutella?

Lleuger, al meu entendre Nutella serà molt dolç al farciment .. posi una mica, serà d'alguna manera och poc, molt, molt dolç i pot fluir.
Estic fent un rínxol amb Nutella, però la massa simplement es fa untar amb un tremolor i s’enrolla tot i s’adapta a un motlle de magdalenes. El farcit perd una mica, però no és crític, aquí no hi ha massa massa i molt farcit ... Hauria intentat millor amb un farcit diferent.

[Marysya27]

Vikulya, gràcies. M’adapto als nois, si no flueix, el grau de dolçor no els és fonamental Probablement val la pena fer-ho, per exemple, amb mató i un parell, per provar, amb nutella
Marysya27,

[gat]

Això som jo i Musya
Avaluat avui.
Fet amb cor de porc bullit + moltes cebes crues. Ho vaig córrer tot.
Massa de flam sense llevat de Yulechka
Vaig cuinar el cor, tenia por de que fluís l’ichor.
Perquè no estigués sec, vaig posar mantega en un tros.


La massa s’estén bé, però per algun motiu es va trencar en alguns llocs i va tancar els forats amb taques. I no hi havia prou sal, fresca. Ho arreglaré.
El farciment era de 260 grams, es descomponia només amb un portaobjectes.
Va coure 12 + 3, el meu marit no em va deixar apagar, va dir que no podia estar a punt.
Es cou delicat, la part superior és una mica més forta que la part inferior.

Va començar a tallar la papereria. amb un ganivet. No em va agradar, no és suau.
DorezAla amb tisores. Vaig comprar sastreries a preu fix, amb fulles fines i llargues. Convenientment. Tot un altre tema!


Els emplenaments són correctes, no hi ha buits

Pràcticament no hi ha restes, al fons es pot veure un tros petit i ja està. La va estendre aproximadament a la mida del motlle.
El vaig tancar sense pestell, després d’encendre-ho, vaig esperar 3 minuts. La massa va sortir una mica per llocs. De seguida el vaig tallar amb un ganivet de plàstic.

En general, la primera experiència va tenir èxit
En primer lloc, no un panell, sinó com va dir el meu marit: belyash, no grumollós

Un PERUT, gat el meu alimentat, mimat, menjant malament
Demà el faré amb un farcit dolç.

Esperaré el meu fill amb el meu nét, perquè només tinguin temps de coure

I he de resoldre el problema amb la prova per mi mateix, això és molt gros per a mi.
Ja hi ha idees

[Podmosvichka]

Podmosvichka, LenochkaQuè sou vosaltres i Musya? El resultat és meravellós, "kotolovaya"

Marysechka, gràcies
Aquest és el principi.
Mirant el vostre art, de bona manera, hi ha molt per lluitar

I he de resoldre el problema amb la prova per mi mateix, això és molt gros per a mi.
Ja hi ha idees

Estem desitjant el resultat. Tampoc no ens agraden les coses grasses.
Amb una bona compra

[Marysya27]

Tinc un informe, però no tinc imatges. Ahir vaig cuinar dues vegades. Vaig començar com tothom amb khachapuri mandrós: l'amor a primera vista (mossegada), repetiré.
Després la vaig fer amb carn picada, amb farcit de patates i baies. La massa que aconsellen les noies (200 g de margarina + 200 g d’aigua, 2-3 cullerades. Farina, sal). M'ha agradat fer-ho, entrenaré amb la quantitat de farcit, poso una mica. La massa és molt cruixent, però sembla que està molt seca.
Vull provar-ho amb algun tipus de massa suau, potser llevat.
Marysya27, No heu cuinat amb aquest tipus de pastissos?

[Elya]

Elya, digueu-me si us plau: per fondre margarina o trossos tous? I quanta sal?

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Elena, margarina fosa, quanta sal no estava escrita, vaig tirar un parell de pessics. La farina probablement anirà una mica més. Aquesta porció era suficient per a dos marcadors i en quedava una petita peça.

Em vaig adonar gràcies.
El meu marit ha d’agafar alguna cosa suau, fins ara és el meu principal menjador. I el problema amb les dents.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Elena, aquesta opció és per a dents sanes, fermes i cruixents.

[Elya_lug]

no vas cuinar amb aquest tipus de pastissos?

Elya_lug, Elya, preparat (pàg. 75):
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=494777.1480
La massa ja és aquí (sota el spoiler del missatge "Respon # 2825 21 de febrer de 2018, 15:58"):
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=491277.2820

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena, felicitats! deixeu que el samushnitsa us serveixi durant molt de temps i cuineu deliciosos pastissos per als vostres parents.

El marit ni tan sols es va queixar de tu?

I de seguida vaig reduir l’oli de la recepta de la massa, està bé, també hi poso una mica de sal.

Marisha, gràcies
No, no vaig queixar-me, vaig dir que em van enviar com a regal

Demà provaré el llevat, exclusiu de Marysin, amb pomes per fer

[Marysya27]

Marysya27, gràcies! Segur que ho intentaré.

[Elya,]

Elya, així que ho he provat avui

Algú ha fet triangles amb nutella? O fluirà?

Lisichkalal, Svetlana, tot va resultar En general, no va sortir res. Tot està net

Massa de llevat. Mitjà enrotllat: no espès, però tampoc molt prim. Va escampar la capa inferior amb pa ratllat al llarg de les cel·les i, a continuació, va escampar el farcit per sobre. Al centre hi ha una nutellka pura (culleradeta completa, però sense tapa gran). Als laterals: una poma:


No vaig mostrar molt. El vaig tancar amb un pestell. Va quedar 10 '. (* Crec que no ho suportes.) Vaig treure la massa que sobresortia dels costats. Al forn de 5 'amb pany tancat. Llavors, per si de cas, la va desenganxar durant 2 minuts, sense obrir-la. I va tornar a trencar. Vaig coure altres 5 'i vaig quedar 2'-3':

Part inferior:

"Total" amb pomes:


Amb nutella:


Després de la prova, els nens grans i els nens més petits van dir: "Bomba! Com si haguessin embrutat una galeta amb" una capa gruixuda de xocolata "
La propera vegada intentaré fer un farciment de dos pisos.
Per tant, podeu cuinar de forma segura una "bomba"
I aquesta és la germana gran, la princesa, que va coure pomes de la resta de la massa. També intel·ligent:

Bé, com sense pa:

Més calent:

Càlcul de la versió de Tortillana per al Darkie aquí (sota el spoiler):
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=505971.0

[Marysya27]

Marysya27, h acabes de sortir dels teus "jocs" amb el Darkie !!! Cada dia: xoc i enveja bava !!! Ben fet !!!
Avui també penso coure samosushki normal (carn, cebes, patates). Però menjava sidra de poma amb massa de llevat.
Comparteix aquí la recepta de la massa de llevat que has utilitzat !! Si us plau !!! 🙏🏻🙏🏻

[Guzel62]

Guzel62, Tan Marysya27 va donar un enllaç a la part inferior sota la foto i, a continuació, aneu a l'enllaç del pa de llevat.

Ahhh! Així que va coure pa i pastissos de la mateixa massa ??? Vaig pensar que per les empanades feia una altra cosa (una mica de mantega)!

[Guzel62]

pa al forn i pastissos d'una massa

Guzel62, noooo !!!! Pastissos d’un altre!

va fer una altra cosa (una mica de mantega)!

Una recepta de pastissos sota el spoiler (6a publicació per pàgina).
Ara escriuré una recepta per a una versió més recent.
francevna, Alla, sota l'enllaç recàlcul d'una ciabatta sota una samushnitsa.

[Guzel62]

Guzel62, noooo !!!! Pastissos d’un altre! Ja escriuré!

Bueno gràcies a Déu! Entès !!! Això és el que necessito !! 👍

[Guzel]

Guzel, Benvingut

Barrejar en un recipient:
250 g de llet agra
1 (si és petit - 2) ous,
sal - 1/4 culleradeta,
2 cullerades. l. Sàhara
* La massa resultarà gairebé completament salada.
50 g de planta. olis,
18 g de llevat fresc (o 2 culleradetes de llevat sec)
Tapar amb una tapa (film). Deixeu-ho reposar 45 minuts:

* En una galleda de HP:

Afegiu 100 g de margarina fosa, 560 g de farina.
Programa HP "Masa de llevat":

O pastar a mà i deixar-lo reposar durant mitja hora.
Podeu cuinar pastissos
Per a una princesa gran, un pastís en blanc: 30 g.
Abans d'aquesta recepta, les mans encara no han arribat, encara que nafotan. Ho solucionaré més tard Fins ara, en la versió de treball

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, emet una recepta perquè pugueu guardar-la per vosaltres mateixos.
Tens tan bones fotos de cocció, dones explicacions, però estàs encriptat, l’amagues sota l’aleró. Poseu com a mínim una foto a la vista i, a continuació, és difícil fer cerques.

[francevna]

francevna, Allochka, Faré tot el necessari amb una recepta Els dos tipus de massa

.. fortament "xifrat" ...

Corregit una mica

Hola a tothom
Avui he creat i ... vomitat
Al matí poso llevat exclusiu de Marysino.
Vaig fer dos farcits, 1 de maduixes congelades (bullides amb sucre i midó), 2 de pomes guisades amb sucre en una micra.
Per alguna raó, quan pastava, em feia falta menys farina. Tenim 460 masses per a dues pestanyes. De punta a punta, l’heu estirat fins a posar-hi mocadors.
Amb les pomes va resultar sense problemes. Quasi, gairebé cremat.
Després dels 13 minuts d'ahir, avui he mirat 10 minuts. Encara una mica i hauria cremat al cor.
Per tant, en la meva avaluació de la moderació a la cocció, em vaig perdre clarament
El vaig guardar amb maduixes durant 8 minuts, no el vaig obrir, vaig esperar si comença a brunzir, després ho obriré.
En general, l’obro i .... tadam, maduixes de totes les empanades extremes, juntament amb el vapor, s’aboca com una cascada
El pobre Mussechka gairebé es va ofegar
Es torna a fregir amb força! La va tirar ràpidament al tauler.
Caram, dos marcadors es van coure durant 20 minuts i es van rentar durant gairebé 2 hores
Tot és enganxós, tapava totes les esquerdes, les potes, la sortida del cable, en general, passava per tot arreu, sempre que era possible
El vaig rentar amb una esponja i un drap, al llarg de les esquerdes amb un ganivet de plàstic primer, després amb un escuradents, després amb un tros de paper Va resultar ser un complet kapets !!!
Conclusió: coure amb baies només al centre. Dissenyeu alguna cosa com pomes, prunes, peres per les vores ...
Les últimes 5 peces es van coure al forn durant 5 minuts i 2 es van quedar en repòs.
Les pomes, fins i tot al vapor, no es van coure fins al final.
Ja dubto de la samsa, amb aquestes velocitats la carn pot romandre crua.
Segons la massa, el marit va dir que el full no semblava gens de llevat, potser perquè rodava prim.

El gat ha comprat crema agra, demà provarem panellets de patata

I, tanmateix, he posat massa fermentada de Marysin per a les ciabatques, he de practicar


Vaig enviar fotografies al meu fill, empassar-se saliva

Aquí, 53 peces, 5 peces sense farcir.

Tot és enganxós, tapava totes les esquerdes, les potes, la sortida del cable, en general, passava per tot arreu, sempre que era possible

Horror!